旅游開發(fā)中“非遺”保護的資源整合與文化空間再造

田靜波 王文燕

引言

“非遺”傳承保護的關鍵，是實現(xiàn)非物質文化遺產(chǎn)項目從傳統(tǒng)農耕時代到當下新時代的過渡和轉化。這其中既有項目本身的調整變化，也有遺產(chǎn)的生存土壤及所屬文化空間的更新和再造。非物質文化遺產(chǎn)項目的存續(xù)狀況千差萬別，與當代社會的關聯(lián)度是其中一個重要的衡量指標。有些手工技藝項目在保持核心技藝的前提下，適度引進機械化，并與當下現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)對接，得到遺產(chǎn)受眾的認可，已基本完成轉化。這類項目所考慮的更多的是如何更深層次地挖掘文化附加值。但也有一部分項目不能與當下生活發(fā)生密切聯(lián)系，依舊偏居一隅，無人問津，自生自滅。究其原因，或許有項目發(fā)展規(guī)律無可變更的衰敗消亡的因素，但更多的是未能適應時代轉型過程，保護措施不得當，導致項目本身具有的文化價值未能充分體現(xiàn)和釋放出來，不能為更多的民眾所感受和享有。

文旅融合這一趨勢無疑為非物質文化遺產(chǎn)的傳承發(fā)展提供了更大的空間和可能。非物質文化遺產(chǎn)本身所蘊含的多重價值及其地域性、共享性和生態(tài)性等特征，與時下日益增長的以文化需求為主的旅游動機結合，使非物質文化遺產(chǎn)原生地具有旅游開發(fā)價值。在文旅融合的新背景下，非物質文化遺產(chǎn)與旅游文化正逐步建立起新的共生關系。2019年，“山西非遺里的四季”研學活動在婁煩、沁縣、孝義、太谷等地開展，此次研學涉及民俗節(jié)日、曲藝、體育游藝、傳統(tǒng)技藝、傳統(tǒng)美術等多個類別的項目。

婁煩縣是太原市下轄縣，地處山西省中西部，呂梁山區(qū)腹地，是太原最重要的水源地和生態(tài)屏障。婁煩縣官莊村是春季研學的主要活動地之一。官莊村傳統(tǒng)文化氛圍濃厚，民俗活動保存較為完整。官莊村委也對此次“山西非遺里的四季”研學活動進行全力支持，做了大量的安排與對接工作。本次研學活動以婁煩當?shù)胤俏镔|文化遺產(chǎn)項目為主，結合了婁煩汾河水庫、高君宇故居紀念館等當?shù)刈匀缓臀幕Y源。研學內容包括品嘗地道的傳統(tǒng)飲食、親手制作官莊“寒燕燕”“寒拍拍”等民俗實物，體驗傳統(tǒng)體育游藝“打崗”（見圖1）、“滾鐵環(huán)”等。研學活動中所有非物質文化遺產(chǎn)實物及接待均由村民提供，在手工制作的教學互動環(huán)節(jié)中，他們還以傳承人的身份親自給學生示范講解。

山西省長治市沁縣地處晉東南地區(qū)北部，太行、太岳兩山之間，是濁漳河、沁河的發(fā)源地，有“北方水城”之稱。沁縣端午節(jié)經(jīng)過世代傳承發(fā)展，形成了插艾、戴五色線、包粽子等特色文化傳統(tǒng)，并且生動地結合了賽龍舟（見圖2）、民俗展等文化活動，表達了人們祈福避兇、競技健身等良好愿望，鮮明地體現(xiàn)了人與自然和諧相處的永恒主題。2009年以來，沁縣把端午節(jié)和賽龍舟、民俗展覽、沁州書會、傳統(tǒng)民間文藝、集會貿易結合起來，整合資源、提升品牌，進一步增強了民族傳統(tǒng)節(jié)日的影響和魅力。

