基于職業(yè)能力培養(yǎng)的生藥學(xué)課程多元化教學(xué)模式構(gòu)建

李雪瑩　王蘇麗　張欽德

【摘要】探討以職業(yè)能力培養(yǎng)為著眼點的生藥學(xué)多元化教學(xué)模式的構(gòu)成。將教學(xué)內(nèi)容的重構(gòu)、現(xiàn)代教學(xué)手段的運用和實踐動手能力的強化三個方面相結(jié)合，形成了適合于生藥學(xué)教學(xué)的獨特模式，有助于提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生的基本職業(yè)能力。

【關(guān)鍵詞】職業(yè)能力 中藥鑒定技術(shù) 多元化教學(xué)

【基金項目】山東省教育科學(xué)研究課題，編號15SC332。

【中圖分類號】R93 【文獻標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）01-0213-02

《生藥學(xué)》是藥學(xué)專業(yè)主干課程之一，它以生藥為主要研究對象，對生藥的來源、采制、鑒定、化學(xué)成分、藥理等多方面進行研究。其主要任務(wù)就是鑒定生藥的真?zhèn)蝺?yōu)劣，調(diào)查、考證生藥資源，確保生藥用藥的安全和有效。學(xué)生通過本門課程學(xué)習(xí)，能勝任生藥研究、檢驗、銷售、管理、生產(chǎn)和質(zhì)量評價等方面的工作。該課程在藥學(xué)專門人才的培養(yǎng)中具有十分重要的地位和作用[1]。

目前國內(nèi)醫(yī)藥院校生藥學(xué)課程理論上習(xí)慣于以講授重點生藥鑒別知識點為主，輔助以多媒體技術(shù)圖文的滿堂灌、填鴨式的傳統(tǒng)教學(xué)模式，實驗上多以具有代表性的生藥性狀鑒別和顯微鑒別為主，以鞏固課堂上所學(xué)知識的實踐模式。學(xué)生一方面是對傳統(tǒng)、灌輸式教學(xué)方法的習(xí)慣，卻已經(jīng)厭倦接受，另一方面卻又缺乏主動學(xué)習(xí)，在教師引導(dǎo)下主動完善學(xué)習(xí)過程的能力。這種單調(diào)的、“注入式”的教學(xué)不利于高端技能型鑒定人才的培養(yǎng)。然而現(xiàn)代企業(yè)越來越需要素質(zhì)高、專業(yè)技能和動手能力強的技術(shù)應(yīng)用型人才，這對高職高專院校學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)提出了新的要求[2]。

所謂多元化教學(xué)模式，是指在教學(xué)過程中將師生、生生互動有機結(jié)合的一種教學(xué)結(jié)構(gòu)。讓學(xué)生真正地參與到教學(xué)過程中，把學(xué)生能力培養(yǎng)放在首位，注重學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)和職業(yè)能力的可持續(xù)發(fā)展[3]。我們探究性地在教學(xué)全過程的不同階段結(jié)合學(xué)習(xí)內(nèi)容及《生藥學(xué)》課程自身特點采用多元化教學(xué)方法，尋求一種能使學(xué)生由被動接受逐步過渡到主動探求性學(xué)習(xí)的教學(xué)模式。

一、以崗位能力為本位 重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容

1.教學(xué)內(nèi)容應(yīng)與職業(yè)崗位需要相適應(yīng)

以就業(yè)為導(dǎo)向、以能力為本位，以國家職業(yè)技能鑒定標(biāo)準為依據(jù)，結(jié)合職業(yè)崗位群和行業(yè)相關(guān)工種的內(nèi)涵標(biāo)準，對生藥學(xué)教學(xué)內(nèi)容進行了篩選、調(diào)整、優(yōu)化組合。根據(jù)藥學(xué)?？粕呐囵B(yǎng)目標(biāo)，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整教學(xué)內(nèi)容及重點。突出其實用性，遵循“適度、夠用”的原則，對于一些深奧且與應(yīng)用關(guān)系不大的知識點少講或不講，而重點講授工作實際中經(jīng)常應(yīng)用的內(nèi)容，如針對中藥市場的品種混亂和使用不當(dāng)?shù)默F(xiàn)狀，重點講解藥材的真?zhèn)舞b別、藥理作用及功效用法，使學(xué)生能夠準確鑒別并正確應(yīng)用生藥。同時，將高級藥品檢驗工、高級中藥調(diào)劑員和高級醫(yī)藥商品購銷員等職業(yè)資格證的考試內(nèi)容融入教學(xué)內(nèi)容中，使職業(yè)資格標(biāo)準與專業(yè)課程標(biāo)準相銜接，有利于學(xué)生進行所必需的職業(yè)資格考試，增大學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的空間。

