益生菌在未來(lái)醫(yī)療中的作用展望

□ 孫宇昕 中國(guó)人民大學(xué)附屬中學(xué)分校

益生菌在未來(lái)醫(yī)療中的作用展望

□ 孫宇昕 中國(guó)人民大學(xué)附屬中學(xué)分校

隨著人們生活水平的提高，人們的保健和健康意識(shí)逐漸增強(qiáng)。益生菌是一類促進(jìn)腸內(nèi)菌群平衡、維持機(jī)體健康的活性微生物，對(duì)人體具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)和保健作用，并在醫(yī)療領(lǐng)域得到廣泛的應(yīng)用。本文綜述益生菌的基本概念、分類、特點(diǎn)和作用機(jī)制，并在此基礎(chǔ)上展望益生菌在未來(lái)醫(yī)療中預(yù)防治療癌癥、冠心病和老年癡呆癥的作用。

益生菌作為一種活性微生物，越來(lái)受到人們的廣泛重視。醫(yī)學(xué)家已發(fā)現(xiàn)益生菌的很多醫(yī)療用途，如益生菌可防治腹瀉、預(yù)防陰道感染、增強(qiáng)人體免疫力、緩解過(guò)敏等。同時(shí)，益生菌對(duì)促進(jìn)消化緩解腹脹和改善腸道功能等有著重要的作用。然而由于目前醫(yī)療設(shè)備和理論的局限，益生菌的某些功能和機(jī)理仍未研究透徹，人們目前所知的還只是其很小的一部分，但益生菌在未來(lái)醫(yī)療領(lǐng)域中必將發(fā)揮更大更廣闊的作用。

益生菌的基本概念

益生菌又稱微生態(tài)調(diào)節(jié)劑、促生劑等，是一類寄住在宿主腸內(nèi)或其他生殖系統(tǒng)內(nèi)，對(duì)宿主的腸道菌群平衡、宿主健康和生理功能產(chǎn)生有益作用的活性微生物，其生理活性與數(shù)量和其自身的性能有密切關(guān)系。益生菌在宿主體內(nèi)不斷進(jìn)行生命活動(dòng)的過(guò)程中，對(duì)其他致病性微生物等有著拮抗作用，從而確保機(jī)體的健康，因此引起人們的廣泛重視。

益生菌的分類及特點(diǎn)

根據(jù)菌種類型，益生菌大致分為乳酸菌制劑、芽孢桿菌制劑、酵母類制劑三大類。乳酸菌制劑能通過(guò)拮抗作用、調(diào)節(jié)PH值、阻礙致病菌的入侵等的方式調(diào)節(jié)人體腸道內(nèi)微生物的生態(tài)平衡，從而維持人類身體的健康。此外，乳酸菌及其代謝物中含有Sod ，具有重要的抗氧化作用，可延緩衰老。芽孢桿菌制劑是一類繁殖速度快、生命力旺盛的微生物。芽孢桿菌產(chǎn)生的多種消化酶有助于人體消化吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí)，其抗酸、抗高溫和耐抗生素的特點(diǎn)顯示著其強(qiáng)大的生命力，因此，未來(lái)的應(yīng)用必將更加廣泛。酵母菌是一種以糖類和淀粉為基本原料，常見(jiàn)的饅頭、包子等發(fā)酵都需要到酵母菌，其自身富含的多種酶使其在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中廣泛應(yīng)用于改善消化等。

益生菌的作用機(jī)制

益生菌能促進(jìn)人類健康，對(duì)醫(yī)療發(fā)展有重要的作用離不開(kāi)其重要的抗菌等機(jī)制，其機(jī)制主要表現(xiàn)為：（1）調(diào)節(jié)腸道菌群。服用適量的益生菌能有效促進(jìn)腸道有益微生物的生長(zhǎng)，促進(jìn)腸黏液Si GA的分泌。分泌型免疫球蛋白A（Si GA）是機(jī)體內(nèi)分泌量最多、腸黏膜表面主要的免疫球蛋白，對(duì)腸道黏膜防御起著重要作用。以Si GA為主的體液免疫占主導(dǎo)地位，是防御病原菌在腸道黏膜黏附和定植的第一道防線。（2）抗微生物活性。益生菌在生命活動(dòng)中產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物一方面可降低腸道內(nèi)的PH值，另一方面這些代謝產(chǎn)物中含有抗生物活性的肽類物質(zhì)，從而防止有害微生物的入侵和殺死已入駐的有害微生物，實(shí)現(xiàn)抗微生物活性。（3）增強(qiáng)機(jī)體的抵抗功能。益生菌分泌的粘液能修復(fù)腸道，繼而形成物理屏障，抵御病原體的入侵。（4）免疫調(diào)節(jié)功能。其免疫調(diào)節(jié)主要體現(xiàn)在益生菌可刺激人體腸道內(nèi)的淋巴組織產(chǎn)生大量的抗體繼而應(yīng)對(duì)病原體，還可激活巨噬細(xì)胞，吞噬外來(lái)的病原體細(xì)胞，從而提高人體的抗病免疫力。

