商品肉雞疊層籠養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)

黃雄斌（仙游縣畜牧獸醫(yī)局，福建 仙游 351200）

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商品肉雞疊層籠養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)

黃雄斌
（仙游縣畜牧獸醫(yī)局，福建 仙游 351200）

摘 要：現(xiàn)如今，我國(guó)居民GDP不斷提高，人民生活水平也得到了很大的提升。因此，我國(guó)居民對(duì)肉制品的需求量大增，為了保障我國(guó)畜禽食品的質(zhì)量，我國(guó)各級(jí)專家應(yīng)關(guān)注禽類問題。隨著我國(guó)養(yǎng)雞業(yè)的飛速發(fā)展和我國(guó)人口密度的不斷提高，雞的生殖環(huán)境比較惡劣，密度也比較大，因此雞的發(fā)病率比較大。筆者將以商品肉雞疊層籠養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)為主要研究問題。

關(guān)鍵詞：商品肉雞；疊層籠養(yǎng)；技術(shù)要點(diǎn)

隨著人們對(duì)禽類的產(chǎn)品的需求量不斷增加，如何降低雞的發(fā)病率，提高雞肉產(chǎn)量，使雞的產(chǎn)肉量適應(yīng)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和人們需求。飼養(yǎng)管理中，養(yǎng)雞戶對(duì)雞用藥時(shí)一定要科學(xué)、經(jīng)濟(jì)、時(shí)效；對(duì)雞舍的環(huán)境要高度重視，只有這樣才可以對(duì)各種禽類疾病進(jìn)行及時(shí)有效的治療，進(jìn)而提高雞的成活率，提高雞肉的質(zhì)量，提高養(yǎng)雞戶的經(jīng)濟(jì)收入。我國(guó)商品肉雞疊層式籠養(yǎng)，養(yǎng)殖密度大，飼養(yǎng)管理技術(shù)方面主要涉及溫度、通風(fēng)、濕度、疫苗控制等環(huán)節(jié)。

1　溫度

蛋雞舍的溫度最好保持在13～23 ℃之間，在冬天的最低溫度不可以低于8 ℃，在夏天的最高不能超過28 ℃，超過這兩個(gè)溫度值雞就會(huì)出現(xiàn)明顯的生長(zhǎng)緩慢，而且還會(huì)大大影響肉的質(zhì)量。養(yǎng)雞戶必須要知道雞舍溫度這一因素可以影響到肉雞的生產(chǎn)，如果雞舍突然變化就會(huì)造成肉雞的應(yīng)激反應(yīng)，這不僅會(huì)使雞生產(chǎn)性能下降，減少種雞產(chǎn)蛋量，還會(huì)破壞正常的免疫機(jī)制，最終降低抗病能力。而對(duì)于種公雞來說，低溫會(huì)抑制公雞睪丸的生長(zhǎng)，還會(huì)延長(zhǎng)成年公雞精子的生成時(shí)間。而持續(xù)高溫會(huì)引起公雞睪丸溫度的升高，使生殖上皮變性，出現(xiàn)畸形的精子，使精液質(zhì)量明顯下降。所以為了控制好雞舍的溫度，養(yǎng)雞戶要在冬季使用地爐取暖，為了節(jié)省費(fèi)用，可以使用用費(fèi)較低的地爐取暖，在夏季養(yǎng)雞戶應(yīng)該采取負(fù)壓式的縱向通風(fēng)系統(tǒng)，這樣可以調(diào)節(jié)機(jī)體的溫度。在特別高溫的季節(jié)養(yǎng)雞戶還可以考慮在雞舍開啟濕窗簾和風(fēng)扇降溫的系統(tǒng)。

2　通風(fēng)

對(duì)雞舍進(jìn)行合理的通風(fēng)要考慮到很多方面的問題，但我國(guó)大多數(shù)養(yǎng)雞戶對(duì)通風(fēng)方式的選擇都存在很多不合理的方面，如，對(duì)雞舍中雞的飼養(yǎng)密度，雞舍的溫度，干濕度等方面都存在考慮不全面的問題。因此養(yǎng)雞戶要加強(qiáng)學(xué)習(xí)力度，學(xué)會(huì)根據(jù)季節(jié)，天氣，雞舍中的飼養(yǎng)密度，對(duì)雞舍的通風(fēng)情況進(jìn)行合理的控制，使通風(fēng)的效果達(dá)到最佳的效果，使雞舍的環(huán)境達(dá)到最優(yōu)。

3　濕度

對(duì)于控制雞舍的濕度，一般來講，要把雞舍內(nèi)的相對(duì)濕度控制在低于40%的情況下，不要超過70%。最好使?jié)穸瓤刂圃?0%與70%之間，因?yàn)樵诟邷貤l件下，會(huì)使雞的散熱困難、呼吸困難，雞舍內(nèi)器具潮濕，糞便發(fā)臭，這些還會(huì)利于病原性真菌、細(xì)菌和寄生蟲滋生。低溫則使雞舍散熱增加，加劇了冷效應(yīng)，不僅影響產(chǎn)蛋量，還容易誘發(fā)各種疾病。低濕條件主要減弱雞皮膚和外露黏膜對(duì)微生物的防御能力，再加上低濕易使雞舍內(nèi)塵埃、羽毛屑四處飛揚(yáng)。

4　進(jìn)行正確的疫苗控制

肉雞飼養(yǎng)戶要根據(jù)當(dāng)?shù)卣w的飼養(yǎng)環(huán)境以及以往的雞群發(fā)病情況對(duì)雞群進(jìn)行疫病的防治，并且要在整個(gè)飼養(yǎng)過程中對(duì)雞群疫苗接種進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān)。而正確的疫苗接種要注意一下幾個(gè)方面：一是，疫苗的品種要與雞群的日齡相符合；二是，對(duì)雞群的不同疫苗采用不同的接種方式，因?yàn)槊糠N疫苗的接種方法都有其嚴(yán)格的規(guī)定；三是，注意疫苗的保存方法；四是，每一只雞都應(yīng)該被接種好的疫苗，不能有優(yōu)劣之分；五是，稀釋疫苗一定要用專業(yè)的蒸餾水或者稀釋液。

5　結(jié)語(yǔ)

疊層式籠養(yǎng)肉雞是我國(guó)現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)和工藝設(shè)施的集成，它采用的是全程籠養(yǎng)技術(shù)，可以有效地控制肉雞疾病的發(fā)生，最終達(dá)到提高肉雞的成活率，尤其是可以起到節(jié)約養(yǎng)殖用地，有效解決當(dāng)前的用地難、用工成本高、后備勞動(dòng)力缺乏等問題。

（編輯：晏兵兵）

中圖分類號(hào)：S831.4

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1006-799X（2016）06-0109-01

作者簡(jiǎn)介：黃雄斌（1987-），男，福建仙游人，助理畜牧師，主要從事鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站生豬屠宰檢驗(yàn)檢疫工作和重大動(dòng)物防疫工作。