2.遵循學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的基本規(guī)律，序化教學(xué)內(nèi)容

根據(jù)國家職業(yè)標(biāo)準中對中藥各崗位的職業(yè)資格等級分類，遵循學(xué)生能力發(fā)展規(guī)律，對教學(xué)內(nèi)容進行重新排序，將選取的生藥及其鑒定技術(shù)由簡單到復(fù)雜；由單一到綜合分為初級、中級、高級三個層次。

初級層次，學(xué)習(xí)常用生藥及其飲片的性狀鑒定技術(shù)；中級層次，包括常用生藥及其飲片的顯微及理化鑒定技術(shù)，品種復(fù)雜、偽品較多的生藥及其飲片的綜合鑒定技術(shù)；高級層次，學(xué)習(xí)貴重、毒劇、中成藥及未知粉末的綜合鑒定技術(shù)。掌握初級和中級層次的內(nèi)容，學(xué)生即具備實際檢驗工作所需要的基本職業(yè)能力，達到了國家職業(yè)標(biāo)準對高級中藥調(diào)劑員、高級中藥購銷員等的要求。通過高級層次內(nèi)容的訓(xùn)練，學(xué)生拓寬了視野，強化了職業(yè)意識，提高了綜合素質(zhì)，為畢業(yè)后的可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

3.以真實工作過程為依據(jù)進行教學(xué)內(nèi)容的組織與安排

初級層次，為自主學(xué)習(xí)項目，學(xué)生自己安排時間在開放實訓(xùn)室或校外實訓(xùn)基地完成，教師根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)中出現(xiàn)的問題不定期安排答疑。通過快速識別生藥及其飲片考核，測評學(xué)生的操作技能。中級層次為主要教學(xué)項目，教師在校內(nèi)單項實訓(xùn)室、中藥真?zhèn)舞b定中心創(chuàng)設(shè)模擬藥檢所的工作情境，并基于工作過程將鑒定項目分解為一系列學(xué)習(xí)性工作任務(wù)，學(xué)生模擬藥檢人員工作，通過 “獲取信息”、“制定鑒定計劃”、“實施鑒定計劃”、“互相驗證結(jié)果”“能力評價” 五階段的訓(xùn)練，掌握職業(yè)技能，學(xué)習(xí)相關(guān)知識，教、學(xué)與做融為一體。高級層次，為拓展性教學(xué)項目。教師示教，學(xué)生進行驗證性實訓(xùn)，在學(xué)校中藥標(biāo)本館和中心實驗室完成。通過面試和筆試評價學(xué)生的職業(yè)知識和職業(yè)能力。

在每個層次的學(xué)習(xí)中，都會定期安排學(xué)生到中藥材市場、中藥生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)藥公司及藥品檢驗所見習(xí)、實習(xí)，頂崗工作，進一步強化職業(yè)意識和職業(yè)能力。在教學(xué)全過程滲透職業(yè)道德教育，培養(yǎng)學(xué)生“誠實守信，科學(xué)公正，依法檢驗”的理念；增強學(xué)生的社會責(zé)任感和使命感。

二、運用現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)手段，優(yōu)化生藥學(xué)教學(xué)環(huán)境

1.充分利用現(xiàn)代多媒體技術(shù)，提高教學(xué)效果。鑒于本門課程特點，精心制作了電子課件，充分展示藥材原植物、藥材及飲片圖片和一些顯微特征圖，使枯燥的形態(tài)描述形象化。在教學(xué)過程中播放人參的傳統(tǒng)采收和現(xiàn)代種植采收、麝香的活體取香、鹿茸的采收及西紅花的種植等視頻，讓學(xué)生對生藥學(xué)形成全面的認識。顯微鑒定實訓(xùn)課程中，采用顯微互動系統(tǒng)，使抽象的微觀內(nèi)容直觀化。總之，通過合理采用現(xiàn)代多媒體技術(shù)，既方便了教師的“教”，更方便了學(xué)生的“學(xué)”，大大提高了教學(xué)效果。

2.廣泛使用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺：網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，欄目涵蓋了豐富、完整的教學(xué)資源，包括教學(xué)大綱、電子教案、教學(xué)課件、授課錄像、習(xí)題集、實訓(xùn)指導(dǎo)、在線測評、課程論壇等。教師在教學(xué)過程中充分利用上述教學(xué)資源，達到最佳教學(xué)效果，學(xué)生在自學(xué)和查閱資料的過程中，獲得理論知識和崗位體驗，網(wǎng)上交流踴躍，倍受師生好評。

