山西汾酒容器造型與裝飾設(shè)計(jì)研究

尹瑞卿

（湖北工業(yè)大學(xué)工業(yè)設(shè)計(jì)學(xué)院 湖北 武漢 430068）

山西汾酒容器造型與裝飾設(shè)計(jì)研究

尹瑞卿

（湖北工業(yè)大學(xué)工業(yè)設(shè)計(jì)學(xué)院 湖北 武漢 430068）

山西汾酒作為我國(guó)的民族性產(chǎn)業(yè)，在中國(guó)釀酒行業(yè)中占據(jù)著重要的位置。汾酒之所以聞名于世，離不開它自身高超的釀酒工藝及獨(dú)特的容器造型與裝飾設(shè)計(jì)。本文以汾酒容器造型與裝飾設(shè)計(jì)為例，探討好的包裝對(duì)產(chǎn)品的重要作用。

山西汾酒；容器造型；裝飾設(shè)計(jì)

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平日益提高，物質(zhì)文化需求也在不斷地增長(zhǎng)，推動(dòng)了我國(guó)民族產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。汾酒作為民族產(chǎn)業(yè)的重要一員，在白酒行業(yè)中占據(jù)重要的一席之地。汾酒容器造型與裝飾設(shè)計(jì)工作應(yīng)得到重視，通過對(duì)外部包裝的設(shè)計(jì)，來達(dá)到傳承汾酒文化的目的，進(jìn)而獲得消費(fèi)者的認(rèn)可。

一、汾酒包裝設(shè)計(jì)的重要性

近年來，我國(guó)的白酒產(chǎn)業(yè)在社會(huì)發(fā)展中發(fā)揮的作用越來越突出，直接推動(dòng)了白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。杏花村汾酒的歷史文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，精湛的釀酒工藝加上獨(dú)特的包裝設(shè)計(jì)使得汾酒品牌家喻戶曉，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)就是研究產(chǎn)品特性，選用合適的包裝材料，運(yùn)用巧妙的包裝工藝，進(jìn)行產(chǎn)品的容器造型與裝飾美化等方面的設(shè)計(jì)。汾酒如此重視包裝設(shè)計(jì)就是希望以此引起消費(fèi)者的關(guān)注，宣揚(yáng)汾酒文化，為汾酒營(yíng)銷奠定堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。山西汾酒只有做好包裝設(shè)計(jì)工作，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)一席之地。

二、汾酒包裝設(shè)計(jì)特點(diǎn)

（一）大膽運(yùn)用中國(guó)傳統(tǒng)文化元素?，F(xiàn)代社會(huì)越來越推崇傳統(tǒng)文化，在產(chǎn)品中運(yùn)用傳統(tǒng)的元素，是中國(guó)傳統(tǒng)文化在實(shí)踐中的升華，將會(huì)使產(chǎn)品具有巨大的文化價(jià)值和內(nèi)涵。在汾酒的包裝中運(yùn)用恰當(dāng)?shù)膱D片、造型和文字宣傳，來吸引消費(fèi)者眼球，同時(shí)傳達(dá)汾酒文化，滿足消費(fèi)者的心理需求，引領(lǐng)他們的消費(fèi)觀念。

（二）運(yùn)用鮮明的色彩。外在包裝的材料、圖案、色彩都是汾酒包裝的物質(zhì)基礎(chǔ)，是設(shè)計(jì)者設(shè)計(jì)思想的集中體現(xiàn)。在色彩運(yùn)用方面，采用鮮明的色調(diào)，更能抓住消費(fèi)者的目光和注意力，使其感受獨(dú)特包裝的魅力，刺激其消費(fèi)的欲望，達(dá)到擴(kuò)大銷量的目的。

（三）酒文化是酒的靈魂。我國(guó)的酒文化發(fā)展歷史悠久，酒中蘊(yùn)含的文化氣息讓人想要一探究竟。文化是酒存在的根基，沒有文化的酒喝之無(wú)味，只是單純地喝糧食的精華，而有文化蘊(yùn)意的酒更能讓人感受其中的甘醇?？梢哉f，酒文化是擴(kuò)大市場(chǎng)的法寶，是酒的靈魂。汾酒文化也起到了這樣一個(gè)作用，它就像一根絲線，將汾酒的歷史、品牌、形象等因素串成了一個(gè)整體，使之系統(tǒng)化、完整化，從而形成了自己獨(dú)特的酒文化，在白酒市場(chǎng)中具備了強(qiáng)勢(shì)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

