現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用

曹入月

（甘肅省白銀市育才學(xué)校）

現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用

曹入月

（甘肅省白銀市育才學(xué)校）

一、設(shè)計(jì)依據(jù)與構(gòu)想

本節(jié)是對(duì)上一章“日常生活中的生物技術(shù)”的延續(xù)，同時(shí)又是對(duì)它的升華；突出了教材注意密切聯(lián)系技術(shù)與社會(huì)，而且注重知識(shí)現(xiàn)代化的特點(diǎn)，使內(nèi)容充滿了21世紀(jì)的時(shí)代氣息。本課主要讓學(xué)生了解現(xiàn)代生物技術(shù)在實(shí)際生活中的應(yīng)用，基于本課的特點(diǎn)，同時(shí)結(jié)合八年級(jí)學(xué)生的特點(diǎn)，我主要采取討論、辯論、分析、總結(jié)等活潑多樣的教學(xué)方式，讓學(xué)生參與到教學(xué)中。通過學(xué)生調(diào)查、搜集、分析資料等方式，注重培養(yǎng)學(xué)生合作調(diào)查、自主分析、整理信息的能力。在完成對(duì)高新生物技術(shù)知識(shí)的認(rèn)識(shí)與理解的同時(shí)，重視提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和各種能力。

二、教學(xué)分析

（一）教學(xué)目標(biāo)

1.知識(shí)目標(biāo)

（1）舉例說出轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用。

（2）舉例說出克隆技術(shù)的應(yīng)用。

（3）關(guān)注轉(zhuǎn)基因技術(shù)和克隆技術(shù)對(duì)人類生活的影響。

2.能力目標(biāo)

（1）培養(yǎng)學(xué)生討論、交流的能力。

（2）培養(yǎng)學(xué)生將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生活中的能力。

（3）培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。

3.情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)

（1）增強(qiáng)學(xué)生團(tuán)結(jié)合作精神。

（2）能正確理解和對(duì)待現(xiàn)代生物技術(shù)產(chǎn)物對(duì)人類生活產(chǎn)生的影響。

（二）教學(xué)重、難點(diǎn)

1.教學(xué)重點(diǎn)

（1）基因工程及轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用。

（2）細(xì)胞工程及克隆技術(shù)的應(yīng)用。

2.教學(xué)難點(diǎn)

（1）轉(zhuǎn)基因抗蟲煙草培育過程。

（2）多利羊的克隆過程。

三、課時(shí)計(jì)劃

1課時(shí)

課前準(zhǔn)備

教師準(zhǔn)備

多媒體課件

學(xué)生準(zhǔn)備

搜集、整理相關(guān)資料

四、教學(xué)流程

（一）導(dǎo)入新課

教師：生物技術(shù)是當(dāng)今國(guó)際上重要的技術(shù)，生物技術(shù)將為人類所面臨的環(huán)境、資源、人口、能源、糧食等危機(jī)和壓力提供最有希望的解決途徑。那么今天我們就一起進(jìn)入第二十一章“現(xiàn)代生物技術(shù)”的學(xué)習(xí)。

教師：通過上一章的學(xué)習(xí)，你知道的生物技術(shù)都有那些？

學(xué)生：發(fā)酵工程、基因工程和細(xì)胞工程等。

教師：同學(xué)們回答得很好，21世紀(jì)是生物科學(xué)的世紀(jì)，生物技術(shù)的發(fā)展與研究都已經(jīng)進(jìn)入到一個(gè)快速發(fā)展的階段，各種高新研究成果不斷涌現(xiàn)。今天我們就來具體認(rèn)識(shí)和了解一些現(xiàn)代生物技術(shù)及其在生活中的應(yīng)用。

（二）新課教學(xué)

1.基因工程和轉(zhuǎn)基因技術(shù)

教師：請(qǐng)同學(xué)們看多媒體展示的“小鼠變大鼠”的圖片，這種變化可不是自然狀態(tài)下形成的，而是人為地采用了某種現(xiàn)代生物技術(shù)，這種技術(shù)就是我們要了解的基因工程和轉(zhuǎn)基因技術(shù)。

教師：多媒體展示“巨型小鼠”，并講解其產(chǎn)生的過程和原因

教師：多媒體演示轉(zhuǎn)基因抗蟲煙草培育過程

學(xué)生：根據(jù)多媒體演示總結(jié)轉(zhuǎn)基因抗蟲煙草培育過程

教師：根據(jù)這兩個(gè)運(yùn)用基因工程中轉(zhuǎn)基因技術(shù)的事例請(qǐng)同學(xué)們回答以下幾個(gè)問題：什么是基因？什么是基因工程和轉(zhuǎn)基因技術(shù)？

師生共同討論、交流，總結(jié)。

學(xué)生：基因——具有遺傳效應(yīng)的DNA片段

基因工程——按照人的意愿，運(yùn)用人工方法，對(duì)生物的基因組成進(jìn)行“移花接木“式改造的重組技術(shù)。

轉(zhuǎn)基因技術(shù)——將外源基因直接導(dǎo)入動(dòng)植物體或它們的受精卵內(nèi)，并能在細(xì)胞中發(fā)揮作用的技術(shù)。

