食用菌采用液體菌種的優(yōu)勢

吉林省大安市龍沼鎮(zhèn)農(nóng)科站 (131300)

薛玉華

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食用菌采用液體菌種的優(yōu)勢

吉林省大安市龍沼鎮(zhèn)農(nóng)科站 (131300)

薛玉華

降低成本使用食用菌液體菌種，每袋菌種成本僅幾分錢，只有固體菌種的五分之一，用液體菌種接種，比固體菌種接種工作效率提高4～5倍。

工藝更簡便液體菌種沒有級別之分，也就是說液體菌種既可以作為母種接原種，也可以作為栽培種直接接栽培袋，簡化了生產(chǎn)工藝。

提高純度 液體菌種在完全無菌的密封環(huán)境中快速萌發(fā)，動態(tài)培養(yǎng)，因而菌種純度高，確保出菇健壯。

減少污染液體菌種萌發(fā)速度超過了雜菌滋長速度，雜菌幾乎沒有滋生的空間，因此克服了雜菌污染的技術難題，保證了產(chǎn)品質量。

操作更簡便液體菌種整個生產(chǎn)過程都是在一個罐體內(nèi)完成，按鍵操作，既成倍降低了生產(chǎn)、管理費用，又節(jié)省人工，輕松制種。

快速萌發(fā) 液體菌種具有流動滲透性，每個栽培袋接種的菌種內(nèi)有數(shù)以萬計的鮮活菌球深度深入，因此接種后多點萌發(fā)，內(nèi)外上下一起長，6～12小時菌絲萌發(fā)，15～20天可長滿栽培袋，大多數(shù)品種十多天就可出菇。

效益顯著 采用液體菌種，由于菌絲生長旺盛，菌齡短，出菇齊，轉潮快，質量與產(chǎn)量明顯高于傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，因而贏得市場，贏得效益。

出菇整齊上市早 采用液體菌種的產(chǎn)品可以早上市2個月以上，再加上采用液體菌種的栽培袋菌齡短，出菇整齊一致，適合出口要求，在價格上占有優(yōu)勢。