細(xì)讀品味遷移運(yùn)用
——《石榴》說(shuō)課稿

羅 妹

【說(shuō)教材】

蘇教版三年級(jí)上冊(cè)第16課《石榴》是一篇典型的狀物類文章，課文介紹了石榴的生長(zhǎng)過(guò)程和品嘗石榴的過(guò)程。本文條理清楚，想象豐富，語(yǔ)言生動(dòng)形象，精當(dāng)?shù)谋扔骱蛿M人化的寫作手法，流露出作者對(duì)石榴的喜愛(ài)，對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)，讀來(lái)饒有趣味，是學(xué)生習(xí)得語(yǔ)言和習(xí)作的范例。

【說(shuō)學(xué)情】

對(duì)于三年級(jí)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，已經(jīng)初步具備借助拼音認(rèn)讀生字詞的能力，但對(duì)于文中的兒化音“勁兒”“子兒”和一些多音字，如“間”“結(jié)”等容易出現(xiàn)誤讀，需要進(jìn)行方法上的指導(dǎo)和學(xué)習(xí)實(shí)踐。在內(nèi)容理解方面，學(xué)生能夠了解文章寫了什么，有一定閱讀能力的學(xué)生能理清文章是按什么順序?qū)懥耸裁?，但?duì)于觀察事物的方法、寫作手法的運(yùn)用、作者情感的體悟等則需要老師進(jìn)行適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)撥引導(dǎo)。

【說(shuō)教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)】

1.正確、流利、有感情地朗讀課文，認(rèn)識(shí)13個(gè)生字，會(huì)寫其中的9個(gè)。讀準(zhǔn)多音字“結(jié)、剝、間”和兒化音“勁兒、子兒”。

2.了解石榴由抽枝、長(zhǎng)葉，到開(kāi)花、成熟的生長(zhǎng)過(guò)程，體會(huì)作者對(duì)石榴的喜愛(ài)，對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)。

3.學(xué)習(xí)按一定順序描寫事物，明白通過(guò)豐富的想象，采用比喻、擬人等手法將事物描繪得更加生動(dòng)形象的寫作方法。（重點(diǎn)）

4.品嘗一種水果，能仿照第4自然段寫一段話。（難點(diǎn)）

【說(shuō)教學(xué)過(guò)程】

一、扣題激疑，整體感知

從整體入手，并能夠探尋作者的行文思路，感悟作者選材、組材和遣詞造句的匠心獨(dú)具。

1.談話導(dǎo)入，激發(fā)興趣。上課伊始，與學(xué)生輕松交流，“你們吃過(guò)石榴嗎？見(jiàn)過(guò)石榴樹嗎？”并通過(guò)播放相關(guān)圖片，喚醒學(xué)生記憶，讓學(xué)生直觀感受石榴的特點(diǎn)。接著，板書課題，強(qiáng)調(diào)“榴”字本身讀第二聲，在“石榴”一詞中讀輕聲。通過(guò)質(zhì)疑“作者是怎樣寫石榴的呢？”激發(fā)學(xué)生閱讀興趣。

2.初讀課文，理清脈絡(luò)。提出如下要求：請(qǐng)同學(xué)們自由地讀一讀課文，做到讀準(zhǔn)字音，讀通句子，并思考文章圍繞“石榴”寫了哪些內(nèi)容？在學(xué)生充分閱讀、交流的基礎(chǔ)上，教師引導(dǎo)歸納出第2、3自然段寫的是石榴的生長(zhǎng)過(guò)程，第4自然段寫的是品嘗石榴的過(guò)程，邊小結(jié)邊板書。最后，抓住第一自然段中“馳名中外”一詞，通過(guò)理解詞義，指導(dǎo)感情朗讀，讀出自豪感，感受作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)。

二、著眼寫法，細(xì)讀品味

整體感知，能提挈要領(lǐng)，文本細(xì)讀，才能深入品味。我將第2、3自然段的學(xué)習(xí)作為本環(huán)節(jié)的教學(xué)重點(diǎn)。通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生與文本三次“對(duì)話”，了解寫法，品味語(yǔ)言。

