卓越農林類技能型人才培養(yǎng)模式初探
——以蕪湖職業(yè)技術學院為例

季慕寅 ，張 爽

（1.蕪湖職業(yè)技術學院，安徽 蕪湖 241003；2.南京農業(yè)大學動物醫(yī)學院，江蘇 南京 210095）

卓越農林類技能型人才培養(yǎng)模式初探
——以蕪湖職業(yè)技術學院為例

季慕寅1，2，張 爽1

（1.蕪湖職業(yè)技術學院，安徽 蕪湖 241003；2.南京農業(yè)大學動物醫(yī)學院，江蘇 南京 210095）

高職涉農專業(yè)人才培養(yǎng)是推動現代農業(yè)建設的力量源泉，以蕪湖職業(yè)技術學院為例，從涉農專業(yè)人才培養(yǎng)目標、教育教學改革、校企合作工學結合角度，探索建立卓越農林類技能型人才培養(yǎng)模式，并對其實踐過程中出現的問題進行分析總結，闡明了農林類專業(yè)人才培養(yǎng)模式的踐行成效，以期為推動高職涉農專業(yè)建設起到借鑒作用。

卓越；人才培養(yǎng)模式；校企合作；蕪湖職業(yè)技術學院

國家十二五規(guī)劃中進一步明確提出在工業(yè)化、城鎮(zhèn)化深入發(fā)展中同步推進農業(yè)現代化。高素質的農林技術人員是推動農業(yè)現代化建設的力量源泉，是社會主義新農村建設的主力軍，提高農林技術人員的技能水平，培養(yǎng)大量適應社會需求的農林類技能型人才，是涉農高校的基本任務。安徽省農業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃和蕪湖市“十二五”規(guī)劃綱要中農林業(yè)發(fā)展和產業(yè)結構調整的主要任務包括：推進區(qū)域現代農業(yè)發(fā)展、推廣現代農業(yè)技術、培養(yǎng)新型農民、促進農業(yè)科技成果和現代農業(yè)裝備應用等方面。蕪湖職業(yè)技術學院作為蕪湖乃至皖南地區(qū)唯一涉農高等院校，隨著安徽省新農村建設和本地經濟發(fā)展的需求變化，根據社會人才需要和發(fā)展，對其培養(yǎng)目標進行了調整，對專業(yè)課程進行了補充，改進教學手段，培養(yǎng)高素質農林類技能型人才，引導青年人才扎根農村，為服務本地區(qū)新農村建設提供人才保障。該學院十多年來堅持創(chuàng)新農林類技能型人才培養(yǎng)模式［1］，優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，構建服務“三農”體系，建立適應農業(yè)技術開發(fā)和農業(yè)技術服務需要的實用技術型農林人才培養(yǎng)體系，培養(yǎng)了大批“下得去、留得住”的卓越農林類技能型人才，有力地推動地方經濟建設，服務產業(yè)發(fā)展。

1 人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新的基礎

1.1 具有深厚的涉農專業(yè)辦學底蘊蕪湖職業(yè)技術學院涉農專業(yè)歷史悠久，在省內最早開設農林專業(yè)高職教育，形成獨具特色的農林類專業(yè)師資團隊。該學院教師教學經驗豐富、科研和實踐能力強、結構科學合理，教學水平高、實踐技能強、教科研能力強，具有團結協作和改革創(chuàng)新精神的專兼結合“雙師”結構教學團隊，在周邊地區(qū)做到及時推廣教學成果，教學資源共享，也是能在高職院校師資隊伍建設與專業(yè)人才培養(yǎng)方面起到示范作用的創(chuàng)新型教學團隊［2］。

