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    鹽堿環(huán)境下虧缺灌溉對葡萄產(chǎn)量、生理機(jī)能、水分利用效率和組織中離子濃度的影響

    2016-03-28 08:27:42梅軍霞,丁燕
    中外葡萄與葡萄酒 2016年1期
    關(guān)鍵詞:葡萄汁咸水鹽堿

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    鹽堿環(huán)境下虧缺灌溉對葡萄產(chǎn)量、生理機(jī)能、水分利用效率和組織中離子濃度的影響

    本研究調(diào)查了田間生長的西拉葡萄對水分虧缺灌溉技術(shù)——咸水灌溉的響應(yīng)。采用滴灌技術(shù),對照(1.0~2.3 mL/hm2)、虧缺灌溉、部分根域干燥(灌溉量比對照大約少一半)處理,用適度鹽水灌溉實施三個季節(jié)。結(jié)果表明,葡萄汁中Cl?、Na+含量在不同灌溉季節(jié)變化很大,但是不同灌溉處理對其影響不顯著。葡萄汁中的Na+濃度受季節(jié)性降雨量的影響更大,而Cl?含量受總鹽負(fù)荷量影響更大。與對照相比,部分根域干燥處理降低了氣孔導(dǎo)度、葉片水勢、果粒質(zhì)量、產(chǎn)量和新梢生長量,而對果汁可溶性固形物含量、pH值和可滴定酸度沒有顯著影響。

    該研究表明,降水的季節(jié)性變化和咸水總灌溉量對葡萄汁中Cl?和Na+濃度的影響要比相同的鹽水度但不同的灌溉方式產(chǎn)生的影響要大。

    本研究將有助于水資源匱乏地區(qū)通過控制葡萄汁中Cl?和Na+濃度,更高效地運用水資源,從而制定出更為合理的灌溉方案。

    來源:http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/ajgw.12151/abstract

    (梅軍霞,丁燕 編譯)

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