小麥栽培管理冷害發(fā)生原因及應(yīng)對(duì)技術(shù)探討

邵 彬（山東省鄒平縣農(nóng)業(yè)局，濱州 256200）

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小麥栽培管理冷害發(fā)生原因及應(yīng)對(duì)技術(shù)探討

邵 彬
（山東省鄒平縣農(nóng)業(yè)局，濱州 256200）

摘 要：近年來(lái)，伴隨著作物新品種的推廣及氣候變化諸多因素，導(dǎo)致小麥冷害現(xiàn)象頻發(fā)，小麥冷害也可以叫做小麥春霜凍或晚霜凍，春末溫度較低時(shí)比較容易發(fā)生，是從寒冷季節(jié)過(guò)渡至溫暖季節(jié)所致霜凍，會(huì)對(duì)小麥健康茁壯成長(zhǎng)構(gòu)成嚴(yán)重影響，導(dǎo)致小麥產(chǎn)量降低。所以，積極尋找小麥冷害形成原因與針對(duì)性解決措施是具有深遠(yuǎn)意義。

關(guān)鍵詞：小麥 栽培管理 冷害 應(yīng)對(duì)技術(shù)

中國(guó)北方或南方，均有不同程度出現(xiàn)有作物冷害現(xiàn)象，對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都會(huì)造成嚴(yán)重制約。近來(lái)年，冷害情況愈演愈烈，照年平均情況看，北方每3～5年便會(huì)有一次冷害出現(xiàn)。我國(guó)東北地區(qū)曾發(fā)生過(guò)超過(guò)10多次冷害，其中差不多有一半的比例對(duì)糧食產(chǎn)量構(gòu)成嚴(yán)重威脅。

農(nóng)作物霜凍害，因氣象條件和受害癥狀明顯，被發(fā)現(xiàn)也較容易。冷害是指超過(guò)攝氏零度，有的時(shí)候20℃時(shí)甚至也能出現(xiàn)，只憑靠感覺(jué)是萬(wàn)萬(wàn)不行的。所以它也有“啞巴災(zāi)”的稱號(hào)。該溫度下，還能導(dǎo)致農(nóng)作物受害，原因是不同作物、不同品種、不同生育期，生理方面需要恰當(dāng)溫度及耐受臨界低溫等方面存在較大差異。

1 小麥栽培管理冷害發(fā)生原因

首先，受氣候條件影響，大致存在下述幾方面：其一，如今在全球溫室效應(yīng)背景下，冬季溫度要普遍比前幾年高，導(dǎo)致小麥冬季會(huì)茂盛生長(zhǎng)，進(jìn)一步給春末小麥構(gòu)成潛在冷害威脅［1］。其二，春末低溫小麥冷害比較多發(fā)。此時(shí)期造成小麥冷害氣候原因以春末晚霜導(dǎo)致晚霜凍害居多，這時(shí)候小麥多半是停留在抽穗期，具有較強(qiáng)生機(jī)活力，但是其抗旱性卻比較差，這時(shí)候假使溫度突變，通?？赡軐?dǎo)致出現(xiàn)冷害，小麥產(chǎn)量驟降。其三，施肥與耕作管理影響。耕作上，有的時(shí)候小麥早早便被播種在土壤中，因而就致使它在冬天提前拔節(jié)。增長(zhǎng)太快使得土壤內(nèi)有機(jī)物含量微乎其微，進(jìn)一步小麥?zhǔn)タ购芰?。除此以外，有些時(shí)候因?yàn)楦鬟^(guò)程不完善，田地當(dāng)中土塊太大，對(duì)麥苗扎根害處甚大，加以冷空氣可以入侵到土壤之中，冷空氣對(duì)麥根造成傷害便更是易如反掌。

部分農(nóng)民冬前未及時(shí)做施肥處理，導(dǎo)致小麥幼苗太小，抵抗能力和免疫能力減低，氣溫驟降時(shí)發(fā)生冷害嚴(yán)重。還有田間管理大意，對(duì)一些注意事項(xiàng)沒(méi)有上心，許多農(nóng)民還在沿襲傳統(tǒng)種植習(xí)慣，或伴隨鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，很多農(nóng)民閑暇時(shí)間去市里打工，對(duì)小麥管理疏忽大意，這就等于為小麥冷害埋下伏筆，等到微小的冷害誘發(fā)原因來(lái)臨時(shí)，冷害都有可能如洪水猛獸對(duì)小麥健康生長(zhǎng)構(gòu)成致命性打擊。

