海南省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開發(fā)及效益研究*

吳曉亮

(1.云南民族大學(xué)，昆明 650031； 2.海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，?？?571127)

海南省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開發(fā)及效益研究*

吳曉亮1， 2

(1.云南民族大學(xué)，昆明 650031； 2.海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，?？?571127)

近些年來，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，目前海南省農(nóng)村的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游已逐步形成了特有的發(fā)展模式，但是存在的諸多問題。這些問題不但阻礙旅游開發(fā)而且還阻礙海南農(nóng)村地區(qū)建設(shè)有效的農(nóng)村旅游業(yè)的發(fā)展模式，研究農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的效益問題勢在必行。文章基于海南農(nóng)村地區(qū)生態(tài)旅游業(yè)的開發(fā)及對(duì)其效益研究的一些問題，通過查閱文獻(xiàn)的方法，確定農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游與其效益可持續(xù)發(fā)展的最佳發(fā)展條件。采用層次分析法評(píng)判模型，對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游景點(diǎn)開發(fā)進(jìn)行分析評(píng)價(jià)，通過確定效益評(píng)價(jià)指標(biāo)，得到適合的模式效益。進(jìn)而改變當(dāng)?shù)剞r(nóng)村生態(tài)旅游中存在的問題，為實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的農(nóng)村生態(tài)旅游，全面提升我國新農(nóng)村建設(shè)具有深遠(yuǎn)的現(xiàn)實(shí)意義。

農(nóng)業(yè)生態(tài) 生態(tài)旅游 層次分析 旅游開發(fā) 效益分析

0 引言

進(jìn)入21世紀(jì)以來，世界各個(gè)國家都把發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游作為增強(qiáng)綜合實(shí)力的重要策略和建設(shè)美麗生態(tài)的標(biāo)志[1]。生態(tài)旅游之所以成為國民的閑暇的消遣方式有2個(gè)方面的原因：(1)人們的生活方式正在發(fā)生巨大的變化，回歸自然，走進(jìn)生態(tài)，已然成為人們的時(shí)尚生活。人們通過各種方式走進(jìn)生態(tài)，回歸自然，享受著自然之美，感受樸實(shí)的農(nóng)業(yè)勞作和氣息，進(jìn)而滿足人們心里和精神上的需要[2]。(2)政府對(duì)生態(tài)旅游的日益重視，政府已經(jīng)把生態(tài)旅游開發(fā)建設(shè)作為塑造鄉(xiāng)村形象的重要方法，同時(shí)也是財(cái)政收入的手段。

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游共同發(fā)展形成的相互依賴的一種新興旅游方式，它通過充分、有效地發(fā)揮農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢和旅游資源優(yōu)勢[3]，實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的組合優(yōu)化，從而在整體上推動(dòng)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)環(huán)境的良性循環(huán)。開展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游對(duì)促進(jìn)我國旅游業(yè)的健康發(fā)展、加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)具有重要意義。

近幾年來，由于農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的理論研究日趨成熟，基礎(chǔ)性理論研究逐漸減少。針對(duì)于某地區(qū)的個(gè)案研究愈加細(xì)化，包括農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展現(xiàn)狀、營銷方式、管理模式、品牌建設(shè)、環(huán)境保護(hù)等[4]。由于重工業(yè)的影響，發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游使得生態(tài)資源遭到破壞，城市化進(jìn)程也使得農(nóng)村自然環(huán)境受到影響[5]。由于政府監(jiān)管不到位，缺乏科學(xué)規(guī)劃及嚴(yán)格的管理制度。因而開發(fā)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項(xiàng)目應(yīng)走可持續(xù)發(fā)展路線[6]。

文章研究內(nèi)容正是對(duì)體系效益的一個(gè)評(píng)價(jià)，希望能在生態(tài)旅游活動(dòng)被開展的同時(shí)可以有一個(gè)科學(xué)評(píng)判可以依據(jù)，為農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展起到理論的指導(dǎo)作用。該文就農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游活動(dòng)產(chǎn)生的效益，利用層次分析法作出評(píng)價(jià)，進(jìn)而確定開發(fā)模式。為政府開發(fā)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游提供理論依據(jù)和數(shù)據(jù)依托。

1 海南省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開發(fā)概念

1.1 農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的概念

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游也可以說是生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游，對(duì)于概念的理解差異會(huì)導(dǎo)致這個(gè)旅游的產(chǎn)業(yè)開發(fā)模式、產(chǎn)業(yè)分類以及產(chǎn)品設(shè)計(jì)等等方面的不同。我國的一些學(xué)者對(duì)于農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游這個(gè)概念[7]主要有兩種定義方式：(1)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游，(2)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游