1.2 產教融合，教育教學改革成果豐碩蕪湖職業(yè)技術學院農林類專業(yè)院部承擔了近十個省部級以上專業(yè)建設項目，在項目建設過程中，提出“以素質教育為基礎，以專業(yè)教育為主干，培養(yǎng)社會需要的、素質好、技能強、轉型快的應用型人才”的教改思路，把職業(yè)技能的培養(yǎng)和綜合素質提高兩條主線貫穿整個教學過程，強調“知識、能力、素質”協調發(fā)展，培養(yǎng)具有社會適應能力和可持續(xù)發(fā)展?jié)摿Φ摹案咚刭|、技能型”人才。該校農林類專業(yè)圍繞加大農業(yè)科技創(chuàng)新力度，加快推進省農業(yè)現代化，突出教育服務經濟社會發(fā)展的功能和作用；加快培養(yǎng)大批農業(yè)農村發(fā)展需要的管理人才、農業(yè)技術推廣人才和農村實用人才，創(chuàng)新農村人才培養(yǎng)模式，擴大教育受益范圍，提高人才培養(yǎng)的針對性、實效性；發(fā)揮了涉農高校、中職學校、農業(yè)企業(yè)和農民專業(yè)合作社的功能，凝聚各有關部門的力量，形成工作合力完成了大量的工作。

1.3 形成了開放式的校企合作育人格局

1.3.1 校企合作運行良好：農林類專業(yè)在建設與發(fā)展中不僅與行業(yè)內的企業(yè)合作密切，也與其他行業(yè)相關的眾多企業(yè)建立了良好的合作關系。與相關行業(yè)企業(yè)、科研院所之間進行產學研合作，進一步促進科技創(chuàng)新、成果轉化及產業(yè)的轉型升級，校企雙方在合作中共同受益，在互惠中共同發(fā)展。走“引企入校，互惠雙贏”的特色之路，把實踐教學、技術研發(fā)、生產和社會服務有機融合為一個整體，有力地保障了高端技能型專門人才的培養(yǎng)［3］。

1.3.2 體制逐步健全，機制運行順暢：農林類專業(yè)形成了人才共育、過程共管、責任共擔、成果共享的緊密型校企合作辦學管理體制和運行機制，促進校企深度合作，推進辦學模式的創(chuàng)新，增強辦學活力［4］。鞏固和加深校企合作層次和范圍，采用靈活的校企合作機制，在引企入校、校企共建等方面深度合作培養(yǎng)農林類專業(yè)人才，同時開展技術研發(fā)和社會服務等方面合作。與企業(yè)共同建設校內、校外實訓基地，緊緊圍繞人才培養(yǎng)和社會服務這個中心，實現教學、培訓、生產、技術研發(fā)、職業(yè)技能鑒定和職業(yè)素質培養(yǎng)“六位一體”的功能，構建高素質技能型人才培養(yǎng)的校企合作、產學結合的長效機制。

2 卓越農林類技能型人才培養(yǎng)模式的形成

2.1 確定卓越農林類技能型人才培養(yǎng)目標和標準體系卓越農林類技能型人才培養(yǎng)以安徽省農業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃為指導，以落實蕪湖市“十二五”規(guī)劃綱要中農林業(yè)發(fā)展任務為目標，依托地方產業(yè)，以融入式校企合作作為平臺，通過持續(xù)深化教育教學改革與實踐，創(chuàng)建適合農林類專業(yè)生產領域卓越技能型人才培養(yǎng)模式；培養(yǎng)一批創(chuàng)新能力強、實踐經驗多的高端技能型農林專業(yè)技術人才；健全農林類專業(yè)工學結合人才培養(yǎng)方案，建立校企合作的長效機制；全面推動農林類專業(yè)建設、教材建設、實習、實訓基地等辦學條件建設；促進制度建設、管理機制建設和教風與學風建設［5］。根據卓越技能型人才培養(yǎng)要求規(guī)格，與緊密合作企業(yè)共同完成農林類各專業(yè)人才培養(yǎng)目標的修訂、專業(yè)課程體系和專業(yè)核心課程標準的修訂，建立基于技能型人才培養(yǎng)為核心的課程體系；培養(yǎng)符合蕪湖市現代都市農業(yè)建設要求的可持續(xù)發(fā)展的農林人才，服務地方經濟建設。根據高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標的要求，結合該校的辦學優(yōu)勢，辦學特色以及行業(yè)企業(yè)對農林類專業(yè)人才的需求，制定卓越農林類技能型人才培養(yǎng)的工作方案；根據該校農林類專業(yè)特點分別從種植、養(yǎng)殖2個大類方向（涉及種子生產與經營、園藝技術、動物科學與技術、動物防疫與檢疫等4個專業(yè)）科學設計專業(yè)人才培養(yǎng)方案。從知識標準、能力標準和素質標準等方面探索建立蕪湖職業(yè)技術學院農林類專業(yè)人才培養(yǎng)標準體系。

