2015產(chǎn)季秭歸臍橙銷售形勢(shì)分析與建議

文　/向　　靜　，向長(zhǎng)海　，傅　　磊　，范凌云　

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2015產(chǎn)季秭歸臍橙銷售形勢(shì)分析與建議

【導(dǎo)讀】2015年湖北省秭歸縣又迎來(lái)一個(gè)柑桔豐收之年，在多重銷售措施保障下，秭歸臍橙2015產(chǎn)季的銷售呈現(xiàn)“網(wǎng)絡(luò)銷售異軍突起、自駕游采摘悄然興起、中熟臍橙價(jià)格猶如過(guò)山車、早晚熟臍橙價(jià)格一路上揚(yáng)”的特點(diǎn)。通過(guò)調(diào)查走訪、剖析匯總，筆者提出“加大柑桔品改力度，推進(jìn)柑桔旅游文化建設(shè)，強(qiáng)化實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化采摘技術(shù)，強(qiáng)化商標(biāo)管理，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)銷售監(jiān)管”等發(fā)展意見(jiàn)。

文/向靜1，向長(zhǎng)海2，3，傅磊4，范凌云5

屈原故里湖北秭歸，既是“中國(guó)臍橙之鄉(xiāng)”，又是“中國(guó)詩(shī)歌之鄉(xiāng)”“中國(guó)龍舟之鄉(xiāng)”和“中國(guó)民間藝術(shù)之鄉(xiāng)”［1］。秭歸縣種植柑桔歷史悠久，早在2 300多年前，偉大的愛(ài)國(guó)主義詩(shī)人屈原就在秭歸寫下了千古名篇》橘頌》?！昂蠡始螛?shù)，橘?gòu)品狻保鰵w人民代代相傳。而今，秭歸縣38萬(wàn)人中就有15萬(wàn)人種植柑桔，柑桔產(chǎn)業(yè)成為秭歸縣農(nóng)業(yè)第一支柱產(chǎn)業(yè)。2015年柑桔種植面積達(dá)1.88萬(wàn)hm2，產(chǎn)量37.75萬(wàn)t，產(chǎn)值達(dá)10億元。

一、銷售特點(diǎn)

中熟臍橙價(jià)格猶如過(guò)山車。受全球經(jīng)濟(jì)低迷影響，2015年全國(guó)水果市場(chǎng)行情慘淡，秭歸臍橙產(chǎn)地價(jià)格較2014年大幅跳水。2015年秭歸臍橙開(kāi)園期間，羅伯生臍橙（以下簡(jiǎn)稱羅臍）產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)1.20～1.60元/kg，均價(jià)1.40元/kg；圓果形紐荷爾（以下簡(jiǎn)稱圓紅）臍橙2.40～3.40元/呈，均價(jià)2.60元/kg；長(zhǎng)果形紐荷爾（以下簡(jiǎn)稱長(zhǎng)紅）臍橙2.60～3.60元/kg，均價(jià)3元/kg；三者較去年同期分別下降22%、持平、下降6%。2015年12月下旬以來(lái)，臍橙產(chǎn)地價(jià)格一路走低，羅臍產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)1.00～1.40元/kg，均價(jià)1.20元/kg；圓紅2.00～2.60 元/kg，均價(jià)2.20元/kg；長(zhǎng)紅2.20～3.00元/kg，均價(jià)2.50元/kg；與去年同期相比，三者分別下降60%、64%和61%。但春節(jié)后，秭歸臍橙價(jià)格迅速回升，至3月下旬，產(chǎn)地收購(gòu)均價(jià)羅臍上升至2.40 元/kg，圓紅上升到2.80～3.90元/kg，均價(jià)3.00 元/kg，長(zhǎng)紅上升到3.20～4.00元/kg，均價(jià)3.50元/kg，均恢復(fù)至去年同期水平并略有上升。至4月中旬羅臍驟升到5.00元/kg。桃葉橙12月中旬上市價(jià)格3.00元/kg，到春節(jié)前時(shí)達(dá)到5.00元/kg。