1.1.1 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游

這種定義等價(jià)于農(nóng)業(yè)旅游，如表1所示。

表1 “生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游”定義分類

作者觀點(diǎn)李瑾(2011)出現(xiàn)以田園為特設(shè),活動(dòng)是以農(nóng)村農(nóng)作產(chǎn)業(yè)為主體,充分利用農(nóng)存的自然資源和景觀,將這些農(nóng)業(yè)活動(dòng)和旅游觀光結(jié)合在一起的一種創(chuàng)新性方式鄭秀娟(2013)一種將農(nóng)業(yè)勞作、生產(chǎn)以及農(nóng)村風(fēng)土人情、風(fēng)俗習(xí)慣結(jié)合了自然資源、休閑度假于一體的新型第三產(chǎn)業(yè)

因?yàn)檗r(nóng)業(yè)生態(tài)旅游成為潮流，在旅游這個(gè)詞前面加一個(gè)“生態(tài)”作為修飾詞也是越來越流行，因此，一些企業(yè)和開發(fā)商為了擴(kuò)大市場，增加接待旅游客數(shù)量，開始濫用生態(tài)旅游這個(gè)名詞。“生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游”這類定義沒有從實(shí)質(zhì)上說明所謂的“生態(tài)”含義，只是將它作為一個(gè)前綴修飾名詞而已，這樣一來，生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游”和一般的農(nóng)業(yè)旅游并無差異，只有稱呼改動(dòng)而已，此類定義并沒有從本質(zhì)上解釋這個(gè)概念的內(nèi)涵[8]。

1.1.2 農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游

這種定義是將“農(nóng)業(yè)”與“生態(tài)”融為一個(gè)整體，即突出生態(tài)農(nóng)業(yè)在其旅游中的奠基地位，又強(qiáng)調(diào)異與一般的農(nóng)業(yè)旅游，不是眾所周知的普通農(nóng)業(yè)旅游，而且要求生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中要充分發(fā)揮旅游活動(dòng)的作用[9]，這樣可以得到一舉兩得意想不到的雙重效益效果。概念得到了普遍的認(rèn)可。農(nóng)業(yè)生態(tài)的定義類型如表2 所示。

表2 “農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游”定義分類

作者觀點(diǎn)江波(2004)是發(fā)揮可持續(xù)發(fā)展思想的指導(dǎo)作用,體現(xiàn)生態(tài)學(xué)知識(shí)的理念指導(dǎo),突出農(nóng)業(yè)生態(tài)豐富資源的主體作用,將農(nóng)業(yè)活動(dòng)于休閑旅游活動(dòng)有機(jī)的在一起的旅游形式。其中包括觀賞和實(shí)際體驗(yàn)等崔娜(2007)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游遵循生態(tài)可持續(xù)發(fā)展發(fā)展的原則下,將農(nóng)村自然景觀作為開發(fā)主體的,將休閑、娛樂和農(nóng)業(yè)生態(tài)自然景觀等生態(tài)活動(dòng)結(jié)合的一種新型旅游產(chǎn)業(yè)

1.2 農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開發(fā)模式

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開發(fā)是一種被迫的局勢，所以很多學(xué)者對(duì)開發(fā)的意義進(jìn)行研究，得到了一些結(jié)論。其中的一種觀點(diǎn)就是認(rèn)為農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的開發(fā)無論是對(duì)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，還是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)范圍和農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值，甚至是對(duì)于農(nóng)民的收入都有很大利處。重要的意義就是可以大大解決“三農(nóng)問題”促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)，提升農(nóng)民的基本收入[10]。通過對(duì)海南省各大中小城郊的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的調(diào)查以及深度研究，總結(jié)得到了適合海南的基本經(jīng)濟(jì)情況的兩種開發(fā)模式：(1)農(nóng)家歡樂式；(2)科技式。

1.2.1 農(nóng)家歡樂式

農(nóng)家歡樂式的開發(fā)模式就是以農(nóng)家院的形式為主體經(jīng)營模式，其中包括農(nóng)民占有所有權(quán)的土地，以及農(nóng)家院里的作物和農(nóng)家的風(fēng)土人情這些特色，目標(biāo)主體是城市中具有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的工薪階層，主要目的是給旅游者帶來心理和精神上對(duì)于回歸大自然、走進(jìn)大自然以及體驗(yàn)大自然大的滿足。農(nóng)家歡樂式的開發(fā)模式一般來說都是比較小，主要的農(nóng)家作坊的形式，海南周圍的一些大城市已經(jīng)開始擴(kuò)大了農(nóng)家院式模式，農(nóng)民已經(jīng)成功地從投資者轉(zhuǎn)換到農(nóng)村企業(yè)家。

