活畜禽產(chǎn)地檢疫的作用與方法研究

許斌

（營(yíng)山縣畜牧食品局雙流畜牧獸醫(yī)管理站，四川 營(yíng)山 637700）

活畜禽產(chǎn)地檢疫的作用與方法研究

許斌

（營(yíng)山縣畜牧食品局雙流畜牧獸醫(yī)管理站，四川 營(yíng)山 637700）

活畜禽產(chǎn)地檢疫工作作為預(yù)防畜禽患病的關(guān)鍵手段，在整個(gè)活畜禽養(yǎng)殖體系中占據(jù)著不可或缺的地位。掌握活畜禽產(chǎn)地檢疫技術(shù)要點(diǎn)，能夠促進(jìn)畜禽及其相關(guān)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)；而對(duì)于出現(xiàn)的畜禽疫病問題，能夠在最短時(shí)間內(nèi)發(fā)現(xiàn)，避免疫病的進(jìn)一步傳播，能夠推動(dòng)畜禽產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展?；诖?，探究活畜禽產(chǎn)地檢疫的作用，并提出相關(guān)的檢疫方法。

活畜禽；產(chǎn)地檢疫；作用；方法

1 活畜禽產(chǎn)地檢疫的主要作用

第一，活畜禽產(chǎn)地檢疫工作，可以有效發(fā)現(xiàn)發(fā)生疫病的原因，為接下來的防治工作提供參考，從源頭上解決疫病問題和隔斷擴(kuò)散途徑。當(dāng)發(fā)現(xiàn)活畜禽產(chǎn)地出現(xiàn)疫情時(shí)，相關(guān)部門能夠及時(shí)采用封鎖、隔離、消毒和銷毀等措施，防治疫病的進(jìn)一步蔓延與傳播。第二，當(dāng)前畜禽飼養(yǎng)周期在逐漸縮短，部分畜禽的發(fā)病癥狀在出欄時(shí)處于潛伏期或不明顯，加大了檢疫工作的難度，而活畜禽產(chǎn)地檢疫能夠有效降低活畜禽在流通環(huán)節(jié)的漏洞，并為檢疫工作提供指導(dǎo)和依據(jù)。第三，活畜禽產(chǎn)地檢疫能夠促進(jìn)基層畜禽疫苗接種工作的展開，實(shí)現(xiàn)以檢促防、防檢結(jié)合。該工作能夠?qū)π笄蒺B(yǎng)殖產(chǎn)生直接影響，提升檢疫工作質(zhì)量，避免畜禽患病，保證國(guó)內(nèi)畜禽業(yè)健康發(fā)展。

2 活畜禽產(chǎn)地檢疫的科學(xué)方法

2.1 實(shí)行活畜禽產(chǎn)地檢疫申報(bào)制

在活畜禽產(chǎn)地檢疫工作中，應(yīng)堅(jiān)持實(shí)行和落實(shí)檢疫申報(bào)制。在活畜禽正式出欄之前，活畜禽的飼養(yǎng)者或經(jīng)營(yíng)者在準(zhǔn)備將畜禽投放到市場(chǎng)上時(shí)，需要提前向本地的動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)產(chǎn)地檢疫，然后飼養(yǎng)者或經(jīng)營(yíng)者要填寫標(biāo)準(zhǔn)的檢疫申報(bào)表。用來屠宰、運(yùn)輸和出售仍在繼續(xù)飼養(yǎng)的畜禽，需要提前3 d進(jìn)行申報(bào)檢疫；配種畜禽的種蛋、胚胎、卵、精液以及出售、運(yùn)輸?shù)娜橛眯笄?，一些特殊的活畜禽如比賽、表演與展覽等，至少應(yīng)在15 d前提出產(chǎn)地申報(bào)檢疫；而往一些沒有疫病的區(qū)域運(yùn)輸活畜禽時(shí)，貨主除了按照規(guī)定向當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出申報(bào)檢疫之外，還應(yīng)在運(yùn)輸前3 d向省級(jí)部門提出申報(bào)檢疫；針對(duì)合法捕捉的野生畜禽，需在捕捉后3 d內(nèi)在縣級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出申報(bào)檢疫［1］。然后，相關(guān)工作部門應(yīng)當(dāng)盡快派遣專業(yè)工作人員到達(dá)指定地點(diǎn)或現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢疫。

