先有禮貌與教養(yǎng) 才有溫柔似水

《愿你成為最好的女子》

作者：蔡瀾

出版：北京時代華文書局

2016.1

定價：26.30

女人先要有禮貌，溫柔就跟著來

“銀座有幾千家酒吧，你去哪一家？”隨農(nóng)歷新年旅行團，最后一個晚上吃完飯后目送團友回房睡覺，我獨自走到帝國酒店附近的“Gilbey A”去。

主要是想見這家酒吧的媽媽桑有馬秀子。有馬秀子，那時已經(jīng)100歲了。

銀座木結構的酒吧，只剩下這么一家吧？不起眼的天門一打開，里面還是滿座的，日本經(jīng)濟泡沫一爆已經(jīng)十幾年，銀座的小酒吧有幾個客人已算是幸運的，哪來那么熱烘烘的氣氛？

這家酒吧以前來過，那么多的客人要一一記住是不可能的事，她開酒吧已經(jīng)50年，見證了明治、大正、昭和、平成四個時代的歷史。衣著還是那么端莊，略戴首飾，頭發(fā)灰白但齊整，有馬秀子坐在柜臺旁邊，看見我，站起來，深深鞠躬，說聲歡迎。幾位年輕的吧女周旋在客人之間。

“客人有些是慕名而來，但也不能讓他們盡對著我這個老太婆呀！”有馬秀子微笑。

說是100歲，樣子和那對金婆婆銀婆婆不同，看起來最多是七八十，笑起來給人一種很親切的感覺。

坐在我旁邊的中年男子忽然問：“你不是《料理鐵人》那位評判嗎？”

我點頭不答。

“他還是電影監(jiān)制?！边@個人向年輕的酒女說。

“我也是個女演員，姓芥川?！蹦桥淖晕医榻B，聽到我是干電影的，有興趣起來，坐下來問長問短。

“那么多客人，她不去陪陪，老坐在這里，行嗎？”我有點不好意思。

“店里的女孩子，喜歡做什么就做什么?！庇旭R秀子回答，“我從來不指使她們，只教她們做女人?！?/p>

“做女人？”我問。

“嗯。”有馬秀子說，“做女人先要有禮貌，這是最基本的，溫柔就跟著來?，F(xiàn)在的人很多都不懂。像說一句‘謝謝，也要發(fā)自內心，對方一定感覺到。我在這里50年，送每一個客人出去時都說一聲謝謝，銀座那么多家酒吧不去，單單選我這一家，不說謝謝怎對得起人！你說是不是？”我贊同。

“我自己知道我也不是一個什么美人坯子?！彼f，“招呼客人全靠這份誠意，誠意是用不盡的法寶?！?/p>

有馬秀子生于1902年5月15日，到了2002年5月15日滿100歲。許多雜志和電視臺都爭著訪問，她成為銀座的一座里程碑。

從來不買人壽保險的有馬秀子，賺的錢有得吃有得穿就是。

喪禮的費用倒是擔心的，但她有那么多的客人，不必憂愁吧？每天還是那么健康地上班下班。對于健康，她說過：“太過注重自己的健康，就是不健康。”

我有100個問題想問她，像她一生，吃過的東西什么最難忘，像她年輕時的羅曼史是什么，像她對死亡的看法如何，像她怎么面對孤獨，等等。

“我要問的，您大概已經(jīng)回答過幾百遍了。”我說，“今天晚上，您想講些什么給我聽，我就聽。不想說，就讓我們一起喝酒吧?！?/p>

看見我在把玩印著店名的火柴盒，她說：“Gilbey名字來自英國占酒的牌子。那個A字代表了我的姓Arima，店名是我先生取的，他在1961年腦溢血過世?！?/p>

“媽媽從沒想過再結婚，有一段故事?！本婆杏形粊碜源筮B，用普通話告訴我。

有馬秀子好像聽懂了，笑著說：“也不是沒有人追求過，其中一位客人很英俊，家世好又懂禮貌，他也問過我為什么不再結婚，我告訴他我從來沒有遇到一個像我先生那么值得尊敬的人，事情就散了?！?/p>

已經(jīng)到了打烊的時候，有馬秀子送我到門口，望著天上：“很久之前我讀過一篇記載，說南太平洋小島上的住民相信人死后會變成星星，從此我最愛看星?？葱切堑臅r候，我一直在想，我先生是哪一顆呢？我自己死后又是哪一顆呢？人一走什么都放下，還想那么多干什么？你說好不好笑？”

