大關(guān)冬馬鈴薯抗旱栽培技術(shù)

鄭德芬

（云南大關(guān)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，昭通 657400）

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大關(guān)冬馬鈴薯抗旱栽培技術(shù)

鄭德芬

（云南大關(guān)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，昭通 657400）

摘要：針對(duì)大關(guān)縣春旱災(zāi)害較重，冬馬鈴薯生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大緩慢，單產(chǎn)水平較低，生產(chǎn)效益有待提高等問(wèn)題，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐，提出冬馬鈴薯抗旱豐產(chǎn)栽培技術(shù)，文章具體介紹栽培管理技術(shù)措施，以期為進(jìn)一步發(fā)展冬馬鈴薯生產(chǎn)提供有益參考。

關(guān)鍵詞：冬作馬鈴薯 抗旱栽培 技術(shù)

大關(guān)縣常年春旱較重，降雨量異常偏少，全縣平均降雨量?jī)H為79.6 mm，比歷年同期減少35%；2011年降雨量?jī)H為631.9 mm，日照時(shí)數(shù)124.8 h，致使全縣海拔1 500 m以下地區(qū)農(nóng)作物、林木等不同程度受災(zāi)。特別是2010年和2011年冬，馬鈴薯?yè)p失產(chǎn)量分別達(dá)35%、40%，整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)直接經(jīng)濟(jì)損失分別達(dá)0.6億元、1.08億元。

1 冬馬鈴薯生產(chǎn)存在的問(wèn)題、對(duì)策和優(yōu)勢(shì)

1.1 問(wèn)題

冬馬鈴薯銷(xiāo)售市場(chǎng)需求的品種主要是黃皮黃肉，表皮光滑等。同時(shí)，生產(chǎn)上要求其品種生育期短，耐低溫、抗旱、優(yōu)質(zhì)、產(chǎn)量高等。而在大關(guān)縣目前的冬馬鈴薯生產(chǎn)上，一是適合冬作馬鈴薯的品種缺乏；二是冬春干旱缺水，低溫凍害等因素制約著冬馬鈴薯生產(chǎn)。

1.2 對(duì)策和優(yōu)勢(shì)

冬馬鈴薯種植的品種依靠省內(nèi)育種和省外引種試驗(yàn)示范成功推廣解決，加大大關(guān)縣基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入和改進(jìn)栽培措施；加大引種試驗(yàn)示范力度，建立種薯供應(yīng)體系；種植冬馬鈴薯經(jīng)濟(jì)效益好，群眾種植積極性高，發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>

2 冬馬鈴薯抗旱栽培技術(shù)

2.1 良種選擇

要根據(jù)區(qū)域、種植方式、季節(jié)及應(yīng)用目的不同進(jìn)行合理選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、適應(yīng)性廣、商品性好、耐旱抗病性強(qiáng)的脫毒良種，適合大關(guān)縣冬馬鈴薯品種缺乏情況，大關(guān)縣主要選用“會(huì)--2”、“威芋3號(hào)”和“青薯9號(hào)”等脫毒種作冬馬鈴薯的種植品種。

2.2 種薯處理

60 g以上的種薯，宜在播種前3～4 d切塊，在陰涼下攤晾，讓切口充分愈合。切塊時(shí)，充分利用薯塊頂端優(yōu)勢(shì)，根據(jù)種薯的重量按頂芽一分為二或二分為四，每個(gè)切塊不得少于2個(gè)芽眼，重量30 g以上。切塊時(shí)，發(fā)現(xiàn)病薯，立即淘汰，處理所用的一切工具，要用2%的硫酸銅溶液噴霧消毒，減少芽塊被感染病菌和病毒的機(jī)會(huì)；切塊時(shí)，每切完一個(gè)種薯，切刀應(yīng)放進(jìn)消毒液0.1%高錳酸鉀，或75%酒精，或0.5%福爾馬林溶液消毒1次［1］；馬鈴薯播種前1～2 d進(jìn)行種薯處理，用多菌靈懸浮液+甲霜靈錳鋅等的500～800倍稀釋液，均勻噴撒在整薯或薯塊上來(lái)殺菌，自然晾干后再行播種。

2.3 地塊選擇

大關(guān)縣冬馬鈴薯基本種植在海拔1 200 m以下，以悅樂(lè)妥河、里底為主的河谷地區(qū)，翠華雄魁甘壩子，吉利龍平等均有一些種植。馬鈴薯是忌連作栽培的作物，必須輪作2～3年，忌前茬是茄科和十字花科作物，或者和茄科、十字花科作物間套作；選擇地勢(shì)平坦，土壤肥沃、疏松、深厚，澇能排水，旱能澆灌的沙壤土或冬閑稻田，pH值在4.8～7之間為宜。