夏季研學主題主要包括：來北方水城“觀龍舟”；來小米之鄉(xiāng)“吃粽子”；來曲藝之鄉(xiāng)“聽書會”“彈三弦”；在安詳?shù)乃迳焦g“采艾草”“佩香囊”，感受端午古風；了解國家級非物質文化遺產(chǎn)項目“沁州三弦書”及其“盲藝人”傳承人群：他們始自明末清初的自助組織“三皇會”，是戰(zhàn)爭年代為黨送情報、搞宣傳的戰(zhàn)斗英雄，新時代傳統(tǒng)曲藝文化薪火相傳的“火炬手”，是眼盲心亮、身懷技藝的非物質文化遺產(chǎn)傳承人。

山西省孝義市位于呂梁山脈中段東麓，有鄭興“割股奉親”的二十四孝；有“義虎救樵夫”的仁厚仗義；有承載優(yōu)秀文化的“孝義木偶皮影戲”。孝義皮影、木偶因制作精美、操作傳神逼真、表演手段獨特而聞名中外（見圖3）。

“梧桐的山藥尉屯的蒜，南曹村的豆腐美名揚?！边@是孝義市當?shù)貜V為流傳的民謠，南曹村的豆腐以潔白如雪、柔嫩細膩、風味獨特而著稱，是當?shù)匾坏纻鹘y(tǒng)美食。相關研學內容包括：識農業(yè)生產(chǎn)中的農具，學豆腐成型的制作步驟，聽傳承人與“皮影戲”的故事，看精彩的非物質文化遺產(chǎn)皮影表演《龜與鶴》，做一張自己喜歡的皮影，悟民間故事里的“孝”和“義”。

太谷區(qū)隸屬于山西省晉中市，位于晉中盆地東北部。太谷是“晉商故里”，曾有“旱碼頭”“小北京”之稱。太谷也是非物質文化遺產(chǎn)大縣，有中國四大名拳之一的形意拳、祁太秧歌、太谷餅、龜齡集等中醫(yī)藥。研學內容包括：“體”心意六合拳，做太谷俏花饃，品特色美食宴，學絢麗景泰藍。通過這些活動，小學生可以了解形意拳的起源歷史、拳法要義；學習太谷花饃的制作技藝，欣賞花饃的千姿百態(tài)；學習景泰藍制作的相關知識，制作創(chuàng)意金絲畫。

研學活動的生源主要是太原市內的小學生。根據(jù)有關要求，研學地活動均在一日內進行并可往返。非物質文化遺產(chǎn)研學既是一種旅游活動和文化傳播活動，也是非物質文化遺產(chǎn)在學校傳承方面的一種有益探索。其對小學生從小接受傳統(tǒng)文化滋養(yǎng)，培養(yǎng)傳統(tǒng)文化自信有很大作用。并且，此類先期開展的研學活動在形式和內容上都有一定的借鑒意義。

一、非物質文化遺產(chǎn)與旅游融合的現(xiàn)實意義

非物質文化遺產(chǎn)是文化多樣性的重要體現(xiàn)，很多人正是因為文化的多樣與差異，著迷于各地多姿多彩的非物質文化遺產(chǎn)，才有了旅游的需求。很多旅游產(chǎn)品實際都是文化旅游，深度游都是文化游。旅游的發(fā)展也為非物質文化遺產(chǎn)的傳播拓寬了渠道、插上了“翅膀”。因此，要牢牢把握文化和旅游融合的方向和要求，貫徹新發(fā)展理念，進一步加強對非物質文化遺產(chǎn)資源的挖掘闡發(fā)，通過提高傳承實踐水平，為旅游業(yè)注入更加優(yōu)質、更富吸引力的文化內容。要充分發(fā)揮旅游業(yè)的獨特優(yōu)勢，為非物質文化遺產(chǎn)保護、傳承和發(fā)展振興注入新的、更大的內生動力。

