新時期高中化學(xué)的實驗教學(xué)探索

山東省泰安第三中學(xué) 朱立梅

實驗是新課程的中心，新課程的實施是圍繞著實驗來進行的，在新課程理念下，化學(xué)實驗教學(xué)也發(fā)生著相應(yīng)的變化。作為化學(xué)教師要在思想上高度重視實驗教學(xué)，從方式方法上改革實驗教學(xué)，按照新課程性質(zhì)的要求，通過實驗教學(xué)，使學(xué)生掌握基本的實驗知識和技能，體驗科學(xué)探究的過程，了解科學(xué)研究的方法，增強創(chuàng)新的意識和實踐能力，發(fā)展探索自然、理解自然的興趣與熱情，形成交流與合作的良好習(xí)慣，養(yǎng)成科學(xué)求是的態(tài)度，進一步提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

一、注重加強實驗基本技能的培養(yǎng)是搞好實驗教學(xué)的前提

新課標(biāo)立意于走出知識傳授的傳統(tǒng)目標(biāo)取向，致力于培養(yǎng)學(xué)生動手和解決問題的能力，培養(yǎng)創(chuàng)造性人才。要實現(xiàn)這一目標(biāo)，關(guān)鍵是加大實驗教學(xué)力度，注重培養(yǎng)學(xué)生的實驗基本技能，加強學(xué)生的觀察能力和自己動手解決問題能力的培養(yǎng)。這就需要教師在教學(xué)中先解決好以下幾個方面的工作。其一，觀察能力的培養(yǎng)。實驗教學(xué)中，要自覺引導(dǎo)學(xué)生在觀察的同時思考、分析、比較、歸納實驗表現(xiàn)出的特征，并提出問題，設(shè)置議題，通過問題剖析促使學(xué)生逐步形成邊觀察邊思考的習(xí)慣、不斷掌握觀察方法和提高觀察的能力。其二，實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)。要求學(xué)生每次做實驗前一定要先弄清楚實驗的目的，并擬定實驗步驟和記錄表格等。在做實驗時要嚴格的按操作程序，認真的進行操作，力求實驗準(zhǔn)確、細心讀數(shù)、如實的記錄現(xiàn)象及數(shù)據(jù)。實驗完成后，要認真整理數(shù)據(jù)和分析實驗現(xiàn)象，得出結(jié)論，寫簡單的實驗報告。其三，養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣。培養(yǎng)學(xué)生良好的實驗習(xí)慣，主要是通過實驗教學(xué)使學(xué)生逐步地形成遵重實驗事實、科學(xué)求實的指導(dǎo)思想和理論來源于實踐而又指導(dǎo)實踐的辯證唯物主義思想，養(yǎng)成愛護實驗儀器和用品、勤儉節(jié)約的優(yōu)良品德；養(yǎng)成嚴格認真、細心、有條理、有層次的進行實驗操作的習(xí)慣；養(yǎng)成樂于動手、善于觀察的手、眼、腦并用的邊實驗、邊觀察、邊思考的良好習(xí)慣。教師在化學(xué)實驗教學(xué)中首先要注重加強實驗基本技能培養(yǎng)，進而通過實驗真正做到學(xué)生力所能及，教師讓之；學(xué)生力所難及，教師助之，是落實新課程標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵。

二、由教師的演示實驗向引導(dǎo)學(xué)生動手實驗的探究式教學(xué)轉(zhuǎn)變

《新課標(biāo)》將科學(xué)探究列為內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)，就是要使學(xué)生的學(xué)習(xí)從被動獲取轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃犹骄?。將驗證性實驗改為探索性實驗，能突出實驗的創(chuàng)造性，充分發(fā)揮實驗教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度、科學(xué)方法方面的作用，使學(xué)生學(xué)會研究與探索的方法。如教材中有關(guān)乙烯的制取和性質(zhì)的實驗，若結(jié)合乙烯的制取與性質(zhì)的課堂教學(xué)改為探索性實驗，就可收到良好的教學(xué)效果。在學(xué)習(xí)乙烯的制取和性質(zhì)時，首先介紹實驗室制乙烯所需的藥品及反應(yīng)的原理，通過討論、分析，由學(xué)生自行設(shè)計制取乙烯的發(fā)生裝置和收集裝置。然后提出問題:乙烯具有哪些重要的化學(xué)性質(zhì)？啟發(fā)學(xué)生根據(jù)學(xué)習(xí)過的甲烷的性質(zhì)并結(jié)合課文設(shè)計探究乙烯性質(zhì)的實驗。經(jīng)師生共同討論，確定實驗方案，明確實驗中的注意事項后，學(xué)生分組親自動手制取乙烯并試驗乙烯與溴水、酸性高錳酸鉀溶液、氧氣的反應(yīng)。實驗結(jié)束后組織學(xué)生描述各實驗現(xiàn)象，分析總結(jié)乙烯的化學(xué)性質(zhì)。在實驗過程中，啟發(fā)學(xué)生要認真觀察，發(fā)現(xiàn)實驗過程中所出現(xiàn)的各種問題，如反應(yīng)液的顏色變化、所生成氣體的氣味與課文所述的區(qū)別等，讓學(xué)生認真思考，充分討論、分析，直至得出正確的結(jié)論。由此，引導(dǎo)學(xué)生分析、總結(jié)凈化乙烯的方法，選擇適宜的試劑和儀器，設(shè)計凈化乙烯的實驗裝置。這樣，整個有關(guān)乙烯的制取和性質(zhì)實驗就在教師的指導(dǎo)下，由學(xué)生自行設(shè)計，獨立操作完成，既具有啟發(fā)性和探索性，又包含了創(chuàng)造性思維訓(xùn)練，使學(xué)生既學(xué)到了知識技能和實驗技能，又學(xué)到了科學(xué)方法，提高了學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)。

