山東省鄒城市甘薯減災(zāi)抗災(zāi)技術(shù)措施

王振學(xué)

甘薯是鄒城市重要的經(jīng)濟(jì)作物和糧食作物，常年種植面積穩(wěn)定在15萬(wàn)畝以上。甘薯耐瘠薄、耐干旱，有“先鋒”作物之稱。近幾年由于受自然災(zāi)害的影響和農(nóng)藝農(nóng)技措施的不協(xié)調(diào)，嚴(yán)重影響了甘薯安全生產(chǎn)，種植效益難以得到保證，再加上重茬障礙和病蟲(chóng)危害等，使得甘薯產(chǎn)量一直徘徊不前。針對(duì)鄒城市甘薯生產(chǎn)實(shí)際，以往年生產(chǎn)中遇到的自然和人為的不利因素為依據(jù)，科學(xué)預(yù)測(cè)2016年影響甘薯安全生產(chǎn)的相關(guān)因子，是確保甘薯高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要舉措之一。

一、甘薯育苗期常見(jiàn)的生產(chǎn)障礙

1. 甘薯育苗過(guò)程中常見(jiàn)的異常現(xiàn)象以及原因

①種薯不出芽或出芽緩慢，芽長(zhǎng)勢(shì)弱等。主要原因是：使用了噴施大量保鮮劑的薯塊做種薯；使用了有大量除草劑殘留的土壤做苗床土。

②種薯薯塊腐爛。主要原因是：使用了感染黑斑病、軟腐病、莖線蟲(chóng)病的薯塊做種薯；苗床使用了未腐熟有機(jī)肥或大量化肥。

③出苗不整齊。主要原因是：種薯薯塊擺放不整齊，覆土厚度不一致。

2. 減災(zāi)措施

①選用未使用保鮮劑處理的薯塊做種薯；常年使用除草劑的地塊不得作為育苗基地。

②選用具有本品種特征的無(wú)病、無(wú)傷薯塊做種薯；苗床施足腐熟有機(jī)肥，以補(bǔ)充養(yǎng)分，一般不施用化肥。育苗中后期根據(jù)薯苗生長(zhǎng)情況確定追肥種類和用量。

③育苗前將種薯大小分級(jí)擺放在苗床上，其上覆土要均勻、厚度一致。

3. 補(bǔ)救措施

①使用保鮮劑處理后的種薯，育苗前用10～15毫克/千克赤霉素稀釋液浸泡10分鐘，撈出晾干后再進(jìn)行育苗。

②床面采用80%福美雙可濕性粉劑400～500倍液、72%農(nóng)用鏈霉素1500～2000倍液及2.0%阿維菌素乳油2000倍液混合噴施苗床，能夠有效防止黑斑病、軟腐病、莖線蟲(chóng)病對(duì)種薯的危害。

③出現(xiàn)肥害后要逐漸加大放風(fēng)力度，并連續(xù)澆水2～3次，降低土壤養(yǎng)分濃度，減輕肥料對(duì)甘薯秧苗的傷害程度。

二、栽植后死棵

1. 原因

①使用了感?。ㄈ绺?、立枯病等）的秧苗；育苗床土消毒不徹底，引起土傳性病害在苗床上發(fā)生與蔓延。

②地下害蟲(chóng)為害。地下害蟲(chóng)主要有螻蛄、蠐螬、金針蟲(chóng)等。近幾年金針蟲(chóng)對(duì)甘薯的為害尤為嚴(yán)重，金針蟲(chóng)屬于低溫型害蟲(chóng)，土壤溫度平均在10～15℃時(shí)為害最盛。甘薯栽植后早期因害蟲(chóng)為害引起的死亡與金針蟲(chóng)為害有關(guān)。

③栽植后連續(xù)低溫。薯苗栽插后氣溫在18℃以上才能發(fā)根，連續(xù)低于18℃秧苗難發(fā)新根，出現(xiàn)空莖甚至死棵現(xiàn)象；氣溫低于15℃時(shí)莖葉生長(zhǎng)停滯；氣溫低于8℃時(shí)呈現(xiàn)萎蔫狀。

2. 減災(zāi)措施

①大力推廣高剪苗栽培技術(shù)，高剪苗即在苗床土表4.5～5.0厘米處剪苗，將秧苗的根系留在苗床內(nèi)，該技術(shù)的實(shí)施能夠有效防止苗床土傳性病害通過(guò)秧苗在大田里傳播蔓延。