教師：基因工程和轉(zhuǎn)基因技術(shù)主要是在分子水平對(duì)DNA進(jìn)行定向改造，達(dá)到人們想要的動(dòng)植物個(gè)體。雖然這種技術(shù)聽起來挺復(fù)雜，但它們離我們的日常生活卻很近。

教師：同學(xué)們能否根據(jù)你的課前調(diào)查舉例說明。

學(xué)生：超市中的轉(zhuǎn)基因食品，各種不同的轉(zhuǎn)基因動(dòng)物、轉(zhuǎn)基因植物，還有轉(zhuǎn)基因微生物等。

教師：非常好，導(dǎo)入外源基因的生物稱為轉(zhuǎn)基因生物，包括轉(zhuǎn)基因植物、轉(zhuǎn)基因動(dòng)物和轉(zhuǎn)基因微生物。轉(zhuǎn)基因食品就是用轉(zhuǎn)基因生物生產(chǎn)和加工的食品。

教師：現(xiàn)代生物技術(shù)除了能在分子水平對(duì)生物進(jìn)行改造，同時(shí)還能在細(xì)胞水平對(duì)生物進(jìn)行改造，下面我們就共同了解在細(xì)胞水平對(duì)生物進(jìn)行改造的技術(shù)——細(xì)胞工程和克隆技術(shù)。

教師：多媒體展示細(xì)胞工程和克隆技術(shù)的概念。

細(xì)胞工程——在細(xì)胞水平上，有計(jì)劃地改造細(xì)胞的遺傳結(jié)構(gòu)，培育人類所需要的動(dòng)植物新品種等的技術(shù)。

克隆——不經(jīng)過受精作用而獲得新個(gè)體的方法。

教師：多媒體演示，講解“克隆羊多利的誕生”。同時(shí)提出：在三只母羊中誰是多利真正的母親？

學(xué)生：討論、交流，得出：母羊A提供的是乳腺細(xì)胞的細(xì)胞核，所以它是多利真正的母親。

教師：多利羊的克隆成功，意味著人類可以利用動(dòng)物身上的一個(gè)體細(xì)胞培育出與這一動(dòng)物幾乎相同的生命體。那么，同學(xué)們認(rèn)為多利羊的誕生對(duì)人類社會(huì)會(huì)產(chǎn)生什么影響？

學(xué)生：交流、討論。

學(xué)生：多利羊的誕生標(biāo)志著克隆技術(shù)的飛躍發(fā)展，但任何生物技術(shù)在造福人類的同時(shí)決不能超過法律、道德的底線。

教師：非常好，請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本14頁最后兩個(gè)段落，了解克隆技術(shù)發(fā)展的歷史以及現(xiàn)代克隆技術(shù)在生活中的廣泛應(yīng)用。

教師：在了解了基因工程和轉(zhuǎn)基因技術(shù)以及細(xì)胞工程和克隆技術(shù)之后，它們之間的區(qū)別在哪呢？

學(xué)生：討論、交流。

學(xué)生：細(xì)胞工程是在細(xì)胞水平按照人們的意愿改變細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)從而獲得產(chǎn)品的技術(shù)。

基因工程是在分子水平對(duì)DNA的定向改造。

五、課堂小結(jié)

1.舉例說明基因工程和轉(zhuǎn)基因計(jì)劃

2.舉例說明細(xì)胞工程和克隆技術(shù)

3.比較基因工程與細(xì)胞工程的區(qū)別

六、板書設(shè)計(jì)

第一節(jié)現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用

1.基因工程和轉(zhuǎn)基因技術(shù)

（1）概念：

（2）舉例：巨型小鼠，轉(zhuǎn)基因抗蟲煙草

（3）應(yīng)用：農(nóng)業(yè)等

2.細(xì)胞工程和克隆技術(shù)

（1）概念：

（2）舉例：克隆羊多利

（3）應(yīng)用：醫(yī)藥，瀕危動(dòng)物保護(hù)等

七、課堂練習(xí)

1.產(chǎn)生克隆羊多利的融合細(xì)胞的細(xì)胞核來自（）

A.乳腺細(xì)胞B.神經(jīng)細(xì)胞C.生殖細(xì)胞D.其他細(xì)胞

2.我國(guó)已經(jīng)培育出“青蟲不吃的青菜”。你能利用所學(xué)到的知識(shí)設(shè)計(jì)這種青菜的培育過程嗎？

八、課后反思

根據(jù)八年級(jí)學(xué)生現(xiàn)有的知識(shí)結(jié)構(gòu)，要系統(tǒng)地理解現(xiàn)代生物技術(shù)的理論知識(shí)還有較大的難度，因此，在教學(xué)過程中，我從學(xué)生的興趣出發(fā)，結(jié)合身邊常見的案例，讓學(xué)生通過查閱資料、討論等活動(dòng)最大限度地調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，完成本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)。

·編輯楊國(guó)蓉