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上海·時(shí)令水果大量上市果價(jià)下跌

本刊訊（特約通訊員袁亞祥）進(jìn)入夏季，盡管這幾天上海市已是陰雨綿綿，但水果市場(chǎng)還是迎來(lái)一年中最旺的銷售季。筆者在上海市各大水果批發(fā)市場(chǎng)了解，發(fā)現(xiàn)眼下熱帶水果榴蓮、山竹等已大量上市，且價(jià)格實(shí)惠；同時(shí)，本地產(chǎn)及外地產(chǎn)西瓜已大量上市，還有荔枝、楊梅、杧果、葡萄等，吸引了消費(fèi)者購(gòu)買興趣。前陣子水果市場(chǎng)熱帶水果的風(fēng)頭被枇杷等搶走，而眼下山竹、榴蓮則是當(dāng)之無(wú)愧的熱賣品?！斑@幾天山竹價(jià)格已經(jīng)降下來(lái)，泰國(guó)進(jìn)口4A級(jí)東方紅花竹很受歡迎，質(zhì)量最好的5A級(jí)東方紅油竹的批發(fā)價(jià)在每公斤30元以上的賣得也不錯(cuò)?！睋?jù)上海市果品商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近來(lái)正是吃山竹的好時(shí)節(jié)，而且價(jià)格相比上周也回落了不少。不過(guò)從目前的情況看，后期山竹價(jià)格可能會(huì)有所上升，這是因?yàn)樨浽垂?yīng)有多有少，從而刺激消費(fèi)。葡萄價(jià)格也一樣，剛上市時(shí)40 元/kg左右，現(xiàn)在20多元/kg。榴蓮價(jià)格更實(shí)惠些。據(jù)了解，目前泰國(guó)榴蓮的批發(fā)價(jià)一直都比較親民，今年熱帶水果價(jià)格總體比2015年低。4月底5月初，山東大櫻桃的價(jià)格較高，眼下各地大櫻桃普遍上市，貨多價(jià)跌。筆者在上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)看到，銷售大櫻桃的商家較多，價(jià)格直線下跌，這對(duì)于中意大櫻桃的吃貨來(lái)說(shuō)，眼下正是大櫻桃價(jià)格最實(shí)惠的時(shí)候。上海桃詠桃業(yè)專業(yè)合作社總經(jīng)理何明芳說(shuō)，西瓜是這個(gè)季節(jié)當(dāng)之無(wú)愧的熱銷品，不過(guò)還不到大量上市的時(shí)候，尤其是南匯8424品牌西瓜都貼有二維碼，現(xiàn)在價(jià)格居高不下，最貴的一個(gè)瓜就賣88元，便宜點(diǎn)的2個(gè)裝的110元，4個(gè)裝的170元，有的賣198元，這些都賣得很好，很多消費(fèi)者都是沖著質(zhì)量可追溯才買的。據(jù)了解，目前麒麟瓜、京欣瓜等的批發(fā)價(jià)相對(duì)要低些。另外，這幾天市場(chǎng)上已經(jīng)有浙江各地產(chǎn)楊梅，還有李、杏、藍(lán)莓等，價(jià)格相當(dāng)高，預(yù)計(jì)再過(guò)一周會(huì)大量上市，品種不斷增加，價(jià)格也隨之下降。

今年，受前期天氣影響，荔枝普遍減產(chǎn)，尤其廣東，今年產(chǎn)量?jī)H為上年六成，且上市期推遲，價(jià)格一度創(chuàng)17年來(lái)最高。不過(guò)，隨著各產(chǎn)地?cái)U(kuò)大荔枝種植面積，到6月初，上海市場(chǎng)荔枝價(jià)格已大幅下降。整個(gè)6月果市，除蘋果走出價(jià)格低迷外，其他整體價(jià)格較上年下滑一兩成。上海市面上的荔枝，最早來(lái)自海南省，此后為廣東省、福建省等地。消費(fèi)者最先吃到的品種，包括三月紅、白糖罌、妃子笑等，6月上旬后上市的桂味、糯米糍等品種，口味更佳。5月上旬，荔枝初上，價(jià)格60元/kg。此時(shí)，各電商也紛紛推出荔枝預(yù)售。除團(tuán)購(gòu)?fù)?，正常售價(jià)每斤十幾二十元。隨后，廣東省、海南省等傳出荔枝減產(chǎn)的消息。從品種看，越早熟的品種產(chǎn)量越多，如白糖罌、妃子笑，產(chǎn)量可達(dá)上年的六至八成；越遲熟的品種產(chǎn)量越少，如桂味、糯米糍，產(chǎn)量不到上年的六成。分地區(qū)看，越早熟地區(qū)產(chǎn)量越高，粵西地區(qū)白糖罌、妃子笑產(chǎn)量可達(dá)上年八成，其他品種為六成；越遲熟地區(qū)產(chǎn)量越低，珠三角地區(qū)桂味、糯米糍產(chǎn)量以及粵東地區(qū)妃子笑產(chǎn)量均僅為上年的三至四成。此外，由于受年初特強(qiáng)寒潮等不利天氣影響，荔枝成熟期整體推遲了10～15天，早熟荔枝主產(chǎn)區(qū)茂名市妃子笑和白糖罌上市期推遲至5月底，6月初批量上市；珠三角地區(qū)荔枝預(yù)計(jì)6月中旬上市；粵東地區(qū)預(yù)計(jì)6月底上市。而不管是海南還是廣東，今年荔枝均高價(jià)開(kāi)市。廣東省農(nóng)業(yè)廳提供的數(shù)據(jù)顯示，5月8—9日，海南荔枝批量上市，價(jià)格同比提高80%。5月上中旬，廣東省茂名市產(chǎn)量極少的特早熟品種三月紅上市，價(jià)格同比翻番；5月23日，茂名市主要早熟荔枝品種白糖罌、妃子笑上市，售價(jià)高達(dá)60元/kg，是繼1999年以來(lái)的最高價(jià)。盡管如此，6月初，筆者在大潤(rùn)發(fā)超市看到，荔枝價(jià)格已賣到19.60元/kg的促銷價(jià)?！半m然荔枝有減產(chǎn)，但是全國(guó)來(lái)說(shuō)，種植的面積也大了，加上天氣回暖，現(xiàn)在市場(chǎng)上的荔枝價(jià)格已經(jīng)比上年同期略低?！睆氖滤N售20余年的原上海華中貿(mào)易貨棧總經(jīng)理侯余欣告訴筆者，在批發(fā)市場(chǎng)，荔枝這兩天的價(jià)格已經(jīng)降到14～16元/kg，“這已經(jīng)算比較低的價(jià)格了?！辈贿^(guò)，今年荔枝整體歉收，一般商家會(huì)盡量保證剛上市時(shí)的供應(yīng)，等集中上市期，后續(xù)供應(yīng)壓力較大，不排除中后期價(jià)格反彈的可能，但上海一般進(jìn)入6月中下旬即為梅雨期，銷量肯定會(huì)受到影響。另外一方面，受前期的天氣影響，今年荔枝總體口感略差。