一線講義：冬季獼猴桃樹(shù)咋防凍

張創(chuàng)新 葉粉玲 付 磊 張 方

一線講義：冬季獼猴桃樹(shù)咋防凍

張創(chuàng)新 葉粉玲 付 磊 張 方

【編者的話】11月18日，由西安市農(nóng)林委、西安市果業(yè)推廣中心主辦，周至縣果業(yè)管理局、周至縣富余果業(yè)專業(yè)合作社承辦的“西安市2016年獼猴桃凍害預(yù)防工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)”在周至縣九峰鎮(zhèn)余家村召開(kāi)。來(lái)自周至、長(zhǎng)安、灞橋、戶縣等縣（區(qū)）的果農(nóng)代表300多人參加了培訓(xùn)。培訓(xùn)會(huì)上，西安市林業(yè)技術(shù)推廣中心主任、高級(jí)農(nóng)藝師張創(chuàng)新先生以其豐富的一線技術(shù)指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)、深入淺出的語(yǔ)言風(fēng)格，從8個(gè)方面?zhèn)魇诹双J猴桃防凍良方，反響很好。為了使這一技術(shù)在關(guān)鍵時(shí)期、更大范圍，被更多的果農(nóng)朋友得以學(xué)習(xí)應(yīng)用，為來(lái)年的獼猴桃生產(chǎn)打好基礎(chǔ)，本刊本期特以《一線講義：冬季獼猴桃樹(shù)咋防凍》為題進(jìn)行介紹，敬請(qǐng)關(guān)注。

適合鮮食的絕大多數(shù)獼猴桃品種喜歡溫潤(rùn)的氣候環(huán)境，特別是中華系獼猴桃和多數(shù)美味系獼猴桃喜溫怕凍，不耐冬季最低溫低于-15℃的強(qiáng)降溫和萌芽前的突然降溫。強(qiáng)降溫天氣輕者凍壞飽滿芽和發(fā)育不健壯的枝條，降低枝干抵抗?jié)儾?、枝枯病的能力，重者凍裂?shù)干，凍死主蔓，造成大面積絕收。

1991年，西安地區(qū)獼猴桃經(jīng)歷了-17℃的凍害，因?yàn)闆](méi)有采取任何保護(hù)措施，全市大面積獼猴桃?guī)缀跗讲纭：髞?lái)，大概每5年就要經(jīng)歷1次強(qiáng)降溫天氣 （或冷空氣過(guò)境的區(qū)域強(qiáng)降溫），獼猴桃出現(xiàn)不同程度凍害的同時(shí)伴隨著潰瘍病的嚴(yán)重發(fā)生。

隨著全球氣候變化加劇，極端天氣對(duì)獼猴桃的影響更加頻繁，特別是凍害的形式和特點(diǎn)不斷發(fā)生變化，因此獼猴桃凍害的預(yù)防成為冬季管理的一項(xiàng)重要技術(shù)措施。根據(jù)多年調(diào)查，凍害一般有凍主蔓、凍側(cè)蔓枝條、凍飽滿芽、凍新梢花蕾等類型，苗圃地也有凍根頸的現(xiàn)象發(fā)生。

下面，從8個(gè)方面講講獼猴桃凍害的預(yù)防。

1 熟悉品種

不同種類、不同品種獼猴桃抗凍能力差別較大。西安地區(qū)主要鮮食獼猴桃中，中華系獼猴桃抗凍性不如美味系獼猴桃。中華系獼猴桃中的黃金果、西選二號(hào)、紅陽(yáng)抗凍能力差，特別是黃金果，有些秋梢10月份還不能停止生長(zhǎng)，冬季極易受凍。美味系獼猴桃中的徐香較不抗凍。建議在易受凍區(qū)域盡可能選擇美味系獼猴桃中的抗凍品種。

關(guān)于砧木對(duì)樹(shù)體的抗凍性影響正在進(jìn)一步研究。目前發(fā)現(xiàn)野生美味系獼猴桃和軟棗獼猴桃的砧木有一定的抗凍能力，但尚未發(fā)現(xiàn)砧木對(duì)嫁接部位以上抗凍性提高的報(bào)道。

對(duì)于獼猴桃苗木來(lái)說(shuō)，凡用美味系獼猴桃種子繁育的實(shí)生苗較抗凍，用中華系獼猴桃種子繁育的實(shí)生苗不耐凍。

2 掌握地形

不同地形地貌的獼猴桃園受強(qiáng)低溫天氣影響很大，因此在預(yù)防時(shí)要掌握其特點(diǎn)，進(jìn)行針對(duì)性防治。從獼猴桃生長(zhǎng)區(qū)域來(lái)看，距城鎮(zhèn)較近的園區(qū)受城鎮(zhèn)小氣候影響一般凍害輕，西北方向冷空氣過(guò)境、無(wú)防護(hù)林和村莊遮擋區(qū)域，或西北風(fēng)受秦嶺山阻隔回旋風(fēng)聚集區(qū)域的獼猴桃園易發(fā)生凍害且受凍較重，低洼地果園受凍較重。因此，低洼地園應(yīng)在冬季來(lái)臨后，特別在氣溫低于-10℃時(shí)要重點(diǎn)保護(hù)，多措并舉；無(wú)遮擋區(qū)域或回旋聚集西北方向冷空氣區(qū)域要設(shè)置防護(hù)林，及時(shí)掌握天氣變化情況。

