禽大腸桿菌病鑒別診斷和預(yù)防

張 南

（淮安市淮陰區(qū)動物疫病預(yù)防控制中心，江蘇　淮安　223000）

禽大腸桿菌病鑒別診斷和預(yù)防

張 南

（淮安市淮陰區(qū)動物疫病預(yù)防控制中心，江蘇淮安223000）

禽大腸桿菌是一種比較普遍的致病原，給養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)健康快速發(fā)展帶來非常大的影響。本文通過運用綜合了文獻法、比較分析法、觀察法、實測法、調(diào)查研究法對禽大腸桿菌病鑒別診斷和預(yù)防策略進行探究，首先分析了禽大腸桿菌病發(fā)病趨勢；之后又對禽大腸桿菌病發(fā)生的原因進行分析，總結(jié)出了主要原因是由大腸桿菌引起疾病的；最后對如何預(yù)防禽大腸桿菌病要在加強生產(chǎn)管理，做好消毒、衛(wèi)生清理、預(yù)防等方面切斷流行病的傳播途徑，禽大腸桿菌可以由飲水、飼料、糞便、空氣、塵土、昆蟲、野生物等進行傳播，使外界環(huán)境與生物體之間無法進行傳播感染，及胚胎傳播等方式，進行分析。

禽；大腸桿菌病；診斷；預(yù)防

禽大腸桿菌是一種比較普遍的致病原，它與豬大腸桿菌一樣是由大腸桿菌引起疾病的。禽大腸桿菌是引起雞、火雞以及其余家禽，飛禽等等禽類的全身或者局部性質(zhì)大腸桿菌的病原體。1885年，在德國，一位叫做scherich的小兒科的醫(yī)生在小兒的糞便中第一次發(fā)現(xiàn)了大腸桿菌的存在。在1894年，雞大腸桿菌第一次被一位叫做ligniers的人進行了報道，之后關(guān)于大腸桿菌就在全世界范圍內(nèi)尤其是養(yǎng)禽比較發(fā)達的國家有了各種類型的報道。而中國作為養(yǎng)禽比較廣泛的國家在1982年于江蘇省進行該病原報道之后，至今為止，基本上每個養(yǎng)禽的省市都曾出現(xiàn)過該疾?。?］，該病傳染的廣泛性以及所導(dǎo)致的人力物力的浪費和損失不容忽視。在人們的普遍認識中，禽大腸桿菌是一種只對禽類起作用，有影響的致病菌種，但是實際情況與其大大相反，禽大腸桿菌在最近的一個實驗上得到了證明，其病菌是可以存在在人等哺乳動物的體內(nèi)的，它是全體動物界的病原體［1］。

1　病原學(xué)

禽大腸桿菌是長期寄居在禽類的腸胃中的埃希氏桿菌，大腸桿菌為革蘭氏陰性的菌種，自身結(jié)構(gòu)沒有芽孢，基本情況下不存在莢膜，大腸桿菌的兩端呈現(xiàn)出圓滑的結(jié)構(gòu)，一般情況下本身自帶鞭毛，能夠進行自身運動，在麥康凱瓊脂平板上有黏性紅色菌落生長，在伊紅美藍瓊脂平板上有閃光的黑色菌落出現(xiàn)，大腸桿菌在陰暗、溫暖、潮濕的環(huán)境中能夠生存的時間基本是在6個月以下，而在干燥、寒冷的環(huán)境中能夠生存更長的時間，在基本類的消毒劑的作用下能夠在體外環(huán)境下幾分鐘內(nèi)殺死，因此，禽大腸桿菌由于它自身的生存條件的原因，在全國各地的情況不同，而且有很大差異，容易產(chǎn)生抗藥性。各地的禽大腸桿菌在對敏感藥物上有很大的差異，容易對相關(guān)藥物產(chǎn)生所謂的抗藥性，而且禽大腸桿菌體內(nèi)有抗原毒素以及莢膜等等。

2　流行病學(xué)

