養(yǎng)蜂五十年變遷

袁德雨

（江蘇射陽(yáng)縣健康路第1幢三單元202室，224300）

養(yǎng)蜂五十年變遷

袁德雨

（江蘇射陽(yáng)縣健康路第1幢三單元202室，224300）

我于1961年農(nóng)學(xué)院畢業(yè)，分配到江蘇東部沿海射陽(yáng)縣工作。那時(shí)江蘇全省有3個(gè)國(guó)營(yíng)蜂場(chǎng)，射陽(yáng)蜂場(chǎng)就是其中的一個(gè)，有意蜂2500多箱，中蜂500多箱，職工30人。在當(dāng)時(shí)“養(yǎng)蜂大軍”中身為技術(shù)員的我，肩負(fù)重?fù)?dān)，生活在養(yǎng)蜂基層一線，干著最為具體的業(yè)務(wù)工作，曾有人喜稱我是“蜂司令”。50年過(guò)去了，我經(jīng)?；貞涍@心愛(ài)的工作，今非昔比，令人難忘。

一、蜜源變化

20世紀(jì)60年代，江蘇沿海邊的蜜源5月份的洋槐、苕子，夏季的棉花，還有一種既耐鹽堿又耐寒冷的花期長(zhǎng)達(dá)2個(gè)月的雁來(lái)花。一年之中從春到秋，有了這些大蜜源支撐，沿海地區(qū)養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展很快。那時(shí)，省農(nóng)林廳批準(zhǔn)射陽(yáng)縣成立國(guó)營(yíng)蜂場(chǎng)就是依據(jù)這個(gè)豐富的蜜源條件而決定的。

現(xiàn)在這些蜜源沒(méi)有了：洋槐樹(shù)全被挖光，因?yàn)闃?shù)干里會(huì)生蛀蟲(chóng)，沒(méi)有利用價(jià)值；苕子本來(lái)是一種很好的改良鹽堿地綠肥，后來(lái)隨著化肥廣泛使用，省力省錢，不肯種苕子了；棉花在夏天正當(dāng)開(kāi)花現(xiàn)蕾時(shí)，由于過(guò)度噴施農(nóng)藥，蜜蜂有去無(wú)回，損失巨大。蜂農(nóng)寧愿放棄這個(gè)原本可以豐收的蜜源，躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的；還有由于沿海開(kāi)發(fā)圍墾養(yǎng)殖，發(fā)展工業(yè)園區(qū)，生長(zhǎng)雁來(lái)花的濕地也沒(méi)有了，幾乎絕種。以蘇北鹽城地區(qū)為例，目前適合放蜂的蜜源只有4月份的油菜。油菜過(guò)去在沿海堿地很少種植，后來(lái)隨著圍墾挖溝，改良土壤，堿地逐漸變成了良田，已適宜種植油菜了。

由于蜜源的變化，蜂農(nóng)常年在外鄉(xiāng)客地追花奪蜜，過(guò)著艱苦的游牧生活。

二、放蜂路線的變化

“人不離蜂，蜂不離花，追花奪蜜”一直是養(yǎng)蜂人的行話。由于蜜源（花）的改變，養(yǎng)蜂人追花的路線也隨之有了變化。以蘇北沿海一帶為例，20世紀(jì)60～70年代養(yǎng)蜂人都在冬季帶著蜂箱南下去氣溫較為暖和的廣東、江西等南方一帶越冬春繁。到了3月份以后，一般的蜂群都加上了繼箱的時(shí)候趕往浙江、蘇南一帶采油菜、紅花，然后再回到蘇北家鄉(xiāng)采洋槐、苕子、棉花、雁來(lái)花等大蜜源。冬季到來(lái)時(shí)正好是一個(gè)養(yǎng)蜂生產(chǎn)年結(jié)束，接著又往南方越冬繁殖。一年又一年，周而復(fù)始地追花奪蜜，養(yǎng)蜂人很辛苦。

現(xiàn)在的放蜂路線與從前不同了，在南方越冬春繁后就在越冬所在地采茶花、油菜，然后回家鄉(xiāng)再采一期油菜。兩期油菜結(jié)束后，接著往北方采荊條、椴樹(shù)蜜了。實(shí)際上，沿海的養(yǎng)蜂人在一年之中只有一個(gè)家鄉(xiāng)的油菜花10多天是在老家度過(guò)的，其余的日子都是在外鄉(xiāng)客地“流浪”著。