（四）外部運(yùn)用紙盒包裝+瓶式內(nèi)裝。為了給消費(fèi)者強(qiáng)烈的視覺沖擊，設(shè)計(jì)者往往會(huì)在外部設(shè)計(jì)上大做文章。此外，設(shè)計(jì)者還要考慮內(nèi)部結(jié)構(gòu)，以達(dá)到最合理、性價(jià)比最高的空間安置。山西汾酒在外部包裝設(shè)計(jì)上，設(shè)計(jì)者也在上述方面做了大量的功課，同時(shí)兼顧包裝的手感和舒適度，包裝的回收利用率等因素，以此滿足消費(fèi)者的心理價(jià)值。[2]現(xiàn)代，我國(guó)的白酒大多是以瓶裝的形式，這種形式的包裝有利有弊。其中好處主要表現(xiàn)在：便于攜帶、消耗小、保證酒的品質(zhì)不變、可準(zhǔn)確傳達(dá)商品信息等。壞處主要是易碎，這就要求瓶裝的材質(zhì)要好，想要達(dá)到這一要求，就需要加大成本投入。為了解決上述問題，在瓶裝內(nèi)包裝不變的情況下，外層運(yùn)用紙盒包裝。紙盒的成本低，回收利用率高，占用空間小，從而使汾酒的包裝更優(yōu)化。

（五）多層結(jié)構(gòu)。酒作為一種消耗品，只有把它銷售到消費(fèi)者手中，才算完成其使命。在生產(chǎn)到銷售環(huán)節(jié)中，運(yùn)輸是其重要的一環(huán)，它是保證酒的完整性不受破壞的重要因素。只有運(yùn)輸過程順利完成，銷售才能奏效。目前，許多白酒大多是內(nèi)部瓶裝，外部一層紙盒包裝。這種包裝價(jià)值低廉且易破壞完整性。[3]山西汾酒就打破了這一傳統(tǒng)包裝方法，采用的是多層結(jié)構(gòu)。先將酒裝在瓶子等容器中，然后將容器放到一個(gè)體積大小一致的軟包裝盒里，起到一個(gè)固定、保護(hù)的作用，最后在外層是一個(gè)精美的包裝盒。這樣多層包裝機(jī)構(gòu)，不僅提高了包裝的品味和檔次，提升了汾酒的價(jià)值，同時(shí)保護(hù)了汾酒的完整性。

三、結(jié)語(yǔ)

在白酒生產(chǎn)中，酒的包裝設(shè)計(jì)是其重要的一環(huán)，直接關(guān)系到酒的銷量。在白酒的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的形勢(shì)下，只有那些在容器造型與裝飾設(shè)計(jì)勇于創(chuàng)新的企業(yè)才能發(fā)展得更好、更快。在汾酒的包裝設(shè)計(jì)上，融合了多種因素，如重視傳統(tǒng)因素的使用，在容器造型、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、美觀裝飾等方面銳意創(chuàng)新，形成了獨(dú)具特色的設(shè)計(jì)風(fēng)格，為迅速擴(kuò)大白酒市場(chǎng)立下了汗馬功勞。

[1]程曉婷.從汾酒包裝設(shè)計(jì)談汾酒品牌文化特色[J].山西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版）,2013,(02):162-164+169.

[2]王琳琳.蒙古族傳統(tǒng)文化元素在馬奶酒包裝設(shè)計(jì)中的研究[D].齊齊哈爾大學(xué),2013.

[3]楊濟(jì)銘.中國(guó)紅酒包裝設(shè)計(jì)的意境研究[D].四川師范大學(xué),2014.

TB482

A

1007-0125(2016)12-0179-01

尹瑞卿（1982-），男，漢，山西省神池縣人，本科，助講，油畫專業(yè)，單位：湖北工業(yè)大學(xué)工業(yè)設(shè)計(jì)學(xué)院，研究方向：工業(yè)設(shè)計(jì)。