3 吃準(zhǔn)預(yù)報(bào)

獼猴桃凍害多發(fā)生在深冬或春季樹(shù)液流動(dòng)后，降雪后消雪期也易出現(xiàn)凍害，因此要及時(shí)掌握天氣預(yù)報(bào)。據(jù)陜西省氣象專家講，長(zhǎng)期天氣預(yù)報(bào)的準(zhǔn)確率不到50%，10天內(nèi)天氣預(yù)報(bào)的準(zhǔn)確率可以達(dá)到90%以上。目前有預(yù)測(cè)說(shuō)2016年冬季是一個(gè)寒冬，可能會(huì)出現(xiàn)大幅度降雪降溫，做好前期防凍準(zhǔn)備十分必要。同時(shí)，還要及時(shí)關(guān)注近期天氣預(yù)報(bào)，做好應(yīng)急預(yù)案。特別要注意冬季休眠期氣溫回升后的快速降溫，更要注意早春樹(shù)液流動(dòng)后獼猴桃芽正要萌動(dòng)時(shí)的強(qiáng)降溫，如有遭遇，則應(yīng)啟動(dòng)特別防凍預(yù)案。

4 清園涂白

樹(shù)體落葉后就要準(zhǔn)備清園工作。一要清除病株及殘枝落葉；二要清耕深翻樹(shù)行；三要熬好石硫合劑，并全園噴布5波美度石硫合劑（包括地面和樹(shù)體）。

對(duì)于留圃的獼猴桃苗，落葉后剪去多余枝蔓，全苗圃噴5波美度石硫合劑。

涂白要在修剪完成后進(jìn)行，也可在落葉后修剪前進(jìn)行。涂白劑配制方案：①生石灰∶硫酸銅∶水=20∶1∶6；②生石灰∶硫磺粉（過(guò)200目篩）∶植物油∶鹽∶水=20∶1∶0.8∶0.8∶60；③生石灰∶石硫合劑原液∶植物油∶鹽∶水= 6∶1∶0.4∶0.4∶20。涂白劑要干濕適度，涂刷時(shí)能均勻掛樹(shù)，最好整個(gè)主蔓涂抹，包括側(cè)蔓的分枝也要完全涂抹，切忌涂成“陰陽(yáng)臉”。

5 合理修剪

獼猴桃樹(shù)的前期管理對(duì)枝蔓抗凍性影響很大，修剪時(shí)要注意以下幾種不耐凍枝蔓：①病蟲(chóng)影響早期落葉的枝蔓；②營(yíng)養(yǎng)不良黃化病嚴(yán)重的枝條；③氮肥過(guò)量后期旺長(zhǎng)的新梢；③雜草叢生、土壤板結(jié)、潰瘍病多發(fā)園區(qū)的枝蔓；④夏季修剪不及時(shí)，光照不足，前端纏繞卷曲的枝蔓；⑤過(guò)量負(fù)載、大量使用膨大劑的枝蔓；⑥延遲采收、不及時(shí)恢復(fù)樹(shù)勢(shì)的枝蔓。

“冷多留枝長(zhǎng)甩放，正常年份按產(chǎn)量，互不交叉均勻長(zhǎng)，看天看地看弱強(qiáng)?！笔煜ぶβ煌箖瞿芰Φ耐瑫r(shí)，還要掌握不同品種、不同樹(shù)齡、不同立地條件、不同年份氣候條件、不同管理水平，對(duì)修剪措施的不同要求。

關(guān)于修剪，主要講以下3點(diǎn)注意事項(xiàng)：

1）進(jìn)入盛果期、豐產(chǎn)性較好的美味系獼猴桃秦美、啞特、海沃德及中華系獼猴桃金艷，可確定目標(biāo)畝產(chǎn)量為2 000～2 500 kg；美味系獼猴桃翠香、徐香、農(nóng)大獼香、瑞玉及中華系獼猴桃華優(yōu)、臍紅，可確定目標(biāo)畝產(chǎn)量為1 500～2 000 kg。根據(jù)不同樹(shù)齡、不同氣候條件適當(dāng)進(jìn)行目標(biāo)產(chǎn)量的調(diào)整，最后根據(jù)品種結(jié)果枝成枝能力確定結(jié)果母枝的留量，根據(jù)樹(shù)形、樹(shù)齡和樹(shù)勢(shì)確定營(yíng)養(yǎng)枝的留量，有空間多留，無(wú)空間少留。

