王海珍

(甘肅省甘南州臨潭縣動物疫病預(yù)防控制中心,甘肅臨潭 747500)

土雞養(yǎng)殖成功率低的原因及對策

王海珍

(甘肅省甘南州臨潭縣動物疫病預(yù)防控制中心,甘肅臨潭 747500)

土雞作為原生態(tài)動物，走向餐桌后，開始倍受民眾喜愛。在此，土雞養(yǎng)殖開始蓬勃發(fā)展，不少養(yǎng)殖戶主靠土雞養(yǎng)殖，走上了發(fā)家致富的道路。但是，土雞養(yǎng)殖期間，同樣易受土雞品種不合理、防疫防病意識差異、養(yǎng)殖場地選擇不當、飼喂管理不科學(xué)、環(huán)境衛(wèi)生管理差等問題，而嚴重影響土雞養(yǎng)殖效益的提升。針對此，筆者提出了：科學(xué)布局雞場，定期消毒處理；謹慎選擇雞苗，不可忽視雞苗質(zhì)量；注意防疫和治療，提升土雞成活率等管理措施和要點，以供參考和借鑒。

土雞 養(yǎng)殖 效益

1 前言

隨居民綠色消費意識的增強，更多的民眾選擇食用土雞。而土雞有著極高的營養(yǎng)價值，肉質(zhì)鮮美，備受民眾喜愛。但是，在土雞養(yǎng)殖期間，應(yīng)缺乏相關(guān)的養(yǎng)殖經(jīng)驗，實際養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)各類問題不可避免。此類問題得不到解決的話，將嚴重影響土雞養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。

2 土雞養(yǎng)殖成功率低的原因

2.1 土雞品種不合理

關(guān)于土雞養(yǎng)殖，個別認為為完全散養(yǎng)的雞。由此，收購種蛋期間，養(yǎng)殖戶完全用散養(yǎng)雞蛋孵化。而散養(yǎng)雞雖為土雞，但因缺乏科學(xué)化管理，整體孵化率較低。由此，孵化成功的個例不多，獲得雞種品種不齊，產(chǎn)蛋成功率不大，抗病性能差異性大，給此病防治帶來不小難度。

2.2 防疫防病意識差異

一部分養(yǎng)殖戶僅看到了土雞巨大的市場價值，但是在養(yǎng)殖過程中缺少了應(yīng)有的養(yǎng)殖意識。有的養(yǎng)殖戶不接種疫苗，或者在接種時沒有選擇合適的疫苗。再加上經(jīng)驗不夠豐富，沒辦法保證每一個土雞都成功地接受疫苗。還有的養(yǎng)殖戶不了解疫苗的知識，因循守舊。有的疫苗是按照1：50的比例進行配置，有的疫苗是別的比例。還有的疫苗需要在陽光下放置一段時間，有的則需要放置多天才可以使用。僅僅是依靠自己的養(yǎng)殖經(jīng)驗去配置、使用疫苗，很容易導(dǎo)致疫苗失效，不能真正起到免疫的作用。

2.3 養(yǎng)殖場地選擇不當

土雞環(huán)境適應(yīng)性強，但是，養(yǎng)殖場選擇不當，同樣會影響土雞健康狀況。實際上，可供選擇土雞場范圍廣。有選擇宅用地，但易受喧囂聲的影響，受驚嚇而影響產(chǎn)蛋效率。有選擇灌木叢、山地等，雖節(jié)省養(yǎng)殖成本，但養(yǎng)殖環(huán)境較為復(fù)雜，易受野獸獵食，或走失，而造成很大的經(jīng)濟損失。有選擇山頂?shù)?，而易受陽光暴曬，受冬季冷風(fēng)而誘發(fā)各類病害。有選擇山谷的，但常年收不到光照，缺乏紫外線的天然消毒，雞舍內(nèi)大腸桿菌滋生蔓延，將加重病害侵染的可能。有選擇的養(yǎng)殖地，水源不充足，運輸成本較大，耗費大量人力財力物力，供給清潔飲水較困難，同樣可造成土雞感染。此外，部分土雞舍設(shè)計不合理，建筑成本有所節(jié)省，但保暖效果不是很理想。而且，場地內(nèi)規(guī)劃布局不合理，生活區(qū)、消毒區(qū)等混雜在一起，更不利于養(yǎng)雞的科學(xué)化管理。

