淺談種公牛的“福利”

劉建兵

(山西省畜牧遺傳育種中心,山西 太原 030027)

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淺談種公牛的“福利”

劉建兵

(山西省畜牧遺傳育種中心,山西 太原 030027)

動物和人一樣，都有享受福利和待遇的權(quán)利。我們都應(yīng)給予動物滿足其康樂的條件，根據(jù)這個基本原則，我們在種公牛的飼養(yǎng)管理、生產(chǎn)、防疫、疾病治療過程中，就要注重公牛福利待遇，采取改善環(huán)境條件的措施，要盡可能使公牛在福利環(huán)境中健康、愉悅的生活生產(chǎn)，使其“幸福指數(shù)”達到最大化、最優(yōu)化，充而實現(xiàn)精液產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量最大化、最優(yōu)化。

種公牛；“福利”

通常，我們一提到“福利”便和“待遇”聯(lián)系在一起，就和我們?nèi)祟惵?lián)系在一起。很少聯(lián)想到動物，特別是和我們朝夕相處、能為我們創(chuàng)造價值的種公牛了，那么，飼養(yǎng)公牛是否也需要講究福利和待遇呢？而福利和待遇對于種公牛來說又有那些？

隨著我國畜牧事業(yè)的不斷深入，我國種公牛的飼養(yǎng)也呈現(xiàn)出集約化、規(guī)范化發(fā)展。飼養(yǎng)管理水平和傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式相比也有了很大的改善。然而，在種公牛的飼養(yǎng)管理過程中，人們往往只著眼于精液的產(chǎn)量與質(zhì)量的提高了，把產(chǎn)量與質(zhì)量作為生產(chǎn)追求首要指標(biāo)。而很少注重公牛自身的健康和福利。由于某些不良的管理習(xí)慣，常常導(dǎo)致很多優(yōu)秀種公牛過早淘汰。殊不知，一頭種公牛如果沒有一個健康的體況，還談什么產(chǎn)量和質(zhì)量呢。于是，人們開始反思種公牛的福利問題，并在提高公牛的福利待遇上下功夫。今天，我就就種公牛的“福利、待遇”問題和同行們作個探討。

1 種公牛的福利

“動物福利”一詞由美國人休斯于1976年提出，是指農(nóng)場飼養(yǎng)中的動物與其協(xié)調(diào)一致的精神和生理完全健康的狀態(tài)。一般認為動物福利是指保護動物康樂的外部條件，即由人所給予動物的滿足其康樂的條件?，F(xiàn)在，已經(jīng)普遍理解為讓動物享有免受饑渴的自由、生活舒適的自由、免受痛苦、傷害和疾病的自由、生活無恐懼感和悲傷感的自由以及表達天性的自由。這五個自由，又被廣泛地歸納為動物福利保護的五個基本原則。通俗地講，我們要在種公牛的飼養(yǎng)管理、生產(chǎn)、防疫、治療過程中，要盡可能減少其痛苦、傷害、憂傷，使公牛在福利環(huán)境中健康、愉悅的生活生產(chǎn)，過上現(xiàn)代“時尚”的生活，使其“幸福指數(shù)”達到最大化、最優(yōu)化，充而實現(xiàn)精液產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量最大化、最優(yōu)化。

2 提高公牛福利待遇改善環(huán)境條件的措施

2.1 營造公牛舒適的飼養(yǎng)環(huán)境

2.1.1 從大的方面講要從公牛站建設(shè)選址開始，通常站址應(yīng)選在遠離居民區(qū)、加工廠及交通主干線、地勢高燥、平坦、背風(fēng)向陽、土壤透水性透氣性良好的地方。這樣，不僅通風(fēng)良好，陽光充足，而且排水順暢，場地干燥，有利于公牛體溫調(diào)節(jié)和減少疾病的發(fā)生。

選擇水源充足、水質(zhì)良好、沒污染、取用方便的地方。有自來水最好，安全可靠。

2.1.2 從小的方面講，公牛的運動場，大小適中，公?？梢宰杂苫顒樱⑵教?、向陽，通常我們采用青磚豎插漫地，同時上鋪一層薄沙，這樣較水泥地面，泥土地面，容易保持干燥、防滑、糞便易于清掃，有效的防止了蹄病的發(fā)生和蹄殼的過度磨損。

公牛圈舍僻靜、通風(fēng)、向陽，防寒、隔熱并保持干凈衛(wèi)生。為此，我們建有升降卷簾，有陽光板做的頂棚，還有專供乘涼遮陽網(wǎng)棚等設(shè)施，保證冬暖夏涼。

