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      試論高一化學(xué)實(shí)驗(yàn)校本課程的開發(fā)

      2016-03-03 09:01:30孔令晶
      新課程(中學(xué)) 2016年10期
      關(guān)鍵詞:糕點(diǎn)校本高中化學(xué)

      孔令晶

      (山東省濱州市沾化區(qū)第一中學(xué))

      試論高一化學(xué)實(shí)驗(yàn)校本課程的開發(fā)

      孔令晶

      (山東省濱州市沾化區(qū)第一中學(xué))

      新課程理念指導(dǎo)下,強(qiáng)調(diào)高中化學(xué)教師不僅要及時(shí)更新自身教育理念和模式,加強(qiáng)教學(xué)方法的創(chuàng)新、探究,還要注重實(shí)驗(yàn)校本課程開發(fā),從而為學(xué)生提供更加新穎、豐富的化學(xué)知識(shí),進(jìn)一步豐富高一化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容,充分體現(xiàn)出個(gè)性化特點(diǎn)。

      高一化學(xué);實(shí)驗(yàn)校本;課程開發(fā)

      高中化學(xué)教學(xué)具有顯著的實(shí)踐性,其教學(xué)內(nèi)容也比較抽象復(fù)雜,尤其是對(duì)于高一學(xué)生來講,為了進(jìn)一步增強(qiáng)高一學(xué)生學(xué)習(xí)、參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的興趣與信心,全面培養(yǎng)、發(fā)展其思想情感,應(yīng)不斷加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)校本課程的個(gè)性開發(fā),充分滿足學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展特點(diǎn)與需求,積極影響學(xué)生的未來學(xué)習(xí)與發(fā)展。

      一、深入課程學(xué)習(xí)內(nèi)容

      教師可以針對(duì)化學(xué)課堂教學(xué)中無法開展的學(xué)生實(shí)驗(yàn)活動(dòng),或者是相關(guān)演示實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,組織學(xué)生利用實(shí)驗(yàn)校本課程來分組開展相關(guān)實(shí)驗(yàn),這樣不僅可以幫助學(xué)生更透徹、全面地理解所學(xué)知識(shí),也能夠積累更豐富的實(shí)驗(yàn)方法與技能,即有助于化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),也能夠?yàn)閷W(xué)生在筆試解答實(shí)驗(yàn)試題過程中提供一定的幫助。同時(shí),還應(yīng)在課本實(shí)驗(yàn)內(nèi)容基礎(chǔ)上進(jìn)行再加工,進(jìn)而使學(xué)生的思維方式、探究意識(shí)得到更好的培養(yǎng)與發(fā)展,也對(duì)學(xué)生自由學(xué)習(xí)、發(fā)揮的空間做進(jìn)一步拓展,讓學(xué)生真正掌握課堂學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán),使其能夠充分感受到化學(xué)知識(shí)的魅力與實(shí)驗(yàn)探究中的樂趣。

      例如,在化學(xué)1教材中就涉及了氨氣噴泉實(shí)驗(yàn),通過組織學(xué)生開展實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng),在加深其對(duì)氨氣易溶于水,以及氨水呈堿性的性質(zhì)等知識(shí)點(diǎn)理解的同時(shí),也可以引導(dǎo)學(xué)生思考“是否可以利用CO2等其他氣體來替代燒杯中的氣體?以及是否可以運(yùn)用其他溶液來代替燒杯中的水?”等問題。讓學(xué)生整合噴泉實(shí)驗(yàn)的原理來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與驗(yàn)證,進(jìn)一步鍛煉、提升學(xué)生思維與實(shí)踐操作能力。

      二、增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

      化學(xué)與社會(huì)生活實(shí)踐之間有著緊密聯(lián)系,對(duì)此,在日常教學(xué)中,教師可以設(shè)計(jì)、開發(fā)出更多與社會(huì)生活息息相關(guān),且學(xué)生比較感興趣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與活動(dòng),這樣不僅能夠使高一各個(gè)層面學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展需求都得到滿足,也可以進(jìn)一步增強(qiáng)高一學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣與信心,也能夠引導(dǎo)其充分認(rèn)識(shí)到化學(xué)在實(shí)際生活中的實(shí)用性,也使其真正意識(shí)到化學(xué)學(xué)習(xí)不僅僅是為了應(yīng)對(duì)考試,更重要的是可以為今后的生產(chǎn)生活提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