2.2 卓越農林類技能型人才培養(yǎng)模式改革與創(chuàng)新

2.2.1 探索人才教育培養(yǎng)的新機制，創(chuàng)新卓越農林類技能型人才培養(yǎng)模式：以“融入式”校企合作為基本原則，在政府主導，學?！敖虒W合作、管理參與、文化融入、就業(yè)訂單”的合作辦學思想指導下，進一步深化校企合作方式的改革。建立和完善校企合作長效機制，把企業(yè)文化、工藝流程、職業(yè)技能融入到人才培養(yǎng)全過程中，政、行、企、校4個方面共同參與，形成合作育人的卓越農林類技能型人才教育培養(yǎng)的新機制。把農林類專業(yè)發(fā)展與蕪湖周邊以及安徽地區(qū)行業(yè)產業(yè)發(fā)展緊密結合，校企合作制定專業(yè)人才培養(yǎng)方案，把在企業(yè)實習、實訓等實踐環(huán)節(jié)實質性融入到教學計劃中，創(chuàng)新建立養(yǎng)殖類專業(yè)“全程式，四階段，工學結合”人才培養(yǎng)模式和種植類專業(yè)“任務驅動、產教合一”人才培養(yǎng)模式。

2.2.2 改革課程體系、拓展教學內容、創(chuàng)新教學方法：按照實踐教學系統和基礎理論教學系統有機融合的思路，以能力為本位，構建農林類專業(yè)課程體系，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實踐能力的卓越技能型人才［6］。從專業(yè)認知實踐→實驗實訓→校內專項技能訓練→校外見習→職業(yè)技能培訓與鑒定→頂崗實習與畢業(yè)設計，系統設計實踐教學環(huán)節(jié)，有效培養(yǎng)學生的職業(yè)能力，提升學生綜合實踐能力。

深化農林類專業(yè)課程改革，通過優(yōu)化課程組合，拓展教學內容，體現新知識、新技術、新工藝、新方法和課程結構的模塊化。在專業(yè)教學計劃制訂過程中，結合農林行業(yè)企業(yè)生產實際和季節(jié)特點，征求企業(yè)技術人員和專家意見共同商討制定實踐教學計劃，制定核心課程教學設計與課程標準；將崗位工作內容整合成具體的學習性工作任務，確定任務目標→分析任務（知識、能力、素質目標）→設計教學形式（理論、實踐）→準備教學材料→實施工作任務，體現農林類專業(yè)教學過程的實踐性、開放性和職業(yè)性。卓越技能型人才的培養(yǎng)，必須改變傳統理論傳授型教學方法，在教學方法上積極創(chuàng)新，采用任務驅動法、項目教學法、現場體驗教學法、互動教學法等；利用多媒體、網絡等教學方式開展案例教學、情景教學，強化學生技能訓練，培養(yǎng)農林類專業(yè)學生創(chuàng)新意識和探索能力。

