多省專家聚焦湖北潛江 共 話 綜合種養(yǎng)稻田生“金”

多省專家聚焦湖北潛江 共 話 綜合種養(yǎng)稻田生“金”

說(shuō)起稻田綜合種養(yǎng)，業(yè)內(nèi)有句行話“北看遼，南看鄂”。意思是北方以遼寧盤錦的稻蟹種養(yǎng)為標(biāo)桿，南方以湖北的“稻蝦共作”為典范。

9月，正值暑去秋來(lái)，云高氣爽的好時(shí)節(jié)，來(lái)自云南、浙江、遼寧、安徽、湖北等17個(gè)省份的專家學(xué)者齊聚“稻蝦共作”發(fā)源地——湖北潛江，共話稻田綜合種養(yǎng)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。“謀劃稻田綜合種養(yǎng)，是農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革和結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要，是促進(jìn)農(nóng)民增收和保障口糧安全的需要，是促進(jìn)環(huán)境友好和可持續(xù)發(fā)展的需要！”全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心主任陳生斗說(shuō)。

稻蝦共作成潛江農(nóng)民增收“利器”

中稻抽穗灌漿、晚稻拔節(jié)孕穗，蝦農(nóng)們吆喝著起簍收蝦、查看蝦苗長(zhǎng)勢(shì)……1日，湖北省潛江市熊口鎮(zhèn)稻蝦共作萬(wàn)畝示范基地，向全國(guó)各地專家展現(xiàn)了一幅充滿生機(jī)的豐收畫卷。起源于湖北省潛江市的“稻蝦共作”模式，代表著當(dāng)前我國(guó)稻田綜合種養(yǎng)的最高水平，無(wú)數(shù)農(nóng)民依靠這項(xiàng)增收“利器”，踏上了致富增收的快車道。

“四五月份收一季蝦，八九月份又收獲一季蝦，就是‘一稻兩蝦’?！疚r共作’一畝田可多產(chǎn)100多kg商品蝦，增收3000多元?！卑樅r(nóng)場(chǎng)蝦農(nóng)老李笑著說(shuō)，他的田里蝦、稻同步增產(chǎn)，品質(zhì)同步提升。據(jù)測(cè)算，“稻蝦共作”模式綜合效益，畝產(chǎn)稻谷500~600kg，小龍蝦150~ 200kg，比“稻蝦連作”畝綜合收益提高近2000元，比種稻畝增收3000元左右。潛江農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)王維介紹，截至2015年底，潛江小龍蝦產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員超過(guò)6萬(wàn)人，總產(chǎn)值突破百億元，帶動(dòng)了上萬(wàn)農(nóng)戶增收致富。十多年來(lái)，潛江水產(chǎn)研發(fā)團(tuán)隊(duì)始終掌握核心科技，首創(chuàng)“稻蝦連作”“稻蝦共作”小龍蝦種養(yǎng)模式，還制定了“稻蝦共作”養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程，成為全國(guó)小龍蝦標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范市。

湖北省副省長(zhǎng)任振鶴說(shuō)，“稻蝦共作”的綜合種養(yǎng)方式，為全省確立了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新標(biāo)桿，提供了農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的新樣板。

湖北綜合種養(yǎng)模式成“經(jīng)典”

時(shí)間倒回到十年前，2006年，湖北省政府首次在潛江召開全省“稻蝦連作”現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。

“一田多收”成為會(huì)議熱點(diǎn)，自此，全省各地掀起了開展稻田綜合種養(yǎng)生產(chǎn)的風(fēng)潮。十年間，湖北省政府多次召開推進(jìn)會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，連續(xù)多年安排專項(xiàng)資金支持小龍蝦良種選育繁育和技術(shù)推廣、深加工研發(fā)生產(chǎn)項(xiàng)目，打造良種選育繁育中心。今年全省春耕備耕會(huì)上，湖北省啟動(dòng)“稻田綜合種養(yǎng)發(fā)展計(jì)劃”——16個(gè)縣（市、區(qū)）政府成立了稻田綜合種養(yǎng)推進(jìn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組；30多個(gè)縣（市、區(qū)）發(fā)文明確稻田綜合種養(yǎng)支持政策，財(cái)政落實(shí)每畝40至100元不等的“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”資金，積極推進(jìn)適宜區(qū)域稻田綜合種養(yǎng)模式的發(fā)展。政府推動(dòng)、政策支持，稻蝦、稻鱉、稻鰍等多種稻漁共生模式在全省遍地開花，潛江、監(jiān)利、鐘祥等10多個(gè)縣市區(qū)稻田種養(yǎng)面積均超過(guò)10萬(wàn)畝。

湖北省農(nóng)業(yè)廳總農(nóng)藝師鄧干生表示，以“稻蝦共作”為主的綜合種養(yǎng)模式，走出了穩(wěn)糧提質(zhì)增效的新路子，成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新標(biāo)桿。目前，全省已輻射300個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，帶動(dòng)農(nóng)戶6萬(wàn)余戶，從業(yè)人員超過(guò)10萬(wàn)人，有力帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民致富。湖北已成為全國(guó)稻田種養(yǎng)面積第二大省、稻田養(yǎng)蝦第一大省。2015年，全省稻田綜合種養(yǎng)面積293萬(wàn)畝，其中“稻蝦共作”模式279.8萬(wàn)畝，稻田小龍蝦產(chǎn)量27.21萬(wàn)噸；“稻鱉共作”、“稻鰍共作”等模式13.2萬(wàn)畝。全省形成了900余家稻田綜合種養(yǎng)專業(yè)合作社和100多個(gè)千畝標(biāo)準(zhǔn)化連片示范基地。小龍蝦養(yǎng)殖、加工、流通年均綜合產(chǎn)值達(dá)到603億元。

“要糧”與“要錢”，兩難變兩全

“一畝田，千斤稻，萬(wàn)元錢”，這是全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站副站長(zhǎng)李可心對(duì)湖北省“稻鱉共作”模式的精辟總結(jié)。綜合浙江、湖北、福建三地試驗(yàn)基地，稻鱉共作模式下，每畝平均產(chǎn)出水稻約518kg、水產(chǎn)品159kg，綜合收益可達(dá)到1.925萬(wàn)元，相比單種水稻每畝1371元的收益，可新增產(chǎn)值1.285萬(wàn)元。李可心說(shuō)，稻田綜合種養(yǎng)模式穩(wěn)糧、促漁、增效、提質(zhì)、生態(tài)，成功解決了國(guó)家“要糧”、農(nóng)民“要錢”的兩大問(wèn)題。

近年來(lái)，隨著種糧效益下降，影響農(nóng)民種糧積極性，部分稻區(qū)“撂荒”、“雙改單”現(xiàn)象有所抬頭，全國(guó)三大糧食作物平均畝純收益不足170元。在稻田種養(yǎng)模式下，生態(tài)稻米市場(chǎng)受捧，優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品高價(jià)俏銷，徹底打破了價(jià)格“天花板”，綠色優(yōu)質(zhì)稻米價(jià)格是普通稻米的5倍以上。水產(chǎn)品從繁育、養(yǎng)殖到加工、餐飲、貿(mào)易等各個(gè)環(huán)節(jié)，層層盈利、環(huán)環(huán)增效，畝收益是單純種稻的10倍以上，實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)糧和增收“雙贏”。陳生斗表示，“稻田種養(yǎng)結(jié)合為實(shí)現(xiàn)穩(wěn)糧增收，為農(nóng)業(yè)調(diào)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)方式提供了有力的技術(shù)支撐。”

（來(lái)源：中國(guó)漁業(yè)報(bào)）