制藥工程專業(yè)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革初步探討*

袁　明, 殷朝林, 陶兆林，張恩立，王　杰

(蚌埠醫(yī)學(xué)院，安徽　蚌埠　233030)

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制藥工程專業(yè)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革初步探討*

袁明, 殷朝林, 陶兆林，張恩立，王杰

(蚌埠醫(yī)學(xué)院，安徽蚌埠233030)

基于醫(yī)學(xué)院校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題，亟需對(duì)制藥工程專業(yè)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行改革，來(lái)建立一種新的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，來(lái)滿足制藥工程專業(yè)人才培養(yǎng)需求?，F(xiàn)就有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革進(jìn)行初步探討，以期提高現(xiàn)有有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)；制藥工程專業(yè)；教學(xué)改革

隨著世界藥物研發(fā)行業(yè)的高速發(fā)展，藥物研發(fā)單位不僅對(duì)制藥工程以及相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生需求量在逐年增加，同時(shí)對(duì)畢業(yè)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力、應(yīng)變能力、創(chuàng)新能力也有所提高。經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的21世紀(jì)對(duì)人才的要求更高，所以近幾年來(lái)很多高校為培養(yǎng)出適應(yīng)社會(huì)需求的復(fù)合型人才，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)上投入了大量人力和物力，也對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系進(jìn)行了一定改革，從而提高了實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)質(zhì)量。

制藥工程專業(yè)是一個(gè)藥學(xué)和工程學(xué)相結(jié)合的工科類專業(yè)，以培養(yǎng)從事藥品研發(fā)、工藝研究以及制藥設(shè)備與工程設(shè)計(jì)的人才為目標(biāo)。實(shí)踐動(dòng)手能力和創(chuàng)新思維能力對(duì)制藥工程專業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)尤其重要，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是制藥工程專業(yè)教學(xué)的重要組成部分[1]。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程是制藥工程專業(yè)開設(shè)的專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課，而醫(yī)學(xué)院校臨床專業(yè)有機(jī)實(shí)驗(yàn)課程僅包含基本操作實(shí)驗(yàn)和簡(jiǎn)單有機(jī)合成。制藥工程專業(yè)之所以將有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課作為專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課，是因?yàn)楹竺娴乃幬锖铣?、制藥工藝學(xué)、制藥設(shè)備與工程設(shè)計(jì)課程都以它為基礎(chǔ)。因此臨床專業(yè)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程已滿足不了制藥工程專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)的要求，以往的教學(xué)方法與教學(xué)內(nèi)容亟需改革，從而達(dá)到制藥工程專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)。

1　醫(yī)學(xué)院校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在問(wèn)題

1.1學(xué)生不夠重視實(shí)驗(yàn)課程，缺乏主動(dòng)性

作為醫(yī)學(xué)院校，主要以臨床醫(yī)學(xué)、護(hù)理學(xué)、影像學(xué)、臨床藥學(xué)等專業(yè)為主，以上專業(yè)將有機(jī)化學(xué)作為一門認(rèn)識(shí)性課程，與他們的專業(yè)

課聯(lián)系不是太緊密。所以大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程不重要，實(shí)驗(yàn)課前學(xué)生基本不預(yù)習(xí)，也不查閱書本和網(wǎng)絡(luò)資料，完全依靠老師的上課講解，被動(dòng)地接受，從不主動(dòng)地動(dòng)腦去問(wèn)為什么。比如說(shuō)“乙酰水楊酸的制備”，這是一個(gè)經(jīng)典的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容之一，實(shí)驗(yàn)講義中給出一種乙酰水楊酸的制備方法，課前臨床學(xué)生多數(shù)不會(huì)去查閱乙酰水楊酸的合成方法，他們不知道除了講義中加入醋酐的方法外，乙酰水楊酸的合成方法還有很多，例如可以用乙酰氯替代乙酸酐，再加入相應(yīng)的堿來(lái)中和生成的鹽酸[2]。

1.2實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容缺乏創(chuàng)新性，呈“流水式”實(shí)驗(yàn)過(guò)程

作為傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)院校，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容缺乏創(chuàng)新，“從茶葉中提取咖啡因”、“有機(jī)化合物性質(zhì)測(cè)定”等實(shí)驗(yàn)都是比較早的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容。現(xiàn)在，臨床專業(yè)學(xué)生依然將其作為實(shí)驗(yàn)課教學(xué)內(nèi)容。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)基本上是由教師在講臺(tái)上給學(xué)生介紹實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)操作步驟、儀器使用方法以及注意事項(xiàng)，然后學(xué)生按照教師所講的實(shí)驗(yàn)步驟動(dòng)手操作一遍，最后記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并上交實(shí)驗(yàn)報(bào)告由教師進(jìn)行評(píng)分。多數(shù)學(xué)生在這種“流水式”實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中僅僅充當(dāng)著一個(gè)普通的操作工，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中并沒有對(duì)觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行思考，也沒有與理論知識(shí)相聯(lián)系，只是把實(shí)驗(yàn)課當(dāng)做任務(wù)，完成后上交實(shí)驗(yàn)報(bào)告，實(shí)驗(yàn)課便宣告結(jié)束。