一讀，解決讀正確的問(wèn)題。本文生字較多，集中識(shí)記不僅耗時(shí)，往往效果還不盡如人意，隨課文識(shí)字不僅符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，也能提高課堂效率。首先請(qǐng)兩位同學(xué)分別朗讀第2、3自然段，在學(xué)生的朗讀中相機(jī)糾錯(cuò)、正音，重點(diǎn)指導(dǎo)讀準(zhǔn)“勁兒、子兒、一半兒、咧開(kāi)、結(jié)出、露出”等容易讀錯(cuò)的詞語(yǔ)。

二讀，解決寫作順序的問(wèn)題。引導(dǎo)學(xué)生“瀏覽第2、3自然段，試著按順序，簡(jiǎn)潔地說(shuō)一說(shuō)石榴生長(zhǎng)的過(guò)程”，并提示：只要說(shuō)清“什么季節(jié)，石榴怎樣了”即可。在學(xué)生回答時(shí)，我適時(shí)示范，譬如學(xué)生說(shuō)到“春天石榴樹抽出了新的枝條”，我引導(dǎo)“抽出新的枝條”可以歸納成“抽枝”，并讓學(xué)生仿照這樣的方法，繼續(xù)提取出“長(zhǎng)葉”“結(jié)果”“成熟”，最后結(jié)合板書說(shuō)一說(shuō)石榴生長(zhǎng)的整個(gè)過(guò)程，學(xué)習(xí)作者按時(shí)間順序描寫石榴生長(zhǎng)過(guò)程的表達(dá)方法。

三讀，解決寫作方法的問(wèn)題。我結(jié)合板書拋出了這樣一個(gè)問(wèn)題：“16個(gè)字就能概括的生長(zhǎng)過(guò)程，作者卻把它寫得那么具體、生動(dòng)，他是怎么做到的呢？”讓學(xué)生帶著問(wèn)題再次走進(jìn)文本，“邊讀邊畫出你覺(jué)得寫得特別有趣的地方，多讀幾遍，努力把‘有趣’讀出來(lái)?！痹凇疤貏e有趣”的提示之下，學(xué)生很快就能找到第2、3自然段中的這兩處語(yǔ)段：

“走近看，仿佛是一個(gè)個(gè)活潑的小喇叭，正鼓著勁兒在吹呢?！?/p>

“熟透了的石榴高興地笑了，有的笑得咧開(kāi)了嘴，有的甚至笑破了肚皮，露出了滿滿的子兒。這些石榴娃娃急切地扒開(kāi)綠黃色的葉子向外張望，向人們報(bào)告著成熟的喜訊?！?/p>

通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生看圖、理解“鼓著勁兒”，感受作者把“石榴花”想象成“小喇叭”不僅因?yàn)榛ㄐ嗡评?，還因?yàn)槭窕ā霸介_(kāi)越密，越開(kāi)越盛”的熱鬧景象與小喇叭吹起來(lái)時(shí)的熱鬧情景一致。在此基礎(chǔ)上，指導(dǎo)學(xué)生有感情地朗讀，讀出花形的有趣，花開(kāi)的熱鬧。

第二處擬人句的品讀，主要通過(guò)圖文結(jié)合，以讀促講的方法，讓學(xué)生在反復(fù)朗讀中感受想象的豐富，描寫的生動(dòng)。

三、學(xué)習(xí)寫法，遷移運(yùn)用。

第4自然段是教學(xué)的重點(diǎn)，學(xué)生在感受作者對(duì)石榴喜愛(ài)之情的同時(shí)還要習(xí)得語(yǔ)言，學(xué)習(xí)寫法，練習(xí)表達(dá)。

1.領(lǐng)悟?qū)懛?。本環(huán)節(jié)教學(xué)，主要讓學(xué)生習(xí)得有序表達(dá)和具體表達(dá)。

為了讓學(xué)生感受作者表達(dá)有序，首先引導(dǎo)學(xué)生“默讀第4自然段，思考：“作者是怎樣品嘗石榴的？邊讀邊圈畫出關(guān)鍵詞”。在學(xué)生自讀自畫，充分交流中，引導(dǎo)學(xué)生明確作者按“剝、看、嚼、感”的順序，條理清楚地寫出了品嘗石榴的過(guò)程。

