專家解讀提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全至關(guān)重要

李克強(qiáng)總理3月5日在第十二屆人大四次會(huì)議上作的政府工作報(bào)告第三部分關(guān)于2016年重點(diǎn)工作中指出，“為了人民健康，要加快健全統(tǒng)一權(quán)威的食品藥品安全監(jiān)管體制，嚴(yán)守從農(nóng)田到餐桌、從實(shí)驗(yàn)室到醫(yī)院的每道防線，讓人民群眾吃得安全、吃得放心”。表明了政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品、食品安全工作的重視。

在2015年，按照國(guó)務(wù)院的工作部署，農(nóng)業(yè)部、食品藥品安全總局，各省、市、自治區(qū)政府認(rèn)真貫徹執(zhí)行新修訂的食品安全法和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法，工作責(zé)任進(jìn)一步明確，監(jiān)管力度進(jìn)一步加強(qiáng)。對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作重點(diǎn)不僅僅只限于農(nóng)藥、化肥的污染，已開始重視重金屬、抗菌素等對(duì)農(nóng)產(chǎn)品污染的檢測(cè)和預(yù)防工作。對(duì)于目前人們比較關(guān)心的種植農(nóng)產(chǎn)品土壤污染的治理問(wèn)題，政府有關(guān)部門已安排專項(xiàng)資金穩(wěn)步推進(jìn)，綜合防治示范工作已在30多個(gè)重點(diǎn)防控區(qū)域內(nèi)開展。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地土壤重金屬污染普查及重金屬污染耕地修復(fù)及農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)調(diào)整試點(diǎn)覆蓋面積逐漸擴(kuò)大。2015年，全年沒(méi)有發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全穩(wěn)定在96.7%，連續(xù)多年保持在96%以上。蔬菜等主要農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留平均合格率逐年提高，質(zhì)量安全呈現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定。

今后農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的重點(diǎn):

一是要繼續(xù)按照“產(chǎn)出來(lái)”和“管出來(lái)”的思路，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭管控，完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系特別是基層監(jiān)管體系建設(shè)。加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理站建設(shè)，按照農(nóng)業(yè)部有機(jī)構(gòu)、有職能、有人員、有設(shè)備、有經(jīng)費(fèi)的“五有”目標(biāo)，進(jìn)一步完善機(jī)構(gòu)建設(shè)，強(qiáng)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)管理站工作的落實(shí)。二是嚴(yán)格貫徹執(zhí)行新修訂的食品安全法，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法和農(nóng)藥管理?xiàng)l例等法律法規(guī)，各級(jí)政府應(yīng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品及其加工食品的安全監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)投入品使用安全間隔期或者休藥期的規(guī)定，在生產(chǎn)和加工過(guò)程不得使用國(guó)家明令禁止的農(nóng)業(yè)投入品。三是加強(qiáng)低毒高效化學(xué)農(nóng)藥、生物農(nóng)藥等的研發(fā)支持力度，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量，為實(shí)現(xiàn)2020年農(nóng)藥使用總量零增長(zhǎng)提供技術(shù)保障，減少對(duì)環(huán)境及農(nóng)產(chǎn)品的污染。鼓勵(lì)和支持生物農(nóng)藥的推廣和使用。四是積極鼓勵(lì)節(jié)水、節(jié)藥、節(jié)能、高效率、體現(xiàn)現(xiàn)代化水平的新型環(huán)保型植保機(jī)械研發(fā)。推廣農(nóng)作物病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治及綠色防控技術(shù)，逐步建立專業(yè)化防控、全程化服務(wù)體系，提高綜合防治效果和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

96%

2015年，全年沒(méi)有發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全穩(wěn)定在96.7%，連續(xù)多年保持在96%以上。蔬菜等主要農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留平均合格率逐年提高，質(zhì)量安全呈現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定。