陳春芬
(云南藝術(shù)學(xué)院,云南 昆明 650500)
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【地域文化】
建水紫陶發(fā)展階段性特征探析
陳春芬
(云南藝術(shù)學(xué)院,云南 昆明 650500)
本文梳理了建水紫陶的發(fā)展歷程,提出紫陶發(fā)展可分為興起衰落、恢復(fù)和繁榮三個時期,并對每一時期建水紫陶的生產(chǎn)工藝及特點進行詳細分析。興起時期以個體為主進行生產(chǎn),產(chǎn)量較低,由于政治和社會原因而逐漸衰落?;謴?fù)時期的生產(chǎn)方式由個體行為轉(zhuǎn)為集體協(xié)作,產(chǎn)品更加豐富。而繁榮時期的紫陶正向規(guī)模化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變,產(chǎn)品更加個性化和多元化。
建水紫陶;興起和衰落;恢復(fù);繁榮;特征
云南建水縣的制陶歷史悠久,據(jù)考古發(fā)掘和史料記載,建水“宋有青瓷,元有青花,明有粗陶,清有紫陶”。那么建水紫陶與建水陶是否為同一事物?兩者之間有什么關(guān)系?學(xué)界對建水紫陶的概念有很多不同的理解,有些理解并不準(zhǔn)確甚至存在偏差。筆者贊同吳白雨先生對建水紫陶的界定,認(rèn)為建水陶有廣義和狹義之分。廣義上包括云南建水及周邊在歷史上任何一個時期內(nèi)所生產(chǎn)的任何一種陶制物品,而其狹義則是指開創(chuàng)于明末清初,具備“刻坯填泥”和“無釉磨制”這一工藝的陶制品。[1]本文所探討的建水紫陶是指建水地區(qū)在明末清初以后生產(chǎn)的紫陶制品。
據(jù)《建水縣志》記載,光緒年間(1875-1908),建水縣瓦窯村的陶工潘金懷采用新泥料和磨制技藝,燒制出紅色的煙斗,提升了紫陶工藝水平;1938年,建水縣第一家私營永興瓷廠開辦;1951年,建水縣人民政府接管了資金枯竭的永興瓷廠并改為地方國營;1953年,在北京舉辦的全國民間工藝品博覽會上,建水紫陶與江蘇宜興陶、廣西欽州陶、四川榮昌陶并列為中國四大名陶;1954年,新中國進行手工業(yè)社會主義改造,碗窯村37戶人家組成“陶瓷生產(chǎn)合作社”;1956年,設(shè)立單獨的美術(shù)陶車間專制紫陶產(chǎn)品;1958年,“大躍進”中陶器生產(chǎn)合作性質(zhì)改變,由集體所有升級為地方國營,于1962年又恢復(fù)成集體所有;1965年,因生產(chǎn)成本過高而停產(chǎn);在周恩來總理的關(guān)懷下和云南省手工業(yè)管理局的經(jīng)費支持下成立了集體性質(zhì)的“建水縣美術(shù)陶合作工廠”,1969年9月該廠關(guān)閉;文化大革命期間,紫陶的生產(chǎn)受到嚴(yán)重影響處于停產(chǎn)狀態(tài);1974年,在新建的龍窯中恢復(fù)汽鍋生產(chǎn);1997年,建水縣美術(shù)陶合作工廠更名為建水縣工藝美術(shù)陶廠,[2]粗陶為主的生產(chǎn)態(tài)勢持續(xù)至上世紀(jì)90年代末期;2000年以后,逐漸轉(zhuǎn)為以細陶生產(chǎn)為主,紫陶生產(chǎn)和銷售的企業(yè)、個體增多,市場逐漸繁榮。
建水紫陶自興起發(fā)展到現(xiàn)在,體現(xiàn)的是一代代制陶藝人對生活的熱愛、對美的追求和對制陶技藝精益求精的精神,從其發(fā)展的歷程并結(jié)合所處時代背景,大致可以把建水紫陶的發(fā)展劃分為以下幾個時期。
(一)紫陶的興起和衰落
建水紫陶萌芽于道光和光緒年間,19世紀(jì)我國受西方帝國主義的政治、經(jīng)濟和文化等多方面的入侵,吸食鴉片的人逐漸增多,對煙斗需求量增大。一些民窯在生產(chǎn)日用陶制產(chǎn)品外,順應(yīng)市場需求開始生產(chǎn)煙斗,瓦窯村陶工潘金懷打破單一色土制陶的傳統(tǒng),將紅、黃、青、紫、白五種不同顏色的土混合濾制成紫紅色的陶泥,燒制成紫紅色的煙斗,這是建水制陶史上具有里程碑意義的創(chuàng)新。隨后,他又用鵝卵石打磨紫陶,最終形成了無釉磨光技術(shù),這成了紫陶產(chǎn)品與其他陶制品的本質(zhì)區(qū)別。值得一提的是,瓦窯村窯工張好,在陶器的裝飾上進行創(chuàng)新,引入書畫名家的裝飾和“殘貼”的裝飾技法,使紫陶產(chǎn)品更加古樸雅致,提升了紫陶產(chǎn)品的文化品位和藝術(shù)價值。
