史璐婷
摘要:通過對玉溪市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的分析,找出制約核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素,提出相應的對策措施,為玉溪核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。
關(guān)鍵詞:玉溪;核桃產(chǎn)業(yè);發(fā)展現(xiàn)狀;對策
1 核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本現(xiàn)狀
近年來,玉溪市委、市政府把發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)作為富民興林的重要產(chǎn)業(yè)來抓,通過宣傳引導、科技培訓、示范帶動、政策扶持等一系列措施的落實,全市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展步入“快車道”。截止2014年12月,全市核桃種植面積8.02萬l㎡,年產(chǎn)干果735.7萬kg,年產(chǎn)值20057.3萬元,全市8縣1區(qū)75個鄉(xiāng)鎮(zhèn)中,有69個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)476個村委會(社區(qū))3383個村民小組種植核桃,38.8萬農(nóng)戶約132.9萬人從中受益,核桃產(chǎn)業(yè)已成為山區(qū)廣大農(nóng)民增收致富的重要來源。
2 核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢
2.1 自然條件優(yōu)越
玉溪市地處滇中,境內(nèi)地形地貌多樣,山地、峽谷、湖泊、盆地交錯分布,平均海拔在1500-1800m之間,氣候立體多樣,冬無嚴寒,夏無酷暑,年平均氣溫16.5℃,年均日照時數(shù)2700小時以上,無霜期219天,年平均降水量683-lOOOmm,有利于核桃生長和提高果實質(zhì)量。
2.2 發(fā)展空間廣闊
玉溪市大面積坡耕地缺少灌溉條件,種植農(nóng)作物產(chǎn)量低,不少地方屬于“望天收”,經(jīng)濟效益較差,而在這些地類上種植核桃的經(jīng)濟效益明顯高于其它農(nóng)作物,調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu),能有效帶動農(nóng)民增加收入。
2.3 栽培技術(shù)成熟
玉溪市8縣1區(qū)廣大山區(qū)農(nóng)民自古以來就有種植核桃的習俗,長期的生產(chǎn)實踐積累了豐富的栽培經(jīng)驗,核桃產(chǎn)區(qū)的農(nóng)戶和技術(shù)人員基本掌握了核桃種植的采種、育苗、剪接、栽培、品種改造、管理、采收和果實初加工等技術(shù),栽培管理技術(shù)較成熟。
2.4 良種資源豐富
玉溪為云南薄殼核桃自然分布區(qū)域之一,品種資源豐富。其中大白殼核桃為云南省傳統(tǒng)栽培五大核桃優(yōu)良品種之一,被列為華南農(nóng)學院主編的《果樹栽培學名論》中核桃的主要優(yōu)良品種之一。核桃良種抗逆性強、豐產(chǎn)、果大、殼薄、仁色淺、食味香純、品質(zhì)優(yōu)良,豐富的良種資源為核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展打下了品種基礎(chǔ)。
3 核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題
3.1 品種更新和改造難度大
玉溪市現(xiàn)有60%的核桃種植面積是借助退耕還林政策發(fā)展起來的,實行一家一戶的經(jīng)營管理模式,真正形成規(guī)模的大戶所占比例很低。由于每戶栽植面積小,前期沒有經(jīng)濟效益,而且還需要一定的管理投入,不少農(nóng)戶栽植后管理粗放,任其生長,有的還套種了玉米等高稈作物,導致核桃樹勢衰弱,病蟲害嚴重,產(chǎn)量低而品質(zhì)差;近年來,玉溪市逐步引進了“漾鼻大炮”等一批優(yōu)良品種,但由于核桃嫁接技術(shù)難度大,成活率偏低,推廣范圍有限。
3.2 產(chǎn)業(yè)化水平不高