三、教師應(yīng)細致地鉆研新課程標(biāo)準(zhǔn)和教材，合理改進實驗和補充實驗

教師在平時的備課過程中要努力挖掘蘊含于教材中可供探究的素材，在教學(xué)中不拘泥于教材中已有實驗，對現(xiàn)象不明顯效果不好的實驗進行必要的改進，這需要教師在課余多進行實驗研究，反復(fù)試驗，尋求現(xiàn)象最明顯的實驗途徑。如在氮氣一節(jié)氮的氧化物的性質(zhì)教學(xué)中，二氧化氮與水的反應(yīng)，教材只給出了反應(yīng)方程式，沒有進行實驗探究，此處教師可增加探究性實驗操作如下：展示收集滿NO2的試管塞上膠塞；把存有NO2的試管倒立于水中，打開膠塞；待液面不再上升時，用拇指堵住試管口取出試管，試管口向上，移開拇指；向試管中滴加紫色的石蕊試液。觀察現(xiàn)象并回答以下問題：①水面為什么會上升，顏色消失說明什么？②打開膠塞后氣體由無色又恢復(fù)紅棕色說明了什么問題？③紫色石蕊變紅說明了什么？通過挖掘蘊含于教材中可供探究的素材，將本部分內(nèi)容設(shè)計成探究性實驗，既加強了學(xué)生的感性知識，又培養(yǎng)了學(xué)生嚴肅認真的科學(xué)態(tài)度，實事求是的科學(xué)精神，同時提高了學(xué)生分析問題、解決問題和表達交際能力。

四、課后延伸，拓展實驗探究空間，引導(dǎo)開展研究性學(xué)習(xí)

化學(xué)課外活動和家庭小實驗是化學(xué)課堂教學(xué)的補充，是培養(yǎng)學(xué)生積極探索、勇于超越的科學(xué)精神的重要途徑。在教學(xué)中，教師要克服困難、創(chuàng)造條件多組織和指導(dǎo)學(xué)生開展化學(xué)課外活動和家庭小實驗，發(fā)動和組織學(xué)生積極開展課外活動，讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)和尋找身邊的化學(xué)，使其成為自己實驗的研究內(nèi)容，動手、動腦，長知識、長能力。學(xué)?？梢詣?chuàng)造條件全面開放實驗室，使學(xué)生隨時隨地能進行各種實驗。特別是對一些學(xué)習(xí)能力較強的學(xué)生，要鼓勵他們敢于提出新的問題，并按照自己的想法設(shè)計、進行一些小實驗，獨立地或與他人合作解決這些問題，同時還可以通過實驗來驗證自己在學(xué)習(xí)中的一些疑問，以此開發(fā)學(xué)生的實驗興趣和個性特長，使他們養(yǎng)成用實驗來探究未知，大膽質(zhì)疑，勇于超越的創(chuàng)新精神。

總之，為適應(yīng)時代和學(xué)生發(fā)展的需要，我們化學(xué)教師要努力提高自身素質(zhì)，對化學(xué)實驗教學(xué)進行全方位深入的研究，在實驗教學(xué)中不斷摸索和改進，激發(fā)學(xué)生探究化學(xué)規(guī)律的熱情，培養(yǎng)學(xué)生動手實驗的能力，使學(xué)生成為實驗的主體。只有這樣才能切實提高化學(xué)實驗教學(xué)的效果，才能在化學(xué)實驗這一廣闊的天地，造就出一批具有創(chuàng)新能力和實踐能力的高素質(zhì)人才。