清朝滅亡到新中國成立前,中國社會經(jīng)歷了一系列的政治變革,內(nèi)部軍閥割據(jù),戰(zhàn)亂不斷,外受西方帝國主義列強入侵,內(nèi)憂外患,社會動蕩,經(jīng)濟蕭條,人民生活在水深火熱中,建水紫陶業(yè)發(fā)展緩慢,舉步維艱,少數(shù)民間制陶藝人出于對陶的熱愛,仍不斷堅持紫陶加工生產(chǎn),有個別紫陶藝人技藝水平極高,但從總體來看,紫陶行業(yè)逐漸衰落,每況愈下。
(二)紫陶的恢復(fù)
新中國成立后,國家對工藝美術(shù)這一傳統(tǒng)十分重視,當(dāng)時按照“保護、發(fā)展、提高”的方針,進行了一系列恢復(fù)發(fā)展工作。[3]五六十年代,國家對制陶藝人和相關(guān)專家學(xué)者都有一定的政策傾斜和支持,積極培養(yǎng)制陶專業(yè)人才,恢復(fù)傳統(tǒng)制陶技藝,提高我國制陶技術(shù)水平和陶瓷質(zhì)量。在國家政策和建水縣地方政府的扶持帶動下,一些流散的老藝人重操舊業(yè),建水紫陶生產(chǎn)迅速恢復(fù)。改革開放后,物質(zhì)產(chǎn)品漸漸豐富起來,人民生活水平逐漸提高,對生活日用品的質(zhì)量和品質(zhì)有了更高的要求。這一時期,受紫陶生產(chǎn)體制限制,產(chǎn)品與市場需求脫節(jié),再加上人才缺失等原因,紫陶一度成為低端的日用品而走向低迷。經(jīng)歷了陶瓷生產(chǎn)合作社、建水縣美術(shù)陶合作工廠、建水縣工藝美術(shù)陶廠的變化,由早期的個體、私營小作坊生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變?yōu)榧w所有,規(guī)?;a(chǎn),在這些過程中,紫陶發(fā)展起起落落,但在制陶藝人的不懈努力和堅持下,傳統(tǒng)的制陶技藝得到恢復(fù)傳承,在傳承中有了改良和創(chuàng)新,還產(chǎn)生了一批優(yōu)秀制陶名家。
(三)紫陶的繁榮
20世紀(jì)末,我國社會經(jīng)濟發(fā)展迅速,人民生活水平大幅提高,對文化藝術(shù)消費品的需求不斷增長,紫陶產(chǎn)品由于其獨特的書畫裝飾藝術(shù)而受到關(guān)注,市場需求量增加。2000年以后,原建水縣工藝美術(shù)陶廠的工人紛紛創(chuàng)辦、合資開辦了幾十家紫陶作坊,這些個體私營陶坊正在逐步形成規(guī)模。進入21世紀(jì),由于充分認(rèn)識到了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要性,國家和地方政府制定了很多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護的政策和法規(guī),采取了有力措施開展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護工作。建水縣地方政府制定了一系列推進紫陶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃,從政策上給予引導(dǎo)和扶持,紫陶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人數(shù)明顯增加。2003年-2005年,政府部門通過組織參展、撥款、舉辦展覽和進行文化研究等方式,把建水紫陶再次推向市場。2004年,政府組織相關(guān)部門成立了建水紫陶研究會,制定紫陶相關(guān)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范紫陶行業(yè),積極促進紫陶業(yè)健康發(fā)展。2007年,紫陶茶具作為泡茶的最佳容器,隨云南普洱茶的熱銷而引起更多人的關(guān)注。2008年,建水紫陶因其獨特的工藝被認(rèn)列入國家第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn),其知名度大幅提升,市場對紫陶產(chǎn)品的需求量進一步增加。建水紫陶文化創(chuàng)意園建立,為紫陶的宣傳、生產(chǎn)、銷售搭建了一會良好的平臺,紫陶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)繁榮景象,日益發(fā)展壯大的紫陶市場給紫陶藝人帶來了機遇和挑戰(zhàn)。
