淺談豬的健康養(yǎng)殖

黃靜東

（黑龍江省富?？h繁榮鄉(xiāng)畜牧中心，黑龍江 富裕 161200）

淺談豬的健康養(yǎng)殖

黃靜東

（黑龍江省富裕縣繁榮鄉(xiāng)畜牧中心，黑龍江 富裕 161200）

豬；健康；養(yǎng)殖

1 養(yǎng)豬工作的主要問(wèn)題

1.1 濫用生長(zhǎng)激素，影響豬正常生長(zhǎng)我國(guó)的許多養(yǎng)豬人員在挑選豬品種時(shí)，存在一定的局限性，不容易接受一些新的品種，往往比較看重自己經(jīng)常飼養(yǎng)的豬品種，殊不知這些品種的豬生長(zhǎng)速度比較緩慢，出欄時(shí)間較晚，為了提高豬的生長(zhǎng)速度，養(yǎng)殖人員會(huì)添加瘦肉精、生長(zhǎng)激素等物質(zhì)，從中干預(yù)豬的生長(zhǎng)過(guò)程，這樣養(yǎng)殖會(huì)影響豬的質(zhì)量，會(huì)降低豬肉的品質(zhì)，因此，在健康養(yǎng)殖工作中，要減少激素類(lèi)物質(zhì)的使用，提高健康養(yǎng)殖的水平。

1.2 養(yǎng)殖環(huán)境及飼料存在問(wèn)題目前，我國(guó)的豬散養(yǎng)情況仍然比較突出，這些散養(yǎng)戶(hù)的養(yǎng)殖技術(shù)存在一定的問(wèn)題，豬場(chǎng)的場(chǎng)地選擇比較偏僻，而且養(yǎng)殖場(chǎng)地周邊的環(huán)境較差，對(duì)周邊環(huán)境的危害也較大，同時(shí)，對(duì)周邊群眾的影響也比較嚴(yán)重，降低了水源的質(zhì)量，降低了群眾的生活質(zhì)量，此外，在運(yùn)輸成豬和飼料的過(guò)程中，養(yǎng)殖戶(hù)也會(huì)遇到諸多障礙，飼料的質(zhì)量得不到保障，變質(zhì)問(wèn)題比較嚴(yán)重，許多養(yǎng)殖戶(hù)采購(gòu)小廠(chǎng)生產(chǎn)的飼料，豬食用之后容易出現(xiàn)疾病。

1.3 日常管理與防疫工作水平較低目前，我國(guó)絕大多數(shù)的豬散養(yǎng)人員不注重日常的管理工作，他們的養(yǎng)殖知識(shí)比較匱乏，日常管理工作基本于以往的經(jīng)驗(yàn)來(lái)實(shí)施，這種做法容易導(dǎo)致豬出現(xiàn)疾病等問(wèn)題，在養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖戶(hù)的管理比較粗放，對(duì)防疫工作所知甚少，養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)比較大，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)豬傳染疾病的現(xiàn)象，而且在出現(xiàn)之后，會(huì)造成豬大量死亡情況，影響了養(yǎng)殖的效益。

2 如何做到豬健康養(yǎng)殖

2.1 挑選更加符合市場(chǎng)需求的豬健康養(yǎng)豬要減少激素類(lèi)物質(zhì)的使用，讓豬能夠正常的生長(zhǎng)，使其身體得到充分的發(fā)育。但是，為市場(chǎng)提供充足的豬肉制品，還應(yīng)當(dāng)提高養(yǎng)殖的效率。要積極選擇和引進(jìn)適合本地環(huán)境的豬品種，不能一味地養(yǎng)殖自己以前的豬品種，盡量選擇那些品種比較純正、體格比較健壯的豬，以保證養(yǎng)殖的成功率。同時(shí)，養(yǎng)殖人員還可以根據(jù)自己的需求，將外地的豬與本地的豬進(jìn)行雜交，獲得雜交豬，這種雜交豬的育肥周期比較短、抗病能力比較強(qiáng)、喂養(yǎng)的難度較小、生長(zhǎng)的速度比較快。購(gòu)進(jìn)仔豬要求沒(méi)有其他疾病、體格健壯、食欲好、精神狀態(tài)好。