2.2 臨床檢查和實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)合

臨床實(shí)地檢查作為活畜禽產(chǎn)地檢疫的常用方法，主要包括個(gè)體與群體檢查2個(gè)類型，專業(yè)獸醫(yī)工作人員在對(duì)活畜禽進(jìn)行臨床實(shí)地檢查時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)部分活畜禽有明顯的患病傾向或已經(jīng)出現(xiàn)生病現(xiàn)象，應(yīng)利用實(shí)驗(yàn)室展開檢疫工作。個(gè)體檢查活畜禽主要是初步判定病情，獸醫(yī)人員可采用臨床診斷法，觀察畜禽的起臥姿勢(shì)、營(yíng)養(yǎng)情況和精神外貌；羽毛、被毛、皮膚；反射、糞尿狀況、鼻鏡、天然孔和呼吸等。并用手觸摸畜禽皮膚、腹部和胸廓，淋巴結(jié)的敏感性、活動(dòng)性、硬度、形狀和大小等，必要時(shí)進(jìn)行直腸檢查。群體檢查主要是檢疫畜禽群體的整體健康情況，觀察其是否出現(xiàn)嗜睡、呻吟、喘息、咳嗽，以及外貌、立臥姿勢(shì)和有無離群現(xiàn)象［2］。

2.3 疫情調(diào)查和檢疫工作處理

在活畜禽產(chǎn)地檢疫工作中，針對(duì)受理的檢疫申報(bào)，專業(yè)獸醫(yī)要了解當(dāng)?shù)氐膶?shí)際疫情，親自查看養(yǎng)殖檔案、防疫檔案和飼養(yǎng)現(xiàn)場(chǎng)，了解消毒、診療、防疫和飼養(yǎng)等實(shí)際狀況。調(diào)查內(nèi)容應(yīng)以國(guó)家制定的畜禽相關(guān)規(guī)定和需要接種的疫苗項(xiàng)目為要求，保證所有活畜禽已經(jīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行免疫，且在疫苗失效期內(nèi)。對(duì)于需要流通的羊、牛、豬等，要檢查其合格標(biāo)識(shí)，只有確保這些畜禽是健康安全的，才能夠進(jìn)入到市場(chǎng)；種蛋和種畜禽，要嚴(yán)格檢查養(yǎng)殖者是否辦理種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證。另外，在活畜禽產(chǎn)地檢疫處理工作上，對(duì)活畜禽進(jìn)行產(chǎn)地檢疫之后，應(yīng)按照實(shí)際檢疫結(jié)果根據(jù)相關(guān)的規(guī)則制度和法律法規(guī)進(jìn)一步完善檢疫工作。

3 結(jié)語(yǔ)

在活畜禽產(chǎn)地檢疫工作實(shí)踐中，各地檢疫部門要認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)檢疫政策和制度，意識(shí)到該項(xiàng)工作的重要性和作用，可從實(shí)行活畜禽產(chǎn)地檢疫申報(bào)制、臨床檢查和實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)合、疫情調(diào)查和檢疫處理等不同方面入手，全面提升檢疫工作質(zhì)量。

［1］盧賢建.畜禽產(chǎn)地檢疫信息化建設(shè)存在的問題與建議［J］.畜禽業(yè)，2013（9）：71-72.

［2］孟繁秋.畜牧獸醫(yī)工作中動(dòng)物檢疫現(xiàn)狀淺析［J］.科技視界，2016（4）：297，299.

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