“石薯1號”特征特性及高產(chǎn)栽培技術

張淑青，樊建英，李東玉，封志明，張鐵石

（石家莊市農(nóng)林科學研究院，河北 石家莊 050021）

石薯1號是第1個通過河北省審定的適宜二季作區(qū)種植的早熟馬鈴薯品種，已通過河北省農(nóng)作物品種審定委員會審定。早春地膜覆蓋于3月初播種，6月上中旬即可收獲，每667 m2最高產(chǎn)量可達4 000 kg，種植收益較高。

1 品種特征特性

石薯1號屬早熟鮮食菜用型品種，生育期67 d。株型直立，株高66 cm左右，莖綠色帶褐色斑紋，葉綠色，單株分枝數(shù)平均3～5個，花冠淺紫色，花繁茂性中等，無天然結實。結薯性集中，塊莖橢圓形，淺黃皮淺黃肉，薯皮光滑，芽眼較淺，平均單株結薯塊數(shù)4.5個，商品薯率86.4%。一般667 m2產(chǎn)量2 500 kg，高產(chǎn)可達4 000 kg。商品薯品質優(yōu)良，經(jīng)農(nóng)業(yè)部薯類產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗測試中心（張家口）檢測：薯塊淀粉含量14.2%、干物質含量17.12%、粗蛋白含量2.6%、還原糖含量0.3%。該品種抗馬鈴薯PVX病毒病、PVY病毒病、PVS病毒病、PLRV病毒病，對晚疫病抗性好。適宜在河北二季作區(qū)春季種植。一般在3月1-15日進行覆地膜播種，6月5-20日收獲。如果采用3膜覆蓋或2膜覆蓋，播種期可提早到1月下旬-2月中旬，收獲期可提早到5月1-10日，不但可以補充市場上馬鈴薯供應淡季，還可以大大提高種植經(jīng)濟效益。

2 栽培技術要點

2.1 整地施肥

選擇土壤疏松、不含鹽堿、肥力中等以上、排灌方便的地塊種植。上凍前每667 m2撒施腐熟有機肥3 000～5 000 kg，深耕30 cm，整平耙細土壤。播種前30 d觀察土壤墑情，如果墑情不足，必須洇地造墑，確保足墑播種以保證出全苗、出齊苗。

2.2 種薯準備

2.2.1 種薯儲存

入冬前按每667 m2150 kg用種量準備種薯，將種薯放在通風干燥處攤晾7～10 d，去除傷、病、爛塊后，存放于2～4 ℃的室內或庫房中，儲存濕度85%左右。

2.2.2 催芽

為促進出苗，播種前30 d開始催芽。催芽宜在有散射光的室內或溫室大棚內進行。氣溫高于5 ℃石薯1號即可緩慢發(fā)芽，催芽溫度以15～20 ℃為宜，嚴格控制溫度不超過25 ℃。催芽20 d左右分揀出芽長0.5 cm以上的薯塊，單層擺放，至發(fā)好的芽成為紫綠色，以利于秧苗生長。

2.2.3 種薯切塊

播前1 d切塊，切塊時首先切掉種薯尾部5 g左右的1個薄片，觀察種薯健康狀況，淘汰維管束發(fā)黑變色的帶病種薯。芽塊大小以25～30 g為宜，每個芽塊必須留1～2個健康芽眼，芽眼距離切口不少于1 cm；芽塊不能切成長條形或薄片形，每切1個種薯或切到病、爛薯時，將切刀放入75%的酒精中或浸在3%的高錳酸鉀溶液中進行切刀消毒，同時注意淘汰病、爛薯。

2.2.4 切塊方法

石薯1號具有明顯的頂端優(yōu)勢，帶有頂芽的切塊不但出苗早，而且苗壯、利于高產(chǎn)，因此切塊時應多用頂芽和側芽，少用尾芽或將尾芽單切、單種。50 g左右的種薯自頂部縱切為2塊；100 g以上的薯塊，應自基部順螺旋狀芽眼向頂部切塊，到頂部時，縱切3～4塊。切好的薯塊不宜裝袋和覆蓋，應放在溫度不低于10 ℃的陰涼通風處攤晾7～8 h，待傷口愈合后進行播種。帶芽的薯塊運往田間時，應使用紙箱或竹筐，不能放在塑料袋、編織袋和麻袋內，以免因高溫引起爛種。