長期以來,由于干果生長周期長、結(jié)果晚等原因,許多地方在經(jīng)濟林發(fā)展上存在重水果、輕干果的現(xiàn)象。種植核桃3年見果、5年才能形成經(jīng)濟產(chǎn)量,廣大干群僅把核桃作為一個普通經(jīng)濟樹種來對待,沒有形成規(guī)模化、規(guī)范化、品牌化發(fā)展的產(chǎn)業(yè)意識,在核桃發(fā)展上隨意性強,導致玉溪市核桃產(chǎn)業(yè)始終難以做大做強。
3.3 政策和資金投入有限
資金投入有限,技術(shù)力量薄弱。玉溪市核桃發(fā)展長期缺乏政策扶持和專項資金投入,近年來的發(fā)展主要依托退耕還林等項目資金,其投入十分有限,不能夠充分調(diào)動群眾的積極性。同時,由于資金缺乏,新品種推廣力度小,技術(shù)培訓跟不上,長期以來缺乏大量的專業(yè)技術(shù)人才和懂核桃生產(chǎn)的專家能手,嚴重制約了玉溪核桃產(chǎn)業(yè)的快速健康發(fā)展。
4 核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策措施
4.1 切實轉(zhuǎn)變發(fā)展方式
根據(jù)《云南省核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,借鑒玉溪烤煙、蔬菜、花卉發(fā)展經(jīng)驗,結(jié)合玉溪核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際,科學制定玉溪核桃產(chǎn)業(yè)規(guī)劃,合理確定發(fā)展目標。轉(zhuǎn)變增長方式,改變傳統(tǒng)荒山造林模式,將土壤肥力中等的部分耕地用于核桃種植,走質(zhì)量效益型發(fā)展路子,制定長期扶持政策,采取“政府引導、部門指導、農(nóng)民主導、企業(yè)參與”發(fā)展模式,采取發(fā)展一塊鞏固一塊,一步一個腳印,堅持長抓不懈。
4.2 努力提升種植水平
目前推廣的核桃新品種,要求有深厚的土層。各地的生產(chǎn)實踐表明:土層厚度達到0.5m以上,是保障核桃正常生長和豐產(chǎn)的一項基本條件。若土層較薄,核桃前期生長尚可,但后期樹勢衰弱很快,產(chǎn)量難以保障。因此,玉溪市在規(guī)劃發(fā)展核桃時,必須立足于玉溪土地現(xiàn)狀,堅持“因地制宜、適地適樹”,將土層深厚的宜林荒山和坡耕地作為重點區(qū)域,加強現(xiàn)有核桃規(guī)范化管理工作,主要是合理套間種、深翻土壤、施肥、排灌水、病蟲害防治、整形修剪等撫育管理工作。
4.3 傾力抓好示范基地建設(shè)
通過建立核桃豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)示范基地和縣、鄉(xiāng)、村三級核桃樣板基地,以點帶面,把良種繁育、栽培管理、品種改良、科學采摘烘烤、林農(nóng)間作及林下養(yǎng)殖等先進實用技術(shù)普及到核桃企業(yè)、種植大戶和林農(nóng)的手中,特別是推廣林農(nóng)間作及林下養(yǎng)殖模式,采用林糧、林煙、林藥、林菌、林苗、林禽、林畜等復合經(jīng)營形式,走“以耕代撫,以短養(yǎng)長,長短結(jié)合”的核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。
4.4 充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用
引導各地成立核桃行業(yè)協(xié)會、專業(yè)合作組織,提高林農(nóng)組織化、專業(yè)化程度,增強自我服務、自我管理、自我發(fā)展的能力,提高核桃產(chǎn)業(yè)的組織化水平。延長核桃產(chǎn)業(yè)鏈,扶持龍頭企業(yè)做大做強,通過培育、認定、扶持一批核桃產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè),發(fā)揮市場的主體作用,做大做強核桃產(chǎn)業(yè),鼓勵龍頭企業(yè)與林農(nóng)形成更緊密的利益聯(lián)結(jié)機制,允許林農(nóng)以核桃林木所有權(quán)獨立入股經(jīng)營,形成種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)一體化的新型市場經(jīng)營主體。