禽大腸桿菌可以由飲水、飼料、糞便、空氣、塵土、昆蟲、野生物等進行傳播，使外界環(huán)境與生物體之間進行傳播感染。除此之外，禽類的胚胎，也就是蛋，可以通過蛋殼使禽大腸桿菌進入胚胎引發(fā)感染，而通過這種方式感染的蛋進過發(fā)育生長成為幼禽，這種事時候幼禽為隱性感染，而當在某些條件之下時，比如某些刺激等，使得大腸桿菌感染變?yōu)轱@性感染，這樣大腸桿菌就可以通過感染禽類對其他未感染的禽類進行傳播，而主要的傳播途徑為空氣和飼料，與此同時也可以通過交配進行感染。禽大腸桿菌的傳播使一年四季都存在的，而最為頻繁的傳播是在冬末春初的時候。禽大腸桿菌的引發(fā)性疾病非常多，比如：敗血癥、大腸桿菌性出血性腸炎、臍炎、氣囊炎、輸卵管炎、腹膜炎等等。而由于菌種容易產(chǎn)生相應(yīng)的抗藥性，一般的用藥對其并不起很大的用途，致使大腸桿菌感染十分難以預(yù)測，使禽類養(yǎng)殖廠等有很大的損失。而且禽大腸桿菌對不同禽類或者不同環(huán)境下的發(fā)病率以及死亡率有不同的影響［2］。

大腸桿菌一般可以通過水、飼料、空氣、孵化機等去感染種蛋，他的主要傳播途徑為：

2.1垂直傳染

大腸桿菌引發(fā)的敗血癥以及腹膜炎會引起禽類的輸卵管以及卵巢，進而引起禽類的卵的污染，除此之外，糞便也是造成卵污染的條件之一。在這些卵孵化的過程中，帶有大腸桿菌的卵會由于大腸桿菌的存在而發(fā)生爆蛋以及死胎等現(xiàn)象，如果沒有上述狀況發(fā)生，也有可能會變成感染雛，這些感染雛會將體內(nèi)的大腸桿菌釋放出來，導(dǎo)致周圍環(huán)境被大腸桿菌所污染，而且通常情況下這些感染雛會在一些誘因下得敗血癥死亡。同時也感染周圍的健康雛。

2.2呼吸道感染

雛禽或者成年禽的敗血癥、囊炎一般會通過呼吸道進行感染。由于禽舍里會有塵埃等物，大腸桿菌會附著在這些塵埃上，禽舍里的禽類通過呼吸道將帶有大腸桿菌的塵埃吸入到呼吸道里，并在氣囊里繁殖等，并且會在某些特定情況下引發(fā)敗血癥。

2.3消化道感染

大腸桿菌進入到禽類體內(nèi)，會在糞便中也有所殘留，而由于禽舍是相對封閉的環(huán)境，這些糞便會污染禽舍中的水以及飼料等，而禽類引用了這些水以及飼料就會導(dǎo)致消化道感染引發(fā)敗血癥以及記性出血性腸炎。

2.4藥源性感染

在禽舍發(fā)生有大腸桿菌的引發(fā)癥之后養(yǎng)殖者很容易對這種情況進行亂用藥，這樣的做法會導(dǎo)致禽類腸道的良性大腸桿菌死亡，而且會干預(yù)禽類的笑話功能，從而引發(fā)大腸桿菌的繁殖。

3　臨床癥狀

禽大腸桿菌病引發(fā)疾病的原因較為復(fù)雜，而且發(fā)病的情況與被侵害的組織器官、病程長短、所表現(xiàn)出的癥狀與發(fā)病禽日齡、有無混合感染等有關(guān)，而且不通情況下的發(fā)病狀況都是不同的。許多幼禽被大腸桿菌進行感染了之后，今本上呈現(xiàn)出一種精神低迷、羽毛疏松、敗血癥、腹脹拉稀等癥狀［2］，基本上會在3 d內(nèi)死亡，死亡率基本在50%左右，有時竟然可以達到死亡一半的狀況。而成年禽類大腸桿菌感染之后，一般以敗血癥為主要病癥，出現(xiàn)不愛動、食欲不振、腹脹拉稀等情況，有時還會出現(xiàn)眼球凹陷，中毒的癥狀，除此之外，有少數(shù)情況下還會出現(xiàn)關(guān)節(jié)炎、以及呼吸道類的疾?。?］。

4　診斷結(jié)果

禽大腸桿菌病一般情況下是沒有特殊的臨床表現(xiàn)的，我們要判斷是否是大腸桿菌引發(fā)的疾病，就需要通過他的發(fā)病特點以及臨床癥狀和剖檢病變進行綜合分析，通過上述方法進行對該疾病類型的基本判斷。

