湘中地區(qū)西瓜大棚制種技術(shù)

?羅育才，方環(huán)明，劉澤發(fā)，楊澤良，曾永賢?

（湖南人文科技學(xué)院，婁底市農(nóng)業(yè)科學(xué)所，湖南 婁底 417000）

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湘中地區(qū)西瓜大棚制種技術(shù)

羅育才，方環(huán)明，劉澤發(fā)，楊澤良，曾永賢

（湖南人文科技學(xué)院，婁底市農(nóng)業(yè)科學(xué)所，湖南 婁底 417000）

摘 要：從選地、播種與育苗、整枝、去雄、授粉及病蟲害防治等方面總結(jié)了西瓜大棚制種的關(guān)鍵技術(shù)，以提高湘中地區(qū)西瓜制種的產(chǎn)量和質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：大棚；西瓜；雜交；授粉；制種技術(shù)

湘中地區(qū)為典型的丘陵地形，屬雪峰山脈，平均海拔約300 m。該區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)氣候，春夏兩季雨水充沛，秋冬兩季雨水偏少，土壤為紅色酸性土壤，光照充分，溫度適宜，是西瓜生長(zhǎng)的理想環(huán)境。但由于栽培技術(shù)和其他因素的影響，湘中地區(qū)的大田西瓜制種產(chǎn)量偏少且質(zhì)量偏差。研究旨在通過對(duì)西瓜大棚制種技術(shù)進(jìn)行研究，以大幅度提高該地區(qū)西瓜制種產(chǎn)量并改善質(zhì)量。

1 大棚制種地的選擇

西瓜大棚制種要求選擇中上等肥力沙質(zhì)土壤，前茬不宜為瓜類作物，與禾谷類作物輪作最佳，以減少病蟲害的發(fā)生，有利于西瓜植株生長(zhǎng)發(fā)育，獲得穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的種子[1]。大棚為鋼架大棚，宜選擇建在光照良好且通風(fēng)透氣的寬闊地帶，方向?yàn)槟媳保?guī)格為寬、長(zhǎng)8 m×50 m，大棚的兩邊和一端用長(zhǎng)1.2 m 寬200目的防蟲網(wǎng)覆蓋，門口安裝2扇高、寬2 m× 50 cm的鋁合金推拉門，門上覆蓋200目的防蟲網(wǎng)，棚頂用聚乙烯無滴膜覆蓋，腳膜的高度為30 cm。

2 田間栽培管理

2.1 播種與育苗

父本播種期：3月15日至3月20日浸種催芽，浸種時(shí)先用55 ℃的溫水浸種15 min，然后用常溫水浸種6 h，并向水中加入多菌靈800倍液（種子殺菌），再用清水洗凈，置于30 ℃恒溫箱內(nèi)催芽，等芽根長(zhǎng)至0.5 cm時(shí)取出播種。用冷床營(yíng)養(yǎng)缽育苗，播種前先將做好的營(yíng)養(yǎng)杯用含800倍百菌清的水澆透，播種時(shí)將種子的芽根向下，晴天應(yīng)立刻覆蓋0.5 cm厚的濕細(xì)沙土，防止芽根被太陽(yáng)曬傷，而造成出苗率低。播完種，立刻覆膜，2～3 d出苗，白天打開膜的兩端，防止幼苗徒長(zhǎng)，晚上將膜蓋上，防止幼苗凍傷。在出苗后期需煉苗7 d，2葉1心期時(shí)進(jìn)行移栽。苗期需防治病蟲害2次，4月15日至4月20日進(jìn)行移栽。

母本播種期：3月20日至3月25日浸種催芽，冷床營(yíng)養(yǎng)缽育苗，播種和育苗的方法與父本相同。母本在苗期需防治猝倒病和蟲害2次，同時(shí)應(yīng)勤管理，防止幼苗徒長(zhǎng)，4月20日至4月25日進(jìn)行移栽。父母本的育苗數(shù)量比例為1∶20[2]。