我不作聲。有馬秀子深深鞠躬，說聲謝謝。

下次去東京，希望再見到她。如果不在了，我會望天空尋找。

禮貌和教養(yǎng)很重要

三八婦女節(jié)，寫天下的女性，莫過于由我最熟悉的香港女人開始。

不必我來贊美她們，據(jù)跨國調查，香港女性自我評價甚高。

在職的比率，也為亞洲女人之冠。我到過很多大機構去談生意，百多人的大堂之中，見到的幾乎是清一色的女性職員，男人為弱小的一撮。

與政府的政策也有關系，領導有方，多少個部門的首長，都是女人。

定叫日本女子羨慕死了，涌到香港來求職的漸多。至少，她們看得出，在辦公室中，不用為男同事捧茶。

韓國女人反而不見，人口比率中壓倒性的雌多雄少，地位永不翻身的低微，故不作幻想，勇敢地接受事實。

臺灣的也不來香港，因為她們的社會已在改變，愈來愈像香港那樣的陰盛陽衰。從美國留學比較文學的女生在傳媒中勢力擴大，模仿洛杉磯的婦權運動，總有一天將男人統(tǒng)治。

香港女人不顧一切地出來做事，就算拿8000塊一個月的薪水，也請一個4000塊的菲律賓家政助理看孩子，自己不管家。那18萬外勞，證實了她們說的關心家庭，是謊話。

有了職業(yè)，自信心遂強，是理所當然的事。比她們低級的弱職員看在眼中，瞧他們不起，也跟著來。冰心所描寫的慈母，在香港已經(jīng)少之又少。

一般來說，她們怪身邊的男人太勤力掙錢，缺乏生活情趣，不夠運動型，太現(xiàn)實，物質觀念太重，知識不廣博。最要命的是：他們太遷就女人。

這么一說，男人一無是處，優(yōu)點也變成缺點了，服侍女人也不是，不服侍也不是。像替洛杉磯女人開車門一樣：她們問道：“干什么，我自己不會開？為什么你要幫我？是不是歧視我們？”

別以為我對女人的觀點是要她們在家里做賢妻良母。出來做事的才有趣，她們見聞廣，話題變化多，愛得要死已來不及。

收入最好是完全由她們負責，我們像巴厘島的男子，耳邊插一朵花，整天雕刻木像，閑時斗斗雞。

我最反對的是有的香港女人，已經(jīng)沒有了禮貌和教養(yǎng)。“等等?！碑斈愦螂娫捳宜齻兊耐聲r，一定用這兩個字來對付，永遠學不會說“請等一下”。

當她們來找你，也不說：“某某先生在嗎？”劈頭一句地指名道姓：“你是某某？”非親非故，香港女人有什么資格那么叫男人？

應付這些雌性，最過癮的莫過于倪匡兄。

有一個女記者打電話去三藩市：“你是倪匡？”

倪匡兄說：“哎呀，好可憐呀。”

“可憐什么？”女的詫異。

“可憐你的父母早死?！?/p>

“我爸爸媽媽還活生生的?！迸恼f。

倪匡兄懶洋洋地：“是嗎？奇怪。要不是早死，怎么你一點教養(yǎng)也沒有呢？”

沒有家教，不能怪父母，自己可以學回來。事實上愈成功的女人，愈有禮貌，難道你們不想出人頭地？

我們阻擋不了香港女人看輕男性，但我們至少可以要求她們懂得什么是教養(yǎng)和禮貌。

在做事當中，認識了對方，戀愛結婚生子，后來辭職做家庭主婦的香港女人占了大部分。先進國家也是這樣的，這些太太們做好家務，閑時修身養(yǎng)性，學習些小情趣自娛。要不然就是找一件有意義的事去干，像環(huán)保、醫(yī)療服務、禁止虐畜，等等，數(shù)之不盡。

不單單是求神拜佛的，不單單是教兒子給人家請客時叫星斑鮑魚的，不單單是妄想癥似的搬弄是非的，不單單是以統(tǒng)治男人作為人生目的的。要不然，就算是不必醫(yī)生處方就能隨街買到偉哥，也沒用。