2）寒冬一般適當(dāng)多留枝，結(jié)果母枝盡可能多留飽滿芽，可比平常年份多留20%～30%的枝條和飽滿芽。

3）修剪的時(shí)間盡可能放在獼猴桃樹(shù)體進(jìn)入深度休眠狀態(tài)時(shí)（12月下旬至1月下旬）。修剪太早，枝條養(yǎng)分沒(méi)有完全回流，修剪太晚，樹(shù)液流動(dòng)后易出現(xiàn)傷流。冬剪的剪口一般留在最后一個(gè)芽眼前2 cm以上，修剪后最好用封剪油或封剪蠟及時(shí)涂抹剪鋸口。修剪時(shí)發(fā)現(xiàn)疑似潰瘍病的枝蔓要進(jìn)行標(biāo)記，萌芽前重點(diǎn)巡查處理。修剪后的大枝蔓要及時(shí)固定，營(yíng)養(yǎng)枝不用固定在架面。

6 樹(shù)干保護(hù)

獼猴桃受凍多發(fā)生在主蔓距地面80 cm左右，因此主蔓的保護(hù)特別重要。包裹主蔓的材料可選稻草、玉米稈、廢舊棉絮、廢舊報(bào)紙，有人還用塑料紙、塑料包裝袋等。保護(hù)時(shí)間在落葉涂白后，架面上可加掛稻草或廢舊遮陽(yáng)網(wǎng)。解除主蔓保護(hù)的時(shí)間一般在萌芽后。

對(duì)于嫁接的幼苗要起苗集中保護(hù)，也可在苗圃地苗行間培土。對(duì)于高接換頭的嫁接口，可用多層報(bào)紙包裹未老熟接芽抽生新梢。

7 培土覆草

獼猴桃根頸部位冬季干旱時(shí)容易失水，強(qiáng)低溫時(shí)容易受凍，樹(shù)盤(pán)培土能起到護(hù)干保墑的作用。培土高度一般高于樹(shù)盤(pán)地面20 cm，有秸稈的可用秸稈覆蓋樹(shù)盤(pán)，調(diào)節(jié)樹(shù)盤(pán)周圍溫濕度。有條件開(kāi)溝施基肥的，可以多施有機(jī)肥，補(bǔ)充磷肥，增強(qiáng)樹(shù)體抗凍性?？刂苹视昧?，特別減少速效氮肥的施用。如果肥力不足且秋季未施入，可在萌芽前結(jié)合灌水按照“淺、遠(yuǎn)、淡、散”的要求補(bǔ)施化肥。

8 特別預(yù)案

做好特殊情況下的防凍保護(hù)。

1）配備10畝地1組的電子控制煙霧劑，無(wú)需在田間蹲守，無(wú)需人工檢測(cè)溫度，自動(dòng)放煙，實(shí)現(xiàn)智能化控制，自動(dòng)檢索果園環(huán)境溫度，當(dāng)環(huán)境溫度接近所設(shè)定溫度時(shí)，智能系統(tǒng)連續(xù)3次檢索確認(rèn)，適時(shí)準(zhǔn)確地給發(fā)煙體發(fā)出電流信號(hào)，安全引燃發(fā)煙體，有效進(jìn)行煙霧覆蓋。

2）如果近期預(yù)報(bào)有強(qiáng)降溫天氣，可再次噴布石硫合劑，或用柴油煙劑、防凍劑噴布樹(shù)體。

3）苗圃地幼苗覆蓋秸稈，架面搭草苫或破舊遮陽(yáng)網(wǎng)。

4）凍害發(fā)生后準(zhǔn)備好萌芽期噴用的防凍劑（凍傷修復(fù)劑）。

軟籽石榴冬季防凍常用措施

2015年冬季的極端低溫使陜西渭南潼關(guān)產(chǎn)區(qū)軟籽石榴100%受凍。凍害主要發(fā)生在地勢(shì)低洼、背陰、冷空氣容易聚集的地段。主要危害地面以上30～40 cm的主干，受凍后主干表皮失水發(fā)黑，形成層變?yōu)楦珊稚Ｖl受凍后，早期花芽?jī)鏊?，后期花芽發(fā)育推遲，嚴(yán)重影響來(lái)年產(chǎn)量；個(gè)別枝條變硬、變脆，一折就斷；受凍輕的樹(shù)推遲發(fā)芽半個(gè)月，嚴(yán)重的推遲1個(gè)月，最嚴(yán)重的整株死亡。針對(duì)此，筆者總結(jié)了軟籽石榴冬季可采用的防凍措施，供果農(nóng)參考。