②結(jié)合栽植每畝穴施毒死蜱·阿維菌素（0.5%阿維菌素+29.5%毒死蜱）顆粒劑2～3千克。

③嚴(yán)格把握甘薯適宜的栽植時(shí)期，防止倒春寒對(duì)甘薯秧苗的不利影響，山東魯西南地區(qū)甘薯安全栽植時(shí)期為4月26日以后，有條件的地方可采用黑色地膜覆蓋栽培，既能提高地溫，防止因地溫低而造成秧苗不發(fā)根現(xiàn)象的發(fā)生，又能有效預(yù)防雜草對(duì)甘薯的危害。

3. 補(bǔ)救措施

①若因土傳性病害（如莖基腐病、根腐病等）引起的死棵，可采用80%多菌靈可濕性粉劑800～1000倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000～1500倍液灌根。

②如因地下害蟲(chóng)（如金針蟲(chóng)等）為害出現(xiàn)的死棵，可采用40%辛硫磷乳油2000～2500倍液灌根。

③栽植后密切關(guān)注近期天氣預(yù)報(bào)，倒春寒的前一天，采取地頭熏煙或葉面噴施氨基酸葉面肥的方式降低低溫災(zāi)害程度。

三、秧苗生長(zhǎng)緩慢

1. 表現(xiàn)

植株葉片深綠色，節(jié)間以及葉柄不伸長(zhǎng)。

2. 原因

①除草劑使用不當(dāng)或除草劑使用過(guò)量。

②栽植過(guò)程中穴施了大量的商品有機(jī)肥或化肥等。

3. 減災(zāi)技術(shù)措施

①選用適合甘薯田使用的除草劑，如7.5%惡唑禾草靈濃乳劑、50%草奈胺可濕性粉劑、12.5%吡氟禾草靈乳油等，嚴(yán)格把握除草劑使用量以及使用時(shí)期，如7.5%惡唑禾草靈濃乳劑應(yīng)在甘薯栽植后3～5片葉時(shí)噴霧，每畝用量為40～60毫升。

②甘薯種植以基肥為主，為促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)，栽植時(shí)確需使用苗肥的，要每穴施用復(fù)合肥3～5克。

4. 補(bǔ)救措施

①當(dāng)甘薯生長(zhǎng)期間出現(xiàn)因除草劑使用不當(dāng)而造成藥害時(shí)，應(yīng)及時(shí)大水灌溉，促使殘留在土壤中的除草劑在水的作用下下沉，解除或降低除草劑對(duì)甘薯根系的危害程度。葉面噴施蕓苔素（碩豐481）或天達(dá)2116（復(fù)合氨基低聚糖農(nóng)作物抗病增產(chǎn)劑）等促使甘薯莖葉恢復(fù)生長(zhǎng)。

②出現(xiàn)肥害時(shí)，應(yīng)及時(shí)拔除植株并將原栽植穴內(nèi)的土移除后再補(bǔ)苗。

四、防旱排澇

1. 表現(xiàn)

當(dāng)甘薯連續(xù)5～7天葉片中午凋萎、日落不能恢復(fù)時(shí)，說(shuō)明已達(dá)到嚴(yán)重干旱程度。

雨水較多的年份，往往引起田間積水，會(huì)造成植株生長(zhǎng)不良、薯塊商品性降低甚至腐爛。

2. 減災(zāi)措施

①選用較耐旱甘薯品種。如濟(jì)薯25、煙薯187等。

②配方施肥。在滿足甘薯對(duì)氮、磷、鉀大量元素需求的前提下，增施富含有機(jī)質(zhì)的有機(jī)肥或生物菌肥，提高土壤保水、儲(chǔ)水能力，切實(shí)降低干旱對(duì)甘薯的危害程度。

③保證壟溝、腰溝、排水溝“三溝”相通，多雨季節(jié)田間無(wú)積水。特別應(yīng)注意低凹易澇地塊雨期積水的及時(shí)排除，最大限度地降低土壤濕度過(guò)大對(duì)甘薯造成的影響。

3. 補(bǔ)救措施

①干旱時(shí)，要及時(shí)澆水，促進(jìn)甘薯快速恢復(fù)生長(zhǎng)，起壟栽培的以半溝水為宜。

②多雨季節(jié)，晴天后及時(shí)翻蔓，并適當(dāng)劃鋤，提高田間土壤通透性，為薯塊膨大創(chuàng)造適宜的土壤環(huán)境。

五、防止莖蔓徒長(zhǎng)

1. 徒長(zhǎng)標(biāo)志

葉柄大于葉片長(zhǎng)度2倍以上即為徒長(zhǎng)，植株徒長(zhǎng)極易引起營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)失調(diào)，不利于田間通風(fēng)透光和薯塊膨大。翻蔓在一定程度上能延緩植株生長(zhǎng)速度，打亂葉片的合理布局，損傷莖葉，拉斷蔓上的細(xì)根，摳斷紅薯籠頭靠表層土壤中的纖維根，減少植株對(duì)水分的吸收，但對(duì)甘薯產(chǎn)量會(huì)造成一定的影響。