益生菌在未來(lái)醫(yī)療中的作用展望

益生菌治療癌癥的作用

癌癥是當(dāng)前人類難以克服和根治的主要病癥，一旦得了癌癥，基本就是宣布死亡。癌癥的起因是一些生長(zhǎng)不受抑制的病變細(xì)胞無(wú)限增殖從而破壞機(jī)體內(nèi)其他健康的組織。傳統(tǒng)的治療癌癥的方法有手術(shù)和化療，然而這種方法不但危險(xiǎn)性高，成功率低，而且在治療的過(guò)程中會(huì)給患者帶來(lái)極大的痛苦，很多人因無(wú)法忍受身體和心理上的痛苦而中途放棄。因此，癌癥成為威脅人類生命的最重要的“殺手”，以致人們談癌色變。益生菌可吸收有害的物質(zhì)，防止致癌物質(zhì)對(duì)人體的攻擊。此外，益生菌中的代謝產(chǎn)物，如多糖、氨基酸、小分子肽類物質(zhì)等活性因子可抑制腫瘤的生長(zhǎng)。同時(shí)，益生菌可改善腸道內(nèi)的環(huán)境，大大降低腸道內(nèi)有害致癌物的形成和生長(zhǎng)的概率，使腸道內(nèi)的致癌物質(zhì)無(wú)所遁形，從而降低致癌的可能性，具有一定的預(yù)防和抑制癌癥功能。

益生菌抵抗冠心病的作用

當(dāng)對(duì)人體有害的膽固醇長(zhǎng)期囤積并附著在人體的血管中時(shí)，血管會(huì)變得狹窄和脆弱，易引發(fā)高血壓、血栓、腦梗和心臟病等，其中，引發(fā)的冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病簡(jiǎn)稱為冠心病。目前冠心病的治療方法主要有支架、搭橋等，不僅給患者帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，也給患者的生活帶來(lái)極大痛苦，如患者要終身服藥等。益生菌用于治療冠心病主要體現(xiàn)在膽固醇的分解作用上，一方面分泌酸性物質(zhì)來(lái)分解膽汁酸，攜帶膽固醇的膽汁酸都被益生菌分解，就不會(huì)有多余的膽固醇囤積在血管內(nèi)。另一方面，益生菌以糞便的形式排出血液中多余的膽固醇。此外，益生菌可產(chǎn)生降低血壓的物質(zhì)，從而有效降低血壓，表明益生菌可有效預(yù)防和抵抗冠心病。

益生菌緩解老年癡呆癥的作用

老年癡呆癥是威脅老年人生命健康的重要因素之一，主要表現(xiàn)為記憶力嚴(yán)重衰退，基本的活無(wú)法自理、人格行為改變等，給老年人的生活帶來(lái)極大的不便。在一定程度上，服用益生菌可減緩老年癡呆癥的發(fā)病過(guò)程。老年癡呆癥的一大誘因是很多的有害成分不斷地囤積形成大量的血小板。

益生菌緩解老年癡呆主要機(jī)理為：一方面，攝入體內(nèi)的益生菌會(huì)死亡一部分，而微生物死亡后，細(xì)胞中含有的卵磷脂等物質(zhì)得以釋放，繼而被身體吸收。另一方面，存活的益生菌在生命活動(dòng)的過(guò)程中產(chǎn)生的多種酶可提前剿滅這些有害物質(zhì)，進(jìn)而防止血小板的囤積。此外，老年癡呆癥的另一大誘因是線粒體的功能下降。線粒體功能和體內(nèi)的鈣含量有著密切關(guān)系，益生菌可使體內(nèi)鈣含量維持在一個(gè)穩(wěn)定的范圍，一旦體內(nèi)鈣含量多時(shí)，益生菌可消耗多余的鈣，當(dāng)體內(nèi)鈣含量少時(shí)，益生菌可將鈣從結(jié)合狀態(tài)中釋放出來(lái)，有效地防止鈣含量過(guò)多或過(guò)少對(duì)人體造成傷害。

結(jié)語(yǔ)

益生菌在保障人們的健康中扮演著越來(lái)越重要的角色，成為很多疾病預(yù)防和治療的有效手段。目前為止，益生菌在唐氏綜合癥、糖尿病、孤僻癥、乳糖不耐受癥等多種疾病的治療中有著重要的促進(jìn)作用。然而這只是益生菌在醫(yī)療領(lǐng)域中應(yīng)用的冰山一角，益生菌在人類醫(yī)療中的作用還有待繼續(xù)研究。