淺談生物化學實驗教學改革*

張瑞芝 向 恒

(1.西南大學 生物技術(shù)中心，重慶 400716；2.西南大學 動物科技學院，重慶 400716)

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淺談生物化學實驗教學改革*

張瑞芝1向 恒2

(1.西南大學 生物技術(shù)中心，重慶 400716；2.西南大學 動物科技學院，重慶 400716)

生物化學實驗是生命科學的一門重要的基礎(chǔ)實驗課程。通過該課程，學生能驗證生化理論課中學到的理論知識，掌握到基本的生化實驗技術(shù)，增強獨立操作實驗的能力，從而為今后的生命科學專業(yè)課程的學習，甚至未來可能從事的科研工作打下堅實的基礎(chǔ)。但在傳統(tǒng)的教學模式中，生物化學實驗依附于理論教學，其目的僅是為了加深學生對生化理論知識的理解。從培養(yǎng)創(chuàng)新人才、提高教學質(zhì)量、提高學生實踐能力、滿足社會對高素質(zhì)人才的需求出發(fā)，生化實驗教學的改革勢在必行。

生物化學；實驗課程；教學改革

1 引言

隨著當今社會的進步和科技的不斷發(fā)展，中國的教學改革正面臨著巨大的挑戰(zhàn)，培養(yǎng)大批綜合性高素質(zhì)生命科學領(lǐng)域的創(chuàng)新型人才成為亟待解決的重要任務(wù)之一。新時期高等教育的主要任務(wù)是培養(yǎng)高層次的創(chuàng)新型人才，而高校創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)是學生創(chuàng)新精神和實踐能力培養(yǎng)的關(guān)鍵。高校實驗室是培養(yǎng)社會需求的各類高級專門人才的重要場所，而如何提高學生的實踐能力和創(chuàng)新能力也由此變成一件重要的事情。生物化學是研究生命科學現(xiàn)象所必不可少的一門重要課程。因此，以生物化學課的教學內(nèi)容和課程建設(shè)為基礎(chǔ)，生物化學實驗教學的改革是有效培養(yǎng)生命科學領(lǐng)域高級創(chuàng)新型人才的關(guān)鍵，是提高生物化學教學質(zhì)量所必需的途徑。

2 生物化學實驗教學的現(xiàn)狀

傳統(tǒng)的生物化學實驗教學主要依賴于生物化學理論教學，無論是教師或者學生，對生物化學實驗課程的重視程度都不高。生物化學實驗教學的內(nèi)容比較陳舊，其重點主要在于深化和增強學生對生物化學基礎(chǔ)理論知識的理解，而其實驗項目也過于單一，忽視了學生能力和素質(zhì)的培養(yǎng)，已不能滿足當前生物化學的發(fā)展。課程中采用的生物化學實驗技術(shù)也相當滯后，無法及時地更新，導致學生理論與實踐結(jié)合的能力嚴重不足。由于課程缺乏系統(tǒng)性、創(chuàng)新性，學生在課堂上熱情度也不高。生物化學實驗課的教學已經(jīng)遠遠落后于理論教學，不利于學生掌握各種實驗操作，從而限制了學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

3 生物化學實驗教學的改革

3.1 加強生物化學實驗室的建設(shè)

生物化學實驗室是開展生物化學實驗教學及其科學研究的基礎(chǔ)，是實驗課程技術(shù)發(fā)展和革新的重要場所，是學校教學和科研工作的重要組成部分，是學生專業(yè)素質(zhì)和實踐能力培養(yǎng)的重要實踐基地。因此，對生物化學實驗室的建設(shè)，應(yīng)加大教育投資，完善設(shè)備等硬件條件，建立一個完整的生物化學實驗中心。與此同時，定期培訓實驗室人員，提高師資隊伍的整體素質(zhì)，配合生物化學實驗室的建設(shè)。

3.2 以驗證性實驗為基礎(chǔ)，提高學生的實驗技能

首先，應(yīng)打破傳統(tǒng)的實驗室私有模式，構(gòu)建面向全校師生開放的共享的生物化學實驗室，從而提高實驗設(shè)備的使用效率，以此作為驗證性實驗開展的場所。驗證性實驗是指利用實驗來驗證理論課程中所學到的相關(guān)理論知識。生物化學實驗可以采用驗證性實驗的方式，通過綜合性實驗和設(shè)計性實驗的形式來開展。驗證性實驗教學的重點是培養(yǎng)學生的基本實驗技能，使其熟練使用常規(guī)生物化學實驗儀器。為了促進學生正確撰寫生物化學實驗報告的能力，可進行生物化學實驗課的學術(shù)討論，給予學生交流的時間，加強其解決問題和分析問題的能力，培養(yǎng)學生的科學思維。