1）早施基肥?；室缡?、深施，以提高土壤增溫保溫、樹(shù)體抗御低溫凍害的能力。

2）主干涂白。一般從10月下旬開(kāi)始實(shí)施。涂白劑的配制方法：生石灰10份、硫黃粉1份、食鹽1份、植物油0.1份、清水20份，混合均勻后涂刷在主干和骨干枝分杈處。

3）覆膜蓋草。對(duì)1～3年生幼樹(shù)，霜降前于樹(shù)盤(pán)覆蓋1 m×1 m的地膜，然后在地膜上加蓋15～20 cm厚的草，既可增加土壤溫度又能保持土壤濕度，利于防凍。

4）根頸培土。土壤結(jié)凍前于樹(shù)體根頸部培土，厚度20～30 cm，對(duì)1年生苗木，還可把樹(shù)干壓倒埋實(shí)，來(lái)年解凍時(shí)撤除。

5）包裹樹(shù)體。大凍到來(lái)之前，用草繩纏繞主干、主枝，或用草捆好樹(shù)干，可有效防止寒流侵襲。來(lái)年春天解草把后集中燒毀，既可防凍又能消滅越冬病蟲(chóng)。

6）凍前灌水。大凍前10天左右，對(duì)果園進(jìn)行冬灌，以增加土壤溫度，保持土壤墑情，既能防寒又可冬水春用，防止春旱。

7）煙熏增溫。熏煙宜在冬季最寒冷的夜間采用，燃燒物可用鋸末、碎柴草等，在夜間12:00左右點(diǎn)燃，以暗火濃煙為宜，注意控制火勢(shì)，一般每畝不少于3～4個(gè)燃火點(diǎn)。據(jù)測(cè)定，煙熏法可提高氣溫3～4℃。

8）噴萘乙酸。早春噴萘乙酸溶液可延遲開(kāi)花期，躲過(guò)霜凍危害。

9）清除積雪。下雪后應(yīng)及時(shí)搖抖樹(shù)上積雪，并將積雪堆培于樹(shù)的根部，以使土壤增墑保溫。

10）建防護(hù)林。防護(hù)林可改善果園小氣候，減弱風(fēng)速，緩解干旱，減輕凍害。防護(hù)林最好喬灌結(jié)合，常綠樹(shù)最為理想。

（李 俠 蔣華鋒 馬金羽 彭琳娜714300陜西省渭南市潼關(guān)縣園藝站）

果園套種油菜技術(shù)要點(diǎn)

1）適宜條件。選擇降水量500 mm以上地區(qū)套種油菜。旱地優(yōu)先在幼園未掛果地種植，以充分利用光熱水資源;掛果園最好利用7—9月集中降水、雨熱同季期種植。陜西關(guān)中灌區(qū)果園可周年種植，最好的時(shí)間是收獲前9月至翌年3月，果樹(shù)生產(chǎn)的農(nóng)閑季節(jié)。

2）品種選擇。春播、夏播模式，選擇春性或半冬性甘藍(lán)型油菜品種，如飼油1號(hào)，生長(zhǎng)期3個(gè)月左右；秋播越冬種植模式，選擇冬性甘藍(lán)型油菜品種。

3）除草整地。播種前人工淺鋤，破除地表板結(jié)，撿拾雜草覆蓋在果樹(shù)主干下不種油菜的地方。耙平地表，做到表土疏松細(xì)碎，地面平整無(wú)草。若土壤肥力較低，特別是磷素缺乏，播前結(jié)合深翻施入磷肥等肥料。土壤踏實(shí)后適期播種。

4）播種時(shí)間。春播油菜3月下旬播種，至抽薹、開(kāi)花前刈割；夏播油菜6月下旬至7月上旬播種，9月底10月初刈割；秋播油菜與當(dāng)?shù)厣a(chǎn)油菜籽的油菜播種期相同，一般在9月上中旬播種，來(lái)年春季開(kāi)花前后刈割。

5）播種方式。宜采用直播方式。每畝果園油菜種子播量控制在1 kg左右，不要超過(guò)2 kg。春播油菜一般需要造墑播種，即先澆水，合墑時(shí)撒播種子。夏播應(yīng)在降水達(dá)到10 mm以上時(shí)搶墑播種，以便有效延長(zhǎng)油菜的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，增加鮮草產(chǎn)量。秋播要適墑適時(shí)播種。人工撒播后，用釘耙淺摟1次，打破地表板結(jié)，覆蓋種子，保證出苗全、齊、勻。

油菜喜磷，播種前整地時(shí)最好畝施純磷5 kg左右，促進(jìn)油菜營(yíng)養(yǎng)體生長(zhǎng)，以無(wú)機(jī)換有機(jī)。油菜播種時(shí)畝用尿素1 kg作種肥，拌在油菜種子里一同撒播。油菜5～6葉時(shí)依據(jù)墑情，畝追施尿素7～8 kg。