建水紫陶的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝分為制泥、拉坯、繪制、刻胚、填泥、修坯、燒制和磨光等步驟,[4]紫陶產(chǎn)品具有“體如鐵、明如水、亮如鏡、聲如磬”的特色,是中國四大名陶之一。追溯建水陶和建水窯的發(fā)展歷史發(fā)現(xiàn),建水窯并非官窯,而是民間制陶窯,所生產(chǎn)的產(chǎn)品主要是滿足人們的日常生活需要,常見的器型有碗、盤、碟、壺、罐、瓶、杯、缸、甕及缽等,常以詩字和書畫裝飾,陶制品體現(xiàn)了不同時期民眾的需求特點、價值取向,時代審美和風(fēng)格,其器物造型和裝飾也必然體現(xiàn)時代特點并順應(yīng)時代變遷。
(一)興起時期的特點
清末到新中國成立前,社會生產(chǎn)力相對低下,產(chǎn)品產(chǎn)量較低,器型相對較少,造型古樸大方,圖案裝飾更具地域性,工藝整體來說不精致。生產(chǎn)的產(chǎn)品主要是滿足人們基本生產(chǎn)和生活需要的碗、盤、缸、壺等,以白色、黑色、紅色為主要顏色,器物的裝飾圖案以各種書法字體(篆、隸、草書等)、山水畫、人文畫和花鳥畫居多。
1.特色器物
上世紀(jì)最體現(xiàn)時代特點的產(chǎn)品是煙斗,它甚至成為身份和地位的象征,由于煙斗本身尺寸較小,繪畫復(fù)雜的圖案、刻填無疑需要更高的技術(shù),正是這種畸形的需求將紫陶的技藝推向新的高度。煙斗商請當(dāng)?shù)貢嬅已b飾、點染,制成的煙斗小巧而精致,在具有實用價值的基礎(chǔ)上提升了藝術(shù)價值,成為珍貴的收藏品。
2.生產(chǎn)工藝及特點
建水紫陶主要以個人或家庭式小作坊的形式生產(chǎn)。遵從傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,泥土的選擇,泥料制作、刻填裝飾、打磨等過程,基本全由個體手工獨立完成,全部產(chǎn)品均為柴窯燒制,在裝飾上有書畫名家的參與,這是合作完成紫陶產(chǎn)品的開始。
淘制泥料很費工時,且紫陶需要陰干并保持一定濕度才能開展刻填工作,在純手工生產(chǎn)不借助其他外力的情況下,紫陶的生產(chǎn)周期受生產(chǎn)力的限制和自然氣候的影響,產(chǎn)品更加耗時,生產(chǎn)周期長,產(chǎn)量較低。但這種精工細作也使得產(chǎn)品的質(zhì)量得到一定保障,生產(chǎn)出一批精品。
(二)恢復(fù)時期的特點
20世紀(jì)50年代至90年代,我國經(jīng)歷了手工業(yè)改造,走過了物質(zhì)匱乏的階段,社會生產(chǎn)力大幅提高,人民群眾對生活物品的品質(zhì)提出了更高的要求。這個時期的產(chǎn)品以實用器物為主,逐漸出現(xiàn)了一些追求藝術(shù)價值的觀賞性產(chǎn)品。產(chǎn)品有茶具、酒具、文具及擺設(shè)物件等多種產(chǎn)品,顏色比之前更加豐富。
1.特色器物
上世紀(jì)五六十年代汽鍋的生產(chǎn)工藝已相當(dāng)成熟,且由于到國際上參展獲獎而名揚海外,特別是1972年尼克松訪華,更掀起了“汽鍋熱”,汽鍋成為極具時代特點的代表性產(chǎn)品,尤其是建水藝人向逢春制作的陶汽鍋更是古樸典雅,線條流暢,獨具匠心。汽鍋的外表面經(jīng)常以梅蘭竹菊為題材進行書畫裝飾,寓含著時代所推崇的堅韌、高潔、不屈及謙遜的品格,深受大眾喜愛。
2.生產(chǎn)工藝及特點