2.2.3 校企合作，工學結合建設農林類專業(yè)實訓基地：農林類專業(yè)在辦學過程中始終以崗位需求為出發(fā)點，堅持以服務為宗旨、以就業(yè)為導向，按照“地方性、市場化、技能型、開放式”的辦學思路，堅持校企合作、產學結合的辦學方向，搭建校企合作管理平臺，不斷深化教育教學改革。將校企合作辦學作為人才培養(yǎng)的重要途徑，制定 《校企合作管理制度》，成立由企業(yè)行業(yè)專家與專業(yè)骨干教師組成“農林類專業(yè)建設指導委員會”，校企雙方共同構建專業(yè)課程體系、制定課程教學設計、開發(fā)教材，共同完成教學任務、共同承擔教科研項目，定期組織教師到企業(yè)頂崗實踐，學校對企業(yè)兼職教師進行培訓與職業(yè)技能鑒定。以校企深入合作，工學結合為平臺，實現校內外實訓基地資源共享，良性互動，搭建了農林類校內專業(yè)實習實訓基地平臺，以區(qū)域產業(yè)人才需求為依據，積極拓展與周邊地區(qū)行業(yè)企業(yè)聯系［7］，開發(fā)能夠解決學生生產實踐崗位的合作企業(yè)，推廣成熟的訂單培養(yǎng)模式，提升農林類人才的技能水平。

2.2.4 打造“雙師、雙能型”師資隊伍，保障卓越農林類技能型人才水平：卓越技能型人才的培養(yǎng)需要有與之對應的卓越的師資隊伍，蕪湖職業(yè)技術學院農林類專業(yè)教師教學經驗豐富、科研和實踐能力強、知識結構科學合理。根據農林類人才培養(yǎng)要求，鼓勵青年教師進一步提升進修，到企業(yè)生產一線掛職鍛煉或者頂崗訓練，提高專業(yè)教師實踐操作技能和職業(yè)崗位能力，使生產實踐和教學結合起來。聘請農林企業(yè)行業(yè)技術專家和技術能手，參與校內人才培養(yǎng)的整個實施過程，促進專職教師與兼職教師在專業(yè)和課程改革等方面的深入交流。同時結合名師工作室的啟動，安排教學經驗豐富、實踐能力強的名師對入職時間短的教師進行培養(yǎng)和指導。使專業(yè)教師實現“工程師教師化，教師工程師化”，建成一支德風師風好、教學水平高、實踐技能強、教科研能力多，具有團結協作和改革創(chuàng)新精神的“雙師、雙能型”教學團隊，為培養(yǎng)卓越農林類技能型人才打下堅實基礎。

3 解決人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新過程中的關鍵問題

3.1 卓越農林類技能型人才培養(yǎng)標準體系的建立依據農林類專業(yè)技能型人才職業(yè)標準，結合職業(yè)崗位能力的要求，根據高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)的目標，在以服務地方新農村建設，推動地方經濟發(fā)展的前提下［8］，針對農林行業(yè)專業(yè)學生的特殊培養(yǎng)要求，從知識、能力、素質等方面相結合探究建立卓越農林類技能型人才培養(yǎng)的質量標準。進一步探索形成農林類各專業(yè)以工學結合為背景的各具特色的卓越技能型人才培養(yǎng)模式，在此基礎上科學設計各專業(yè)的人才培養(yǎng)方案。

3.2 探究卓越農林類技能型人才培養(yǎng)實施途徑卓越農林類技能型人才培養(yǎng)在重視職業(yè)能力和素質培養(yǎng)的過程中，要強化學生創(chuàng)新能力、創(chuàng)業(yè)能力和創(chuàng)造能力的培養(yǎng)，形成能力本位的教育理念，所以必須在工學結合的農林類專業(yè)人才培養(yǎng)模式指導下構建以能力為本位的課程體系。技能型人才培養(yǎng)依托于課程的實施，課程的實施要實現工作過程與學習工程的融合，工作任務與學習任務的融合，企業(yè)老師和學校老師的融合，理論知識和實踐知識的融合。教學內容必須面向農林行業(yè)職業(yè)領域和人才需求市場，教學手段必須以項目任務和崗位實踐為載體。在此基礎上，涉農專業(yè)院校建立和行企全面深度合作，聯合培養(yǎng)卓越農林類技能型人才的新機制，校企共同制訂培養(yǎng)目標、科學設計理論和實踐教學體系、實施培養(yǎng)過程，提升農林類技能型人才培養(yǎng)質量。

