淺談冬馬鈴薯的發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策

木楞迪，熊建秀

（福貢縣上帕鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南怒江 673499）

淺談冬馬鈴薯的發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策

木楞迪，熊建秀

（福貢縣上帕鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南怒江 673499）

文章根據(jù)上帕鎮(zhèn)冬馬鈴薯生產(chǎn)現(xiàn)狀，發(fā)展優(yōu)勢(shì)及種植中存在的問題，從選地整地、栽培技術(shù)、田間管理、病蟲防治等方面闡述了冬馬鈴薯增產(chǎn)栽培技術(shù)。

冬馬鈴薯 生產(chǎn)現(xiàn)狀 存在問題 栽培技術(shù)

上帕鎮(zhèn)有低緯度、高海拔的山區(qū)地理?xiàng)l件，氣候溫和、雨量充沛、日照相宜，土壤大多以黑砂壤為主，種植條件十分適宜馬鈴薯生長。該鎮(zhèn)馬鈴薯一般在10～11月播種，次年1～3月收獲，填補(bǔ)了蔬菜市場(chǎng)的空白，優(yōu)勢(shì)明顯。

1 基本情況

上帕鎮(zhèn)屬福貢縣城所在地，東連維西縣，西與緬甸聯(lián)邦國毗鄰，南臨架科底鄉(xiāng)，北接鹿馬登鄉(xiāng)。全鎮(zhèn)總面積393 km2，邊境線長14.2 km。2015年末，全鎮(zhèn)共有8 679戶，29 373人。其中，農(nóng)業(yè)人口6 007戶，23 181人。耕地面積1 094.86 hm2，其中水田463.47 hm2，旱地631.39 hm2，人均占有耕地面積0.05 hm2。2015年，全鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入9 874萬元，農(nóng)民人均純收入4 476元，人均有糧300 kg。

2 生產(chǎn)現(xiàn)狀及優(yōu)勢(shì)

上帕鎮(zhèn)地貌類型以山地為主，海拔高低不同，氣候?qū)俚湫偷暮?、溫、亞?種氣候匯于一谷的橫斷山立體氣候，年均氣溫16.9℃，年均降水量為1 480 mm，年均日照 1 479.9 h。境內(nèi)氣溫適宜，雨量充沛，光熱充足，對(duì)馬鈴薯生長十分有利。

3 冬馬鈴薯種植中存在的主要問題

由于交通閉塞，農(nóng)民信息不靈通，一直沿用著祖輩們流傳下來的馬鈴薯老品種。有的種植戶舍不得投資購買新品種，造成個(gè)別地方馬鈴薯品種更換不及時(shí)，產(chǎn)量一直維持在一個(gè)較低水平，影響著馬鈴薯增產(chǎn)潛力的發(fā)揮及馬鈴薯生產(chǎn)的發(fā)展。由于上帕鎮(zhèn)農(nóng)民文化水平普遍偏低，應(yīng)用科技能力較差，種植戶防治意識(shí)不強(qiáng)，在防治病蟲害方面，方法不正常，措施不到位。各種防治中存在的問題，對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的提升，造成了很大的技術(shù)障礙。

4 提高冬馬鈴薯產(chǎn)量的栽培技術(shù)

應(yīng)選擇前茬為非茄科作物，土層深厚、質(zhì)地疏松的地塊，前茬作物收獲后，及時(shí)做深耕曬垈（陽光消毒殺劑），深耕宜達(dá)到25～30 cm；播種前，復(fù)耕細(xì)耙，做到土碎、地凈、墑平，增強(qiáng)保水抗旱能力。

切塊時(shí)，切到明顯帶病的塊莖，應(yīng)立即撿出去，并將刀放回消毒液消毒（消毒液為0.5%的高錳酸鉀或75%的乙醇溶液）。切塊大小以30～45 g為宜，每個(gè)塊莖帶1～2個(gè)芽眼。切塊形狀以小立方塊為宜，切忌切成小薄片。

薯種切塊后，用0.2%多菌靈藥液噴射消毒，噴濕即可，也可用草木灰涂切口。

在播種期還未通過休眠的種薯，必須認(rèn)真進(jìn)行消毒曬種、催芽狀芽。催芽方法有2種：（1）物理方法。消毒后，放在通風(fēng)陰涼處風(fēng)干，與略溫潤的沙子層積推捂，外加蓋草席或麻袋等作保溫設(shè)施，進(jìn)行催芽，澆溫水適量，以防爛薯。（2）化學(xué)方法。用濃度為5～10 ml/L（1 g/100L）的赤霉素溶液浸種20 min，陰涼風(fēng)干后，用有一定濕度的河沙覆蓋，保持15～20 d即可發(fā)芽。通過催芽方式得到的芽，一般都是白色的，必須放置通風(fēng)干燥處和有散射光的地方，攤薄進(jìn)行壯芽，使芽變成綠色后，方可播種。

上帕鎮(zhèn)冬馬鈴薯適宜播種期，大體是從10～11月，但各村氣候復(fù)雜多樣，甚至相鄰的村寨間也不一樣。在生育期間，還要避開霜凍和后期高溫，具體到某個(gè)地方的適宜播種期不過30 d，因此，根據(jù)各地情況，選擇適宜的播種時(shí)間是至關(guān)重要的。

上帕鎮(zhèn)冬馬鈴薯生長期主要病害為晚疫病，蟲害主要有蚜蟲、紅螞蟻。病害防治以預(yù)防為主的原則。

4.1 加強(qiáng)防治

高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)特別重要。首先是采取農(nóng)藝措施，選用脫毒無病種薯，搞好種薯消毒，避免與茄科作物連作。田間發(fā)現(xiàn)病株時(shí)，要及時(shí)拔除至種植區(qū)外深埋或焚燒。

晚疫病防治：晚疫病發(fā)生前，先用75%百菌清可濕性粉劑600倍液及50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，也可用（大生、噴克、多寧、必備等）作保護(hù)性噴霧。發(fā)現(xiàn)病株時(shí)，可用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600倍液。

4.2 蚜蟲的防治

苗后可采用0.1%滅蚜松、0.05%～0.1%樂果及50%抗蚜威可濕性粉劑2 000～3 000倍液噴霧。

紅螞蟻防治：播種時(shí)，每667 m2一次性施入3%辛硫磷顆粒劑2～3 kg或用50%辛硫磷乳油50～100 ml兌水15 kg噴撒播種溝（60 kg藥液/667 m2）。

當(dāng)莖葉由綠逐漸變黃轉(zhuǎn)枯、匍匐莖與塊莖容易脫落時(shí)，即可選晴天收獲。只要認(rèn)真做到各項(xiàng)栽培措施，產(chǎn)量均可達(dá)到2 000 kg/667 m2以上。收獲后，薯塊適宜在氣溫較低（10～18℃）及通風(fēng)干燥的環(huán)境下，薄層擺放，也可堆藏、架藏。