苗族與楓香植物文化的淵源探析

喬瑞 黃瑩

摘要：楓香作為風(fēng)景樹和神樹，具有很高的價值。通過對楓香的生物學(xué)特性、生態(tài)學(xué)特性和應(yīng)用價值的概述，探討楓香在苗族村寨中、建筑中、生活中以及人們心目中的應(yīng)用及地位，并以此總結(jié)出楓香的民族地域特色、苗族與楓香的淵源以及楓香的植物文化傳承，以更加深入全面地了解楓香，同時也為楓香的研究做了一定的理論基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：苗族；楓香；文化；探析

長期以來，以植物為象征，表達人的情感，是我國各民族語言文化中一種共同現(xiàn)象。人們在欣賞花草樹木外在美的同時，也將內(nèi)心的感情和審美情趣都寄托于植物之中，并賦予了它們某種特定的意義，因而使其具有豐富的文化心理，在生活習(xí)俗和鑄就民族性格等方面發(fā)揮重要的作用。崇拜植物是世界民族文化的共性，楓香就是苗族人寄予希望和崇拜的“神樹”。

1 楓香概述

1.1 楓香的生物學(xué)特性

楓香（Liquidambar formosana）又稱作為楓木、楓樹、黑飯木、三角楓等，落葉大喬木，隸屬金縷梅科。高達40m，胸徑可達1.4m；有芳香樹液，樹冠廣卵形。樹皮灰褐色，方塊狀剝落；單葉互生，闊卵形，掌狀3裂，中央裂片較長，先端尾狀漸尖，基部心形，邊緣有鋸齒，葉柄長達llcm，托葉線形，早落。頭狀果序圓球形，木質(zhì)，直徑3-4cm，宿存花柱長1.5cm，刺狀萼片宿存；花期3-4月，果期10月。

1.2 楓香的生態(tài)學(xué)特性

楓香喜光，幼樹稍耐陰，喜溫暖濕潤氣候，也能耐干旱瘠薄，不耐水濕，在較瘠薄的山瘠、山坡、峭壁、石縫中均能生存，在中、低山丘陵平原谷地生長尤為迅速，在濕潤肥沃而深厚的紅黃壤土上生長良好。深根性，主根粗長，根系發(fā)達，抗風(fēng)力強，不耐移植及修剪，在自然條件下表現(xiàn)出很強的適應(yīng)性和抗逆性。分布于我國長江流域及以南地區(qū)，西至四川、貴州，南至廣東，東到臺灣；亦見于越南北部，老撾及朝鮮南部。垂直分布于海拔1000-1500m以下丘陵及平原。

1.3 楓香的應(yīng)用價值

1.3.1 觀賞價值。楓香樹干通直、圓滿，樹冠寬闊，高大雄偉，深秋葉色紅艷，美麗壯觀，是江南地區(qū)著名的秋色葉樹種。它既是荒山造林綠化樹種，又可作園林葉色觀賞樹種，可于草地孤植、叢植，或于山坡、池畔與其它樹木混植，秋季觀賞效果甚佳，很多庭院也廣為栽植。

1.3.2 藥用價值。楓香之根、葉及果實亦入藥，有祛風(fēng)除濕，通絡(luò)活血功效。葉為止血良藥；樹脂可作蘇合香之代用品，藥用有解毒止痛、止血生肌之效。

1.3.3 工業(yè)價值。楓香樹脂香氣幽雅持久，用于調(diào)配香精，可作為優(yōu)良的定香劑。此外枝葉、果實均含有精油，可以作為香精的工業(yè)原料。木材輕軟，結(jié)構(gòu)細，易加工，但易翹裂，水濕易腐，若保持干燥則頗耐久，可做建筑及器具等材料。其鋸屑、枝梢可用來培養(yǎng)香菇、木耳等。