2.3 播種

2.3.1 播期確定

河北二季作區(qū)春季種植石薯1號必須使用地膜，相對不用地膜播種的地塊，使用地膜播種可提高地溫3～5 ℃、提前播期7～10 d、提高產(chǎn)量10%以上、提高效益15%以上。河北二季作區(qū)春季采用地膜覆蓋種植石薯1號提倡頂凌播種，一般驚蟄（3月5日）左右進行播種，最晚不能晚于3月15日。播種后立即覆蓋地膜，以保墑、提溫、促早齊苗。

2.3.2 種植方法

一般采用大壟雙行種植方法。每隔90～100 cm開1條播種溝，溝內小行距10～15 cm，插空播種兩行，株距30～33 cm；單行播種時，行距70 cm，株距22～25 cm，每667 m2定植4 000～4 500株。

2.4 田間管理

2.4.1 施肥培土

播種時溝施氮、磷、鉀復合肥70 kg，硫酸鉀30 kg做底肥，肥土均勻混合后播種。出苗時將苗及時掏出膜外，晚霜過后揭膜，進行追肥、培土。結合第1次培土，每667 m2追施尿素10 kg，然后培土澆水；現(xiàn)蕾時每667 m2追施硝酸鉀15 kg或含40%黃腐酸鉀沖施肥10 kg，追肥后培第2次土，然后澆水；要求兩次培土后確保壟高達20 cm，注意現(xiàn)蕾后不再追施氮肥。

2.4.2 澆水

播種時必須保證足墑，墑情不足時根據(jù)土壤性質播前20～30 d洇地造墑，因缺水影響出苗時要及時澆水；墑情好的地塊，出齊苗前不澆水。揭膜培土后澆第1次大水，現(xiàn)蕾期澆第2次大水，初花期澆第3次大水，以后保持土壤濕潤。每次澆水不能漫過壟背，收獲前7 d停止?jié)菜?，以防止因水分過大而引起田間爛薯。

2.4.3 防止徒長

秧苗生長至50 cm時，為防止因徒長影響結薯，每667 m2用30 g多效唑對水30 kg均勻噴灑；株高60 cm時同樣用量再噴1次，可以達到控上促下的作用，有效防止石薯1號因徒長造成的減產(chǎn)。

2.5 病蟲害防治

2.5.1 早疫病

高溫干旱缺肥容易發(fā)生早疫病，早疫病發(fā)病為適溫26～30 ℃。該病是近年來河北二季作區(qū)常發(fā)生的病害，而且一旦發(fā)生對產(chǎn)量影響非常大。因此在河北二季作區(qū)5月中旬如果氣溫持續(xù)升高，應注意追肥、澆水，并用80%代森錳鋅800倍液進行預防；早疫病發(fā)病初期用10%苯醚甲環(huán)唑水分散劑1 500倍液每隔7 d噴1次，連續(xù)防治2～3次。

2.5.2 晚疫病

日暖夜涼，高濕條件容易引發(fā)晚疫病，晚疫病發(fā)病適溫為18～22 ℃。河北二季作區(qū)4月底-5月初期間若陰雨、多霧、空氣潮濕，則容易發(fā)生晚疫病?？捎?8%甲霜靈錳鋅500倍液進行防治，發(fā)病初期用72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑600倍液或68.75%銀法利600倍液每隔7 d噴施1次，連續(xù)防治2～3次。

2.5.3 黑脛病

病菌發(fā)育適溫為23～27 ℃。發(fā)病初期，拔除病株后，用2%春雷霉素600倍液或80%乙蒜素800～1 000倍液等噴撒全田進行防治。

2.5.4 蚜蟲

河北二季作區(qū)4月20日左右，小麥開始防治蚜蟲時必須給石薯1號馬鈴薯防治蚜蟲，否則蚜蟲容易使石薯1號再次感染病毒，造成嚴重減產(chǎn)。可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液或2.5%溴氰菊酯1 000倍液田間噴灑進行防治。

2.5.5 地下害蟲

播種時每667 m2溝撒3%辛硫磷顆粒劑3～5 kg；或出齊苗后結合第1次澆水，每667 m2用40%的辛硫磷乳油1 000 ml于傍晚進行順水灌殺，能有效防治地老虎、蠐螬、金針蟲等地下害蟲。

2.6 收獲

河北二季作區(qū)6月上中旬，石薯1號出苗60 d左右，當下部葉片開始發(fā)黃時進行收獲。收獲時輕拿輕放避免破皮；將表皮完整，不傷不綠的薯塊裝于透氣的紙箱或庫房避光存放，防止薯塊見光變綠影響品質。常溫下如超過30 d沒有上市，應將商品薯存于2～4 ℃的冷庫中。