6）病蟲(chóng)防治。油菜生長(zhǎng)發(fā)育期，主要防治“三甲”和病毒病，可結(jié)合果樹(shù)病蟲(chóng)防治同時(shí)進(jìn)行，也可選用吡蟲(chóng)啉加病毒A稀釋800～1 000倍液，于油菜4～5葉期葉面噴施。

7）刈割還田。春播和夏播在油菜抽薹或植株高達(dá)50 cm左右時(shí)刈割，時(shí)間一般春播在6月，夏播在9月下旬。秋播在果樹(shù)花期刈割。水澆地刈割后直播翻壓還田，旱地刈割后最好覆蓋地表，讓其自然腐爛還田。

（李亞周 710003陜西省土壤肥料工作站）

梨樹(shù)炭疽病防治要點(diǎn)

炭疽病是梨樹(shù)的一種重要病害，危害梨樹(shù)葉片、枝條和果實(shí)，葉片染病產(chǎn)生近圓形褐色病斑，邊緣色深，有時(shí)略現(xiàn)輪紋，后變成灰白色，輪紋趨于明顯，發(fā)病重時(shí)多個(gè)病斑常融合成不規(guī)則的褐色斑塊，濕度大時(shí)病斑上長(zhǎng)出很多淡紅色至黑色小點(diǎn)。枝梢染病，多發(fā)生在枯枝或生長(zhǎng)衰弱的枝條上，初期僅形成深褐色小型圓斑，后擴(kuò)展為長(zhǎng)條形或橢圓形，病斑中部凹陷或干縮，致使皮層、木質(zhì)部呈深褐色或枯死。果實(shí)多在生長(zhǎng)中后期發(fā)病，果面出現(xiàn)淡褐色水漬狀小圓斑，后病斑逐漸擴(kuò)大，顏色加深，軟腐下陷；病斑表面顏色深淺交錯(cuò)，具明顯同心輪紋，病斑表皮下形成無(wú)數(shù)小粒點(diǎn)，略隆起，初褐色，后變黑色，有時(shí)排成同心輪紋狀，在溫暖潮濕情況下，它們突破表皮，涌出一層粉紅色黏質(zhì)物。隨病斑逐漸擴(kuò)大，病部爛入果肉直到果心，使果肉變褐，有苦味。果肉腐爛的形狀常呈圓錐形，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)果實(shí)大部或整個(gè)腐爛，引起落果或在枝條上干縮成僵果。

病菌以菌絲體在病組織內(nèi)越冬。第2年產(chǎn)生分生孢子，借雨水、昆蟲(chóng)傳播，1年內(nèi)可重復(fù)多次侵染，一直延續(xù)到晚秋。病菌具有潛伏侵染特性，病菌的發(fā)生、流行與氣候、栽培條件、樹(shù)勢(shì)、品種有關(guān)。高溫、高濕，特別是雨后高溫利于病害流行。在降雨多的地區(qū)和年份發(fā)病重，樹(shù)勢(shì)弱、枝葉茂密、偏施氮肥、排水不良、結(jié)果過(guò)多，炭疽病發(fā)生嚴(yán)重。一般6—7月為盛發(fā)期，貯藏期若遇高溫高濕易發(fā)病，造成果實(shí)腐爛。

防治方法：①農(nóng)業(yè)防治。清掃落葉，刮除樹(shù)干上各種病原，合理施肥，適時(shí)抗旱排澇，降低田間濕度，提高樹(shù)體抗病能力。采用合理樹(shù)形，使田間通風(fēng)透光，最大限度地創(chuàng)造不利于病害發(fā)生的條件。冬春季節(jié)提高土壤通透性，多施有機(jī)肥，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，避免偏施氮肥，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高抗病力。②化學(xué)防治。發(fā)病初期（5月下旬或6月初），每隔10天噴1次藥，雨水多的年份噴藥間隔期可縮短些，并適當(dāng)增加噴藥次數(shù)，用50%敵菌靈500～600倍液，或75%百菌清500倍液，或60%苯醚甲環(huán)唑 800～1 000倍液、30%吡唑醚菌酯3 000倍液，隔15天防治1次。在梨樹(shù)落葉后噴4～5波美度石硫合劑。

（楊永華 734000甘肅省張掖市寺大隆林場(chǎng)）

桃樹(shù)上桃蚜的綜合防治

桃蚜1年發(fā)生10～20代。以卵在桃樹(shù)芽腋、裂縫和小枝杈等處越冬。來(lái)年3月中、下旬開(kāi)始孵化，群集芽上為害。嫩葉展開(kāi)后，群集葉片背面為害，并排泄蜜狀黏液。被害葉呈不規(guī)則卷縮狀，影響新梢和果實(shí)生長(zhǎng)。雌蟲(chóng)在4月下旬至5月份繁殖最盛，危害最大。5月下旬后產(chǎn)生有翅蚜，遷飛至第二寄主上繁殖。10月份，有翅蚜又遷飛回到桃樹(shù)上為害，并產(chǎn)生有性蚜，交尾產(chǎn)卵越冬。