2 楓香與苗族的淵源探析

2.1 苗族村寨中的楓香

苗族是一個古老而歷史悠久的民族，它經(jīng)過了5次大遷徙，在貴州、湖南、云南、四川、廣西、湖北、海南等省份均有分布，但多數(shù)聚集在黔東南地區(qū)，從而造成苗族支系很多，一般相近的支系集中在一起，形成一片片不相聯(lián)系的聚居區(qū)，苗寨星羅棋布，規(guī)模大的數(shù)百戶以至上千戶，小的十幾戶、數(shù)十戶不等。苗族村民多在依山傍水的山間河谷地帶安家落戶，苗寨大部分依據(jù)“依山而寨，擇險而居”、“聚族而居，自成一體”的特點建造。苗寨的選址多是背靠大山，正面視野開闊，廣闊的耕地作生產(chǎn)基地，并且可以擋風(fēng)向陽，減少寒氣壓迫，利于植物的栽植。高山地區(qū)失水是對生態(tài)的最大威脅，因此苗寨選址多在水源豐富且方便的地段，同時還要注意山洪的危害，避開較大的沖溝以防水患，利用一定坡度的自然溝壑以供排泄；地勢險要，有土可耕。有的苗寨選在山巔、埡口或懸崖驚險之處，居高臨下，前可守，后可退，再輔之以寨墻，“寨”的稱號可謂名符其實。山寨基地堅固可靠，沒有滑坡危巖。同時寨周邊還要有適宜于農(nóng)業(yè)耕作的土地以供生活之需。苗族人民惜土如金，寨址多布于巖叢亂石地段，其空余的土地利于耕種，耕作與防守相結(jié)合的原則也是基于生態(tài)環(huán)境的保護所作的全面考慮。苗寨一般選擇風(fēng)水好的地方，周圍自然環(huán)境優(yōu)美，風(fēng)向、日照、水流、山勢、林木等對居住均較相宜。由于受外界的影響小，苗族村寨一般都能保持傳統(tǒng)的舊貌，并與自然環(huán)境共處于統(tǒng)一和諧的關(guān)系，景觀也多富有變化。苗族村寨經(jīng)常使用的天然材料如土、石、木材等，無論在色彩和質(zhì)感上都極易與自然環(huán)境取得諧調(diào)的關(guān)系。

苗族村寨多位于山區(qū)中，得天獨厚的地理位置、充沛的雨量及復(fù)雜的地貌特征，使其擁有大量的自然植被。楓香喜光、喜溫暖濕潤氣候，非常適宜在自然條件良好的苗寨生長。楓香也是苗族分布區(qū)域的地帶性森林植被中的主要喬木闊葉樹種。加之苗族村民有很強的環(huán)保意識，把植樹造林作為傳統(tǒng)節(jié)日來過，每年農(nóng)歷的2-3月間，不論男女老少都大量地買賣樹苗進行栽植。其中楓香作為苗族最崇拜、最喜愛的植物之一，種植在苗寨，作為他們的“保寨樹”、“風(fēng)水林”。并且制定了村規(guī)民約，形成自我管理機制，嚴禁砍伐，有效地保護了樹木。因此，無論在苗寨的村頭寨尾、井旁路邊，還是房前屋后或不遠的山埡口，均可看見楓香的身影。它不僅是苗寨的重要經(jīng)濟林，而且也給村寨的生態(tài)環(huán)境增添了一道天然屏障。此外，杉木（Cunninghamia lanceolata）、樟樹（Cinnamomum camphora）、紅豆杉（Taxus chinensis）、鵝掌楸（Liriodendron chinense）、木蓮（Manglietia fordiana）、木荷（Sehima superba）、栲樹（Castanopsis fargesii、鐘萼木（Bretschneidera sinensis）、柔毛油杉（Keteleeria pubescens）、福建柏（Fokienia hod- ginsii）、閩楠（Phoebe bournei）、馬尾松（Pinus massoni- ana）、櫸木（Zelkova serrata）、銀杏（Ginkgo biloba）等植物也為苗族村寨的生態(tài)環(huán)境奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。