2.2 整 地

結(jié)合土壤深耕，施發(fā)酵的有機(jī)農(nóng)家肥3 000 kg/667m2和K2SO4復(fù)合肥150 kg/667m2作基肥；翻耙整地后，2 m分廂，基肥施在廂面的中間，采用溝施法，溝挖30 cm深，50 cm寬，將農(nóng)家肥和復(fù)合肥施在溝里，用土拌勻肥料后整平土壤，每廂鋪好滴灌設(shè)施，廂面再用1.5 m寬的地膜覆蓋，以利于保水保肥和防止雜草生長(zhǎng)。廂面兩邊溝深30 cm，溝寬20 cm，有利于西瓜的施肥、整枝和吊瓜的操作。

2.3 移 栽

當(dāng)父母本的苗齡分別為2葉一心時(shí)進(jìn)行移栽，每廂對(duì)栽，株距為40 cm，父母本的栽植比例為1∶20，同時(shí)父母本需做好標(biāo)記，栽植密度為1 800株/667m2。在移栽前1 d，幼苗需噴殺蟲和抗病藥劑，以防治病蟲害；移栽后需澆足定根水，以提高西瓜的成活率[3]。

移栽后，需及時(shí)進(jìn)行查苗補(bǔ)缺。移栽后4～5 d，施追肥1次，一般用尿素5 kg/667 m2和K2SO4復(fù)合肥10 kg/667 m2對(duì)水進(jìn)行淋施；此后，根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)，可每隔7 d追肥1次，追肥用量為施尿素10 kg/667 m2和K2SO4復(fù)合肥20 kg/667 m2，連續(xù)追2次肥。同時(shí)大棚里的每廂兩端固定1.8 m高水泥柱，在2根柱子之間拉上鐵絲，再在鐵絲上每隔40 cm扎上繩子，待蔓30 cm長(zhǎng)時(shí)進(jìn)行單蔓整枝，并在中午或下午利用繩子進(jìn)行吊蔓，以后每天需進(jìn)行吊蔓，同時(shí)去掉全部側(cè)枝和雄花。而父本留3蔓整枝，去掉全部側(cè)枝和大部分雌花，讓它多開雄花，只留主蔓的第2朵雌花讓它坐果，以保證有足夠的雄花花粉來進(jìn)行制種。

2.4 后期管理

授粉結(jié)束后，徹底清理側(cè)枝，一蔓坐2個(gè)果，等第2個(gè)果實(shí)長(zhǎng)至蘋果大時(shí)，在離果實(shí)7～8片葉處打頂，控制西瓜的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，以促進(jìn)西瓜的生殖生長(zhǎng)。等西瓜長(zhǎng)至約0.5 kg重時(shí)進(jìn)行吊瓜，吊瓜的方法有2種：①用網(wǎng)絲袋兜住西瓜，然后用繩子扎在鐵絲上；②用繩子扎住西瓜的果柄，再用繩子固定在鐵絲上。吊瓜可防止西瓜使蔓吊傷，同時(shí)可減少病蟲害的發(fā)生。西瓜在果實(shí)膨大期需多施肥水，需重施1次壯果肥，有利于西瓜長(zhǎng)大和有效種子量的增加。西瓜后期需控制肥水，應(yīng)少施氮肥，多施磷鉀肥，有利于西瓜和種子的成熟，同時(shí)應(yīng)注意病蟲害的防治。

3 雜交授粉

大棚西瓜制種與大田制種存在很多相同之處，但大棚制種可防止蜜蜂和其他昆蟲飛進(jìn)棚內(nèi)進(jìn)行花粉的傳播，從而防止產(chǎn)生天然瓜和自交瓜，因此大棚的門應(yīng)隨時(shí)關(guān)閉。如果大棚內(nèi)出現(xiàn)蜜蜂和其他昆蟲，應(yīng)及時(shí)捕捉干凈，以免產(chǎn)生天然瓜和自交瓜[4]。