1.3有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)條件一般

我校是一所將近六十年辦學(xué)歷史的高等醫(yī)學(xué)普通本科院校， “以醫(yī)為主、以本為主、以人為本、以質(zhì)為本”的辦學(xué)理念奠定了學(xué)校的主要發(fā)展專業(yè)。有機(jī)化學(xué)作為臨床專業(yè)學(xué)生的認(rèn)識(shí)性課程，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)又是有機(jī)化學(xué)的附屬課程，導(dǎo)致學(xué)校對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)重視不夠。此外，之前由于學(xué)校經(jīng)費(fèi)有限，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中使用到的大多數(shù)儀器其實(shí)已亟需更新?lián)Q代，但迫于經(jīng)費(fèi)緊張，多數(shù)需更換的儀器還在使用中，使得有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)條件得不到提高，從而也影響了實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。

2　制藥工程專業(yè)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革

制藥工程專業(yè)是一門集化學(xué)、藥學(xué)、工程學(xué)于一體的綜合性專業(yè)。有機(jī)化學(xué)課程是制藥工程專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，而有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課又是其專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課，以往臨床專業(yè)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課已滿足不了制藥工程專業(yè)的人才培養(yǎng)需求?，F(xiàn)就以下幾方面進(jìn)行有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革。

2.1充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，變被動(dòng)接受為主動(dòng)學(xué)習(xí)

教學(xué)，應(yīng)該理解為是由教師與學(xué)生共同來(lái)完成的一項(xiàng)工作，教師的課堂教學(xué)方式直接影響著學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性與效果。課堂教學(xué)是一項(xiàng)復(fù)雜而又巨大的工程，而這個(gè)工程由很多小的結(jié)構(gòu)組成，要想完成這項(xiàng)工程，首先要完成好每一個(gè)小的結(jié)構(gòu)。課堂教學(xué)同樣包含很多小的“結(jié)構(gòu)”，如教師的講解、學(xué)生的理解、教師的提問(wèn)、學(xué)生的回答、學(xué)生的提問(wèn)、集體討論等等。而現(xiàn)在的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)多數(shù)只包含教師的講解與學(xué)生的理解，其他結(jié)構(gòu)都已經(jīng)被忽略。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程是制藥工程專業(yè)后續(xù)多數(shù)課程的基石。所以，在制藥工程專業(yè)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)當(dāng)中，教師要充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，在課前布置一定的任務(wù)，讓學(xué)生課下查閱資料，然后課上讓學(xué)生回答，學(xué)生若有不清楚的也可以提問(wèn)，也可以進(jìn)行集體討論。采用上述教學(xué)方法相信可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，從而也提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教學(xué)質(zhì)量[3]。

同時(shí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)可采用多種教學(xué)方式，多媒體教學(xué)并不僅僅局限在理論課教學(xué)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)依然非常重要。教師單一式的說(shuō)教顯得較為枯燥，利用PPT動(dòng)畫展示或者視頻講解，可提起學(xué)生的興趣，同時(shí)也可以集中學(xué)生的注意力。上述多種手段相結(jié)合的教學(xué)方式也可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，最終達(dá)到事半功倍的教學(xué)效果[4]。

2.2開設(shè)綜合性實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新性

基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能是制藥工程專業(yè)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的第一步，最終目的是讓學(xué)生熟練運(yùn)用有機(jī)化學(xué)理論知識(shí)來(lái)合成藥物分子。當(dāng)學(xué)生掌握基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能后，開設(shè)綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。作為制藥工程專業(yè)學(xué)生，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程是他們的專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課，學(xué)好這門課才能更好的學(xué)習(xí)藥物合成、制藥工藝學(xué)、藥物化學(xué)等實(shí)驗(yàn)課課程。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教師可增設(shè)一個(gè)藥物合成實(shí)驗(yàn)，給出藥物的結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生分組后各自查閱資料，然后設(shè)計(jì)制定實(shí)驗(yàn)方案，最后教師審核通過(guò)后方可開展實(shí)驗(yàn)。在上述的實(shí)驗(yàn)方案制定中，小組中的每位成員都進(jìn)行了資料查閱，數(shù)次討論后定下實(shí)驗(yàn)方案，最后再到實(shí)驗(yàn)室動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)。上述教學(xué)方法充分培養(yǎng)了學(xué)生主動(dòng)思考意識(shí)和一定的創(chuàng)新能力[5]。

2.3及時(shí)更換廢舊儀器，改善有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)環(huán)境