三、養(yǎng)蜂人員的變化

以前養(yǎng)蜂人都是替國(guó)營(yíng)或集體蜂場(chǎng)養(yǎng)蜂。凡屬國(guó)營(yíng)蜂場(chǎng)的職工，不論收益多少，總是拿20～30元固定工資。凡屬公社或大隊(duì)集體蜂場(chǎng)的養(yǎng)蜂員，也不問(wèn)年成豐歉，爭(zhēng)的是比家鄉(xiāng)當(dāng)農(nóng)民略高的工分。

蜂場(chǎng)經(jīng)受“文革”的沖擊，“蜂司令”被當(dāng)作“走資派”打倒了，養(yǎng)蜂工人離開(kāi)蜂場(chǎng)出去“革命”了，蜜蜂病的病，死的死，逃的逃，剩下的少數(shù)蜜蜂轉(zhuǎn)為個(gè)人飼養(yǎng)了?，F(xiàn)在的國(guó)營(yíng)蜂場(chǎng)牌子雖然還掛著，但已改為種植業(yè)或辦工廠了，成了沒(méi)有蜜蜂的蜂場(chǎng)。原來(lái)的集體蜂場(chǎng)也都沒(méi)了，能見(jiàn)到的都是私人蜂場(chǎng)。

現(xiàn)在的私人蜂場(chǎng)（又稱養(yǎng)蜂專業(yè)戶）都是一家人養(yǎng)著百十箱蜜蜂由南向北來(lái)往奔波。以沿海射陽(yáng)縣養(yǎng)蜂30～40年的湯超為例，起初帶著兒女全家老少養(yǎng)蜂100多箱，一直在外奔波。后來(lái)兒女買了卡車跑運(yùn)輸改行了，認(rèn)為養(yǎng)蜂風(fēng)險(xiǎn)太大，收入不穩(wěn)又辛苦。他們說(shuō)“現(xiàn)在外出打工做苦力一個(gè)月也能掙上幾千塊”。這位湯師傅快70歲了，仍與老伴堅(jiān)持著這甜蜜事業(yè)。他無(wú)奈地說(shuō)，養(yǎng)蜂“后繼無(wú)人”了。現(xiàn)實(shí)就是如此，我所接觸到的蜂場(chǎng)養(yǎng)蜂人員大多在50歲以上，年齡最高者有80歲的，很少見(jiàn)到年青力壯的養(yǎng)蜂人。原來(lái)在國(guó)營(yíng)蜂場(chǎng)的正式職工棄蜂經(jīng)商搞起了蜂產(chǎn)品的收購(gòu)販運(yùn)工作，1年之中用3～4個(gè)月的時(shí)間經(jīng)銷蜂產(chǎn)品賺上十萬(wàn)八萬(wàn)，大大超過(guò)了全年工資的數(shù)倍。這些職工的子女沒(méi)有一個(gè)繼承養(yǎng)蜂事業(yè)的。

過(guò)去負(fù)責(zé)養(yǎng)蜂生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)主管部門經(jīng)常召開(kāi)養(yǎng)蜂工作會(huì)議，舉辦養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)班，表彰先進(jìn)推廣經(jīng)驗(yàn)，縣里還有專人負(fù)責(zé)養(yǎng)蜂管理、蜂產(chǎn)品收購(gòu)，對(duì)外來(lái)的養(yǎng)蜂人還負(fù)責(zé)安排場(chǎng)地、分發(fā)蜜桶……?，F(xiàn)在的農(nóng)業(yè)部門大多忙碌在糧棉生產(chǎn)、時(shí)尚的特色農(nóng)業(yè)和開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游景點(diǎn)上，哪有精力管養(yǎng)蜂這一行？凡是涉及到養(yǎng)蜂的事兒，蜂農(nóng)只好自己扛著。

四、交通運(yùn)輸?shù)淖兓?/h2>

以前放蜂運(yùn)輸都是用船在內(nèi)河航運(yùn)，速度很慢，出省越冬才用火車，速度是快了，但等車的時(shí)間太長(zhǎng)，往往一個(gè)星期才能申請(qǐng)到一趟列車計(jì)劃。在等待中，人和蜂只好在火車站的貨場(chǎng)耗著，風(fēng)餐露宿。有時(shí)中轉(zhuǎn)站把去向一致的車皮實(shí)施編組調(diào)度，長(zhǎng)時(shí)間在編組站的軌道上來(lái)去留放。遇到氣溫高的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)發(fā)生悶死整箱蜜蜂的事故。押運(yùn)人員又不能離開(kāi)貨車，吃喝全靠自己帶的干糧度日，所以押運(yùn)蜜蜂十分辛苦。

