“制冷空調(diào)維修”課程五步教學(xué)法的探討

薛利鋒

（太原科技大學(xué)運城工學(xué)院，山西太原　030024）

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“制冷空調(diào)維修”課程五步教學(xué)法的探討

薛利鋒

（太原科技大學(xué)運城工學(xué)院，山西太原030024）

摘要：隨著我國制造業(yè)的發(fā)展，制冷與空調(diào)技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域不斷擴大，職業(yè)學(xué)校所培養(yǎng)的相關(guān)專業(yè)人才越來越受到市場的青睞。人才培養(yǎng)目標根據(jù)市場需求的變化而變化，“制冷與空調(diào)維修”課程的教學(xué)方法也應(yīng)適應(yīng)社會的發(fā)展和進步，并在文中詳細說明了五步教學(xué)法，其應(yīng)用在專業(yè)課教學(xué)中已取得了一定的成效。

關(guān)鍵詞：制冷空調(diào)維修課程；五步教學(xué)法

隨著社會進步和科技發(fā)展，制冷與空調(diào)技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域不斷擴大，職業(yè)學(xué)校所培養(yǎng)的相關(guān)專業(yè)人才越來越受到市場的青睞。職業(yè)學(xué)校制冷與空調(diào)維修課程是實踐性、操作性極強的專業(yè)，為適應(yīng)社會對制冷工程人才需要，研究人員對制冷空調(diào)課程的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法進行了大膽改革，充分利用實訓(xùn)設(shè)備，加大實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容的比例，培養(yǎng)學(xué)生的實踐操作能力。教育界流行這樣的說法，沒有教不好的學(xué)生，只有不會教的教師。怎樣教，才是關(guān)鍵。好的教學(xué)方法能夠加速成才歷程，從而事半功倍。針對目前職業(yè)學(xué)校學(xué)生底子薄、基礎(chǔ)差的現(xiàn)狀，在教學(xué)過程中主要采取了五步教學(xué)法進行制冷與空調(diào)技術(shù)的教學(xué)。

1五步教學(xué)法的分步闡述

五步教學(xué)法可簡單地解釋為“創(chuàng)設(shè)情境、提出問題、探究過程、歸納總結(jié)、實際應(yīng)用”5個步驟[1]。

（1）創(chuàng)設(shè)情境。課前可以選擇不同的方法進行情境導(dǎo)入，比如根據(jù)課本中提供的素材，或是該課相關(guān)知識的需要，或是利用生活中的實際案例。

（2）提出問題。把創(chuàng)設(shè)情境的案例轉(zhuǎn)化為猜想或問題，所設(shè)問題可由教師提出，也可由學(xué)生提出，或師生討論后提出，提出的問題采取由易到難、由淺入深的方法，有的問題也可在邊探究邊產(chǎn)生。

（3）探究過程。研究上一步所提出的問題，探究該知識的原理并解決該問題。探究過程是學(xué)生開展觀察、操作、比較、概括、猜想、推理、交流等多種形式的活動，這些要有教師進行引導(dǎo)。學(xué)生可以獨立完成，也可以是分小組完成。

（4）歸納總結(jié)。把探究過程中學(xué)生得到的各種不同結(jié)果進行分析和梳理，尊重學(xué)生的勞動，珍惜學(xué)生的成果。但是，要客觀公正的給出學(xué)生正確的指導(dǎo)。

（5）實際應(yīng)用。把歸納總結(jié)出來的解決相關(guān)問題的有效方法用來解決同類問題，或是拓展應(yīng)用到實際中去，解決更普遍的問題。

2五步教學(xué)法具體實施

2.1創(chuàng)設(shè)情境

在情境中提高學(xué)生的認知能力，在課堂上教師的教學(xué)活動主要是通過一系列具體而真實的情境吸引學(xué)生，使學(xué)生從被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)為主動學(xué)習(xí)，通過實際情境發(fā)現(xiàn)問題，在實際情境中分析探索、解決問題，在實際情境中實現(xiàn)知識的建構(gòu)，在實際情境中創(chuàng)新應(yīng)用知識。另外，教師要創(chuàng)設(shè)與教學(xué)內(nèi)容相匹配的教學(xué)情境，就必須研究透教材，從教學(xué)內(nèi)容的特點入手，選擇搜集整合相關(guān)的課程資源。挖掘各種趣味性因素，結(jié)合日常生活中常見的現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生主動參與，提高課堂效率[2]。例如，在講解熱力學(xué)第一定律時，可以先提出白熾燈所消耗的電能與什么有關(guān)這個學(xué)生感興趣的話題；再給出熱力學(xué)第一定律定義，拋出壓縮后的制冷劑所吸收的能量都與什么有關(guān)系。