桃蚜的發(fā)生與危害程度，與溫度、濕度密切相關(guān)。24℃時(shí)桃蚜發(fā)育最快，高于28℃的環(huán)境溫度不利于其發(fā)育。春季干旱年份，桃蚜發(fā)生加重。如遇連續(xù)降雨，日平均相對(duì)濕度在80%以上或大暴風(fēng)雨后，蟲(chóng)口數(shù)量下降。

防治桃蚜建議采取以下綜合措施：

1）農(nóng)業(yè)防治。結(jié)合冬季整形修剪，盡可能將樹(shù)體多余枝條剪掉，清除園區(qū)內(nèi)枯枝落葉，將剪除的枝條集中帶出園區(qū)燒毀或深埋，以降低越冬蟲(chóng)口基數(shù)。桃樹(shù)行間或桃園附近不要種植煙草、白菜、蘿卜等作物，以減少蚜蟲(chóng)的夏季繁殖場(chǎng)所。提倡果園生草，但應(yīng)注意控制園內(nèi)草的高度在20 cm以下，避免給桃蚜提供繁殖環(huán)境。

2）生物防治。利用蚜蟲(chóng)的天敵瓢蟲(chóng)、食蚜蠅、草蛉、蜘蛛等抑控蚜蟲(chóng)，盡量避免在天敵多時(shí)噴藥。

3）誘殺桃蚜。利用其趨色性，在桃園內(nèi)設(shè)置黃板誘殺桃蚜。根據(jù)桃蚜生活習(xí)性，可從每年9月份開(kāi)始，桃園每畝設(shè)置10～20個(gè)黃板，一是作為防治蚜蟲(chóng)的一項(xiàng)措施，二是作為蚜蟲(chóng)回遷的預(yù)警提示。

4）化學(xué)防治。桃樹(shù)萌芽前全園噴1次5波美度石硫合劑?；ㄇ盎ê蟾鲊?次藥劑，降低蟲(chóng)口基數(shù)。展葉后，桃蚜繁殖速度開(kāi)始加快，4—6月增長(zhǎng)最快，應(yīng)根據(jù)蟲(chóng)害發(fā)生情況每7～10天噴1次藥，藥劑可選用50%吡蚜·異丙威可濕性粉劑2 000倍液，或10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2 500倍液+0.3%印楝素乳油1 200倍液，或3%啶蟲(chóng)脒乳油2 000倍液+0.5%復(fù)方苦參堿水劑品1 500倍液。應(yīng)注意交替用藥，避免蚜蟲(chóng)產(chǎn)生抗性。

（藺 銳 侯 雋 710065西安市果業(yè)技術(shù)推廣中心）

防控大櫻桃早期落葉病從初冬開(kāi)始

每年6—8月，陜西商洛市萬(wàn)畝大櫻桃園大櫻桃早期落葉病發(fā)生普遍，對(duì)來(lái)年的開(kāi)花結(jié)果影響很大。

1）發(fā)病原因。大櫻桃早期落葉主要由大櫻桃褐斑病、黑斑病、炭疽病、葉點(diǎn)病、細(xì)菌性穿孔病等葉部病害引起，大部分屬真菌性病害。可導(dǎo)致秋季二次開(kāi)花長(zhǎng)葉，引起樹(shù)勢(shì)衰弱。

2）發(fā)病規(guī)律。病菌主要以菌絲體或分生孢子盤(pán)在枯枝落葉或土壤中越冬，第2年氣溫回升并遇降雨時(shí)產(chǎn)生子囊孢子或分生孢子，借風(fēng)、雨或氣流傳播侵染葉片。一般5—6月開(kāi)始發(fā)病，7—9月為發(fā)病盛期，不斷侵染新的葉片。雨水是病害流行的主要條件，發(fā)病程度與樹(shù)勢(shì)、降水量、立地條件、砧木及地里種植的作物有關(guān)。樹(shù)勢(shì)弱、降雨量大、高溫高濕、通風(fēng)差的果園發(fā)病嚴(yán)重。光照不足、肥水管理不當(dāng)、通風(fēng)不良等有利于病害發(fā)生。