表達(dá)不具體是學(xué)生寫作中的常見(jiàn)問(wèn)題，為了直觀感受“寫具體”的方法，教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行兩組句子比較：

A這時(shí)，你摘下一個(gè)石榴，剝開(kāi)外皮，里面有很多的子兒。

B這時(shí)，你摘下一個(gè)石榴，剝開(kāi)外皮，只見(jiàn)瑪瑙般的子兒緊偎在一起，紅白相間，晶瑩透亮。

A取幾粒放入口中嚼嚼，真好吃。

B取幾粒放入口中嚼嚼，酸溜溜，甜津津的，頓時(shí)感到清爽無(wú)比。

A句是許多學(xué)生在寫作中的“常用句”，B句則是文中語(yǔ)句。學(xué)生通過(guò)兩組句子的比較，不難發(fā)現(xiàn)作者是抓住了石榴子兒的樣子、顏色、味道以及品嘗時(shí)的感覺(jué)和作者豐富的想象，將品嘗石榴的過(guò)程寫得具體生動(dòng)。

2.順勢(shì)遷移。結(jié)合板書，明確寫作實(shí)踐的要求?！巴瑢W(xué)們，作者按剝、看、嚼、感有序?qū)懗隽似穱L石榴的過(guò)程；抓住石榴子兒的樣子、顏色、味道以及品嘗時(shí)的感覺(jué)，將品嘗過(guò)程寫得具體生動(dòng)。我們?cè)诮酉聛?lái)的寫作中也要能夠像作者這樣，有序、具體地記錄下你品嘗水果的過(guò)程。”這樣，訓(xùn)練的要求就顯得十分明白，目的也更加明確。

3.嘗試運(yùn)用。為了更好地讓學(xué)生習(xí)得寫作方法并進(jìn)行實(shí)踐運(yùn)用，我設(shè)計(jì)了“四步驟”，分別是：有序品嘗、分享交流、嘗試寫作、反饋評(píng)價(jià)。

有序品嘗?！罢?qǐng)按照作者品嘗石榴的過(guò)程嘗一嘗你們帶來(lái)的水果?！焙芸?，學(xué)生便會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題——有些水果無(wú)法按石榴品嘗的順序去吃，學(xué)生紛紛質(zhì)疑。此時(shí)，我再進(jìn)行引導(dǎo)“的確，很多水果在品嘗時(shí)與石榴品嘗的順序略有不同，即使同一種水果，譬如蘋果也有不同的吃法——帶皮吃，去皮吃。同學(xué)們?cè)谄穱L水果時(shí)，要能按不同水果的吃法去品嘗，并記住你的品嘗順序”。

分享交流。利用小組內(nèi)交流，小組代表發(fā)言等形式，鼓勵(lì)學(xué)生充分表達(dá)，根據(jù)學(xué)生的表述，組織學(xué)生共同修改、指導(dǎo)，重點(diǎn)仍在“有序、具體”上。

嘗試寫作。在日常教學(xué)中，我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)不少學(xué)生在口頭作文時(shí)“很能說(shuō)”，可一旦讓他寫下來(lái)就沒(méi)那么出色了。根據(jù)這一情況，在巡視時(shí)加強(qiáng)個(gè)別指導(dǎo)。另外，在巡視過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)學(xué)生出現(xiàn)了共性的問(wèn)題，不妨停下來(lái)，師生共同討論、交流后再繼續(xù)往下寫。

反饋評(píng)價(jià)。集體反饋評(píng)價(jià)的學(xué)生作品要有代表性，或存在共性問(wèn)題，或具有個(gè)性表達(dá)……總之，要對(duì)大部分學(xué)生的寫作、修改有指導(dǎo)作用。

葉圣陶先生說(shuō)過(guò)“語(yǔ)文教材無(wú)非是個(gè)例子，憑這個(gè)例子要使學(xué)生能夠舉一反三，練成閱讀和作文的熟練技能……”《石榴》雖不是什么名家名篇，但豐富的想象、有序的表達(dá)、情感的真摯是學(xué)生習(xí)得寫作方法的范本。