鄭國喜
花生對環(huán)境條件的適應力很強,除鹽堿地外,各種土壤均可種植,但以平原砂地和丘陵山區(qū)土地為佳。旱薄地需改善肥水條件,以利于提高花生的單產和總產;花生高產田需平衡施肥,以利于花生持續(xù)高產,提高肥效、減少過度施肥造成的浪費和肥料流失污染。
一、花生的需肥特點
花生屬于豆科作物,根部生長著許多根瘤,其內含有能夠固定空氣中游離氮素的根瘤菌,具有固氮功能,除供自身氮素營養(yǎng)外,還能增進土壤肥力。花生全生育期60%的需氮量來自根瘤菌固氮供給,但苗期根瘤菌還未形成,幼苗生長需靠底肥供給。
磷肥是作物生理代謝的重要元素,是蛋白質合成必不可少的,可促進花生成熟、籽粒飽滿,提高結莢率、含油率等;花生產量對磷的反應非常敏感,增施磷肥可達到顯著提高產量的效果,土壤磷素含量是決定花生產量水平的重要因素。
鉀肥對莖蔓、果殼及果仁的生長有促進作用,在保肥較差的土壤(如砂土地),增施鉀肥效果明顯。
鈣肥可使花生植株健壯、分枝增多、減少空秕粒。整個生育期的需肥規(guī)律是前、后期少,中間多。
苗期所需氮、磷、鉀量僅占一生總量的5%~10%。開花期所需養(yǎng)分數(shù)量急劇增加,氮的需要量約占總量的17%、磷約占22.6%、鉀約占22.3%。結莢期是營養(yǎng)生長和生殖生長最旺盛的時期,有大批莢果形成,也是吸收養(yǎng)分最多的時期,氮的需要量約占總量的42%、磷約占46%、鉀約占60%。飽果成熟期吸收養(yǎng)分的能力逐漸減弱,氮的需要量約占總量的28%、磷約占22%、鉀約占7%。
二、施肥原則
以氮、磷、鉀為主,適當配施緩釋肥、中微量元素,因地制宜施用功能肥;重施基肥、前茬施肥;重施有機肥和磷肥,有機肥和氮、磷、鉀肥配合施用。重視鈣肥、微肥、葉面肥的施用。
1. 施肥量指標
①無機肥(氮、磷、鉀、復合肥)施肥量及比例。根據(jù)營養(yǎng)需求量和目標產量施肥。每生產100千克莢果,需純氮(N)2千克、純磷(P2O5)1.6千克、純鉀(K2O)2.5千克,純鈣(CaO)2~2.5千克。氮∶磷∶鉀為1∶0.8∶1.2。
換算成不同的目標產量為:畝產300~400千克莢果,需純氮(N)6~8千克、純磷(P2O5)5~6千克、純鉀(K2O)7~10千克,純鈣(CaO)6~9千克;400~500千克莢果,需純氮 (N) 8~10千克、純磷 (P2O5)6~8千克、純鉀(K2O)10~13千克,純鈣(CaO)8~12千克; 500~600千克莢果,需純氮(N)10~12千克、純磷(P2O5)8~10千克、純鉀(K2O)13~16千克,純鈣(CaO)10~14千克。
每畝肥料計算公式為:肥料需要量=[(花生單位產量養(yǎng)分吸收量×目標產量)-(土壤測定值×0.15×校正系數(shù))]÷(肥料中養(yǎng)分含量%×肥料當季利用率%)。
②施有機肥量。畝生產300~600千克莢果,施土圈肥2000~5000千克或純禽糞便100~400千克或商品有機肥150~300千克,具體有機肥施用量可根據(jù)花生產目標量線性插入法算出。
③緩控釋氮肥量。緩釋肥優(yōu)勢:使花生氮的肥效后移、防止早衰、增產顯著;減少氮的淋溶揮發(fā)損失、對環(huán)境污染少;利用率提高,可減少施肥量。緩釋肥量:氮肥用量=1/3普通氮肥+2/3緩釋氮肥×0.85。
④鈣肥的施用量。花生需鈣量高于磷,接近鉀。鈣主要儲藏在營養(yǎng)體根莖葉中,占80%以上,生殖體占15%左右。常用的鈣肥有:石灰、石灰氮、硅鈣肥。石灰的每畝用量為30~50千克、石灰氮為20~30千克、硅鈣肥為20~30千克。
2. 施肥方式
①重施底肥種肥。北方春花生多采用地膜覆蓋,中后期不便施肥,因此應以集中施肥為主和靈活追肥為輔的方式施肥,以利實際操作。