圈舍四周，廣植樹木，多種草萍，起到降溫、降噪、防塵、殺菌作用。

為了保證種公牛采食的舒適性，我們專門進行了食槽、水槽的改造，使其有足夠的空間、足夠的高度，改變了以往公牛頭伸不出或采食夠不著窘境，能夠自由飲用帶有溫控、自動設(shè)施的清潔用水，杜絕冰水、腐水。

由于種公牛對周圍物品的顏色很敏感，面對艷麗的顏色如紅色、粉色等常表現(xiàn)出興奮不安的狀態(tài)。為此，我們在定制的工作服及圈舍周圍的色調(diào)時主要以蘭、灰色為主。避免對公牛造成感觀上刺激。

2.2 為公牛提供良好的保健措施

這里我們主要從以下幾點入手：

2.2.1 嚴禁從疫區(qū)引種，引進和調(diào)入的公牛必須經(jīng)過嚴格檢疫、隔離，證明健康方可。

2.2.2 為公牛提供優(yōu)質(zhì)飼草和全價飼料及清潔飲水，根據(jù)不同個體適時加強運動，注意夏防暑、冬防寒，如增設(shè)遮陽棚、電扇、淋浴等以防暑，增加卷簾、塑料大棚等來防寒，這樣減少冷、熱應(yīng)激，以增強公牛機體的抗病能力。

2.2.3 針對種公牛主要疫病，每年按計劃實行免疫接種，并按規(guī)定建立免疫檔案。

2.2.4 不從疫區(qū)購買草料，凡是進入飼養(yǎng)區(qū)的車輛、工具、墊物、容器等都必須經(jīng)過嚴格消毒，獲準(zhǔn)后方可進入。閑雜人等謝絕入內(nèi)。

2.2.5 凡是從事公牛的飼養(yǎng)管理人員，要嚴格進行健康體檢，患有人牛共患傳染病的人員，不得直接從事公牛的飼養(yǎng)。

2.2.6 染疫的或是疑似染疫的公牛，要快速隔離，經(jīng)確認健康后方可合群飼養(yǎng)。

2.2.7 對于病死或死因不明的公牛，嚴禁在飼養(yǎng)區(qū)內(nèi)及附近剖檢，對于其排泄物、生前圈舍、相關(guān)物件、隔離場、人員要進行嚴格消毒，不得隨意處置，防止疫病蔓延。

2.2.8 種公牛生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)要嚴格分開，生產(chǎn)區(qū)門口要設(shè)消毒室和消毒池。

2.2.9 工作人員進入場區(qū)不得攜帶動物、畜產(chǎn)品等物。應(yīng)保持個人衛(wèi)生，上班應(yīng)穿潔凈工作服，戴工作帽、穿工作鞋，及時修剪指甲。每年至少進行一次身體健康檢查，凡檢出結(jié)核、布病者應(yīng)及時調(diào)離工作崗位。

2.2.10 非工作人員嚴禁進入場區(qū)，飼養(yǎng)員及上級業(yè)務(wù)人員檢查必須進入場區(qū)時，必須嚴格消毒程序、更衣、換鞋、噴霧或紫外線燈照射消毒后，方可入內(nèi)。

2.2.11 了解每頭公牛的健康狀況，對公牛的檢疫、免疫、消毒、病歷作好記錄。

2.2.12 每頭公牛調(diào)離或淘汰后，要徹底將畜舍清掃干凈，用高壓水槍沖洗。然后噴霧消毒。間隔5-7天方可調(diào)入下批公牛。

2.2.13 牛舍周圍環(huán)境每2～3周用2%火堿消毒或撒生石灰1次。場周圍及場內(nèi)污水池、排糞坑、下水道出口，每月用漂白粉消毒一次，大門口、圈舍入口消毒池要定期更換消毒劑。

2.2.14 定期對飲水槽、飼槽等進行清洗、消毒，可用0.1%新潔爾滅或0.2%～0.5%過氧乙酸消毒。

2.2.15 定期進行帶畜消毒，有利于減少環(huán)境中的病原微生物。可用藥有0.1%的新潔爾滅、0.3%過氧乙酸和0.1%次氯酸鈉。

2.2.16 按規(guī)定每周末進行一次大消毒。在徹底掃除、洗刷的基礎(chǔ)上，對生產(chǎn)地面、墻裙和主要設(shè)備用2%火堿或者4%次氯酸鈉進行噴灑消毒。

