淺談如何在技工院校開(kāi)展《化工生產(chǎn)基礎(chǔ)》項(xiàng)目化教學(xué)

嚴(yán)曉春（江蘇省鹽城技師學(xué)院，江蘇鹽城224000）

淺談如何在技工院校開(kāi)展《化工生產(chǎn)基礎(chǔ)》項(xiàng)目化教學(xué)

嚴(yán)曉春（江蘇省鹽城技師學(xué)院，江蘇鹽城224000）

《化工生產(chǎn)基礎(chǔ)》是技工院校化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)科類(lèi)的一門(mén)重要的技術(shù)基礎(chǔ)課，主要講述化工生產(chǎn)的基本規(guī)律，探究化工生產(chǎn)過(guò)程的每個(gè)操作。這門(mén)課程在基礎(chǔ)課和專(zhuān)業(yè)課之間起到承前啟后、由理及工的橋梁作用，其中化工單元操作、單元反應(yīng)和化工生產(chǎn)過(guò)程控制的基本知識(shí)是一門(mén)現(xiàn)實(shí)生活生產(chǎn)聯(lián)系非常緊密，解決具體生產(chǎn)操作問(wèn)題的學(xué)科。再者化工生產(chǎn)設(shè)備類(lèi)型和生產(chǎn)流程都相對(duì)比較復(fù)雜，之前單一的灌輸式教學(xué)模式已經(jīng)難以適用于這門(mén)課程。為了讓技工院校的學(xué)生真正學(xué)習(xí)和掌握化工生產(chǎn)流程的每個(gè)操作，需要引入項(xiàng)目化教學(xué)。

技工院校；化工生產(chǎn)基礎(chǔ)；項(xiàng)目化教學(xué)

1　項(xiàng)目化教學(xué)概念

項(xiàng)目教學(xué)法，是指教師組織學(xué)生共同通過(guò)完成一個(gè)項(xiàng)目工作而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)，是教師親身和學(xué)生一起實(shí)踐知道學(xué)生完成任務(wù)的教學(xué)方法?！绊?xiàng)目教學(xué)法”在整個(gè)項(xiàng)目活動(dòng)過(guò)程中，學(xué)生依據(jù)自己的興趣愛(ài)好和所學(xué)知識(shí)掌握的熟悉程度，自己設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目活動(dòng)，老師適當(dāng)?shù)刂笇?dǎo)學(xué)生完成項(xiàng)目任務(wù)，學(xué)生運(yùn)用自己認(rèn)為最理想、最高效的方法完成，最終得到結(jié)果。

2　技工院校開(kāi)展《化工生產(chǎn)基礎(chǔ)》項(xiàng)目化教學(xué)的教學(xué)意義

《化工生產(chǎn)基礎(chǔ)》課程對(duì)化工專(zhuān)業(yè)學(xué)生而言是專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)和連接以后化工專(zhuān)業(yè)性知識(shí)的關(guān)鍵，因此，學(xué)生確實(shí)要掌握該門(mén)課程的內(nèi)容。而在《化工生產(chǎn)基礎(chǔ)》的教學(xué)方法中加入項(xiàng)目化教學(xué)模式，不僅有利于學(xué)生循序漸進(jìn)地學(xué)習(xí)知識(shí)以及總結(jié)化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)方法和技巧，同時(shí)學(xué)生在成功完成教學(xué)項(xiàng)目任務(wù)活動(dòng)之后也會(huì)感到學(xué)習(xí)化學(xué)的趣味性，激其學(xué)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣以及對(duì)化學(xué)學(xué)科的好奇心，左后在項(xiàng)目活動(dòng)時(shí)間的過(guò)程中提高學(xué)生的綜合學(xué)習(xí)能力素質(zhì)。同時(shí)，有利于教師促進(jìn)教學(xué)方法的改革，更新傳統(tǒng)教學(xué)方法，促進(jìn)學(xué)生與教師之間的合作交流，全面提高教師的教學(xué)質(zhì)量。

3　項(xiàng)目化教學(xué)方法在《化工生產(chǎn)基礎(chǔ)》課程中的實(shí)際運(yùn)用

3.1更新傳統(tǒng)教學(xué)模式，設(shè)計(jì)合適課程內(nèi)容

項(xiàng)目化教學(xué)方法的一般步驟威：先確定項(xiàng)目任務(wù)，制定計(jì)劃方案，實(shí)施計(jì)劃，檢查評(píng)估和歸檔應(yīng)用這五個(gè)基本步驟。因此教師在實(shí)施教學(xué)過(guò)程時(shí)，先制定項(xiàng)目目標(biāo)然后把任務(wù)項(xiàng)目布置給學(xué)生實(shí)施。讓學(xué)生在每個(gè)教學(xué)步驟中自己搜查收集有用信息，自己積極完成任務(wù)。而教師在此過(guò)程中，則是恰當(dāng)?shù)亟o學(xué)生指導(dǎo)、答疑和糾正的導(dǎo)學(xué)作用。學(xué)生通過(guò)親自參加到化工實(shí)踐操作過(guò)程，知道每個(gè)教學(xué)步驟的要求和重點(diǎn)難點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了自主學(xué)習(xí)和培養(yǎng)學(xué)生善于思考的目的。為此，在《化工生產(chǎn)基礎(chǔ)》項(xiàng)目化教學(xué)中把化工生產(chǎn)基礎(chǔ)的理論知識(shí)設(shè)計(jì)為四大模塊，模塊一流體輸送與非均相分離，模塊二流體輸送與傳熱技術(shù).模塊三傳質(zhì)分離枝術(shù).模塊四為固體物料的處理。