2.2提出問題

在教學(xué)過程中，教師們普遍感到現(xiàn)在學(xué)生基礎(chǔ)差、底子薄，許多理論知識講解起來難度較大，學(xué)生很難理解，這時可以結(jié)合生活中的應(yīng)用實例啟發(fā)學(xué)生、幫助理解。例如，在講授傳熱時，學(xué)生只會根據(jù)公式去分析影響傳熱過程的因素，導(dǎo)致的結(jié)果是學(xué)生沒過多久就忘得一干二凈，教學(xué)效果極差。所以在授課時，可以通過提出問題，把熱傳導(dǎo)在實際生活中的應(yīng)用聯(lián)系起來解決問題。比如，平壁的厚度越厚，傳熱量就越小，可聯(lián)系在寒冷的冬天，蔬菜大棚用厚厚的草席遮蓋來解釋；這樣就使學(xué)生的理解加深，學(xué)生的記憶增強，提高了教學(xué)效果。

2.3探究過程

選擇一些設(shè)備的故障現(xiàn)象，再用理論來分析、解決故障，這樣可以激發(fā)學(xué)生的求知欲望，克服教師“一言堂”“滿堂灌”的現(xiàn)象，能夠引起學(xué)生的共鳴。學(xué)生積極分析原因、解決問題，可以拓寬學(xué)生的思路，在加強理論知識學(xué)習(xí)的同時，也使學(xué)生分析問題、解決問題的能力得到了提高，減少了學(xué)生對理論學(xué)習(xí)的恐懼。例如，針對制冷系統(tǒng)高壓壓力升高、高壓繼電器切斷壓縮機電源這一現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生去分析、解決問題，在分析中可以引申一系列的制冷理論知識。

2.4歸納總結(jié)

教學(xué)過程中，教師應(yīng)根據(jù)課堂知識提出問題，引導(dǎo)學(xué)生去探究，并引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系實際研究討論，集思廣益，提出解決問題的方法，然后由教師歸納總結(jié)。例如，在電冰箱制冷劑充注實訓(xùn)中，不但要讓學(xué)生記住冰箱低壓側(cè)、高壓側(cè)的壓力值，而且應(yīng)該根據(jù)冰箱的實際工作情況，結(jié)合制冷循環(huán)的具體過程，對不同星級標準的電冰箱對應(yīng)的實際制冷循環(huán)進行分析，結(jié)合壓焓圖，得出不同星級電冰箱的充注壓力是不一樣的原因。在教學(xué)實踐過程中，不僅對制冷循環(huán)的相關(guān)理論知識進行了學(xué)習(xí)和鞏固，而且還使冰箱制冷循環(huán)和理論制冷循環(huán)知識緊密結(jié)合起來，使學(xué)生知其然的同時知其所以然，從而提高學(xué)生的應(yīng)變能力。

2.5實際應(yīng)用

教學(xué)中，教師要引導(dǎo)學(xué)生把學(xué)到的理論知識應(yīng)用到實際中去。例如，一臺空調(diào)發(fā)生臟堵，先從理論上分析制冷系統(tǒng)高低壓側(cè)壓力的變化及壓縮機電流的變化，然后再檢測故障機實際的壓力及電流，兩者進行比較有沒有出入，問題在哪兒，找見癥結(jié)所在，使學(xué)生把理論升華到實際中去。