2.2 苗寨建筑中的楓香

苗族人民自古以來就敬畏尊崇自然，他們把植物視為有靈性的物種，在建造房屋大多會選擇楓香和杉木做為主要的建筑材料。在黔東南地區(qū)，仍有用楓香做房子中柱的習(xí)俗。房子的中柱是整座房子的重要結(jié)構(gòu)，用楓香做中柱，寓意祖先與家人同在，以保佑后代興旺發(fā)達、平安、健康、快樂。苗族建筑結(jié)構(gòu)多為吊腳樓形式，主要分3層，第1層用于圈養(yǎng)牲畜和家禽，堆放雜物等；第2層以住人為主；第3層一般用作存放糧食。整個村寨的建筑高低錯落、依山傍水，初次走進苗寨，極具民族特色的建筑會給你留下深刻的印象。在村寨附近、某些特定位置及寨頭寨尾會種植大量的楓香、楠竹（Phyllostachys heterocycla）、芭蕉（Musa basjoo）、樟樹、棕櫚（Trachycalpus fortunei）等極具地域特色的植物。

楓香植株高大，樹冠成蔭，是苗寨內(nèi)獨特的風(fēng)景樹。春天，楓香冒出嫩綠的葉芽，給苗寨帶來生機；秋天，漫山紅葉給苗寨增添色彩。不同季節(jié)楓香的色彩變化，不僅與苗寨的木制建筑相得益彰，且美化了環(huán)境，還給整個苗寨營造一個和諧神秘的氛圍。

2.3 苗族生活中的楓香

苗族人民在長期的生活實踐過程中，對植物的認識和利用有了更深層次的了解，其中藥用植物和日常食用植物作為苗族人民日常生活中的必需品，不僅滿足人民的需求，也帶動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。大部分苗族地區(qū)每人幾乎都能認識掌握幾種至幾十種藥物治療方法，有些地方每戶人家在自己的房前屋后均種植一種至幾種常用草藥，以備不時之需。楓香不僅作為苗族的保寨樹和神樹，她的藥用價值也是非常高的，全株均可入藥。如表1所示。

在人們的日常飲食中，楓香作為一種優(yōu)良的木生食用菌的優(yōu)良樹種，憑借苗族地區(qū)得天獨厚的自然地理優(yōu)勢，食用菌的生產(chǎn)得到了蓬勃的發(fā)展，不僅滿足了人們的基本生活需求，也帶來了巨大的經(jīng)濟效益。苗族最具特色的三色飯制作，是用染色植物做成的，是提取新鮮的紅藍藤葉、楓香、刺蕊草（Pogostemon glaber）、黃姜（lledychium flavum）、南燭木葉（Lyonia ovalifolia）、密蒙花（Buddleja officeinalis）等植物的汁液將糯米染成紅、黃、黑、藍等顏色，藥味甘香，飯團甜滑，形態(tài)美觀，營養(yǎng)豐富。

2.4 苗族人心中的楓香

《苗族史詩》上記載的神話和傳說，記錄著苗族始祖母妹榜妹留從楓香樹干樹心生出來的美麗故事，苗族與楓香或蝴蝶之間的關(guān)系，在遠古社會就試圖用圖像對其進行表達。楓香與蝴蝶作為民族識別的一種“外在符號”，在其日常生活中經(jīng)常出現(xiàn)。苗族把楓香木做成鼓，或者把楓香葉子和蝴蝶繡在衣飾上，刻在圖騰上，強化了它作為群體徽記符號，從中獲得信心和取得力量。同時也因為楓香剛直不阿的個性和蝴蝶多姿多彩的生涯，使他們記住了與自然和諧相處的待世哲學(xué)。苗族對楓香和蝴蝶的圖騰崇拜的進化進程，雖然經(jīng)過了時間的裂變和空間的擴散，仍然被苗族人民所接受，表示了苗族的起源、體系、習(xí)俗和文化狀態(tài)的單一性演變和信仰的零散堅守。