（一）非物質文化遺產(chǎn)的旅游資源價值

作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，非物質文化遺產(chǎn)是實現(xiàn)中華文化復興、實現(xiàn)中國夢的重要資源。在《中華人民共和國非物質文化遺產(chǎn)法》中，闡述的非物質文化遺產(chǎn)價值主要包括歷史、文學、藝術、科學等方面；此外，還有被人們越來越重視的經(jīng)濟、教育等方面的價值。隨著生活水平的提高，人們對傳統(tǒng)文化，特別是文化遺產(chǎn)領域的追求越來越高。由于歷史上曾經(jīng)走過否定傳統(tǒng)文化的彎路，加上當前城鎮(zhèn)化、全球化的現(xiàn)實情況，當下的非物質文化遺產(chǎn)遠沒有發(fā)揮它應有的作用和影響力。例如，我們一再詬病的國民美育教育方面的缺失。而非物質文化遺產(chǎn)項目中有非常博大精深的傳統(tǒng)美學資源，它們在建筑、陶瓷、刺繡、雕塑等多種門類中，在題材、寓意、造型、色彩等多方面蘊含中華傳統(tǒng)審美的精華。此類資源經(jīng)過合理利用、轉換，必然會在我們的社會主義精神文明建設中發(fā)揮更大的作用。作為非物質文化遺產(chǎn)傳承傳播的新途徑，非物質文化遺產(chǎn)旅游比之傳統(tǒng)的展覽展示更豐富生動。游客走進非物質文化遺產(chǎn)的生態(tài)環(huán)境中，可以體驗到非物質文化遺產(chǎn)實物背后的制作實踐過程和文化背景，可以更深刻地領會非物質文化遺產(chǎn)項目的獨特魅力。

（二）旅游文化造就非物質文化遺產(chǎn)存續(xù)新生態(tài)

另一方面，游客的參與其實營造了一種非物質文化遺產(chǎn)傳承的新的文化空間。非物質文化遺產(chǎn)的在地性決定了要想體驗地道的非物質文化遺產(chǎn)文化意味，如各種小吃、民俗活動，就需要去非物質文化遺產(chǎn)項目的發(fā)生地。游客為當?shù)貛淼慕?jīng)濟收入，游客介入后與傳承人的互動參與，都增加了非物質文化遺產(chǎn)項目的實踐頻次，為游客進行展示和表演成為非物質文化遺產(chǎn)存續(xù)的新生態(tài)。這在傳統(tǒng)上是不曾有過的。例如，山西婁煩春日研學項目中，其中“打崗”游藝是一種比較原始的適合青少年玩的扔石頭游戲，一度中斷多年，是只有當?shù)刂欣夏耆瞬耪莆盏摹斑^時”項目，但通過當?shù)亟M織的研學旅游，這一游戲重新走進了它本該屬于的孩童世界。而且，非物質文化遺產(chǎn)項目也在這種“外來人”的參與互動中，實現(xiàn)了自身的更新和轉化，例如，在傳統(tǒng)的基礎上，為適應游客的需求，增加了現(xiàn)場的示范和講解；在使用的道具上，也為了保證少年兒童參與者的安全，從石頭片改成了橡膠制品。這一過程非常符合《保護非物質文化遺產(chǎn)公約》有關非物質文化遺產(chǎn)定義的論述“在各社區(qū)和群體適應周圍環(huán)境以及與自然和歷史的互動中，被不斷地再創(chuàng)造”，非物質文化遺產(chǎn)就是在這樣的發(fā)展中實現(xiàn)了傳承。

二、非物質文化遺產(chǎn)旅游線路開發(fā)優(yōu)化策略

（一）非物質文化遺產(chǎn)項目旅游開發(fā)的選擇

在非物質文化遺產(chǎn)項目旅游開發(fā)的選擇上，首先要注重項目的價值潛力，并根據(jù)不同的游客群體整合資源。非物質文化遺產(chǎn)項目可以選擇當?shù)刈钣写硇曰蛳鄬ο∪钡奈幕Y源，突出多樣性和差異性，并進一步加以凝練提升。游客在旅游中有休閑、學習、體驗等不同的追求，非物質文化遺產(chǎn)也有不同門類，有門檻高低的區(qū)別，對此可以進行針對性的設計，比如，可以設計適宜青少年研學的，或者針對具備一定相關知識儲備的愛好者群體的。非物質文化遺產(chǎn)門類上，有工藝美術類、藝術表演類、民俗活動類，相關人員可以根據(jù)一定的主題進行組合，貫穿在游客的吃穿住用行等各個方面。