2.2.17 根據(jù)不同的個體公牛體況和蹄況，不定期進行肢蹄的修剪和藥浴。

2.2.18 建立必要的防鼠、防鳥、防蟲設(shè)施和措施。堅持定期驅(qū)蟲，每年至少兩次。

2.2.19 定期對公牛規(guī)定疫病的病原和抗體進行檢測，不符合要求的要即時進行免疫接種。

2.2.20 對于開始采精的公牛，其所用采精用具如內(nèi)胎、漏斗、集精杯等都要嚴格清洗、消毒，保證一牛一具，以免交叉感染，互相傳播疾病。

2.3 為公牛提供合理的日糧配合

加強種公牛飼養(yǎng)的一個關(guān)鍵就是日糧要全價營養(yǎng)、適口性好、容易消化、精、青、粗搭配適當(dāng)，讓種公牛吃上營養(yǎng)套餐。本著這個原則，我們對育成種公牛和成年種公牛在飼養(yǎng)上采取不同的措施。

2.3.1 育成種公牛,一般干物質(zhì)以體重的2%～3%為標(biāo)準(zhǔn)。冬春季節(jié)主要以羊草為主,日喂5～8 kg,胡蘿卜1～2 kg,夏秋季節(jié)用青草代替部分干草.混合精料日補4～6 kg,一般每天分三次飼喂。

2.3.2 成年種公牛的飼養(yǎng)與育成種公牛飼喂基本一致,只是配方略有差別，喂量增加,一般干物質(zhì)以體重的1.2%～1.4%。比如: 羊草日喂12～15 kg, 胡蘿卜2～3 kg,混合精料日補8～10 kg等。

2.3.3 在公牛的飼喂中，日糧組成一定要保持穩(wěn)定,若有變化,也要經(jīng)過一個階段的過渡,使瘤胃中的微生物正?；顒硬皇苡绊?更好的吸收和利用飼料營養(yǎng),。

2.4 安全、舒適、科學(xué)的采精措施

為了便于公牛建立起鞏固的條件反射，順利的采得精液，并防止精液污染等。采精室一般是建在避風(fēng)的、安靜的、寬敞并和凍精生產(chǎn)室相通的地方。要設(shè)有清洗、消毒設(shè)施，能夠?qū)Σ删＿M行腹部、包皮、后軀的清洗、消毒。還要根據(jù)采精公牛的數(shù)量設(shè)置待采架侯采，以觀摩學(xué)習(xí)來提高公牛的性欲。在待采架的對面要有兩個或叁個采精架供保定臺牛使用，好讓采精公牛有不同的選擇。另外，采精室還要配有或噴灑或照射的消毒設(shè)施和地面清洗設(shè)施、溫控設(shè)施以及工作人員安全防護攔桿等?？傊?，一個理想的采精室應(yīng)該是寬敞、平坦、安靜、清潔、舒適的固定場所。是能夠給公牛提供愉悅性情的場所。

2.4.1 采精前的準(zhǔn)備

2.4.1.1 場地的準(zhǔn)備：

采精室要保持寬敞、平坦、安靜、清潔，而且溫度適宜，冬暖夏涼。在每次使用之前要進行各個設(shè)施的安全檢查和半小時的室內(nèi)消毒。

2.4.1.2 胎牛的準(zhǔn)備：

采精時選擇健康、體壯、大小適中、性情溫順的母牛或公牛做臺牛供公牛爬跨。每次采精對臺牛的后軀，特別是尾根、臀部、肛門等部位要徹底清洗、消毒，再用衛(wèi)生紙擦干，而后將臺牛保定在采精架內(nèi)并將尾巴栓系。

2.4.1.3 采精人員的準(zhǔn)備：

采精員應(yīng)當(dāng)是熱愛工作，性情溫和的、有耐心的、了解每個公牛的習(xí)性訓(xùn)練有素的同志。采精時要身穿工作服，頭戴工作帽，腳穿長筒雨鞋，并把指甲剪短、磨光、戴上一次性塑料手套方可。杜絕粗暴對待采精公牛

2.4.1.4 采精公牛的準(zhǔn)備：

待采公牛進入采精室后，首先要對其下腹部及包皮進行清洗、消毒，而后進入待采架栓系侯采。每頭采精公牛采精前要有充分的性準(zhǔn)備。因為此項工作的好壞將直接影響采精的完成和精液的質(zhì)和量，特別是對于那些“性冷淡”的公牛尤為重要。通常我們采用措施有：更換臺牛、調(diào)整采精地方、觀摩另一頭公牛爬跨或增加公?？张来螖?shù)等等。