苗族人民將楓香等同于人來看待。他們將楓香稱為“一千年的爺爺”，奉它為祖神。楓香身被裹了紅布或貼了神符或是修了菩薩廟在樹腳，逢年過節(jié)及其他重大的節(jié)日，村民總要燒香紙、“掛紅”、殺雞來拜祭，樹木的枝干斷裂、枯枝落葉也不能采踏、帶回家，要繞道而行，任其自然的腐爛、風(fēng)化。此外，在苗族不斷地遷徙擇地而居的過程中，經(jīng)常用楓香來決定去留。具體做法是在遷徙之前，苗族們會先到住房旁的古楓香下進行祭祀，這樣做主要是為了向楓香神進行告別儀式，同時祈求楓香神能夠保佑全族在遷徙途中平安無事。然后由一位老者挖幾株楓香幼苗以便到新的居住地栽種。當(dāng)遷到一個新的地方時，首先要做的便是栽一棵楓香，以楓香的成活與否作為去留的依據(jù)。如果所栽的楓香活了，那么便可以在此地長久的居住，反之則繼續(xù)遷徙以尋找到楓香能夠成活的地方居住。

楓香在苗族人的心中是生殖神象征，在《人類起源歌·砍楓香樹》中楓香的各個部分生出泥鰍、銅鼓、貓頭鷹、燕子、鹡宇和人類的母親——蝴蝶媽媽。每年農(nóng)歷二月初二舉行的“二月敬橋”就是人們用楓香木架橋來求子之用。此外，人們還將楓香埋在‘鸛堆中祭祀，祈求繁衍子孫、開枝散葉。

3 結(jié)語與討論

3.1 楓香的民族地域特色

苗族在楓香的應(yīng)用上，有著明顯的地域性，并與其民族文化密切相關(guān)，表現(xiàn)出濃厚的民族地域特色。苗族與楓香建立了密切的關(guān)系，每一個苗寨都種有楓香，形成了“無楓不成寨，無寨不有楓”獨特的村寨民族植物文化。楓香作為苗族的“保寨樹”、“風(fēng)水林”、“生殖神”、“生命樹”和“外在的符號”是苗寨的一道風(fēng)景，更是苗族人民心中的神樹。楓香在苗寨中得到有效的保護與應(yīng)用，對當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟、文化、生態(tài)環(huán)境的和諧發(fā)展起到了積極的推動作用，并為苗寨的旅游發(fā)展，奠定了良好的生態(tài)物質(zhì)基礎(chǔ)。

3.2 苗族與楓香的淵源

苗族與楓香的淵源主要體現(xiàn)在楓香的神話意象和圖騰崇拜上，與苗族特有的地理位置、生態(tài)環(huán)境、社會結(jié)構(gòu)、群體遺傳、文化積淀等因素息息相關(guān)。苗族雖然沒有自己的文字，但是屬于本民族的歷史記憶和文化在口耳相傳中隨著時光的流逝其積淀愈來愈厚重，關(guān)于楓香的神話故事在經(jīng)歷了千百年社會的激烈動蕩和民族大遷徙之后，至今仍能夠在苗族地區(qū)流傳下來直至被整理譯注成文本形式，這充分說明了苗族人民對自己的民族文化傳承非常重視。

3.3 植物文化的傳承與傳播

學(xué)者們對苗族楓香的研究由之前的“被提及式”淺談層面到現(xiàn)在的從神話學(xué)、宗教學(xué)、哲學(xué)、園林美學(xué)、倫理學(xué)、栽培學(xué)、服飾和習(xí)俗文化等多個角度對之進行“解析式”研究。但是從神話學(xué)、宗教學(xué)、哲學(xué)、習(xí)俗文化方面的研究還比較少。所以楓香的民族文化在少數(shù)民族地區(qū)是豐富的，但對于其他民族的人們來說僅限于她的園林美學(xué)、栽培技術(shù)等方面的研究。為了更好地弘揚楓香的民族文化，應(yīng)該有針對性地進行調(diào)查，并加以運用。