（二）注意與當?shù)刈匀毁Y源、物質文化遺產(chǎn)資源的結合

原生地中的非物質文化遺產(chǎn)本身與其自然環(huán)境、文物等資源有密切的聯(lián)系，可以幫助游客更好地理解非物質文化遺產(chǎn)生態(tài)。此外，其與當?shù)刂皡^(qū)搭配，既可豐富旅游線路，也可在非物質文化遺產(chǎn)旅游起步階段，依靠成熟景區(qū)的知名度與影響力，逐步壯大。例如，山西沁縣端午習俗的研學中，主辦方為研學學生選定的專門采艾的地方，就在當?shù)貥酥拘缘乩憝h(huán)境——“千泉湖濕地公園”附近，當?shù)仫L景區(qū)與民俗事象水乳交融、相得益彰，為游客提供了極佳的旅游體驗。

（三）非物質文化遺產(chǎn)旅游中生產(chǎn)性保護的探索

現(xiàn)在許多學者認為可以從傳統(tǒng)手工藝類擴展到民間藝術、民俗節(jié)慶等。非物質文化遺產(chǎn)項目應當面向市場，轉化創(chuàng)新，與當下審美、功能需求相結合。非物質文化遺產(chǎn)旅游除了游客去項目所在地，還可以因地制宜地進行博物館展示、開發(fā)主題公園、組織舞臺表演、開發(fā)非物質文化遺產(chǎn)旅游商品等。此外，作為傳統(tǒng)文化的重要載體，傳統(tǒng)節(jié)日是當下具有重大影響與普遍意義的非物質文化遺產(chǎn)項目，在具有傳統(tǒng)文化氛圍濃厚的地區(qū)適時開展非物質文化遺產(chǎn)旅行，既可以讓人們感受學習各地節(jié)俗活動，也為節(jié)俗的傳承拓展了新的內涵。

三、非物質文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)中的“趨利避害”

一直以來，旅游開發(fā)作為非物質文化遺產(chǎn)保護的一種手段頗具爭議性。旅游業(yè)的發(fā)展一度曾被認為是非物質文化遺產(chǎn)傳承的威脅，會造成非物質文化遺產(chǎn)資源真實性、完整性和原生態(tài)性的破壞，造成非物質文化遺產(chǎn)的庸俗化、舞臺化和商品化。這樣的情況在實際中確實不乏其例。旅游對非物質文化遺產(chǎn)的作用是一把“雙刃劍”，所以，在非物質文化遺產(chǎn)的旅游開發(fā)中，要特別注意其真正文化價值的保存和延續(xù)，在充分利用其經(jīng)濟文化價值的同時，促進非物質文化遺產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。

如何實現(xiàn)非物質文化遺產(chǎn)保護與旅游開發(fā)的雙贏，是當下發(fā)展非物質文化遺產(chǎn)旅游的關鍵。對此，要著重選擇非物質文化遺產(chǎn)項目集中且富有特色的區(qū)域，整合資源，挖掘創(chuàng)新，提升非物質文化遺產(chǎn)項目再創(chuàng)造能力，打造有傳統(tǒng)文化濃厚氛圍、有優(yōu)美中國風感染的精品旅游路線，讓非物質文化遺產(chǎn)以旅游的形式融入現(xiàn)代生活，在發(fā)展旅游中實現(xiàn)非物質文化遺產(chǎn)項目自身及其文化空間的更新與重塑。

（作者單位：1.山西省非物質文化遺產(chǎn)保護中心；？ 2.山西旅游職業(yè)學院）