鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場交易周報

據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，2015年第46周（11月16日-22日，下同）“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”為192.87（以2000年為100），比前一周降0.09個點;“全國菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”為192.26（以2000年為100），與上周持平。重點監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個品種交易總量為59.13萬噸，比前一周增0.7%。

豬肉價格持平略降，雞蛋價格小幅上漲。豬肉周均價每公斤22.36元，環(huán)比跌0.5%，為連續(xù)第9周小幅下跌，同比高16.0%;雞蛋每公斤7.89元，環(huán)比漲1.0%，同比低23.5%;白條雞每公斤14.55元，環(huán)比漲0.2%，同比低2.8%;牛肉每公斤54.23元，環(huán)比漲0.1%，同比高0.3%;羊肉每公斤46.55元，環(huán)比跌0.7%，同比低13.7%。重點監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品上周交易量（50家重點批發(fā)市場交易量合計，下同）3.04萬噸，環(huán)比減16.5%。

水產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)。大黃花魚、花鰱魚、鯉魚和草魚周均價每公斤分別為40.93元、12.01元、12.02元和14.31元，環(huán)比分別跌2.3%、1.2%、0.9%和0.3%;白鰱魚、大帶魚和鯽魚每公斤分別為6.95元、28.76元和14.31元，環(huán)比分別漲1.0%、0.7%和0.6%。7種水產(chǎn)品上周交易量1.48萬噸，環(huán)比減2.6%。

蔬菜價格繼續(xù)回升。重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤3.43元，環(huán)比漲3.6%，同比高2.7%。分品種看，20種蔬菜價格上漲，8種下跌。其中，黃瓜、西葫蘆、韭菜、青椒、豆角和茄子漲幅較大，環(huán)比分別漲25.1%、18.3%、13.3%、11.5%、11.4%和11.1%，油菜、西紅柿和冬瓜分別漲8.5%、7.3%和5.2%;平菇環(huán)比跌8.1%，其余品種漲跌幅在5%以內。28種蔬菜上周交易量45.53萬噸，環(huán)比增3.6%。

水果價格持平略跌。重點監(jiān)測的7種水果周均價每公斤4.92元，環(huán)比跌0.6%，同比低5.0%。分品種看，菠蘿、鴨梨和富士蘋果環(huán)比分別跌8.7%、3.1%和0.9%;西瓜和巨峰葡萄分別漲6.5%和3.6%。7種水果上周交易量9.1萬噸，環(huán)比減5.7%。

（農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟信息司供稿）