紫陶的生產(chǎn)方式從個體行為轉(zhuǎn)為集體協(xié)作,生產(chǎn)力逐步提高,產(chǎn)品也更加豐富。原來紫陶在工藝上以手工生產(chǎn)方式為主,大部分是柴窯燒制。由于集中生產(chǎn)和分工合作,生產(chǎn)力提高,生產(chǎn)周期變短,產(chǎn)品產(chǎn)量增加。這一時期的產(chǎn)品豐富,但仔細觀察上世紀(jì)五六十年代名家的紫陶制品便會發(fā)現(xiàn),由于泥料不純和制泥時未能完全排除空氣,很多器物表面有細小斑點和出現(xiàn)棕眼,柴窯墊燒的方式也導(dǎo)致器物上有遺落窯灰或底部結(jié)有沙粒。[5]隨著生產(chǎn)技藝的提高,斑點、棕眼和沙粒等現(xiàn)象在八九十年代的器物上已很少見。
(三)繁榮時期的特點
進入21世紀(jì),人民生活水平不斷提高,越來越多的人更加注重生活品質(zhì),人民群眾對文化藝術(shù)需求呈增長趨勢并有了更高的要求,社會上掀起了各種“養(yǎng)生熱”和“收藏?zé)帷?,建水紫陶也積極吸取外地的制陶工藝并創(chuàng)新,紫陶由大量生產(chǎn)低端產(chǎn)品逐漸轉(zhuǎn)向生產(chǎn)中高端產(chǎn)品。產(chǎn)品從實用器物到純觀賞性器物應(yīng)有盡有,工藝更加精良,產(chǎn)品更加豐富,紫陶向著更加開放化、個性化和多元化的趨勢發(fā)展。
1.特色器物
隨著云南普洱茶的熱銷,作為普洱茶最佳搭檔的紫陶壺自然受到人們的關(guān)注。與傳統(tǒng)的茶壺相比,紫陶壺的大小尺寸、造型、裝飾和顏色等方面都融入了更多的創(chuàng)新和現(xiàn)代元素,更符合現(xiàn)代人的時代審美和需求。
2.生產(chǎn)工藝及特點
以工廠或作坊集中生產(chǎn)為主,少數(shù)個人和家庭也在從事紫陶生產(chǎn),總體來看紫陶正向規(guī)?;纳a(chǎn)方式轉(zhuǎn)變,在擴大生產(chǎn)規(guī)模后還引入機械生產(chǎn),提高了紫陶的生產(chǎn)效率。專業(yè)的泥土攪拌機能使泥料充分混合,泥料壓縮機則能盡可能地排除泥料中的空氣。由于柴火溫度不好控制,燒制會產(chǎn)生煙塵造成一定的污染。隨著燒制技術(shù)的提高,更多的制陶人逐漸放棄傳統(tǒng)的柴窯而開始采用氣窯燒制,鵝卵石的打磨方式也逐漸被機器轉(zhuǎn)輪磨光所取代,一些制陶藝人還采用上釉燒制的方式,顏色更加豐富多樣。泥料顏色配比也更加多元化,一些顏色多樣的復(fù)雜圖案也能在陶產(chǎn)品上實現(xiàn),提升了紫陶的藝術(shù)審美價值。
紫陶源自民間,一直根植于民間文化的土壤,充分吸取了中國傳統(tǒng)書畫中的藝術(shù)元素,融合貫通,形成了自己獨特的風(fēng)格。從紫陶的興起衰落到繁榮的發(fā)展演變中,我們可以清晰地看到這樣一條主線,那就是繼承創(chuàng)新并與時俱進。準(zhǔn)確把握時代特點和大眾需求,在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上勇于開拓創(chuàng)新,使建水紫陶產(chǎn)品的造型更加美觀,裝飾更加獨特典雅,民間藝術(shù)特征鮮明,更具藝術(shù)感染力,這也正是建水紫陶所應(yīng)該堅守的品質(zhì)。
[1]吳白雨.對建水陶三個認(rèn)識誤區(qū)的澄清及其根源分析[J].民族藝術(shù)研究,2011,(2):139-142.
[2]孔明.建水陶瓷發(fā)展歷史探析[J].紅河學(xué)院學(xué)報,2015,(2):14-18.
[3]鄧白,楊永善.中國現(xiàn)代美術(shù)全集陶瓷[M].南昌:江西美術(shù)出版社,1998.5-7.
[4]孔明.建水紫陶的藝術(shù)特征[J].大舞臺,2013,(12):251-252.
[5]田丕鴻.建水陶瓷[M].昆明:云南美術(shù)出版社,2004.198-199.
【責(zé)任編輯:董麗娟】
2015-11-15
本文系云南省人文社會科學(xué)研究基金項目“云南建水紫陶發(fā)展階段性特征研究”(項目編號:2015Y348)的研究成果。
陳春芬(1979-),女,云南昆明人,助理研究員,主要從事非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究。
J527
A
1673-7725(2016)02-0179-04