3）防控措施。①初冬待樹(shù)葉落完后，將園內(nèi)枯枝、落葉堆在一起燒掉，然后用5波美度石硫合劑噴淋樹(shù)體清園。②春季萌芽前，再次噴灑5波美度石硫合劑，每隔10天1次，共2次。注意萌芽后絕對(duì)不能噴5波美度石硫合劑，否則會(huì)燒壞葉片。氣溫達(dá)32℃以上不能噴石硫合劑，否則會(huì)產(chǎn)生藥害。③5月底或6月初果實(shí)采收后，一旦發(fā)現(xiàn)葉片上出現(xiàn)褐色、黑色斑點(diǎn)，立即用43%戊唑醇3 000倍液噴灑葉片正反兩面，每隔10天1次，共噴3次。

4）注意事項(xiàng)。溫度過(guò)高過(guò)低都不宜噴施石硫合劑，其適宜的溫度范圍是4～30℃。用5波美度石硫合劑涂抹櫻桃樹(shù)流膠傷口，10天1次，共3次，效果也很好。另外，可用熬制石硫合劑的殘?jiān)?、生石灰、鹽、動(dòng)物油、水等物，按照0.5∶5∶0.5∶1∶20～40的比例配制好后涂白保護(hù)樹(shù)干。

（劉 文 許云鵬 敬志康 726000陜西省商洛市蠶果站）

果園未掛果 賺了蘋(píng)果錢

陜西省乾縣大楊鄉(xiāng)北倪村果農(nóng)吳偉奇，在互聯(lián)網(wǎng)建蘋(píng)果銷售平臺(tái)，自行設(shè)計(jì)帶有國(guó)旗圖案的 “陜西優(yōu)質(zhì)果農(nóng)”品牌，結(jié)合微商帶動(dòng)其周邊果農(nóng)的蘋(píng)果快速銷售。

2014年秋季，吳偉奇新建7畝紅富士蘋(píng)果園，雖然還沒(méi)有掛果，但他看到鄰里鄉(xiāng)親為賣蘋(píng)果發(fā)愁，就琢磨怎樣利用互聯(lián)網(wǎng)銷售果品。他自行設(shè)計(jì)了自己的微信果品商標(biāo)，并讓這個(gè)品牌進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)銷售領(lǐng)域。

他把乾縣紅富士蘋(píng)果拍成照片，著色良好的圖片配上產(chǎn)地簡(jiǎn)介、口感描述、無(wú)公害作務(wù)說(shuō)明等文字信息發(fā)到網(wǎng)上，沒(méi)幾天就收到了東莞、南寧、福州的訂單。他的網(wǎng)售蘋(píng)果都是從周邊果農(nóng)那里收購(gòu)來(lái)的，每箱凈重5 kg，價(jià)格50元。全部是75～80 mm果，能夠保質(zhì)保量按時(shí)到達(dá)客戶手中。一次訂單少的三五箱，多的幾十箱。而果農(nóng)賣蘋(píng)果的錢，他從不欠賬，按時(shí)付清。這樣找他銷售蘋(píng)果的果農(nóng)越來(lái)越多，截至11月中旬，吳偉奇發(fā)走的貨已快600箱。

他熱愛(ài)果樹(shù)科技，樂(lè)于接受新事物。當(dāng)他看到乾縣果樹(shù)站職業(yè)農(nóng)民培育(果樹(shù)班)招生的信息后，立即聯(lián)系果樹(shù)站報(bào)了名。他說(shuō)：“我的知識(shí)還很不夠，我要繼續(xù)充電，爭(zhēng)取將來(lái)在果園管理和蘋(píng)果銷售上都有滿意的成績(jī)”。

現(xiàn)在，吳奇?zhèn)ミ€有了一項(xiàng)新愛(ài)好——閱讀和研究《西北園藝》等專業(yè)報(bào)刊上的科技和信息。

（張黨社 713300陜西省乾縣大楊鄉(xiāng)南張村三組）

衰老梨樹(shù)更新復(fù)壯修剪要點(diǎn)

造成梨樹(shù)衰老的原因主要有剪鋸口傷害、腐爛病危害、早期落葉病危害、過(guò)量結(jié)果、營(yíng)養(yǎng)不良等。冬季對(duì)衰老梨樹(shù)進(jìn)行復(fù)壯更新，可促進(jìn)生長(zhǎng)，減緩衰老，延長(zhǎng)結(jié)果年限。更新修剪應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1）樹(shù)形選擇要靈活。衰老樹(shù)生長(zhǎng)緩慢，部分骨干枝因傷疤影響可能已經(jīng)死亡，形成偏冠、強(qiáng)弱枝明顯等現(xiàn)象，因此選擇樹(shù)形要靈活，要因枝修剪，隨樹(shù)選形，在原有樹(shù)形基礎(chǔ)上，根據(jù)骨干枝數(shù)量擺布位置，不要隨意調(diào)整更換骨干枝，做到有形不死、無(wú)形不亂。

