畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展存在的問題與對策

夏淑明 （重慶市涪陵區(qū)百勝鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 408008)

畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展存在的問題與對策

夏淑明 （重慶市涪陵區(qū)百勝鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 408008)

本文試圖從我國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀出發(fā)，分析我國畜牧業(yè)所面臨的問題，并給出產(chǎn)業(yè)化發(fā)展相應(yīng)的對策。

畜牧業(yè)；產(chǎn)業(yè)化；存在問題；對策

畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化是實(shí)現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的主要途徑，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展健康與否直接影響人們的生活水平，影響我國畜牧業(yè)的國際市場競爭力。近年來我國畜牧業(yè)發(fā)展迅速，但生產(chǎn)技術(shù)單一，科技水平較低，經(jīng)營管理粗放、經(jīng)營理念落后，市場體系不健全，是我國畜牧業(yè)亟待解決的問題。

1 我國畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 畜牧生產(chǎn)技術(shù)單一，政府重視力度不夠

我國自古以來以農(nóng)業(yè)立國，有著悠久的畜牧業(yè)發(fā)展歷史，有著廣泛而豐富的畜牧產(chǎn)品。但是大部分農(nóng)民的畜牧生產(chǎn)技術(shù)低下、單一，加上有的地方政府只重視工業(yè)不重視畜牧業(yè)，認(rèn)為畜牧業(yè)投入大，產(chǎn)出少，效益低，又容易污染環(huán)境，因而缺乏對畜牧業(yè)資金的投入與政策支持，導(dǎo)致我國畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平發(fā)展滯后，產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化的產(chǎn)業(yè)格局與發(fā)達(dá)國家的現(xiàn)代畜牧業(yè)有很大差距[1]。

1.2 科技推廣能力不足，農(nóng)民認(rèn)識不足

部分地區(qū)科技推廣體系不健全，推廣能力不足，導(dǎo)致畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平低下。投入與產(chǎn)出之間效益不理想，影響農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營的積極性，使農(nóng)民片面的認(rèn)為畜牧新科技的應(yīng)用效果不理想，不能提高畜牧生產(chǎn)力，一定程度上阻礙了畜牧業(yè)發(fā)展的速度。

1.3 市場體系有待健全，供需關(guān)系有待完善

在當(dāng)前的市場經(jīng)濟(jì)體制下，需要把加強(qiáng)建設(shè)畜牧產(chǎn)品的市場體系放在重要位置。目前，國內(nèi)畜牧業(yè)市場的信息平臺建設(shè)還不完善，畜產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、銷售主要還是傳統(tǒng)模式，養(yǎng)殖業(yè)行情好的時(shí)候大家一擁而上，盲目擴(kuò)張，進(jìn)而導(dǎo)致供大于求，引起價(jià)格下跌，又造成養(yǎng)殖業(yè)嚴(yán)重虧損，導(dǎo)致養(yǎng)殖量大幅下降，進(jìn)而價(jià)格又大幅上漲，大家又盲目跟風(fēng)的怪圈。還有流通渠道不通暢，資源配置效率底下，受市場供求關(guān)系影響較大。

2 畜牧業(yè)發(fā)展應(yīng)對策略

2.1 完善基礎(chǔ)設(shè)施，實(shí)行崗位責(zé)任制

為提高畜牧產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)水平，應(yīng)加強(qiáng)對畜牧地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施的完善工作。首先，建設(shè)網(wǎng)絡(luò)化信息平臺，及時(shí)發(fā)布供求信息；建立研究實(shí)驗(yàn)室，完善養(yǎng)殖保險(xiǎn)等對畜牧業(yè)發(fā)展有利的基礎(chǔ)設(shè)施，以及配備好養(yǎng)殖新技術(shù)推廣工作上需要的儀器設(shè)備及技術(shù)人員。為畜牧業(yè)的發(fā)展打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。其次，各項(xiàng)工作落實(shí)到個(gè)人，明確責(zé)任，定期對工作內(nèi)容與成績進(jìn)行考核。以促進(jìn)畜牧科研新成果盡早盡快落實(shí)到畜牧生產(chǎn)中，增加養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖收入。

2.2 進(jìn)行生態(tài)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

一直以來，我國畜牧業(yè)基本是靠山吃山思想，粗放型的發(fā)展方式導(dǎo)致對自然環(huán)境的嚴(yán)重破壞。這種破壞直接體現(xiàn)在家畜的糞便問題與地表植被減少。這些都反過來制約了畜牧業(yè)的發(fā)展與壯大。所以，我們應(yīng)該在保護(hù)和修復(fù)生態(tài)壞境的基礎(chǔ)上，形成有特色、高產(chǎn)能、質(zhì)量過關(guān)的可持續(xù)發(fā)展的畜牧業(yè)發(fā)展道路。農(nóng)民聯(lián)合起來對家畜糞便進(jìn)行集中處理，對其進(jìn)行回收再利用，形成優(yōu)質(zhì)、天然的肥料，反哺土地，降低化肥對土地的二次破壞[2]。

2.3 提高生產(chǎn)技術(shù)水平，完善供需關(guān)系

政府應(yīng)加大對畜牧生產(chǎn)技術(shù)與資金的支持力度，主動(dòng)成為經(jīng)營者或龍頭企業(yè)與當(dāng)?shù)乜蒲性核g的中介。大力發(fā)展產(chǎn)、供、銷一體的專業(yè)化、集團(tuán)化大公司來抵御風(fēng)險(xiǎn)，維持畜產(chǎn)品正常價(jià)格，防止價(jià)格大幅波動(dòng)。既有利于畜牧業(yè)的健康發(fā)展，又能保證人們對畜產(chǎn)品的正常需求。同時(shí)將科研成果與市場需求有機(jī)結(jié)合，推動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)、學(xué)、研的高度融合。幫助有能力、有規(guī)模的企業(yè)組建自己的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，研發(fā)先進(jìn)技術(shù)對農(nóng)畜產(chǎn)品進(jìn)行深度加工，提高產(chǎn)品的附加值，研發(fā)出具有當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)畜產(chǎn)品，形成具有公信力與影響力的品牌形象。

3 結(jié)語

畜牧業(yè)是關(guān)系國際民生的重要方面，加快推進(jìn)畜牧業(yè)現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化是解決我國畜牧業(yè)所面臨的困境的主要途徑。人民生活水平的提高，使畜牧業(yè)的發(fā)展面臨著新一輪的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。各地要因地制宜，以市場為指引，積極提高畜牧生產(chǎn)技術(shù)，加快畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，掀起畜牧業(yè)新的發(fā)展高潮。

[1]劉朝平.做大做強(qiáng)畜牧業(yè)的戰(zhàn)略對策[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2004(6):61-62.

[2]張寧.我國畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展戰(zhàn)略和對策[J].養(yǎng)殖與飼料,2005(5):49-53.