水產(chǎn)健康養(yǎng)殖綜合防病技術(shù) 概 述

○常文斌

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水產(chǎn)健康養(yǎng)殖綜合防病技術(shù) 概 述

○常文斌

水產(chǎn)養(yǎng)殖動物生活在水中，其活動狀況不宜觀察，一旦發(fā)病給診斷和治療都帶來一定困難，而且對于大水面不易操作，所以樹立健康的養(yǎng)殖理念，通過健康的養(yǎng)殖管理來控制水產(chǎn)養(yǎng)殖病害，才能從根本上達(dá)到防治和減少養(yǎng)殖品種疾病及其所造成損失的目的。健康養(yǎng)殖綜合防病技術(shù)歸納為以下幾個方面。

一、控制和消滅病原體

1.使用無病原污染的水源和用水系統(tǒng)

水源及用水系統(tǒng)是水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病病原傳入和擴散的第一途徑，在建造養(yǎng)殖場前，應(yīng)對水源進(jìn)行周密考察。優(yōu)良的水源標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)是充足、清潔，不帶病原微生物以及無人為污染，水的理化指標(biāo)應(yīng)適合養(yǎng)殖品種的生活習(xí)性需求，用水系統(tǒng)應(yīng)使每個養(yǎng)殖池有獨立的進(jìn)排水管道，養(yǎng)殖用水先引入蓄水池，經(jīng)凈化、沉淀、消毒處理后再進(jìn)入養(yǎng)殖池，以防止病原隨水源帶入。

2．做好池塘清淤和消毒

池塘是養(yǎng)殖動物棲息生活的場所，同時也是各種病原微生物潛藏和繁殖的地方，池塘環(huán)境清潔與否直接影響到養(yǎng)殖動物的生長和健康，池塘清淤消毒是預(yù)防疾病和減少流行病暴發(fā)的重要措施，清淤后用生石灰或漂白粉（含有效氯25%以上）進(jìn)行消毒。5天以后，在池塘的進(jìn)水口設(shè)置60目的過濾網(wǎng)進(jìn)水，肥水并培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料，為養(yǎng)殖品種的放養(yǎng)創(chuàng)造優(yōu)良的生活環(huán)境。

3.強化疫病檢測

對水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的檢測是針對其疾病病原體的檢查，目的是掌握病原的種類和區(qū)系，了解病原體對養(yǎng)殖動物感染、侵害的地區(qū)性、季節(jié)性以及危害程度，以便及時采取相應(yīng)的控制措施，做好對養(yǎng)殖動物輸入的疫病監(jiān)測工作，防止病原的傳播和擴散。

4.建立隔離制度

養(yǎng)殖動物疫病一旦發(fā)生，首先應(yīng)采取嚴(yán)格的隔離措施，對已發(fā)病的地區(qū)實行封閉，發(fā)病池塘的養(yǎng)殖動物不得向其它池塘和地區(qū)轉(zhuǎn)移，不得排放池水，工具未經(jīng)消毒不在其它池塘使用，與此同時，及時掩埋或銷毀發(fā)病死亡尸體，對發(fā)病動物及時做出診斷，確定防治措施。

5．實施消毒

（1）苗種消毒。根據(jù)苗種的不同種類不同規(guī)格，選擇不同的藥物和使用劑量。

（2）工具消毒。各種養(yǎng)殖用具如網(wǎng)具、塑料和木制工具等，常是病原體傳播的媒介，特別是在疾病流行季節(jié)，應(yīng)該一池專用。如果工具數(shù)量不足，可用高錳酸鉀或漂白粉等浸泡5分鐘，然后清水沖洗干凈再用，也可每次使用后在太陽下曝曬后再用。

（3）餌料消毒。投喂的商品餌料可以不進(jìn)行消毒。如投喂鮮活餌料（包括冷凍保存的），均要用30m g/L高錳酸鉀或200m g/L的漂白粉浸泡消毒5分鐘，然后用清水沖洗干凈后再投喂。

6.藥物預(yù)防

水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病的發(fā)生，都有一定的季節(jié)性，常在4-10月間流行，因此可定期進(jìn)行藥物預(yù)防，養(yǎng)殖用水可用生石灰或漂白粉，每月兩次。

7.建立病害測報體系

目前，我國絕大多數(shù)養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶都沒有能力和條件對傳染性流行病進(jìn)行早期快速檢測，而地區(qū)間親本、苗種及不同養(yǎng)殖種類的流通運輸又頻繁；因此，要依靠縣市級檢測網(wǎng)絡(luò)體系和信息預(yù)報平臺，病害一旦發(fā)生，逐級上報，并采取隔離措施，避免疾病傳播和蔓延。

二、改善和優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境

1.合理放養(yǎng)

一是放養(yǎng)密度要合理，二是混養(yǎng)種類要合理?；祓B(yǎng)不僅具有提高單位養(yǎng)殖水體效益和促進(jìn)生態(tài)平衡的功能，而且具有保持養(yǎng)殖水體中正常菌群調(diào)節(jié)微生態(tài)平衡，預(yù)防傳染病暴發(fā)流行的作用。這是因為不同養(yǎng)殖種類發(fā)病的病原體不盡相同，特別是危害極大的某些病毒病和草魚出血病等。合理的放養(yǎng)密度和混養(yǎng)，減少了同一種類接觸傳染的機會。

