籠養(yǎng)蛋雞脂肪肝癥的診斷要點及綜合防控

羅柱梅，韓麗霞，王安東

（陜西省榆林市靖邊縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所陜西榆林718500）

籠養(yǎng)蛋雞脂肪肝癥的診斷要點及綜合防控

羅柱梅，韓麗霞，王安東

（陜西省榆林市靖邊縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所陜西榆林718500）

蛋雞脂肪肝（Fattyliverhemorrhagicsyndrome，F(xiàn)LH）又稱脂肪肝綜合征或脂肪肝出血性綜合征［1］，主要是因為蛋雞采食了高能量的飼料，大量脂肪沉積于肝臟，導致肝臟變性的一種營養(yǎng)代謝疾病［2］，該病最初是由Couch于1956年首先進行報道，病因極其復雜，是全球蛋雞養(yǎng)殖生產中最常見的一種營養(yǎng)代謝病。董曉芳［3］報道指出，肝臟肝病主要發(fā)生在蛋雞和某些品種的肉用仔雞，尤其是籠養(yǎng)的產蛋高期最易發(fā)生，其發(fā)病率和死亡率在5%～30%，常給養(yǎng)禽業(yè)造成很大的經濟損失，因此，對于該病不容忽視。

1　病因分析

①飼料中的蛋白質含量過高以及胱氨酸、尼克酸、生物素、維生素B1等含量過高時可導致脂肪肝發(fā)生，另外，維生素B6、維生素B12、膽堿、蛋氨酸、脂肪酸等缺乏時也容易引起脂肪沉積于肝臟內；②黃曲霉毒素、鉛、磷等中毒時也容易損害肝細胞；③高溫、長途運輸、驚嚇、天氣聚變、突然更換飼養(yǎng)等應激因素也容易導致脂肪肝的發(fā)生。

2　臨床癥狀

該病主要多發(fā)生在高產雞群，發(fā)病初期沒有明顯癥狀，個別雞體形較肥胖，當受到噪音、驚嚇等突然發(fā)生死亡，其余雞精神萎靡，腹部膨大柔軟下垂，體積達正常的2～4倍，觸摸后有的脂肪組織，雞冠、肉髯蒼白貧血，產蛋量明顯下降，甚至停產。

3　病理變化

大體剖檢可見，腹腔內壁附著一層脂肪，腸系膜有大量脂肪沉積，肝臟腫大，體積是正常的2～4倍，上面覆蓋一層脂肪，且肝臟呈褐色，質脆，表面有出血點或白色壞死灶，個別病例肝臟破裂后在肝臟周圍有大量大小不等的凝血塊，心臟呈淡灰白色，心包膜有出血點，脾臟及腸道有不同程度出血點，輸卵管遠端還有一枚待產的蛋。

4　診斷要點

根據(jù)臨床癥狀及病理剖檢即可作出初步診斷，確診需進行實驗室診斷。操作方法：①無菌取患病雞的肝進行鏡檢，若發(fā)現(xiàn)肝細胞腫大及紊亂，且細胞內有大量的脂肪顆粒，胞核被擠于一側或位于中央，部分病例還可見局部細胞壞死，周圍可見單核細胞浸潤，間質內也充滿脂肪組織；②無菌采集患病雞的肝、脾、淋巴結等實質器官涂片鏡檢，經革蘭氏染色，只見到了少量的大腸桿菌，無其他病菌；③無菌取肝、脾、淋巴結等器官，接種到普通營養(yǎng)瓊脂和麥康凱瓊脂培養(yǎng)基上，置入37℃恒溫培養(yǎng)24h，結果均呈陽性；④采集患病雞心血，測定其血清中膽固醇、鈣和磷的含量，結合發(fā)現(xiàn)膽固醇、鈣和磷的含量均超標。結合臨床癥狀、病理剖檢及實驗室診斷即可作出確診。

5　綜合防控對策

1）加強飼養(yǎng)管理，根據(jù)蛋雞營養(yǎng)需求，及時調整日糧，特別是提高飼料中粗蛋白含量，玉米的含量由62%減少至50%，以降低能量水平，滲入一定量的粗纖維，以確保飼料中蛋白質和能量的平衡，并且要注意日糧中微量元素、微生素等的含量要充足，飼養(yǎng)時限飼或減少10%飼料供應量。每天及時清掃欄舍糞便，嚴重執(zhí)行消毒制度，控制好飼養(yǎng)密度，特別是夏季時要注意防暑降溫，確保有充足清涼飲水。

2）一旦發(fā)病后，立即調整飼料結構，可將發(fā)病雞挑揀出來，放在地面上散養(yǎng)，對于個別過于肥胖的雞隔離飼養(yǎng)或淘汰處理。

3）在飼料中添加“肝復康”進行拌料飼喂，并在每公斤飼料中添加維生素B15mg、維生素E100IU、蛋氨酸500mg、氯化膽堿1000mg、肌醇900mg，連用5～7d，同時在飲水添加0.3%的維生素C自由飲用，連用7d，2周后病情得到有效控制，減蛋量也逐漸恢復正常。

6　小結

蛋雞脂肪肝綜合征是蛋雞體內脂肪代謝紊亂所引起的一種代謝性疾病，該病主要多發(fā)生產蛋高峰期籠養(yǎng)雞，病因較為復雜，與營養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、應激、遺傳、藥物等多種因素有關，因此，重在預防，加強飼養(yǎng)管理，根據(jù)不同年齡階段，不同季節(jié)及時調整飼料結構，控制好日糧營養(yǎng)水平，減少種類應激因素及各種疾病的影響，以不斷提高蛋雞的養(yǎng)殖效益?！觯ň庉嫞黑w曉松）

［1］ 侯新麗，劉娜，侯彥秋.產蛋雞脂肪肝綜合征的防治［J］.養(yǎng)禽與禽病防治，2011，（1）:31-32.

［2］ 周一宏.蛋雞脂肪肝綜合征的防治［J］.畜牧與飼料科學，2010，31（3）:188-189.

［3］ 董曉芳，佟建明，常鐵生，等.人工誘發(fā)產蛋雞脂肪肝出血綜合征的研究［J］.中國獸醫(yī)學報，2011，31（7）:1046-1049.

10.3969/j.issn.1008-4754.2016.9.028

羅柱梅（1979-），女，陜西靖邊人，本科，獸醫(yī)師，主要從事動物衛(wèi)生監(jiān)督方面工作。