我校在制藥工程專業(yè)開辦之前，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中年代久遠(yuǎn)的儀器比比皆是，如銹跡斑斑的托盤天平、水浴酒精燈加熱裝置等。近幾年借助于《安徽省支持本科高校發(fā)展能力提升計(jì)劃》與《安徽省高等教育振興計(jì)劃》資金的支持，制藥工程專業(yè)學(xué)生的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)環(huán)境得到改善。實(shí)驗(yàn)室配備新的托盤天平和集熱式加熱磁力攪拌器，同時(shí)也購(gòu)置了大量的新儀器，如傅里葉變換紅外光譜儀NICOLET iS50 FT-IR (Fourier Transform Infrared Spectrometer)、同步熱分析儀(STA 449-F5)、Ls-55熒光光譜儀(Fluorescence Spectrometer)，上述儀器的購(gòu)置，也為學(xué)生合成目標(biāo)分子后的結(jié)構(gòu)表征與性質(zhì)測(cè)定提供平臺(tái)。

以往的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室經(jīng)常出現(xiàn)臟亂差等問(wèn)題，為了進(jìn)一步改善有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室環(huán)境，教學(xué)要求應(yīng)進(jìn)行強(qiáng)化。首先，帶課老師在學(xué)生的第一節(jié)實(shí)驗(yàn)課開始前，介紹實(shí)驗(yàn)室的有關(guān)規(guī)章制度，務(wù)必要求大家堅(jiān)決按照實(shí)驗(yàn)室規(guī)章制度執(zhí)行，讓學(xué)生從一開始就養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。比如每次實(shí)驗(yàn)課產(chǎn)生的垃圾禁止亂扔，全部放入垃圾桶；實(shí)驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢液倒入指定的廢液回收缸；每次實(shí)驗(yàn)課結(jié)束要求學(xué)生打掃衛(wèi)生。這樣實(shí)驗(yàn)室環(huán)境不僅得到改善，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。

3　結(jié)　語(yǔ)

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程是制藥工程專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課，是藥物合成、制藥工藝學(xué)、藥物化學(xué)等實(shí)驗(yàn)課程的基石。以往單一說(shuō)教式、“流水式”實(shí)驗(yàn)過(guò)程、較落后的實(shí)驗(yàn)條件亟需進(jìn)行一場(chǎng)“革命”。采用講解式、提問(wèn)式、討論式等多種結(jié)合方式來(lái)替代單一說(shuō)教式的教學(xué)方法來(lái)調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，使得制藥工程專業(yè)學(xué)生不再是單向的灌輸式學(xué)習(xí)，而是變?yōu)橹鲃?dòng)地查閱與實(shí)驗(yàn)課相關(guān)的資料，進(jìn)而培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立思考和解決實(shí)驗(yàn)過(guò)程中遇到問(wèn)題的能力。開展綜合性實(shí)驗(yàn)來(lái)取代“流水式”實(shí)驗(yàn)，來(lái)提升制藥工程專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新能力。更換廢舊儀器來(lái)提升有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)環(huán)境，讓學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)研究的嚴(yán)謹(jǐn)性。最終來(lái)提高制藥工程專業(yè)學(xué)生的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量[6]。

[1]宗智慧, 劉明星, 陶兆林. 基于任務(wù)驅(qū)動(dòng)的制藥工程專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式[J]. 長(zhǎng)春師范大學(xué)學(xué)報(bào), 2015, 34(6): 141-143.

[2]劉毅敏. 醫(yī)學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的優(yōu)化設(shè)計(jì)[J].山西醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào): 基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育版, 2007, 9(1): 51.

[3]袁霖, 張敏, 袁先友. 制藥工程專業(yè)有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革探索[J]. 廣州化工, 2011, 38(6): 163-164.

[4]楊彩玲, 霍彩霞, 何麗君, 等. 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法探索與實(shí)踐[J]. 蘭州文理學(xué)院學(xué)報(bào), 2015,29(1): 117-120.

[5]張鋒. 藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革[J]. 山西醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào): 基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育版, 2008, 10(2):170-172.

[6]李浩. 民族院校制藥工程專業(yè)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課改革探索[J]. 廣東化工, 2014, 41(8): 161.

Discussion on Experiment Teaching of Organic Chemistry in Pharmaceutical Engineering*

YUANMing,YINChao-lin,TAOZhao-lin,ZHANGEn-li,WANGJie

(Bengbu Medical College，Anhui Bengbu 233030，China)

Based on present teaching situation and existing problems of organic chemistry experiment in medical college, it is urgent needed to reform the pharmaceutical engineering organic chemistry experiment teaching, and to establish a new system of organic chemistry experiment teaching to meet the demand of pharmaceutical engineering talents cultivation. Now preliminary discussion was carried out on organic chemistry experiment teaching reform, in order to improve the quality of existing organic chemistry experiment teaching.

organic chemistry experiment; pharmaceutical engineering; teaching reform

安徽省高等教育振興計(jì)劃項(xiàng)目(2014zytz014); 安徽省省級(jí)質(zhì)量工程教學(xué)研究項(xiàng)目(2014jyxm211)。

袁明(1987-)，碩士， 助教，主要從事藥物設(shè)計(jì)與合成。

陶兆林(1964-)，碩士，副教授，主要從事有機(jī)合成。

G642.423

A

1001-9677(2016)02-0160-02