1.2.2 科技式

該模式主要突出的是現(xiàn)代科技在生態(tài)開發(fā)上的作用，將自然資源與現(xiàn)代科技緊密結(jié)合，利用科技的先進(jìn)性，自然的富饒性，將資源合理化利用，推進(jìn)海南的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展。以此為特點(diǎn)的松橋模式的景區(qū)開發(fā)，松橋模式主要自己自身的高科技占優(yōu)，將工業(yè)化的農(nóng)業(yè)生態(tài)和觀光旅游結(jié)合一起，其中景區(qū)內(nèi)部的結(jié)構(gòu)布局和各個(gè)農(nóng)產(chǎn)業(yè)相透，體現(xiàn)了真正的農(nóng)科結(jié)合的旅游發(fā)展路線。

2 農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的效益研究

海南省的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游起步比較晚，開發(fā)模式單一，但是隨著旅游產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，對(duì)其效益的研究也隨之而展開。由于國內(nèi)的研究比較晚，所以一般的理論都是學(xué)者們借鑒國外的先進(jìn)知識(shí)理論而展開的研究。其中學(xué)者們最常用是層次分析法，在對(duì)生態(tài)資源進(jìn)行評(píng)價(jià)的同時(shí)，權(quán)重也被正確地確定，而且研究中還將模糊評(píng)價(jià)方法與其結(jié)合應(yīng)用。

表3 海南省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游效益評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

2.1 AHP模型構(gòu)建

2.1.1 具體指標(biāo)篩選

生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)效益的特征和屬性是以生態(tài)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，因而將生態(tài)產(chǎn)業(yè)效益的發(fā)展指標(biāo)歸結(jié)為生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)三大效益類型。根據(jù)光能利用率、土壤有機(jī)質(zhì)含量、森林覆蓋率、物質(zhì)多層循環(huán)利用率、環(huán)境質(zhì)量提高率和系統(tǒng)抗災(zāi)能力設(shè)立效益指標(biāo)； 根據(jù)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值年均增長率、土地凈生產(chǎn)率、農(nóng)民人均純收入系統(tǒng)及經(jīng)濟(jì)產(chǎn)投比等確定經(jīng)濟(jì)效益功能； 人口自然增長率、科技人才比率和農(nóng)產(chǎn)品商品化率、農(nóng)村勞動(dòng)力利用率等作為社會(huì)功能效益指標(biāo)。

通過查閱資料可知，從環(huán)境保護(hù)、政策資金、人力資源、科學(xué)技術(shù)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等作為評(píng)價(jià)指標(biāo)。根據(jù)指標(biāo)確定在生態(tài)旅游效益系統(tǒng)中的重要性和代表性，篩選出的參照指標(biāo)及其各項(xiàng)指標(biāo)如表3所示。

2.1.2 層次分析法及數(shù)據(jù)處理

(1)判斷矩陣，建立標(biāo)準(zhǔn)如表4所示

表4 判斷矩陣的建立標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)度CR=CIRI定義1i因素與j因素同等重要3i因素與j因素略重要5i因素與j因素較重要7i因素與j因素非常重要9i因素與j因素絕對(duì)重要2,4,6,8中間狀態(tài)標(biāo)度值倒數(shù)兩者相比,較弱者為倒數(shù)

如果所構(gòu)建的矩陣?yán)锩恳粋€(gè)元素都用aij來表示的話，那么判斷矩陣應(yīng)該滿足

(1)

(2)求特征向量和最大征根[8]

判斷矩陣的計(jì)算：

(2)

計(jì)算最大特征根λmax：

(3)

圖1 海南省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游效益評(píng)價(jià)指標(biāo)體系與分值

(3)一致性檢驗(yàn)

由于誤差的不可避免性，需要對(duì)存在的問題進(jìn)行修補(bǔ)，使其更能夠反映數(shù)據(jù)本身的真實(shí)情況，要進(jìn)行做進(jìn)一步發(fā)檢驗(yàn)，與之相對(duì)應(yīng)的檢驗(yàn)判斷矩陣的公式如下：

(4)

當(dāng)CR<0.1時(shí)，判斷矩陣計(jì)算結(jié)果良好，具有很好的一致性，否則，需要重新調(diào)整，一直到具有好的一致性為止。

2.2 評(píng)價(jià)指標(biāo)的計(jì)算

2.2.1 評(píng)價(jià)指標(biāo)及計(jì)算方法

所有重復(fù)項(xiàng)計(jì)1次，包括重復(fù)面積、無公害產(chǎn)品數(shù)，具體數(shù)值如圖1。

2.2.2 總分計(jì)算與評(píng)估

評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：總分值≧80分為生態(tài)效益開發(fā)優(yōu)； 70分≦總分值<80分為良； 60分≦總分<70分為中； 總分<60分為差。規(guī)模及管理對(duì)評(píng)價(jià)指標(biāo)的影響較大。