3.1 去雜去劣

授粉前，父母本需徹底清除雜株，防止將來種子帶雜。母本需清理雌花前的側(cè)枝和雄花，開過的雌花也應(yīng)去掉，父本雄花的采集應(yīng)在清晨4:00～5:00，將當(dāng)天要開放的父本雄花摘下，放在鋪有溫濕的毛巾上，同時(shí)用有孔的容器保存，在上午7:00后開始授粉[5]。

3.2 母本套袋

母本第1雌花開放前開始雜交，前1 d的下午將第2天要開放的雌花套上紙帽，并在靠近雌花處插上標(biāo)記。

3.3 授 粉

將散粉的父本雄花花粉用毛筆授在雌花的柱頭上，一般1朵雄花的花粉量可授3～4朵雌花，如果父本的花粉不夠，一朵雄花可授4～5朵雌花。授粉后雌花上套上紙帽，再在瓜柄上扎上紅色的毛線以示雜交標(biāo)記[6-7]。授粉時(shí)，見母本第1雌花即開始授粉，一株瓜蔓一般坐2個(gè)果，授粉后去掉瓜前的側(cè)枝和雄花，等第2個(gè)瓜坐穩(wěn)后，留瓜后的功能葉7～8葉，摘除主蔓的心，控制西瓜的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，有利于種瓜的生長(zhǎng)壯大和成熟，可大幅提高種子的產(chǎn)量和質(zhì)量。

3.4 種子的采收及涼曬

在種瓜采收前，徹底清理自交瓜，采瓜時(shí)看清雜交標(biāo)記，母本瓜在雜交授粉后35～40 d成熟，同時(shí)西瓜的采收應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：①果實(shí)發(fā)育的天數(shù)達(dá)到品種的要求；②坐果節(jié)位上的卷須已經(jīng)干枯：③果柄上的絨毛已經(jīng)脫落；④西瓜的品質(zhì)達(dá)到品種的要求。采收西瓜宜在晴天上午進(jìn)行。種瓜需后熟5～7 d，將瓜瓤放入缸內(nèi)發(fā)酵一晚，然后裝入網(wǎng)袋充分揉搓，使種子和瓜瓤充分分離，用清水清洗干凈，并在大量水分未散發(fā)前，將種子置于陰涼處每隔10 min翻動(dòng)1次，等種子外面的水分風(fēng)干后，將其置于陽(yáng)光下曬干，在曬種子時(shí)，需注意天氣的變化，以免種子被雨水淋濕，而造成種子的發(fā)芽率下降；等種子水分降到8%以下精選入庫(kù)。

4? 病蟲害防治

西瓜病害主要有猝倒病、炭疽病、枯萎病、白粉病、病毒病和果腐病等[8]；蟲害主要有青蟲、蚜蟲和守瓜等。西瓜苗期的病害主要有猝倒病和病毒病，一般可用75%甲基托布津或代森錳鋅可濕性粉劑600倍液來防治，也可用多菌靈、百菌清和瓜醫(yī)等來進(jìn)行防治；苗期蟲害主要為守瓜和蚜蟲，可用10%的蚜虱凈防治蚜蟲，用敵百蟲來防治守瓜，在苗期防治2次。西瓜的中、后期病害有炭疽病、枯萎病、白粉病、病毒病和果腐病等，可用百菌清、瓜醫(yī)和多菌靈等藥防治2次，坐果前防治1次，坐果后防治1次；中后期蟲害有蚜蟲和青蟲，可用功高800倍液防治青蟲，用10%的蚜虱凈防治蚜蟲，通常每隔20 d防治1次，共防治3次。