2.4 適時(shí)播種，深播，緩解干旱影響

大關(guān)縣冬馬鈴薯種植最適宜的時(shí)期是11～12月份。凈種用種量 2 250～3 750 kg/hm2，套種用種量1 350～2 250 kg/hm2。種植規(guī)格、密度因地制宜，凈種以1.1 m為幅帶，規(guī)格（40+70）cm×27 cm，密度6.6萬(wàn)塘/hm2；留套玉米（二套二）以1.8 m為幅帶，規(guī)格（40+140）cm×27 cm，密度4.05萬(wàn)塘/hm2。打塘應(yīng)比正常年份深一些，蓋土10～15 cm。

在干旱條件下，宜邊整地、邊打塘或直接打塘，澆清糞水、播種，施腐熟農(nóng)家肥（干糞）、再施無(wú)機(jī)肥、蓋種、理墑、適當(dāng)起壟、蓋膜。起壟標(biāo)準(zhǔn)：種薯和壟溝平行甚至低于壟溝，壟向須和坡向垂直，有利于減少水分流失，起到抗旱作用。同時(shí)理好抗旱、排澇防漬溝。

2.5 科學(xué)施肥，以肥調(diào)水

馬鈴薯是高產(chǎn)、喜鉀作物。由于農(nóng)民在栽培過(guò)程中存在著重氮輕磷鉀的現(xiàn)象，導(dǎo)致馬鈴薯產(chǎn)量不高，經(jīng)濟(jì)效益低下［2］。根據(jù)馬鈴薯一生的須肥特點(diǎn)，N和K2O比例要適當(dāng)。結(jié)合大關(guān)縣施肥情況，底肥以重施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥為主，氮、磷、鉀配合施用，其比例約為2.2∶1∶4.6。增農(nóng)家肥，以肥調(diào)水，抗旱壯苗。

2.6 地膜覆蓋種植，防止水分從壟面蒸發(fā)

根據(jù)大關(guān)縣的氣候特征，使用地膜覆蓋種植冬馬鈴薯是一項(xiàng)非常有效的技術(shù)。因?yàn)榈啬じ采w栽培，利于保濕、保溫、保肥。一般選用90 cm寬的普通微膜，凈種用微膜75 kg/hm2，套種用微膜37.5 kg/hm2。

2.7 加強(qiáng)病蟲(chóng)害管理

馬鈴薯晚疫病是一種世界性的毀滅性病害，在馬鈴薯產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)生，造成產(chǎn)量損失的程度因品種的抗性和當(dāng)年的氣候條件而異。

2.7.1 農(nóng)業(yè)防治

調(diào)種、引種時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行種薯檢疫；選種抗病蟲(chóng)品種和健康整薯消毒播種；種植地塊實(shí)行輪作倒茬，輪作2～3年；合理密植，科學(xué)施肥澆水，培育壯苗，提高馬鈴薯自身抗旱、澇、防凍能力；清潔田園，避免侵染病害發(fā)生。

2.7.2 化學(xué)防治

發(fā)現(xiàn)中心病株后立即拔除銷(xiāo)毀或噴硫酸銅溶液將植株殺死，控制其傳播蔓延。進(jìn)入3月上旬應(yīng)開(kāi)始監(jiān)測(cè)晚疫病發(fā)生情況。在發(fā)病初期選用波爾多液或必得利600～800倍液噴霧植株，10 d后用58%甲霜靈.錳鋅可濕性粉劑500倍液或者是50%烯酰瑪啉水散粒劑1 000倍液噴霧植株，共噴2～3次，幾種藥輪換使用。對(duì)發(fā)病快、來(lái)勢(shì)猛的地塊，可用銀法利+安泰生（或必得利）來(lái)防治。噴藥時(shí)選擇晴天傍晚進(jìn)行，噴藥后4 h內(nèi)遇雨應(yīng)補(bǔ)噴。

馬鈴薯蚜蟲(chóng)的防治方法。掌握適時(shí)播種，避開(kāi)蚜蟲(chóng)發(fā)生高峰期；可田間掛銀灰色膜驅(qū)蚜避蚜；用黃油板粘蚜誘殺；蚜蟲(chóng)發(fā)生高峰期用50%滅蚜威乳油1 500倍液等低毒農(nóng)藥防治。

2.8 適時(shí)收獲

當(dāng)馬鈴薯植株停止生長(zhǎng)，莖葉枯黃時(shí)，塊莖易和葡萄莖分離，比重大，淀粉、蛋白質(zhì)及其它干物質(zhì)含量達(dá)到最高限度，而水分含量降低，此時(shí)是食用塊莖最適宜收獲期。一般收獲前10 d應(yīng)停止?jié)菜N薯田應(yīng)提前10～15 d殺秧，以減少病毒進(jìn)入薯塊。

參考文獻(xiàn)

［1］ 余顯榮，李 艷余夢(mèng)銣.冬馬鈴薯經(jīng)濟(jì)效益分析及栽培要點(diǎn).西昌農(nóng)業(yè)科技，2010， （1）：12～13

［2］ 文玉能，顧昌萍，王 坤.氮、磷、鉀對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的影響.貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2000，36（1）：116～117