2.4.1.5 假陰道的準(zhǔn)備：

作為誘導(dǎo)公畜射精的器械，假陰道安裝是否得法，模擬是否相似，公牛是否感到舒服是直接關(guān)系能否采得精液和采好精液的重要環(huán)節(jié)。實踐證明，只要假陰道溫度、壓力、潤滑度適當(dāng)，一般采精是都能成功的。具體做法如下：

適當(dāng)溫度，使用前一天要將假陰道洗凈、消毒，而后從注水孔注入約200 ml的溫水， 擰上氣卡， 放入預(yù)先調(diào)好溫度的恒溫箱內(nèi)(箱內(nèi)溫度為40℃)待用。

適當(dāng)?shù)臐櫥龋簽榱隧樌删?，免傷公牛，采精時要在假陰道內(nèi)胎的上三分之一均勻涂沫消過毒的潤滑劑。

適當(dāng)?shù)膲毫Γ翰删珪r，在涂過潤滑劑的假陰道內(nèi)充入適量的氣體，使內(nèi)胎呈三角形狀即可。

當(dāng)然，裝假陰道裝配，要因不同的個體公牛特點而變化，有的公牛對壓力敏感，有的公牛對溫度敏感，有的公牛喜歡粗面內(nèi)胎，有的喜歡光面內(nèi)胎，要因牛而異，區(qū)別對待。這就要求我們采精員應(yīng)對每個公牛不同特點加以熟悉了解，爭取做到以上三個“適當(dāng)”，順利采精。

2.5 為采精公牛提供愉悅的性情

采精時，如果公牛性欲高漲，性情愉悅，這樣，不僅采精比較順利，采得的精液質(zhì)量也高，量也大。

2.5.1 提供合適的臺牛，所提供的臺牛因采精公牛大小而定，且要性情溫和，干凈衛(wèi)生。

2.5.2 舒適、干凈的采精器具。這個前面已提及，主要是做到三個“適宜”。

2.5.3 小公牛的調(diào)教：

對一些初試采精的小公牛，我們要盡量為其創(chuàng)造一個安靜、寬松的環(huán)境，比如：對采精室的預(yù)先熟悉，對飼養(yǎng)人員的感情培養(yǎng)，采用發(fā)情母牛做臺牛、觀摩其它牛采精等等。必要時還可以對其睪丸進行按摩，另外調(diào)換臺牛，調(diào)整采精地方也是行之有效的方法?？傊?，只要能刺激其性欲，提高其性反應(yīng)，各種方法都可進行嘗試。當(dāng)初次爬跨試采成功后，還要連續(xù)多次重復(fù)訓(xùn)練，讓其建立起鞏固的條件反射。有些公牛膽小、不適應(yīng)，調(diào)教時，要有耐心，多接近、勤誘導(dǎo)、不慟嚇、不打罵、動作要輕柔、迅速，杜絕套采等不良的采精習(xí)慣，使其從小形成良好、穩(wěn)定的條件反射。此外，還要注意保護公牛的生殖器官免遭損傷和保持其清潔衛(wèi)生。

2.5.4 采精的操作：手法輕柔，不生搬硬套。

2.5.5 采精頻率：

在生產(chǎn)實踐上，采精頻率不宜過高，通常每周采2天，每天采2次，但有時也因牛而異。

總之，要想把公牛真正養(yǎng)好，使其發(fā)揮最大的效用，在其“福利，待遇”及很多方面都應(yīng)引起足夠的重視。只有公牛在生活和生產(chǎn)當(dāng)中享受到特別的“福利和待遇”，擁有一個健康的體格， 它才能在生產(chǎn)當(dāng)中做出自己應(yīng)有的貢獻。以上只是本人的一點體會，針對“公牛福利”這個話題，還有待于和大家進一步研究和探討，爭取把我國的公牛養(yǎng)殖事業(yè)提高到一個新的水平。

A Discution on the Welfare of Bulls

LIUJian-bing

(TheCentreofAnimalBreedingandGeneticsinShanxi,Taiyuan,Shanxi, 030027,China)

Just like human beings, animals have the right to enjoy the welfare. We should offer more comfortable environment to meet their health and happiness requirements. Based on the basic principles, we should pay more attention to bulls' benefits and take measures to improve their environmental conditions during the process of management, production, epidemic prevention, disease treatment, thus making bulls live and producing more healthier and happier, as well as maximizing and optimizing their "happiness index" to achieve maximization and optimization of semen quantity and quality.

bulls；welfare

2015-11-03修改日期:2015-11-30

劉建兵(1967-)男，高級畜牧師，主要從事種公牛飼養(yǎng)管理工作。

S818.9

C

1001-9111(2016)01-0084-03