2）樹(shù)體更新要科學(xué)。衰弱梨樹(shù)修剪重在更新，促其復(fù)壯。應(yīng)加重枝條短截，促生分枝。對(duì)一些弱樹(shù)，從盛果后期就要進(jìn)行局部更新，同一棵樹(shù)要逐年分期輪換更新，側(cè)枝回縮時(shí)選擇角度較小、生長(zhǎng)較旺的背上枝直立枝代替原頭，以增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。對(duì)各類枝組要適當(dāng)重截，多截少疏，抬高角度。選留枝組時(shí)要去平留直，去弱留強(qiáng)，去上留下，多疏密生短果枝，保留并復(fù)壯背上枝、背斜枝。調(diào)整樹(shù)體結(jié)構(gòu)時(shí)，可采用回縮落頭的方法，盡量減少枝條層次，以降低樹(shù)高，增加內(nèi)膛光照，讓各級(jí)骨干枝健壯生長(zhǎng)。

3）枝條選留要準(zhǔn)確，衰弱梨樹(shù)常利用徒長(zhǎng)枝更新復(fù)壯，對(duì)徒長(zhǎng)枝要分不同情況合理改造——空間大的可先短截后緩放，促發(fā)分枝，無(wú)空間的先緩放后短截，培養(yǎng)成中短結(jié)果枝組。

4）傷口保護(hù)要及時(shí)。衰弱樹(shù)冬季修剪時(shí)要少疏多截，減少大傷疤，修剪后及時(shí)用封剪油涂抹保護(hù)。

（王亞龍 715500陜西省蒲城縣東陽(yáng)鄉(xiāng)三興村七組）

老果農(nóng)如何適應(yīng)新變化

雖然現(xiàn)代化管理模式的果園在迅猛發(fā)展，但總量還是有限，而且大多尚未掛果。即便如此，老果農(nóng)也要有強(qiáng)烈的危機(jī)意識(shí)。要在今后激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟，我個(gè)人的體會(huì)，現(xiàn)階段要積極做好以下事情：

1）對(duì)管理良好的果園繼續(xù)抓好提質(zhì)增效工作。任何時(shí)候任何商品要占領(lǐng)市場(chǎng)份額，都得依靠過(guò)硬的質(zhì)量。要積極改良樹(shù)形改善通風(fēng)透光條件，增施有機(jī)肥和微生物肥改善土壤結(jié)構(gòu)、提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，生產(chǎn)出高質(zhì)量的果子。

2）對(duì)樹(shù)齡太大、樹(shù)勢(shì)極弱而且病疤滿身、難以復(fù)壯的老果樹(shù)，必須狠下心來(lái)直接挖掉，再不能心存僥幸，抱著有產(chǎn)量就有收入的心理去碰運(yùn)氣拖時(shí)間。

3）對(duì)面積小、產(chǎn)量低的果園，要通過(guò)土地流轉(zhuǎn)適當(dāng)加大規(guī)模，未來(lái)想獲得超額利潤(rùn)的機(jī)會(huì)越來(lái)越小，適度規(guī)模是保持收益穩(wěn)定增長(zhǎng)的前提。

4）對(duì)未掛果或初掛果幼園，如果無(wú)法確定品種優(yōu)劣，或建園時(shí)品種太雜，可考慮采取高接換優(yōu)措施，換成目前推廣的優(yōu)良品種。

5）逐漸提升樹(shù)干高度以方便作務(wù)，盡可能應(yīng)用小型機(jī)械降低生產(chǎn)成本，提高勞動(dòng)效率。

6）訂閱一兩份科技報(bào)刊，學(xué)習(xí)新技術(shù)，掌握新信息，加入到綠色、生態(tài)果業(yè)生產(chǎn)行列。

（朱惠成 744304甘肅省涇川縣王村鎮(zhèn)四坡村朱家組）

獼猴桃潰瘍病防治口訣

中華美味獼猴桃，易感潰瘍討人嫌。

輕者傷枝重毀園，它的危害講不完。

適時(shí)防治是關(guān)鍵，三位一體最保險(xiǎn)。

地施苗肥排毒素，養(yǎng)根護(hù)根樹(shù)體健。

干涂勃生噻霉酮，劃道噴涂顯奇端。

石硫合劑代森銨，清園滅菌冬春天。

花前花后蔓怠慢，噻酮梧寧噴葉干。

秋季預(yù)防病菌雜，勃生速補(bǔ)效果顯。

架面地下和主干，三位防治連成片。

中藥制劑誘抗素，清毒免疫穿插用。

中西結(jié)合療效高，錦上添花園安然。

（注：“噻銅”指噻菌銅，“梧寧”指梧寧霉素）

（張孝麥 710406陜西省周至縣啞柏鎮(zhèn)南槐花村五組）

張創(chuàng)新，西安市林業(yè)技術(shù)推廣中心,郵編710061；葉粉玲，付磊，張方，西安市果業(yè)技術(shù)推廣中心。

2016-11-18