三、強化實踐教學(xué)，突出職業(yè)能力培養(yǎng)

1.有效開展課內(nèi)實踐訓(xùn)練，促進學(xué)生基本職業(yè)能力培養(yǎng)

一方面增加實訓(xùn)課的比例，使其在總課時中的比例接近50%。另一方面優(yōu)化實訓(xùn)內(nèi)容。實訓(xùn)環(huán)境盡量模擬真實的工作情景，最大限度的實現(xiàn)教學(xué)與實踐“零”距離對接，突出“實用”性。在實踐課的組織安排上，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，實行項目教學(xué)，改變學(xué)生被動聽講的局面，讓學(xué)生“動”起來，學(xué)生自主實踐，教師進行必要的指導(dǎo)，在整個教學(xué)過程中，老師始終只擔(dān)任配角。

2.積極組織課外實踐活動，提高拓展學(xué)生的職業(yè)技能

①聘請企業(yè)專家對藥物的生產(chǎn)、流通、服務(wù)、管理的新進展進行專題講座。開拓學(xué)生的視野；②參觀當(dāng)?shù)厮帣z部門及中藥加工廠，使學(xué)生對與生藥學(xué)相關(guān)的管理、生產(chǎn)部門的實際情況有初步的了解；③進行藥用植物學(xué)野外實習(xí)，生動真實地觀察到植物的形態(tài)、生境等，有利于同學(xué)們深入了解、掌握相關(guān)的生藥學(xué)知識；④對學(xué)生開放中藥標(biāo)本館和實訓(xùn)室，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和實踐能力[4]。

3.改革課程考核形式，提高技能考核在總成績中的比例

實行階段性考核與終結(jié)性考核相結(jié)合，并且從學(xué)生的操作能力、態(tài)度表現(xiàn)、創(chuàng)新潛能等多方面進行綜合評價，最后成績由平時課堂出勤率與參與積極性、實驗操作表現(xiàn)與實驗報告、快速認藥、實驗課藥材粉末考核及期末考試相結(jié)合，它既可以保證學(xué)生平時對實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的重視，又可以通過考試使學(xué)生對所學(xué)知識做到全面復(fù)習(xí)。同時，將國家職業(yè)資格的考核形式及標(biāo)準融入到課程考核中，讓學(xué)生提前熟悉職業(yè)資格考試，提高了通過率。

技能考核內(nèi)容：

（1）200種常見生藥的辨認、30組易混淆生藥的辨別、混合飲片以及10種貴重生藥與偽品的鑒別，按難易程度選取20種常見生藥、混合飲片和5組易混淆生藥組合成一組隨機編號，學(xué)生抽取好號碼后觀察相應(yīng)編號的一組藥材，在10 min內(nèi)完成考核。

（2）未知混合粉末鑒定，對實驗課中學(xué)過的60余種重點生藥，隨機抽取2-3種，將其粉末進行混合，分別進行編號，要求學(xué)生利用顯微鏡對其顯微特征進行描繪，并結(jié)合所學(xué)知識判斷有哪些中藥組成。

生藥學(xué)多元化教學(xué)模式，充分貫徹了教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體的現(xiàn)代教育理念，加強了對學(xué)生思維能力、操作能力及創(chuàng)新能力等綜合能力的培養(yǎng)；既準確把握教材體系，實踐個性化教學(xué)，又能讓生藥學(xué)學(xué)習(xí)成為師生的快樂體驗；有助于培養(yǎng)綜合素質(zhì)全面發(fā)展的優(yōu)秀藥學(xué)人才。

參考文獻：

[1]王麗莉. 生藥學(xué)教學(xué)方法研究[J].大家健康， 2012，（6）：117-118.

[2]李雪瑩， 武永剛， 張欽德， 王蘇麗.中藥鑒定技術(shù)課程多維教學(xué)體系構(gòu)成研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，40（33）：16493-16494.

[3]姜玉新，王海華，潘群皖，朱再滿，等.構(gòu)建醫(yī)學(xué)生理學(xué)多元化教學(xué)模式探討[J].基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育， 2012，14（8）：568-570.

[4]周濃，夏從龍，楊月娥，張德全，等.改革生藥學(xué)教學(xué)形式 培養(yǎng)高素質(zhì)藥學(xué)人才[J].大理學(xué)院學(xué)報，2012，11（9）：83-86.

作者簡介：

李雪瑩（第一作者），講師，碩士，從事生藥學(xué)的教學(xué)與科研工作。