2.科學(xué)的水質(zhì)調(diào)控

維持良好的水質(zhì)不僅是養(yǎng)殖動物生存的需要，同時也是使養(yǎng)殖動物快速生長和增強抗病力的需要。池塘養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖都是人工管理的集約化生產(chǎn)，其中有限的養(yǎng)殖水體、一定的放養(yǎng)密度、餌料的大量投喂等，都人為地干預(yù)了養(yǎng)殖動物的自然生態(tài)需求，使殘餌糞便及其代謝產(chǎn)物密度增高，引起水質(zhì)參數(shù)急劇變化，給有害生物提供了適宜的生長繁殖條件，從而影響?zhàn)B殖動物的生長和健康，科學(xué)的水質(zhì)調(diào)控，是通過對水質(zhì)各參數(shù)的監(jiān)測，了解其動態(tài)變化，及時進(jìn)行調(diào)節(jié)，糾正那些不利于養(yǎng)殖品種生長和影響其免疫力的各種因素，一般來說，必須監(jiān)測的主要水質(zhì)參數(shù)有pH值、溶解氧、溫度、鹽度、透明度、總氨氮、亞硝基氮和硝基氮、硫化氫以及監(jiān)測優(yōu)勢生物的種類和數(shù)量。

3.保證充足的溶解氧

水產(chǎn)養(yǎng)殖動物對于溶解氧不僅直接表現(xiàn)為呼吸需要，還表現(xiàn)為環(huán)境生態(tài)需要。在氧氣充足時微生物可將一些代謝物轉(zhuǎn)變?yōu)闊o害或危害很小的物質(zhì)。相反，當(dāng)溶解氧很低時，可引起物質(zhì)氧化狀態(tài)的變化，使其從氧化狀態(tài)到還原狀態(tài)，從而導(dǎo)致環(huán)境自身污染，引起養(yǎng)殖動物中毒或削弱其抗病力。所以，保持養(yǎng)殖水體溶解氧在4m g/L以上不僅是預(yù)防養(yǎng)殖動物病害的需要，也是保護(hù)環(huán)境的需要。

4.不濫用藥物

藥物具有防病治病的作用，但是不能濫用和盲目使用。濫用和盲目使用藥物，不僅給養(yǎng)殖生產(chǎn)造成一定的經(jīng)濟損失，也在一定程度上加重了水產(chǎn)養(yǎng)殖水域的污染，如抗生素，經(jīng)常使用就會污染環(huán)境，使微生態(tài)平衡失調(diào)，并使病原微生物產(chǎn)生抗藥性。因此，不能有病就用抗生素，應(yīng)在正確診斷的基礎(chǔ)上對癥下藥。并按規(guī)定的劑量和療程，選用療效好、毒副作用小的藥物。

三、提高群體的免疫力和抵抗力

1.選育抗病力強的養(yǎng)殖種類

在魚蝦類養(yǎng)殖過程中，常見到一些發(fā)病的池塘或網(wǎng)箱，大多數(shù)養(yǎng)殖個體和某一種類患病死亡，而存活下來的個體或種類，生長的很健康，沒有感染上疾病，或感染輕微，而后又恢復(fù)健康。這些現(xiàn)象表明，抗病能力隨個體和種類不同而有很大差異，因此，利用個體和種類的差異，挑選和培育抗病力強的養(yǎng)殖品種，同樣是預(yù)防疾病的途徑之一。

2.培育和放養(yǎng)健壯苗種

放養(yǎng)健壯和不帶病原的苗種是養(yǎng)殖生產(chǎn)成功的基礎(chǔ)。

3.免疫接種

免疫接種是控制水產(chǎn)養(yǎng)殖動物暴發(fā)流行性病最為有效的辦法。目前有針對草魚出血病、鯉魚出血性敗血癥以及魚類單氣胞菌病、弧菌病的商品疫苗。

4.投喂優(yōu)質(zhì)餌料

餌料的質(zhì)量和投喂方法，不僅是保證養(yǎng)殖產(chǎn)量的重要措施，同時也是增強魚、蝦等養(yǎng)殖動物對疾病抵抗力的重要措施，所以要根據(jù)不同養(yǎng)殖對象及其發(fā)育階段，選用多種餌料原料，合理搭配，精細(xì)加工，使其既適口又營養(yǎng)全面。

5.降低應(yīng)激反應(yīng)

人為因素如水污染、投餌的技術(shù)與方法不當(dāng)，自然因素如暴雨、高溫等，常引起養(yǎng)殖動物的應(yīng)激反應(yīng)。通常在比較緩和的應(yīng)激元作用下，養(yǎng)殖動物可通過調(diào)節(jié)機制的代謝和生理機能而逐步適應(yīng)，達(dá)到一個新的動態(tài)平衡狀態(tài)。但是，如果應(yīng)激元過于激烈，或持續(xù)的時間過長，養(yǎng)殖動物就會因為能量消耗過大，機體抵抗力下降，成為水中某些病原生物侵襲的對象，最終引起疾病的感染甚至暴發(fā)。因此，在養(yǎng)殖過程中要盡量降低應(yīng)激元的強度和持續(xù)時間。

（通聯(lián)：751100，寧夏吳忠市利通區(qū)畜牧水產(chǎn)中心）