2.3 模型的實(shí)際應(yīng)用

根據(jù)2014年國家數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)(表5)可知，海南省的旅游效益數(shù)據(jù)，利用前面介紹的數(shù)學(xué)方法將數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，再應(yīng)用SPSS軟件17.0得到表6所示的結(jié)果。

表5 2014年海南省旅游收益數(shù)據(jù)

表6 海南省生態(tài)旅游效益指標(biāo)排名

由此可知，在海南省的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游效益中，影響最大和發(fā)展最優(yōu)的是環(huán)境保護(hù)效益，次之是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展效益，人才效益影響相對(duì)較小，這為海南省的旅游發(fā)展戰(zhàn)略提供標(biāo)準(zhǔn)，在發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，要注重與生態(tài)環(huán)境的有機(jī)配合，在確保旅游效益最大化的前提下，充分發(fā)揮生態(tài)自然環(huán)境的作用，促使海南省旅游業(yè)的穩(wěn)定有序發(fā)展，為海南省的旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題創(chuàng)造新的紀(jì)錄。

3 對(duì)策

基于海南省的基本生態(tài)情況，采用合理的開發(fā)模式，高度利用生態(tài)資源，注重保護(hù)生態(tài)環(huán)境，達(dá)到生態(tài)效益的最大化。堅(jiān)持政府主導(dǎo)模式，完善政策法規(guī)，在政府引導(dǎo)模式的前提下，政府應(yīng)當(dāng)統(tǒng)籌規(guī)劃，確定正確的發(fā)展方向，而且要積極引導(dǎo)，監(jiān)督市場運(yùn)作，提高管理效率。此外，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，科學(xué)規(guī)劃產(chǎn)業(yè)體系，鼓勵(lì)創(chuàng)新，提供資金保障和優(yōu)勢互補(bǔ)的政策，加強(qiáng)各部分合作，優(yōu)化資源配置。加強(qiáng)生態(tài)人才的培訓(xùn)，提供人才保障，借助他們的“外腦”來引導(dǎo)生態(tài)旅游踏上正軌，為海南省的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)奠定基礎(chǔ)，進(jìn)而解決海南省的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題，提高農(nóng)民的就業(yè)率，為建設(shè)海南省社會(huì)主義新農(nóng)村提供經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和理論實(shí)踐基礎(chǔ)。

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[2] 劉北樺. 提高農(nóng)業(yè)資源利用效率促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展.中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃， 2012,33(6):1～3

[3] 董國明. 淺論我國農(nóng)業(yè)資源利用的現(xiàn)狀及對(duì)策.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備， 2013,(3):49～51

[4] 朱宵曉. 我國自然保護(hù)區(qū)生態(tài)旅游可持續(xù)發(fā)展的倫理學(xué)思考.地域研究與開發(fā),2008,(1)： 73～76

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THE BENEFIT OF HENAN AGRICULTURAL ECOTOURISM DEVELOPMENT*

Wu Xiaoliang1， 2

(1.Yunnan Nationalities University，KunMing 650031，China；2.Hainan College of Economics and Business，HaiKou 571127，China)

In recent years, with the rapid development of agricultural eco-tourism industry, the rural eco-tourism in Hainan province has gradually formed a unique model, but many problems still exist which hinder not only the tourism development but also the economy of rural areas. It is imperative to construct an effective model of rural tourism development and study the benefits of eco-tourism. Based on the development of eco-tourism in rural areas of Hainan, this paper determined the optimum conditions for the development of agricultural eco-tourism and its sustainable development benefits using the literature methods, and evaluated the development of tourist attractions using AHP evaluation model by determining the effectiveness evaluation index. Finally, it put forward some suggestions to improve the rural eco-tourism, achieve sustainable rural eco-tourism, and enhance China's new rural construction.

agricultural ecology; eco-tourism; factor analysis; benefit analysis

10.7621/cjarrp.1005-9121.20161135

2015-09-26

吳曉亮(1981—)，男，甘肅天水人，講師。研究方向：旅游管理、旅游經(jīng)濟(jì)。Email：Mystone0010@163.com

*資助項(xiàng)目：2016年度海南省高等學(xué)校科學(xué)研究一般項(xiàng)目“基于‘山?；?dòng)、藍(lán)綠相融’背景下海南休閑養(yǎng)生旅游產(chǎn)品研究”(Hnky2016-61)

F592.7; F303.4

A

1005-9121[2016]11-0226-05