2 小麥栽培管理冷害應(yīng)對(duì)技術(shù)

其一，冷害發(fā)生采取相應(yīng)技術(shù)舉措，對(duì)提前拔節(jié)小麥來(lái)講，應(yīng)用油桶呈水等方法延遲幼苗分化期對(duì)小麥旺盛生長(zhǎng)給予一定約束；中短期防治行為可考慮連片熏煙或澆水等方法。

其二，一定要提升播種水平與質(zhì)量，優(yōu)選優(yōu)育，培養(yǎng)強(qiáng)壯麥苗，使小麥自身具有較強(qiáng)免疫力與抗寒能力［2］。生產(chǎn)中要選取那些耐冷品種，注意耐冷類(lèi)型選擇，對(duì)早熟品種和冷害多發(fā)地區(qū)尤其注意抗障礙類(lèi)冷害品種選取。進(jìn)行播種以前應(yīng)當(dāng)為土壤增添肥力，土地耕作要確保田地整平，要精細(xì)耕作，確保達(dá)到地平、土細(xì)的目的。種子選取方面應(yīng)注重對(duì)種子精挑細(xì)選，要先做發(fā)芽實(shí)驗(yàn)，此外還要通過(guò)拌種，浸種和晾曬等過(guò)程，幫助種子提升防御能力。播種過(guò)程中對(duì)播種深度，播種量與播種時(shí)間等均要把握得當(dāng)，不能忽視任一個(gè)環(huán)節(jié)，一定要小麥播種工作放在心上。

其三，灌溉方面要做合理調(diào)整，冬灌上時(shí)機(jī)把握是最為主要的，原因是冬灌過(guò)程能幫助麥田營(yíng)造一個(gè)良好水環(huán)境，這樣麥苗生長(zhǎng)土壤中養(yǎng)分便具有了源源不斷的供給，同時(shí)也使得土壤中熱容量顯著提升。通常來(lái)講冬灌澆水要在大氣溫度4℃左右進(jìn)行，原因是這時(shí)候澆水對(duì)麥苗基本上不會(huì)造成凍害傷害，為小麥將來(lái)可能遭遇冷害提前做好準(zhǔn)備。

其四，到春天時(shí)也要加強(qiáng)管理，綜合提升小麥免疫力。小麥漿水要澆到恰到好處，通常小麥揚(yáng)花以后9～13 d便可以澆灌，以防因?yàn)闈补鄷r(shí)間太晚，大風(fēng)天氣迫使小麥發(fā)生倒伏，這樣的災(zāi)害往往會(huì)構(gòu)成重大影響；葉面噴肥要科學(xué)合理，噴肥時(shí)通常選取孕穗期至灌漿期這個(gè)時(shí)段，這可以為小麥及時(shí)補(bǔ)充所需養(yǎng)分，不至于使其營(yíng)養(yǎng)不良，還能讓其免疫力大幅增加。最后一點(diǎn)是非常重要的，小麥發(fā)生冷害后挽救技術(shù)：假如小麥發(fā)生冷害情況以后土壤缺肥或缺墑，就要立馬采取補(bǔ)肥亦或澆水舉措；假使小麥遭受冷害超過(guò)半數(shù)，就要對(duì)葉片還正常生長(zhǎng)但幼穗已然凍死麥苗割棵，讓再生新蘗營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與面積確保足夠［3］。

小麥冷害發(fā)生原因多種多樣，管理疏忽大意，致使小麥冷害生成率加劇，對(duì)小麥生產(chǎn)打擊很大。因此，小麥播種以前至收獲管理都要小心謹(jǐn)慎，力圖掌控小麥質(zhì)量，提升小麥免疫力。

參考文獻(xiàn)

［1］ 紀(jì)瑞鵬，張玉書(shū)，姜麗霞，等.氣候變化對(duì)東北地區(qū)玉米生產(chǎn)的影響.地理研究，2012，（02）：290～298

［2］ 周?chē)?guó)勤，付桂萍，陳金平，等.豫南麥區(qū)小麥隱性災(zāi)害發(fā)生現(xiàn)狀及防控舉措.陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，（05）：123～126

［3］ 徐聯(lián).我國(guó)主要農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害及應(yīng)對(duì)措施.仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院學(xué)報(bào)，2011，（02）：39～44