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美式牛排一向深受“嗜肉族”的喜愛，對于他們來說，大口吃肉就是一種奢侈的享受。一塊十多厘米見方的新鮮肉品，能賦予饕餮食客們萬般滋味。

“花瓣”虎蝦杯

推薦理由：虎蝦因體型巨大且有斑紋而得此名。肉質甜美且富有彈性的老虎蝦可以說是蝦中之王，在愛好海鮮的食客們心目中可是名氣響當當的。這道開胃菜就是選用虎蝦做成的，呈上來的時候，由于下面鋪著干冰，煙霧繚繞甚是浪漫。視線往上移，5只卸頭去殼除腸的虎蝦就浸在誘人的雞尾酒醬里，新鮮的蝦肉白凈緊實，略蘸醬汁，放入口中，清甜的蝦肉和微辣的醬汁就好像在你的味蕾上跳了一段美妙的圓舞曲。這道長期備受歡迎的開胃菜更因其擺放似一朵綻放的花而得名。

牛肉玉米餅

推薦理由：入味的牛肉絲搭配西紅柿粒、洋蔥絲和牛油果，再用薄薄脆脆的玉米餅卷起來，一口咬下去，牛肉的咸香、西紅柿的酸甜、洋蔥的脆爽和牛油果的鮮香交融在一起，豈是一個“爽”字了得？

帶骨肉眼牛排

推薦理由：莫爾頓只選用最高質量300天谷物飼養(yǎng)的澳洲牛肉，谷物喂養(yǎng)的牛肉紋路清晰，更香更嫩。所有牛肉采用低溫排酸，手工分割以確保質量。若你不喜歡牛排原生粗糙的口感，大可試試店里烤好的T骨牛排，這種牛排帶一點點脂肪，在高溫的作用下，散發(fā)出迷人的香氣。用莫爾頓專用的大齒牛排刀輕輕一切，你就能感覺到肉質的彈性，豐富的肉汁也因為外力四溢開來，肉的切面是富有光澤的玫瑰紅，頗有幾番撩人之姿，確實是一道口感和氣韻兼修的肉食主菜。

傳奇圣代

推薦理由：新鮮奶油如白雪般覆蓋在黑色布朗尼蛋糕和香草口味的冰激凌球上，美得絲毫不加遮掩。據說這道甜品是失戀姑娘們的最愛，捧著它，一口氣吃完，那一刻，失戀也只不過是下一段美好愛情開始的前奏而已。

餐廳推薦理由：

北京莫爾頓牛排坊位于麗晶酒店二層，與故宮近在咫尺。其風格秉承世界各地莫爾頓牛排坊的一貫風格，深色的木材、柔和的燈光、純白的餐桌以及餐廳標志性的開放廚房，頓時就令這已有30多年歷史的連鎖品牌優(yōu)雅盡現。越高端的牛排坊越重視食材品質，莫爾頓供應的牛排全部由國外直送，運送全程真空包裝，烤制過程基本無醬汁，簡約而不簡單，以最樸素烹調方式保留食材原味。莫爾頓還以備受好評的酒單而聞名遐邇，酒吧匯聚各種美酒佳釀，除了頂級烈酒、國產和進口啤酒以及極富創(chuàng)意的雞尾酒外，莫爾頓著名的“MORtinis”雞尾酒也不容錯過。餐廳還特設私人酒柜，供貴賓們從莫爾頓的酒窖中精選上好的葡萄酒，貼上私人標簽，存放其中。