3.3 開展實驗教學改革，培養(yǎng)學生實踐和自主學習的能力

根據(jù)生物化學實驗的需求，理論與實踐相結(jié)合，促使學生積極參與教學實踐，將目前常用的實驗技術(shù)引入實驗教學內(nèi)容，提高生物化學實驗新技術(shù)的比例，促進學生思考，從而提高其技術(shù)操作水平。在實驗課程的準備階段，應(yīng)該讓學生直接參與實驗課程的準備，包括整個實驗所需試劑的制備，實驗耗材和實驗儀器的預備工作等。在實驗課程結(jié)束之后，學生也可以進入實驗室進行科學研究，協(xié)助教師和研究生完成各種實驗項目，不僅鍛煉了自己的動手能力，也學習到了課堂以外的東西。從而，利用課余時間，學生能掌握和熟悉多種生物化學實驗方法。

3.4 加強獨立性實驗教學，培養(yǎng)學生自主創(chuàng)新能力

獨立性實驗教學模式，是以學生自主活動為基礎(chǔ)的一種新型的實驗教學模式。學生自主設(shè)計各個環(huán)節(jié)，包括實驗項目的設(shè)計、實驗材料和實驗試劑的制備、實驗時間的安排、實驗過程的開展等，都依靠學生獨立自主的完成。在實驗教學過程中的獨立性實驗教學模式不僅能使學生充分體驗各種實驗技能和科學的研究思路，也使生物化學理論相關(guān)的實驗方法得到了驗證，使每個學生都能感受到生物化學實驗的重要性。學生分析問題和解決問題的能力得到了提高，也形成了良好的科學素養(yǎng)，從而有效地培養(yǎng)了他們的創(chuàng)新精神和自主開展實驗的能力。生物化學實驗教學不止是在實驗室內(nèi)完成的實驗教學，還應(yīng)延伸到課堂之外，充分發(fā)揮學生的實踐能力，激發(fā)學生的思維和分析解決問題的能力，以及提高學生的集體學習氛圍。

3.5 改革實驗教學方法和考核內(nèi)容

在傳統(tǒng)的生物化學實驗教學中，實驗研究報告是檢查和考核學生實驗能力的一種主要教學手段，這種以實驗結(jié)果的考核方式忽略了學生在實驗過程中所展示的能力。由于考核方式單一，對學生實際操作水平的評價是不客觀的。學生也因此浪費了大量時間在寫實驗報告上，而不是積極認真的去動手實驗。在實驗報告的基礎(chǔ)上，增加實驗過程中檢測實驗操作能力的分數(shù)。在教師監(jiān)督下讓學生獨立完成整個實驗過程，并給出相應(yīng)的評分，對出現(xiàn)的問題及時進行修正和解決，使學生能積極參與實驗，充分調(diào)動他們動手實驗的積極性。

4 結(jié)束語

通過生物化學實驗課程的改革與建設(shè)，培養(yǎng)學生的理論創(chuàng)新和實踐創(chuàng)新精神，提高學生的實驗能力，以滿足社會對高素質(zhì)創(chuàng)新性人才的需求。建立一套標準化的有效的開放管理系統(tǒng)來保證生物化學實驗室的高效、有序的運行，使得設(shè)備共享、管理有序、教學成果顯著。打造一支具有現(xiàn)代教育理念和創(chuàng)新精神、教學能力突出、熟悉實驗教學內(nèi)容、實驗技術(shù)過硬的、高素質(zhì)的師資隊伍。充分發(fā)揮科研優(yōu)勢，將科學研究成果引入實驗教學，加強實驗教學內(nèi)容的更新，從而更好地培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。

[1] 朱素琴,季本華.生物化學教學改革的實踐與探索[J].微生物學通報,2010,37(8):1238-1242.

[2] 吳遠根,吳鑫穎,唐維媛，等.淺談大學生創(chuàng)新性實驗計劃對生物化學實驗教學的促進[J].教育教學論壇,2014(51):249-250.

[3] 劉萍,李學平,任加云.生物化學實驗實施探究教學的實踐與思考[J].教育教學論壇,2014(43):270-272.

A Discussion on the Teaching Reform of Biochemistry Experiment

ZHANG Rui-zhi1XIANG Heng2

(1.BiotechnologyResearchCenter，SouthwestUniversity，Chongqing400716,China；2.CollegeofAnimalScienceandTechnology，SouthwestUniversity,Chongqing400716,China)

Biochemistry Experiment is an important basic experiment course for life science majors. Through this course, students can verify the theoretical knowledge of the biochemistry course, master the basic biochemistry experiment technology, and enhance the ability to independently complete experiment. Thus, Biochemical experiment teaching plays an important role in improving students' comprehensive quality and innovative ability, although it is subordinate to the theoretical teaching and just to deepen the students' understanding of the biochemical theory in the traditional teaching mode. In recent years, due to the rapid development of biochemical experiment, new biochemical theories and technologies have gradually infiltrated into every field of life science. Thus, biochemistry experiment is becoming more and more important in life science, which demands more from the biochemistry experiment teaching. In order to cultivate the innovative talents, improve the teaching quality, enhance the students practical ability and meet the social demand, the reform of biochemical experiment teaching is imperative.

Biochemistry; Experimental course; Teaching reform