4 卓越農林類技能型人才培養(yǎng)模式實踐成效

根據國家、安徽省和蕪湖市“十二五”發(fā)展規(guī)劃要求，以及皖江城市產業(yè)帶的形成和延伸，全面促進了本地區(qū)農業(yè)結構調整，這使得農林類專業(yè)卓越技能型人才需求更為急迫。在卓越農林類高端技能型人才培養(yǎng)模式指導下，科學制訂行業(yè)企業(yè)需求的農林類專業(yè)人才培養(yǎng)方案，建立融入行業(yè)、企業(yè)標準的核心課程體系，促使學生能力素質和創(chuàng)新能力得到有效提高，就業(yè)競爭力、就業(yè)率以及就業(yè)對口率明顯提升。創(chuàng)新的人才培養(yǎng)模式與地方產業(yè)發(fā)展和農業(yè)結構調整緊密結合，培養(yǎng)卓越農林類技能型人才滿足地方行業(yè)企業(yè)人才需求，高素質的教師隊伍從技術服務、科技合作等方面展現良好的社會服務能力，有效促進地方經濟建設。

［1］黎亞平，李磊．淺論高校大類培養(yǎng)模式實踐及面臨的問題［J］．高教高職研究，2011（4）：175-178．

［2］賀靖，于彥華，王志.農林院校實施卓越人才培養(yǎng)的實踐與探索［J］.現代交際，2012（11）：10-11.

［3］李燕凌，胡揚名，張云英，等.培養(yǎng)公共管理類卓越農林人才的實踐教學基地探索：以湖南農業(yè)大學為例［J］.高等教育管理，2013，7（4）：30-34.

［4］張全國，何松林，宋安東，等．實施綜合改革工程培養(yǎng)應用型卓越農林人才［J］.高等農業(yè)教育，2013（7）：3-6.

［5］廖宜濤，宗望遠，廖慶喜．高等農林院校卓越工程師培養(yǎng)機械學綜合課程設計改革 ［J］．農業(yè)工程，2014，4（4）：141-145．

［6］王玉辭.面向卓越農林人才培養(yǎng)的學科競賽體系探索［J］．教育教學論壇，2015（14）：127-129.

［7］朱蕾，黃大乾，黃文勇，等.廣東區(qū)域卓越農林人才協同培養(yǎng)探索［J］．高等農業(yè)教育，2014（11）：56-59.

［8］宣裕方.農林高校新農村建設創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的實踐探索［J］．中國高等教育，2012（2）：36-37.

Preliminary Study on Cultivation Mode of Excellent Talents with Agricultural and Forestry Skills——Taking Wuhu Institute of Technology as an Example

JI Mu-yin1，2，ZHANG Shuang1
（1.Wuhu Institute of Technology，Wuhu 241003，China；2.College of Veterinary Medicine，Nanjing Agricultural University，Nanjing 210095，China）

The cultivation of agricultural talents in higher vocational education is the source of power to promot the construction of modern agriculture.In this paper,taking Wuhu Institute of Technology as an example,the cultivation mode of excellent talents with agricultural and forestry skills were explored by setting talent training goal,performing teaching and education reform and taking cooperation with enterprise (combining learning with working).Moreover,the problems occurred in practice and exploration were summarized and analyzed,and the achievements and effects of the practice were elucidated,so as to provide reference for the specialty construction of agricultural higher vocational colleges.

excellence；talent training mode；cooperation between college and enterprise

G712

A文章順序編號：1672-5190（2016）01-0069-03

2015－12－11

項目來源：安徽省高等教育振興計劃重大教學改革研究項目《職業(yè)技能大賽有效反饋機制的建立與探索》（2014zdjy154）；安徽省教育廳自然科學研究重點項目 《波爾山羊育齡相關的繁殖力衰退的影響因素研究》（KJ2014A284）；安徽省教育廳2014年質量工程項目 《卓越農林類技能型人才教育培養(yǎng)計劃》（2014zjjh054）；2015年安徽省高等學校自然科學研究重點項目《松針天然食品防腐劑提取、純化關鍵技術的研究與應用》（KJ2015A401）。

季慕寅（1974—），男，副教授，博士研究生，主要從事動物傳染病防控研究工作。

（責任編輯：賈淑萍）