2. 減災(zāi)措施

①打頂提秧。當(dāng)分枝長(zhǎng)度達(dá)30厘米左右時(shí)，打頂1～2次；最大葉面積系數(shù)超過(guò)5.0時(shí)，將莖蔓提起，然后放回原處。

②化學(xué)調(diào)控。每畝可用15%多效唑75克對(duì)水50千克葉面噴施，10天后若仍有旺長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，再重復(fù)噴施1次。切忌將藥液直接噴施到地面上，影響翌年作物生長(zhǎng)。

③科學(xué)合理測(cè)土配方施肥，含氮量較高的地塊，適量增加鉀肥的用量。

3. 補(bǔ)救措施

①打頂提秧后依舊出現(xiàn)徒長(zhǎng)現(xiàn)象時(shí)，可在晴天的中午翻秧，翻秧時(shí)一定要輕拿輕放，防止造成甘薯根莖損傷。

②化學(xué)調(diào)控時(shí)為預(yù)防出現(xiàn)早衰現(xiàn)象，結(jié)合化學(xué)防控噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液。

③當(dāng)因施氮肥過(guò)多而引起旺長(zhǎng)時(shí)，可利用氮、鉀的拮抗特性，葉面噴施磷酸二氫鉀300倍液，一般噴施1～2次。

六、蟲(chóng)害

1. 種類

甘薯生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中會(huì)遇到甘薯天蛾、甘薯麥蛾、紅蜘蛛、小造橋蟲(chóng)等食葉害蟲(chóng)和螻蛄、蠐螬、金針蟲(chóng)、莖線蟲(chóng)等地下害蟲(chóng)的為害。其中莖線蟲(chóng)對(duì)甘薯為害呈逐年加重趨勢(shì)，2014年在鄒城市主要甘薯種植基地城前鎮(zhèn)、張莊鎮(zhèn)、香城鎮(zhèn)等大面積發(fā)生為害。

2. 減災(zāi)措施

①地上害蟲(chóng)。以治為主，可用2.5%高效氯氰菊酯2000～2500倍液或50%辛硫磷1500液防治甘薯天蛾、甘薯麥蛾、小造橋蟲(chóng)等；用2.0%阿維菌素1500～2000倍液防治紅蜘蛛。

②地下害蟲(chóng)。栽植時(shí)每畝穴施阿維·毒死蜱顆粒劑2.0～2.5千克，嚴(yán)重地塊增加藥劑使用量。植株長(zhǎng)勢(shì)弱、葉片顏色墨綠，即可能出現(xiàn)莖線蟲(chóng)為害，可采用2.0%阿維菌素2000～2500倍液灌根防治。

3. 補(bǔ)救措施

結(jié)合防治地上害蟲(chóng)，葉面噴施磷酸二氫鉀400倍液，促進(jìn)植株生長(zhǎng)。

七、病害

1. 種類

魯西南甘薯田常見(jiàn)的病害有根腐病、莖基腐病、黑斑病、黑痣病和儲(chǔ)藏期間的軟腐病等。

2. 減災(zāi)措施

①土壤酸化是引起甘薯病害發(fā)生的主要原因，科學(xué)合理施肥是降低土傳性病害的基礎(chǔ)。當(dāng)土壤pH值低于5.0時(shí)，每畝施用100千克生石灰進(jìn)行調(diào)節(jié)。采用生石灰調(diào)節(jié)的酸性土壤，一定要增加農(nóng)家肥或木質(zhì)素菌肥的施用量，以增強(qiáng)甘薯的綜合抗性，發(fā)生病害后及時(shí)采用藥劑防治。

②嚴(yán)禁病薯、傷薯入窖，儲(chǔ)藏期間窖溫不低于10℃、空氣相對(duì)濕度保持在80%～85%。在保持儲(chǔ)藏窖清潔衛(wèi)生無(wú)雜菌污染的前提下，甘薯入窖前還應(yīng)噴施50%多菌靈可濕性粉劑500倍液+72%農(nóng)用鏈霉素1500倍液。

3. 補(bǔ)救措施

①甘薯生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中若出現(xiàn)病害，應(yīng)采用相關(guān)藥劑進(jìn)行針對(duì)性防治?？捎?0%福美雙可濕性粉劑400～500倍液或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液噴施甘薯根莖部，防治根腐病、莖基腐病、黑斑病、黑痣病等真菌性病害。

②在甘薯儲(chǔ)藏期間，經(jīng)常檢查甘薯儲(chǔ)藏狀況，若發(fā)現(xiàn)病薯要及時(shí)清除并帶出儲(chǔ)藏窖。

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