5 討 論

在湘中地區(qū)，受氣候和地域的影響，大棚西瓜制種與大田制種相比其優(yōu)勢(shì)主要有：①大棚立體栽培制種比露天爬地制種的產(chǎn)量高50%；②種子的質(zhì)量比大田更好，種子的發(fā)芽率、純度比大田高，混雜少；③通過防蟲網(wǎng)隔離，對(duì)母本去雄的要求沒有露地制種的要求高，在大棚內(nèi)無蜜蜂和其他昆蟲的情況甚至可不用去雄，同樣能夠保證種子的質(zhì)量，能夠節(jié)省大量的人工和費(fèi)用；④種子的病菌少，目前國(guó)內(nèi)主要的制種基地在新疆、甘肅、海南等地，新疆是我國(guó)西瓜細(xì)菌性果腐病的發(fā)生地，在新疆制的種子有可能帶有果腐病和其他病菌，生產(chǎn)的種子需進(jìn)行病菌檢測(cè)，檢測(cè)費(fèi)用不菲，而湘中地區(qū)丘陵地區(qū)多，形成天然隔離帶，同時(shí)利用大棚隔離制種，可局部控制種子病害，制種質(zhì)量較好。

湘中地區(qū)西瓜大棚制種具有很好的發(fā)展前景，湖南西瓜是主要的農(nóng)作物，每年制種量大，發(fā)展湘中地區(qū)大棚制種產(chǎn)業(yè)，可讓當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民掌握好西瓜的立體栽培技術(shù)和制種技術(shù)，帶動(dòng)西瓜產(chǎn)業(yè)在湘中地區(qū)的發(fā)展，讓農(nóng)民增收；同時(shí)，種子的產(chǎn)量和質(zhì)量大幅提高，種子的攜帶病菌減少，為種業(yè)公司的種子銷售帶來了良好的口碑，使瓜農(nóng)育苗的成苗率有較大提高，從而為瓜農(nóng)種植西瓜增產(chǎn)增收奠定了良好的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 李金平. 西瓜雜交制種技術(shù)[J]. 寧夏農(nóng)林科技，2004，（2）：64-65.

[2] 焦國(guó)信. 西瓜雜交制種技術(shù)[J]. 甘肅農(nóng)業(yè)科技，2003，（4）：38-39.

[3] 溫和楦，胡許亮，肖淑鳳等. 西瓜雜交制種的關(guān)鍵技術(shù)措施[J]. 現(xiàn)代園藝，2012，（3）：36.

[4] 黃瓊德. 紅優(yōu)2號(hào)西瓜的制種[J]. 新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)，1982，（3）：12-13.

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[8] 續(xù)芝芳，陳海梅. 提高雜交西瓜制種產(chǎn)量質(zhì)量的技術(shù)措施[J]. 種子科技，2003，（4）：227-228.

（責(zé)任編輯：葉雪娥）

Study on the Seed Production Technology of Greenhouse Watermelon? in? Central? Area?of? Hunan

LUO Yu-cai，F(xiàn)ANG Huan-ming，LIU Ze-fa，YANG Ze-liang，CENG Yong-xian（Hunan University of Humanities, Science and Technology, Loudi Agricultural Science Research Institute, Loudi 417000, PRC）

Abstract：The site selection, seeding and breeding, training, emasculation and pollination, extermination of disease and insect pest were studied in this paper. The greenhouse watermelon seed production technique of central area in Hunan was established, which could improve the seed yield and quality of local watermelon.

Key?words：greenhouse; watermelon; hybridization; pollination; seed production technique

作者簡(jiǎn)介：羅育才（1976-），男，湖南新化縣人，助理研究員，主要從事瓜類的育種及栽培工作。

基金項(xiàng)目：湖南省教育廳項(xiàng)目（0513340920）；婁底市科技局項(xiàng)目（0513331014）

收稿日期：2015-11-20

DOI:10.16498/j.cnki.hnnykx.2016.01.004

中圖分類號(hào)：S651

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1006-060X（2016）01-0012-03