現(xiàn)在好了，運(yùn)蜂不論長(zhǎng)途短途都用汽車了。上了高速路況平穩(wěn)，收費(fèi)站有直通無(wú)阻的綠色通道。從蘇北往北方一夜抵達(dá)，中途還不用放蜂休息，節(jié)省了上下搬運(yùn)的勞力。老年養(yǎng)蜂者說(shuō)如果像從前那樣運(yùn)蜂我們?cè)缇透刹涣肆恕?/p>

五、養(yǎng)蜂人員生活的變化

我親身經(jīng)歷過(guò)10年的養(yǎng)蜂游牧生活。條件較好的放蜂場(chǎng)地能租間民房閑屋就不錯(cuò)了，衛(wèi)生環(huán)境雖差，但可以避風(fēng)遮雨。條件差的，只能在路旁溝邊或樹(shù)下草地蝸居在自己搭建的臨時(shí)小棚里。用自己帶的煤球爐等生活用具烹飪飯菜茶水維持生活。剛離開(kāi)校門參加工作的我，從來(lái)沒(méi)有生過(guò)煤爐，一頓早飯煮到下午才能吃上，生活艱辛可想而知。現(xiàn)在的大學(xué)畢業(yè)生在工作中能夠親歷如此之苦的恐怕不多了?，F(xiàn)在外出放蜂有自備的帳篷、煤氣爐，太陽(yáng)能發(fā)電有電視看。一邊挖漿一邊聽(tīng)音樂(lè)，苦中有甜。

六、生產(chǎn)技術(shù)的變化

過(guò)去養(yǎng)蜂主要是生產(chǎn)蜂蜜，很少產(chǎn)漿。生產(chǎn)王漿的蠟碗是自己熔化蜂蠟做的，一個(gè)生產(chǎn)群里只插20～30個(gè)蠟碗，產(chǎn)量極低。現(xiàn)在用的蠟碗是買現(xiàn)成的，一只繼箱內(nèi)插上100多個(gè)蠟碗，箱平產(chǎn)漿5～6 kg。產(chǎn)量高了，收入也增加了。生產(chǎn)挖漿的工具也科學(xué)了，取漿后整理蠟碗時(shí)用上了類似電鉆的工具，移蟲(chóng)針也比以前的先進(jìn)好用，移蟲(chóng)速度快，不傷幼蟲(chóng)，成活率高。但現(xiàn)在養(yǎng)蜂人為了抓收入在流蜜高峰期幾乎天天下午搖蜜，濃度低的和水一樣，收購(gòu)部門全都收購(gòu)。從前養(yǎng)蜂都是2～3天搖一次，搖的是成熟蜜，度數(shù)低的等外蜜收購(gòu)部門是拒收的。

以前蜜蜂很少生病，現(xiàn)在的蜂病太多了。超量用藥使蜂產(chǎn)品里的藥物（包括農(nóng)藥）殘留量超標(biāo)，影響外貿(mào)。

現(xiàn)在的蜂場(chǎng)除生產(chǎn)蜂蜜、王漿外，還收集花粉、蜂膠，少數(shù)蜂場(chǎng)還生產(chǎn)蜂毒和雄蜂蛹等，項(xiàng)目也在不斷發(fā)展。

上述養(yǎng)蜂業(yè)的變化體現(xiàn)了養(yǎng)蜂生產(chǎn)正在不斷向前邁進(jìn)，科學(xué)養(yǎng)蜂技術(shù)正在不斷發(fā)展，社會(huì)在進(jìn)步。但有些變化應(yīng)該重視。

以我之見(jiàn)：

1.嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。為了維護(hù)我國(guó)外貿(mào)出口的信譽(yù)，蜂產(chǎn)品一定要符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，其中不能有藥品（尤其是農(nóng)藥）殘留超標(biāo)。在蜜源大流蜜期不能天天搖蜜，一定要等到蜜脾封蓋成熟后搖取。不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的拒收。

2.有計(jì)劃安排種植蜜源植物，改游牧放蜂為定地飼養(yǎng)。向科技強(qiáng)國(guó)學(xué)習(xí)，逐步實(shí)現(xiàn)養(yǎng)蜂業(yè)規(guī)?；?、機(jī)械化。

當(dāng)然，實(shí)現(xiàn)這兩條需要有一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，有待于養(yǎng)蜂界有識(shí)之士共同努力才能實(shí)現(xiàn)。