3.2尋找合適的項(xiàng)目或者子項(xiàng)目進(jìn)行教學(xué)

對(duì)每個(gè)模塊的學(xué)習(xí)選擇合適的項(xiàng)目，通過(guò)項(xiàng)目任務(wù)的完成，讓學(xué)生掌握理論知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的素質(zhì)，鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力來(lái)達(dá)成課程預(yù)定目標(biāo)的能力。因此，選擇合適的項(xiàng)目是項(xiàng)目化教學(xué)方法達(dá)到預(yù)定目的前提條件，也就是選擇了適合學(xué)生實(shí)際情況的項(xiàng)目，教學(xué)就成功了一半。在選定項(xiàng)目時(shí)，教師要結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況和課本知識(shí)內(nèi)容來(lái)制定實(shí)際的目標(biāo)方案。

例如，要對(duì)一所化工企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，在選取項(xiàng)目的時(shí)候，既要考慮到實(shí)際可行，又要符合《化工生產(chǎn)基礎(chǔ)》知識(shí)內(nèi)容和讓學(xué)生掌握以及鍛煉實(shí)踐操作能力。比如，在測(cè)試生活中雨水的PH值時(shí)，這一教學(xué)項(xiàng)目主要是要學(xué)生在學(xué)習(xí)相關(guān)基礎(chǔ)理論和簡(jiǎn)單的操作技能之后進(jìn)行新內(nèi)容的教學(xué)活動(dòng)。教師可開(kāi)展測(cè)定生活中雨水的PH的項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)生活中，并且通過(guò)活動(dòng)讓學(xué)生真正掌握知識(shí)內(nèi)容。所以要想學(xué)生真正地掌握測(cè)定生活中雨水的PH只有將基礎(chǔ)理論知識(shí)融入到真實(shí)的操作中，通過(guò)項(xiàng)目化教學(xué)完成任務(wù)的全過(guò)程才能使學(xué)生真正達(dá)到教學(xué)水平要求。

3.3項(xiàng)目教學(xué)對(duì)學(xué)生以及老師的要求

項(xiàng)目教學(xué)法改變了傳統(tǒng)灌輸式教學(xué)方法，改變了學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)的情況，使學(xué)生更加積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)。同時(shí)學(xué)生的積極性和好奇心會(huì)在良好的學(xué)習(xí)氛圍中被極大地調(diào)動(dòng)，在參加教學(xué)活動(dòng)過(guò)程中培養(yǎng)了分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。此外，由于項(xiàng)目化教學(xué)主要是團(tuán)隊(duì)協(xié)作完成，因此在教學(xué)過(guò)程中教師不能讓基礎(chǔ)差和依賴性強(qiáng)的學(xué)生無(wú)所事事，應(yīng)督促他們積極參與到小組合作中，讓他們與小組同學(xué)一起學(xué)習(xí)掌握知識(shí)和技巧。而教師本身具有極大的創(chuàng)造性和應(yīng)變能力，在進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)過(guò)程中要隨時(shí)掌握學(xué)生上課的實(shí)際情況，學(xué)會(huì)如何調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教師要善于觀察和了解學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，設(shè)計(jì)出相既能培養(yǎng)學(xué)生個(gè)性發(fā)展又能培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的項(xiàng)目教學(xué)方案。

3.4確定目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生能力

在實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)方法的過(guò)程中，要認(rèn)真分析化工操作技術(shù)崗位要求，確定學(xué)校日后《化工生產(chǎn)基礎(chǔ)》課程的教學(xué)目標(biāo)，尤其是以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力為重點(diǎn)。在《化工生產(chǎn)基礎(chǔ)》課程采用項(xiàng)目化教學(xué)方法中，教導(dǎo)學(xué)生通過(guò)一個(gè)具體的項(xiàng)目來(lái)學(xué)習(xí)構(gòu)建知識(shí)體系和解決實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生操作能力以及工作適應(yīng)能力。

交流能力以及創(chuàng)新應(yīng)用能力，全面提升了學(xué)生的綜合素質(zhì)。學(xué)生對(duì)《化工生產(chǎn)基礎(chǔ)》課上抽象的理論有清晰的認(rèn)識(shí)和對(duì)復(fù)雜的化工設(shè)備操作有了初步的了解，學(xué)生畢業(yè)后也能夠較快的適應(yīng)工作崗位，是非常好的一種教學(xué)方法。

［1］禹羨.淺談如何在技工院校開(kāi)展《化工生產(chǎn)基礎(chǔ)》項(xiàng)目化教學(xué)［J］.職業(yè)技術(shù)，2011.

［2］張群.項(xiàng)目教學(xué)法在化工單元操作課程中的應(yīng)用［J］.文化與教育技術(shù)，2010.