2.4 飼喂管理不科學(xué)

土雞養(yǎng)殖成本低，養(yǎng)殖收益高，能獲得高額利潤回報。但是，不少養(yǎng)殖戶主急功近利，一次大量購買雞苗，而受場地容納數(shù)量有限，為今后土雞養(yǎng)殖管理帶來不小的壓力。而且在這種情況下，對土雞的照顧難免會有疏漏，很容易導(dǎo)致土雞死亡率升高。在放養(yǎng)面積上，一些養(yǎng)殖戶對放養(yǎng)面積存在錯誤的認識，認為放養(yǎng)面積越大，土雞活動的空間越大，越接近原生態(tài)。但是對于特別好動的土雞來說，過大的放養(yǎng)面積會導(dǎo)致其在喂料時不能及時回來，導(dǎo)致食物攝入不足。

2.5 環(huán)境衛(wèi)生管理差

在土雞管理中，個別戶主僅關(guān)注吃食、產(chǎn)蛋、效率等等，而忽視衛(wèi)生管理，導(dǎo)致感染各類病菌。而一旦患病感染后，診治不及時，死亡病雞隨意丟棄放置庭院，遇到惡劣的氣候條件，將嚴重影響雞場的衛(wèi)生條件。此外，一些農(nóng)戶并沒有定期對雞舍進行消毒，只是在不忙的時候象征性地消毒，或者是感覺死亡率上升、存在異味的時候進行消毒，這樣不能為土雞營造衛(wèi)生的生長環(huán)境，難免出現(xiàn)死亡。

3 提升土雞養(yǎng)殖成功率的技術(shù)措施

3.1 科學(xué)布局雞場，定期消毒處理

雞舍選址，遠離居民區(qū)，光照充足，通風(fēng)良好。雞場科學(xué)布局，各分區(qū)分開設(shè)置。比如：生活區(qū)、消毒區(qū)，分開布局。場地舍內(nèi)用具，嚴格沖洗，定期消毒。舍內(nèi)殘留污物，集中堆積，遠離雞舍，集中無公害化處理，避免細菌滋生蔓延，影響雞群生產(chǎn)。病死雞及時處理，嚴格無公害化管理。

3.2 謹慎選擇雞苗，不可忽視雞苗質(zhì)量

雞苗遴選很重要且關(guān)鍵，選擇雞苗務(wù)必要謹慎，絕不能一味貪圖經(jīng)濟利益而忽視養(yǎng)雞最大容量、養(yǎng)雞質(zhì)量等等因素。選擇養(yǎng)殖品種，務(wù)必自正規(guī)種雞場購買，確保購買種雞的健康。此外，選擇的雞苗，應(yīng)確保出殼時間集中整齊。產(chǎn)出雛雞羽毛色澤光亮，反應(yīng)動作較敏感，這樣的雞種為上佳?？傊?，逐漸固定特定的種雞場，確保供應(yīng)雞苗的品種統(tǒng)一。

3.3 注意防疫和治療，提升土雞成活率

對養(yǎng)殖土雞疾病的控制，務(wù)必自思想上重新重視。實際上，當前土雞養(yǎng)殖成活率低，與日下疾病流行有著很大的關(guān)系。由此，注意控制雞場中疾病的流行，是目前關(guān)系土雞養(yǎng)殖成敗的關(guān)鍵。而控制養(yǎng)殖土雞疾病的流行，防疫和治療這兩方面任何一點都不能放松警惕。防疫工作的落實，易在疾病未發(fā)生前，制定切合實際的防御計劃，綜合各類防疫手段，降低雞病發(fā)生概率，提升土雞養(yǎng)殖成活率。治療措施的實施，應(yīng)留意雞群變化，及時隔離治療病雞，盡最大可能控制疫病流行，盡最大可能提升病雞成活率。

[1] 馬翠芳.果園優(yōu)質(zhì)高效土雞養(yǎng)殖新技術(shù)[J].農(nóng)家之友，2015，（2）：56-57.

[2] 張是，謝航.土雞林果地生態(tài)高效養(yǎng)殖技術(shù)[J].新農(nóng)村，2015，（6）：28-29.

[3] 林鎮(zhèn)元.適合農(nóng)村推廣的蜜柚果園優(yōu)質(zhì)高效土雞養(yǎng)殖新技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2014，（4）：165-166.