高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能創(chuàng)新的教學(xué)研究

袁飛飛

（黔西南州義龍?jiān)囼?yàn)區(qū)德臥中學(xué)高中部 貴州黔西南州 562400）

高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能創(chuàng)新的教學(xué)研究

袁飛飛

（黔西南州義龍?jiān)囼?yàn)區(qū)德臥中學(xué)高中部 貴州黔西南州 562400）

化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能的創(chuàng)新教學(xué)方法，快速而有效地促進(jìn)學(xué)生理解和掌握化學(xué)知識(shí)，并能拓寬已知的，發(fā)現(xiàn)未知的化學(xué)知識(shí)。深入地培養(yǎng)學(xué)生觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能力，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生優(yōu)缺點(diǎn)的分析思維能力，在不斷地改進(jìn)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)造性思維能力，自學(xué)能力，以及根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析綜合得出正確結(jié)論的能力，同時(shí)也提高了上課效率。

高中化學(xué) 實(shí)驗(yàn)技能 創(chuàng)新教學(xué)

引言

化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的最基本特征。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)知識(shí)、方法、能力、思想和品質(zhì)教育的最生動(dòng)、最活躍的教學(xué)形式。高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)正朝著探究型、生活化、實(shí)踐化的方向發(fā)展。義務(wù)教育《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》[1]把“發(fā)展科學(xué)探究能力”作為一項(xiàng)重要目標(biāo)，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)是科學(xué)探究的重要方式。我國(guó)《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）》[2]也指出探究活動(dòng)應(yīng)作為學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方式，這就要求化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)在體現(xiàn)化學(xué)知識(shí)與技能目標(biāo)的同時(shí)，更要突出過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀的目標(biāo)取向，突出探究性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的編排和注重過(guò)程的科學(xué)化設(shè)計(jì)，同時(shí)也要注重教師在課堂的演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作及現(xiàn)象，便于培養(yǎng)學(xué)生透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)的能力。

一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能創(chuàng)新研究背景

目前雖然我國(guó)高中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究活動(dòng)雖然較受重視也較普遍，但仍存在很多問(wèn)題。例如：教師們由于時(shí)間與精力有限，往往把演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為課堂教學(xué)的一部分進(jìn)行臨時(shí)處理，只是在備課中遇到了需要進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)才去了解、查詢(xún)與研究，教學(xué)結(jié)束后，也無(wú)暇對(duì)本次實(shí)驗(yàn)的效果、優(yōu)劣進(jìn)行思考與評(píng)估，更不可能將每次的實(shí)驗(yàn)方案、實(shí)驗(yàn)情況進(jìn)行收集、整理，也很少談及實(shí)驗(yàn)方案的改進(jìn)與創(chuàng)新。這也是我國(guó)很多地方現(xiàn)行高中化學(xué)教材演示實(shí)驗(yàn)的教學(xué)現(xiàn)狀。

二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能創(chuàng)新研究目的

我國(guó)現(xiàn)行的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀，化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能創(chuàng)新也存在一定的必然；針對(duì)現(xiàn)狀的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的缺陷，總結(jié)進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能創(chuàng)新研究的幾個(gè)目的：

1.以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為依據(jù)學(xué)習(xí)高中化學(xué)知識(shí)點(diǎn)；

研究系列的化學(xué)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)提高課堂教學(xué)效率；在教師演示實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，一節(jié)課45分鐘，需要教師講解實(shí)驗(yàn)原理，步驟，演示，還要引導(dǎo)學(xué)生從演示實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中歸納結(jié)論，往往時(shí)間是不夠，在教材上做一些演示實(shí)驗(yàn)主要目的是從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中總結(jié)結(jié)論，所以在演示實(shí)驗(yàn)時(shí)就可以通過(guò)改進(jìn)創(chuàng)新來(lái)做演示實(shí)驗(yàn)，節(jié)約課堂時(shí)間，從而提高課堂效率。如：高中化學(xué)教材中《Fe（OH）2轉(zhuǎn)化成Fe（OH）3的實(shí)驗(yàn)》[3]方法是把新制出的白色Fe（OH）2試管振蕩，試管內(nèi)的物質(zhì)變成灰綠色，再振蕩變成紅褐色的Fe（OH）3?？墒?，直至下課，除了在試管壁上有少量的紅褐色痕跡外，試管內(nèi)的物質(zhì)仍為灰綠色。究其原因，是氧氣在堿性介質(zhì)中氧化能力弱，同時(shí)Fe（OH）2與氧氣不能充分接觸?？紤]到時(shí)間這些原因針對(duì)該實(shí)驗(yàn)就可以創(chuàng)新設(shè)想在濾紙上完成Fe（OH）2快速轉(zhuǎn)化成Fe（OH）3的實(shí)驗(yàn)方法：