早晚熟臍橙價(jià)格一路上揚(yáng)。2016年3月下旬以來(lái)，晚棱臍橙（當(dāng)?shù)胤Q倫晚臍橙）產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)從4.00元/kg持續(xù)上漲到8.00元/kg。與去年同期相比，價(jià)格上漲15%，比往年提早近半個(gè)月完成銷售。紅肉臍橙以4.00元/kg應(yīng)市，徘徊在4.00～5.20 元/kg之間，4月上旬上漲至6.60元/kg。早熟臍橙早紅以3.60元/kg開(kāi)秤，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格一路上行到6.50元/kg，種植者喜笑顏開(kāi)。

網(wǎng)絡(luò)銷售異軍突起。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2015年由農(nóng)業(yè)部門牽頭培育電商主體達(dá)到765家，呈現(xiàn)井噴式增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，大量的晚熟臍橙通過(guò)電商渠道直達(dá)消費(fèi)者手中。全縣電商實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)銷售柑桔3.16萬(wàn)t，是柑桔線下批發(fā)交易總量的20%，網(wǎng)絡(luò)銷售單價(jià)在12元/kg以上。

自駕游采摘悄然興起。2015年秭歸縣適應(yīng)經(jīng)濟(jì)新常態(tài)，順勢(shì)而為，不僅將線上線下相結(jié)合，還將柑桔銷售與鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合，開(kāi)創(chuàng)了秭歸臍橙采摘自駕游。從秭歸楚韻旅行社獲悉，自秭歸臍橙開(kāi)園以來(lái)，全縣接待自駕游游客5 000余人，人均消費(fèi)秭歸臍橙7.5 kg左右，采摘均價(jià)10元/kg以上。

二、主要營(yíng)銷措施

三大媒體宣傳樹(shù)形象。一是秭歸臍橙于2015年12月至2016年1月底，在中央電視臺(tái)一頻道新聞聯(lián)播前黃金時(shí)段投放廣告，每周一、三、五播出10秒鐘。二是與華威鼎智國(guó)際傳媒有限公司開(kāi)展高鐵宣傳媒體合作，在武昌、北京南站、上海等300個(gè)鐵路站點(diǎn)候車室旅途天氣電子顯示屏上，投放為期120天的秭歸臍橙廣告宣傳。三是與湖北廣電聯(lián)合舉辦秭歸臍橙進(jìn)社區(qū)等系列活動(dòng)。

四大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)揚(yáng)名聲。一是支持縣域內(nèi)外電商企業(yè)利用淘寶、京東、供銷e家等平臺(tái)推介銷售秭歸臍橙。二是與E趣商城聯(lián)合開(kāi)展秭歸臍橙免費(fèi)搶購(gòu)活動(dòng)。三是與大中型微商開(kāi)展“尋找最美秭歸臍橙”“我為秭歸臍橙代言”和微信“橙助力”等系列活動(dòng)。四是強(qiáng)化秭歸臍橙官網(wǎng)建設(shè)，及時(shí)收集發(fā)布市場(chǎng)信息，反饋消費(fèi)者對(duì)秭歸臍橙品牌、品質(zhì)的評(píng)價(jià)意見(jiàn)。