2.2 合理優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境和飼料為了使養(yǎng)殖工作不影響周邊的環(huán)境，不影響周邊的群眾，還應(yīng)當(dāng)在環(huán)境保護(hù)方面做出一定的努力，將豬糞便無(wú)害化處理，降低糞便的毒害作用，再將其排放，還應(yīng)保證豬舍坐北朝南，能夠得到陽(yáng)光的照射，提高豬的健康水平。一定規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)要選擇專(zhuān)用型的飼料，保證仔豬在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，達(dá)到或超過(guò)規(guī)定的體重，才能獲得更高的效益。存儲(chǔ)飼料的環(huán)境要干燥避光，不能接觸到太多的水分，減小其變質(zhì)的可能性，在使用飼料時(shí)，要先進(jìn)行檢查，避免飼喂變質(zhì)飼料，此外，要盡量使用專(zhuān)用顆粒飼料、預(yù)混料，這類(lèi)飼料的營(yíng)養(yǎng)成分比較充分，質(zhì)量比較穩(wěn)定，養(yǎng)殖的回報(bào)較高，它能減少養(yǎng)殖的周期，提高豬生長(zhǎng)的速度，搭配更加科學(xué)，從而有利于實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)殖。

2.3 加強(qiáng)管理和防疫工作健康養(yǎng)豬是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作，為此，在日常管理要注重使用健康養(yǎng)殖技術(shù)，保持豬舍的干凈整潔，豬產(chǎn)生的糞便要及時(shí)進(jìn)行清除，并定期對(duì)豬舍進(jìn)行消毒作業(yè)，飼料的飼喂要按照豬的需求進(jìn)行。同時(shí)還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)防疫工作，不隨意使用化學(xué)藥劑，要在獸醫(yī)的指導(dǎo)下進(jìn)行。如果養(yǎng)殖場(chǎng)所內(nèi)有充足的條件，最好先做藥敏試驗(yàn)，在藥敏結(jié)果的基礎(chǔ)上合理選擇藥物，會(huì)大大提高治療的效果，降低治療的難度。

總之，為了向市場(chǎng)提供健康的豬肉制品，養(yǎng)殖戶(hù)要掌握健康、有效的養(yǎng)殖技術(shù)，提高自己的養(yǎng)殖能力，提高養(yǎng)殖的成功率，平時(shí)要注意日常管理和防疫工作，減少普通疾病和傳染疾病的發(fā)生。通過(guò)健康養(yǎng)殖技術(shù)的使用，真正提高我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)能力和水平，保障消費(fèi)市場(chǎng)的穩(wěn)定，保障畜牧行業(yè)健康發(fā)展。

［1］劉西泉.無(wú)公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)［J］.中國(guó)畜禽種業(yè)，2012（2）：78-81.

［2］鄧成金.無(wú)公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)［J］.廣西畜牧獸醫(yī)，2012（2）：61-62.

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2016．04.083隨著我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)的不斷推進(jìn)，人民的生活水平有了明顯的提高，肉制品在人們的消費(fèi)選擇中占據(jù)著非常重要的位置，人均消費(fèi)量逐年提升。但是，我國(guó)的肉制品生產(chǎn)環(huán)節(jié)卻存在著嚴(yán)重的質(zhì)量問(wèn)題，以豬肉為例，一些病死豬、沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)的豬流入市場(chǎng)，影響了消費(fèi)者的身體健康，為此，需要在生產(chǎn)環(huán)節(jié)保證豬肉的質(zhì)量，做到健康養(yǎng)殖。筆者結(jié)合自身的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，闡述健康養(yǎng)殖的諸多方法，希望能夠?yàn)槲覈?guó)的養(yǎng)豬工作做出貢獻(xiàn)。