實(shí)驗(yàn)步驟和現(xiàn)象

取一張濾紙，先用水濕潤(rùn)，再滴一些鹽酸將濾紙酸化，而后把試管里的灰綠色物質(zhì)倒在濾紙上，用玻璃棒將其攤開(kāi)，片刻間灰綠色物質(zhì)變成紅褐色。向?qū)W生展示，紅褐色在白色濾紙的襯托下很清晰，可見(jiàn)度很大。這樣就大大節(jié)約了課堂時(shí)間，提高了效率。

2.高中創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法課堂來(lái)自于課本教材，緊扣教學(xué)大綱，為教師的創(chuàng)新教學(xué)提供了很有價(jià)值的參考內(nèi)容，更為重要的是讓學(xué)生親身經(jīng)歷研究的整個(gè)過(guò)程，并在研究實(shí)施中鍛煉他們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，激勵(lì)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和探究化學(xué)科學(xué)的信息和積極性，從而使學(xué)生能主動(dòng)地收集資料，主動(dòng)地去思索研究，通過(guò)研究實(shí)施的整個(gè)過(guò)程，使學(xué)生不僅能牢固地掌握課本知識(shí)，而且培養(yǎng)了學(xué)生的參與意識(shí)和創(chuàng)新精神，培養(yǎng)了學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)的實(shí)踐能力。如：在選修5的苯與甲苯的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)鑒定時(shí)，兩者相比，苯不能是酸性高錳酸鉀褪色，甲苯能是其褪色。原因是甲基的存在，甲基可以被酸性高錳酸鉀氧化成羧基而使其褪色，這個(gè)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)在高中化學(xué)中是一個(gè)知識(shí)重點(diǎn)；通過(guò)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生從現(xiàn)象看本質(zhì)是最簡(jiǎn)單明了的，但在做實(shí)驗(yàn)時(shí)候高錳酸鉀與油狀的甲苯反應(yīng)時(shí)現(xiàn)象較慢，上課時(shí)間往往不夠；所以針對(duì)該實(shí)驗(yàn)我們可以進(jìn)行創(chuàng)新往里面加入一些表面活性劑（如我們生活中最常見(jiàn)的洗滌劑，洗滌劑里面就有大量的表面活性劑），它的分子中既有親油的原子團(tuán)，又有親水的原子團(tuán)。溶解時(shí)候，由于攪拌甲苯分散成了細(xì)小的油滴。表現(xiàn)活性劑的親油原子團(tuán)與甲苯結(jié)合在一起，而親水原子團(tuán)則與高錳酸鉀水溶液結(jié)合在一起。這樣就使本來(lái)互不溶解的甲苯和高錳酸鉀結(jié)合了起來(lái)，這樣反應(yīng)速率就加快，現(xiàn)象也較明顯。

3.創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)要簡(jiǎn)便，易操作，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象要明顯，實(shí)驗(yàn)成功率要高，而且無(wú)污染；因?yàn)樵诨瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)中經(jīng)常會(huì)產(chǎn)生一些有毒氣體，和一些污染環(huán)境的產(chǎn)物，所以在做創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)應(yīng)該考慮到該因素，把綠色化學(xué)的理念加入到我們的創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)中。這樣可以培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。如：《中學(xué)化學(xué)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)》[4]中就提出“實(shí)驗(yàn)環(huán)境的安全問(wèn)題探究”“有毒氣體的處理方法” 、“尾氣吸收專(zhuān)用裝置”、“毒氣處理中的其他安全問(wèn)題”等等創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，都考慮到了環(huán)境因素。

三、化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能創(chuàng)新研究的意義

通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新化、實(shí)踐化、生活化和探究化的實(shí)驗(yàn)改進(jìn)的研究與整理，將研究成果應(yīng)用于教學(xué)實(shí)踐，有助于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，創(chuàng)設(shè)生動(dòng)活潑的教學(xué)情景，幫助學(xué)生理解和掌握化學(xué)知識(shí)和技能，啟迪學(xué)生的科學(xué)思維，訓(xùn)練學(xué)生的科學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和價(jià)值觀。同時(shí)拓寬教師的教學(xué)思路和學(xué)生的學(xué)習(xí)思路，使化學(xué)教育具備化學(xué)學(xué)科的真正魅力。在實(shí)踐技能研究的過(guò)程中，教師的教學(xué)水平與實(shí)驗(yàn)?zāi)芰εc意識(shí)得到提高，學(xué)生的綜合素質(zhì)得到發(fā)展。這樣教師、學(xué)生各方面能力都有所提高發(fā)展。

[1]中華人民共和國(guó)教育部制定.化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn). 人民教育出版社.2011年4月

[2] 中華人民共和國(guó)教育部制定.普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）.人民教育出版社.2003年4月

[3]中華人民共和國(guó)教育部制定.普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū).人民教育出版社.2004年

[4]王祖浩、王程杰. 《中學(xué)化學(xué)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)》. 廣西教育出版社出版.2007年1月