高產地塊用肥較多,要采取集中和分散相結合的施肥方法,即耕地前撒施全部有機肥、磷鉀肥和2/3的緩控釋氮肥,耙地前鋪施剩余1/3的速效氮肥和其他肥料(鈣肥等)。機播地塊可將部分化肥用播種機施肥器施在壟中間。起壟播種地塊,可結合起壟將2/3“種肥包”施在兩個播種行下方10~15厘米處,剩余1/3種肥施在壟中間,做到深施、勻施。
中低產地塊,可結合播種做種肥集中施用,須注意種肥隔離,防止燒種。鈣肥要與有機肥配合施用,防止過量施鈣肥、引起不良后果。
②苗期追肥?;ㄉ貕K發(fā)現(xiàn)缺肥時,可在花針始期,適量追施復合肥或氮肥,開溝施入。
③莢果肥?;ㄉ笃诿摲蕰r,可噴施葉面肥。進入結莢后期,每畝葉面噴施磷酸二氫鉀120~150克+尿素350~400克+75%百菌清可濕性粉劑70~80克等殺菌劑的混合液45~50千克,連噴2次,間隔10~15天,延長花生功能葉片壽命。
④微肥。鐵肥:一般可用硫酸亞鐵0.75~1.5克/米2做基肥,0.1%硫酸亞鐵溶液浸種12小時,缺鐵地塊可用0.2%~0.5%硫酸亞鐵溶液于新葉發(fā)黃時葉面噴施,連噴2次。硼肥:用硼酸或硼砂0.75克/米2做基肥,0.1%~0.25%水溶液花針期噴施,0.1%溶液浸種。鋅肥:土壤pH值>7或含磷過多時易缺鋅(Zn),可用硫酸鋅(ZnSO4)1.5~3克/米2做基肥,每千克種子用4克硫酸鋅拌種,或1%~2%硫酸鋅溶液于花針期噴施。
3. 施肥注意事項
①有機肥。有機肥能改良土壤、提高土壤通透性、提高作物抗逆性,花生喜歡有機肥,尤其是旱薄地,增施有機肥對產量提高明顯。有機肥在施用前一定要經過充分腐熟發(fā)酵,以利殺滅糞便、秸稈中的病菌、蟲卵,減輕病蟲危害。
②鈣、鉀肥施用。鉀、鈣有拮抗作用,混在一起容易引起爛果,須注意分層施肥。缺鈣造成的秕果,葉面施鈣對莢果無效。鉀在耕地前鋪施,施后耕翻入0~30厘米耕層內。鈣在起壟前鋪施,然后再起壟播種(即施在10厘米的結果層)。
③石灰氮。石灰氮屬于堿性肥料,適合于酸性土壤,注意隔年使用;在播種前10天(不能少于10天)施用,以避免有毒氣體對花生發(fā)芽及幼苗生長產生毒害。
④化肥的選擇要結合土壤的理化性質。長期施用堿性或生理性堿性的肥料、酸性或生理性酸性的肥料會導致土壤堿化或酸化,目前由于過量和習慣性選擇用肥造成土壤酸化的較普遍。土壤酸性的應選堿性化肥,土壤堿性的應選酸性化肥。推薦酸性土壤用石灰等生理堿性含鈣肥料,堿性土壤可施石膏等生理酸性含鈣肥料,連作土壤可增施石灰氮、生物菌肥等,能顯著減少土壤中病菌、蟲卵數(shù)量,平衡土壤微生物種群,提高土壤肥力。
⑤注重平衡施肥。目前我國開展了沃土工程,配方施肥已經普及到縣鄉(xiāng),施肥量要根據(jù)當?shù)赝寥赖姆柿顩r適當增減。
中等以上肥力地塊,土壤有機質含量0.8%以上,全氮含量600毫克/千克以上,速效氮60毫克/千克以上,速效磷25毫克/千克以上,速效鉀80毫克/千克以上,活性鈣0.18%以上?;ㄉ€產500千克以上,應掌握氮減半、磷加倍、鉀全量的原則確定施肥量, 推薦每畝施用純氮(N)12.5千克、純磷(P2O5)10千克、純鉀(K2O)12.5千克,優(yōu)質圈肥5000千克。
高肥力地塊,土壤有機質含量1.0%以上,全氮800毫克/千克以上,速效氮90毫克/千克以上,速效磷30毫克/千克以上,速效鉀100毫克/千克以上?;ㄉ€產600千克,推薦畝施優(yōu)質圈肥5000千克,或用優(yōu)質有機肥(雞糞、餅肥等)適量,純氮(N)12~15千克,純磷(P2O5)11~14千克,純鉀(K2O)14~17千克。
⑥選擇高產高肥效品種。研究表明,花生的品種不同、吸收營養(yǎng)的效率也不同。選擇高產高肥效的花生品種有利于實現(xiàn)花生高產和節(jié)約肥料,從而提高經濟效益。
(作者聯(lián)系地址:山東省棗莊市新城區(qū)水利局大廈329室 棗莊市農業(yè)技術推廣中心 ? ?郵編:277800)