      例如,化學(xué)1的教材中涉及了“碳酸氫鈉作為焙制糕點(diǎn)運(yùn)用的發(fā)酵粉中的主要成分之一,那么其發(fā)酵原理是什么?制出的糕點(diǎn)口感、味道怎樣?等內(nèi)容,對(duì)此,教師就可以鼓勵(lì)學(xué)生走出課堂,可以向會(huì)制作糕點(diǎn)的父母詢問,或者是向?qū)W校食堂的糕點(diǎn)師、街頭的糕點(diǎn)店鋪去請(qǐng)教,然后,再在父母、糕點(diǎn)師傅的幫助下動(dòng)手試一試,通過實(shí)際制作來探究其中到底添加了什么成分,以及怎樣的比例、或是在怎樣的條件下,其糕點(diǎn)才能夠有更好的口感,且更加美觀。又如,“牙膏成分的測(cè)定”“怎樣才能夠讓切開的蘋果保持原有的色澤”等,這些與學(xué)生日常生活息息相關(guān)的問題,教師都可以組織學(xué)生利用實(shí)驗(yàn)校本課程來開展相關(guān)實(shí)驗(yàn)。這樣在優(yōu)化學(xué)生化學(xué)知識(shí)結(jié)構(gòu)、鍛煉其實(shí)踐動(dòng)手、探究能力的同時(shí),也能夠從整體上提高高一學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣與信心。

      三、拓展課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容

      高一學(xué)生還未劃分文理科,對(duì)此,在化學(xué)實(shí)驗(yàn)校本課程開發(fā)過程中,教師適當(dāng)?shù)卮┎逡恍┻x修中的實(shí)驗(yàn)活動(dòng),以此為對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)擁有濃厚興趣學(xué)生后期的化學(xué)學(xué)習(xí)奠定良好基礎(chǔ)。但這類內(nèi)容的穿插應(yīng)注重與必修相關(guān)教學(xué)內(nèi)容之間的聯(lián)系,不需要讓學(xué)生對(duì)其中的實(shí)驗(yàn)原理進(jìn)行深入探究,學(xué)生只要能夠順利地完成相關(guān)實(shí)驗(yàn)操作,總結(jié)出其結(jié)論即可,而相關(guān)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的詳細(xì)解釋,教師可以在開展課外實(shí)踐活動(dòng),或者是講解選修課程過程中再為學(xué)生進(jìn)行詳細(xì)解答,進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生逐漸形成終身學(xué)習(xí)的理念,使其能夠運(yùn)用持續(xù)發(fā)展的理念去學(xué)習(xí)、探究化學(xué)知識(shí)。

      例如,在化學(xué)2教材中的“拓寬視野”這一部分內(nèi)容,就涉及了鋅錳干電池組成,以及電池反應(yīng)的相關(guān)知識(shí)點(diǎn),對(duì)此,教師就可以結(jié)合學(xué)生認(rèn)識(shí)特點(diǎn)與需求,組織其通過切割干電池來對(duì)其構(gòu)成做出詳細(xì)觀察,并運(yùn)用相應(yīng)物質(zhì)來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與模擬,制作出模擬的干電池。在此過程中,若可以更換電極、電解質(zhì),也可以鼓勵(lì)學(xué)生嘗試制作綠空氣海水,以及氫氧燃料等模擬電池。但要注意的是,在觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)束后應(yīng)做好電池的回收。這樣不僅可以讓學(xué)生對(duì)所學(xué)化學(xué)知識(shí)有更透徹的理解,也能夠讓其逐漸養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)、實(shí)驗(yàn)習(xí)慣,不斷提升學(xué)生化學(xué)綜合素養(yǎng)。

      總之,高中化學(xué)教師應(yīng)正確認(rèn)識(shí)到加強(qiáng)高一化學(xué)實(shí)驗(yàn)校本課程開發(fā),對(duì)調(diào)動(dòng)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)熱情,豐富實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的重要性。進(jìn)而在實(shí)踐教學(xué)中,為學(xué)生開發(fā)出充滿個(gè)性,且更加豐富的實(shí)驗(yàn)校本課程,以此來促進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果的逐步優(yōu)化,更加全面地培養(yǎng)、發(fā)展學(xué)生思考探究、解決問題的能力。

      蔣靜,王偉群.高一化學(xué)實(shí)驗(yàn)校本課程的開發(fā)[J].化學(xué)教與學(xué),2011(11):2-4.

      ·編輯 謝尾合

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