然而，其他類型的禽類疾病偶爾也會出現(xiàn)這種情況，因此有時我們需要對上述菌類進行細菌檢驗，來判斷究竟是不是禽類大腸桿菌引起的疾病。還要進行考慮的是是否在這類菌類的影響下還有其他致病菌類的作用。

5　防治討論

在禽大腸桿菌的防治過程中主要是要對下面幾個方面進行防治。

（1）在日常飼養(yǎng)中，首先需要注意的是對禽舍的用水進行防治，因為禽舍的水是公共的，一旦有一只禽類感染了大腸桿菌就會導(dǎo)致大腸桿菌通過飲用水進行傳播，進而導(dǎo)致大批量的禽類感染上致病菌。而且，大腸桿菌還會通過將水器具上的有機化學(xué)物質(zhì)分解，形成有硝酸鹽等物質(zhì)，硝酸鹽是有毒的一類物質(zhì)，通過飲用水進行傳播會引起禽舍許多禽類發(fā)生中毒現(xiàn)象。因此，我們應(yīng)當在飼養(yǎng)家禽的過程中對飼料以及信用水進行消毒，并在其中人為加入抗生素，在飼料中加入維生素等用來增加家禽食物的營養(yǎng)，并在一定程度上加強禽類的抵抗能力。

（2）其次要增強禽場的環(huán)境衛(wèi)生管理，嚴格按照國家的規(guī)定進行消毒工作，并建立恒溫的養(yǎng)殖舍，保持禽舍的濕度和溫度，及時將發(fā)現(xiàn)有異常情況出現(xiàn)的禽類，并將它們進行隔離，防治感染疾病已發(fā)禽舍其他禽類的健康。進雛前20天將養(yǎng)殖場、禽舍、會用到的飲水工具，投喂工具等進行徹底的清洗以及消毒，防治有致病細菌附著在上面。而且新建的禽舍應(yīng)當在進行養(yǎng)殖之前進行連續(xù)4次以上的徹底消毒［3］。而且在進入養(yǎng)殖場之后，只要是有人會經(jīng)過的地方，包括道路以及門口等等，設(shè)有消毒的水池和生石灰。避免將感染源帶進禽舍。并且防止有交叉進禽和多日齡禽并存現(xiàn)象，并做到一場、一戶，全進全出。

（3）控制糞便污染，污染的種蛋造成垂直污染時十分棘手的問題。養(yǎng)禽業(yè)要進行發(fā)展第一個應(yīng)該解決的問題是應(yīng)解決好種蛋的質(zhì)量問題。養(yǎng)殖的人員在對種蛋進行挑選的時候首先應(yīng)該挑選出雛禽應(yīng)收臍良好，無釘臍的幼禽。同時，負責孵化的部門也應(yīng)該注意種蛋的質(zhì)量，檢疫單位應(yīng)嚴把運輸檢疫關(guān)，禁止任何沒有證明的種蛋通過流通渠道。在禽類大量產(chǎn)蛋的時候，禽類的體制會變差，這時候更加應(yīng)該精心呵護禽類，否則十分容易引發(fā)大腸桿菌類疾病。因此在產(chǎn)蛋期間每天都要進行更為徹底的消毒。

6　結(jié)束語

禽大腸桿菌是給養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)健康快速發(fā)展帶來非參考文獻：

常大的影響的一種比較普遍的致病原。本文通過運用多種研究法對禽大腸桿菌病鑒別診斷和預(yù)防策略進行探究，介紹了禽大腸桿菌病發(fā)病趨勢；對禽大腸桿菌病發(fā)生的原因進行系統(tǒng)全面分析，總結(jié)出了主要原因；最后提出對如何預(yù)防禽大腸桿菌病要在加強生產(chǎn)管理，做好消毒、衛(wèi)生清理、預(yù)防等方面切斷流行病的傳播途徑，進行分析討論。

［1］惲?xí)r鋒.雞大腸桿菌病的研究進展［J］.畜牧與獸醫(yī)，1998，（6）.

［2］黃翠芬.醫(yī)學(xué)細胞學(xué)研究進展［M］.北京：人民衛(wèi)生出版社，1983.

［3］藍鄒然.抗雞致病性大腸桿菌088 單克隆抗體的研究［J］.中國獸醫(yī)科技，1999，（12）.

（編輯：張淑鳳）

S855.12

B

1006-799X（2016）14-0072-02

張 南（1981-），男，江蘇淮安人，獸醫(yī)師，主要從事獸醫(yī)站事務(wù)疫病診斷工作。