3靈活多樣的教學(xué)輔助手段

教學(xué)手段也直接影響著學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，在教學(xué)方法上筆者采用了五步教學(xué)法，但是以黑板、粉筆掛圖簡單的教具為主的傳統(tǒng)教學(xué)手段已遠不能滿足現(xiàn)代化教學(xué)的要求?，F(xiàn)今是科學(xué)技術(shù)不斷創(chuàng)新的時代，多媒體的教學(xué)手段，將會為教學(xué)創(chuàng)新提供良好的條件。教師不僅要運用傳統(tǒng)教學(xué)手段，還必須學(xué)會在教學(xué)過程中穿插運用現(xiàn)代化輔助教學(xué)手段，如投影、幻燈、錄像等，并學(xué)會借助計算機網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源以及應(yīng)用多媒體教學(xué)軟件。利用多媒體技術(shù)編制計算機輔助教學(xué)課件，對語言、文字、聲音、圖形、圖像、影像、動畫等進行綜合處理，創(chuàng)造出一個有聲有色、圖文并茂、生動仿真的教學(xué)環(huán)境，為教學(xué)過程的順利實施提供逼真的展示平臺；能有效地緩解學(xué)生的理解困難，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)單調(diào)模式為現(xiàn)代化多媒體教學(xué)模式，使寓教于樂落到實處。

正是基于就業(yè)后就能“上手”的要求，教師應(yīng)打破傳統(tǒng)照本宣科的教學(xué)模式，采用五步式教學(xué)法使學(xué)生更主動、更扎實地掌握技能。五步式教學(xué)法中教師是問題立項的主持者、研究的指導(dǎo)者，解決的引導(dǎo)者、管理的合作者。倡導(dǎo)的學(xué)法是以日常生活中的實際問題為中心，以類似于進行科學(xué)研究的方法來研究解決實際專業(yè)問題，這一方法重視學(xué)習(xí)過程，強調(diào)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中自己去實踐探究，自己提出問題、解決問題，并動手實踐，解決學(xué)習(xí)中遇到的各種問題。學(xué)生通過參與體驗這一過程，能從中學(xué)習(xí)到自己主動獲取知識的方法。在“主動”和“探究”過程中，教師要鼓勵和支持學(xué)生大膽去觀察、操作、比較、概括、質(zhì)疑，推理、歸納，總結(jié)。反思，是學(xué)生學(xué)會獨立思考，理解他人的思考方式和推理過程，并能與他人進行溝通交流以及合作的良好習(xí)慣。

4　結(jié)語

五步教學(xué)法完全符合“提出問題—分析問題—解決問題—實際應(yīng)用”的教學(xué)思路，有利于培養(yǎng)學(xué)

生的探索能力和創(chuàng)新精神。也就是以貼近生活、形象有趣的案例，或與學(xué)生已有知識相聯(lián)系的問題引起學(xué)生的討論，在解決問題的過程中，對于出現(xiàn)新的知識點和有待于掌握的技能，學(xué)生能積極主動去研究并學(xué)習(xí)。讓學(xué)生在這個過程中體會教學(xué)的整體性，體驗策略的多樣性，初步形成評價與反思意識。結(jié)果表明，這種模式對實施教學(xué)具有很強的實效性，學(xué)生可以通過難點分解掌握較復(fù)雜的知識，并得到嚴謹治學(xué)的熏陶；也表明該教學(xué)模式是一種關(guān)注學(xué)生發(fā)展的有效教學(xué)模式，可以提高提出問題和解決問題的能力。

參考文獻：

[1]郭漢民.走向創(chuàng)新教育研討式五步教學(xué)法的推廣與應(yīng)用研究[M] .長沙：湖南師范大學(xué)出版社，2008：76-81.

[2]朱穎.問題情景教學(xué)法在制冷與空調(diào)專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用[J] .科技信息，2008（8）：236-237.

Discussion on Five- step Teaching Method of Refrigeration Air Conditioner Maintenance Course

XUE Lifeng
（Yuncheng Institute of Technology，Taiyuan University of Science and Technology，Taiyuan，Shanxi 030024，China）

Abstract：With the development of China's manufacturing，the application of refrigeration air conditioner technology is becoming more and more wide. The related professional talents trained by the vocational school are well received in the market. The talents training goal varies according to the market demand，the teaching methods of Refrigeration Air Conditioner Maintenance course should also adapt to the development of society and progress. This paper illustrates the Five- step teaching method in the article，its application in specialized course teaching has achieved a certain effect.

Key words：Refrigeration Air Conditioner Maintenance course；Five- step teaching method

作者簡介：薛利鋒（1975—），男，本科，實驗師，研究方向為制冷技術(shù)及汽車電器。

收稿日期：2016- 01- 10

文章編號：1671- 9646（2016）03a- 0078- 02

中圖分類號：TS657.2

文獻標志碼：A

doi：10.16693/j.cnki.1671- 9646（X）.2016.03.022