五大貼心舉措保銷售。一是推進(jìn)柑桔運(yùn)輸保險(xiǎn)工作，降低果農(nóng)、客商運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)。二是執(zhí)行柑桔檢疫費(fèi)、重載運(yùn)果車輛輪渡費(fèi)、高速公路和信息咨詢費(fèi)減免政策，全力服務(wù)柑桔銷售工作。三是開(kāi)展道路交通、電力和移動(dòng)通信設(shè)施維護(hù)與整治，確保柑桔銷售期間縣鄉(xiāng)村公路、輸電線路、移動(dòng)通信暢通安全。四是強(qiáng)化全縣柑桔打蠟（洗果）企業(yè)、物流信息部門以及秭歸臍橙商標(biāo)、包裝使用的監(jiān)管力度。開(kāi)展柑桔催熟、染色、噴施甜蜜素、濫用臍橙商標(biāo)和包裝等專項(xiàng)整治工作，嚴(yán)防病果上市，嚴(yán)厲打擊冒用“秭歸臍橙”商標(biāo)品牌和篡改秭歸臍橙產(chǎn)地等網(wǎng)絡(luò)侵權(quán)行為，增強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)品牌保護(hù)意識(shí)，規(guī)范臍橙市場(chǎng)品牌宣傳。五是重獎(jiǎng)柑桔營(yíng)銷大戶，激勵(lì)縣內(nèi)營(yíng)銷組織傾力銷售?？h政府繼續(xù)對(duì)2014年柑桔銷售工作中的先進(jìn)單位和大戶進(jìn)行了獎(jiǎng)勵(lì)，以進(jìn)一步調(diào)動(dòng)企業(yè)、合作社、大戶銷售的積極性。

六大推介活動(dòng)增銷量。一是2015年11月20日在郭家壩鎮(zhèn)牛嶺村委會(huì)舉辦秭歸臍橙開(kāi)園活動(dòng)。當(dāng)天，100多家外地客商、柑桔銷售與加工企業(yè)代表與本地臍橙營(yíng)銷企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社進(jìn)行了對(duì)接洽談，簽訂臍橙購(gòu)銷協(xié)議16.8萬(wàn)t。二是在鞏固武漢秭歸臍橙體驗(yàn)店的同時(shí)，在北京海淀區(qū)中關(guān)村中國(guó)農(nóng)科院中國(guó)名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品展示中心、北京市西客站或中央黨校旁設(shè)置秭歸臍橙體驗(yàn)店，并在2015年12月底，秭歸臍橙正式入駐中國(guó)名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品展示中心。三是組織柑桔營(yíng)銷企業(yè)參加由市政府在新疆霍爾果斯舉辦的柑桔推介活動(dòng)。四是參加由省農(nóng)業(yè)廳在武漢舉辦的武漢國(guó)際農(nóng)博會(huì)展，“湖北三大名果”展示活動(dòng)。五是參加由農(nóng)業(yè)部和省農(nóng)業(yè)廳在福建福州舉辦的全國(guó)名優(yōu)果品交易會(huì)展。六是與北京華聯(lián)集團(tuán)聯(lián)合開(kāi)展秭歸臍橙農(nóng)超對(duì)接活動(dòng)。

三、產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議

著力實(shí)施供給側(cè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整，繼續(xù)加大早晚熟品種品改力度。秭歸縣把臍橙發(fā)展范圍確定在海拔600 m以下，其中早熟臍橙宜規(guī)劃在海拔500～600 m之間、中熟臍橙宜規(guī)劃在海拔350～500 m之間，晚熟臍橙規(guī)劃在海拔180～350 m之間［2］。建議對(duì)海拔600 m以上的柑桔園通過(guò)國(guó)家退耕還林等政策實(shí)行置換，改種核桃、茶葉等經(jīng)濟(jì)作物，充分發(fā)揮山地優(yōu)勢(shì)氣候資源，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)出效益最大化。

融合屈原文化，唱響秭歸臍橙文化，補(bǔ)齊柑桔旅游文化短板，強(qiáng)力推進(jìn)柑桔旅游文化建設(shè)。將臍橙生態(tài)園當(dāng)作旅游資源、旅游產(chǎn)品來(lái)開(kāi)發(fā)，建設(shè)屈姑柑桔品種園、屈姑柑桔古樹(shù)觀賞園、屈姑柑桔根雕集錦園、屈姑柑桔盆景園，建設(shè)百里臍橙走廊，將果品生產(chǎn)、旅游觀光、休閑度假、科普教育融為一體，觀光、休閑、體驗(yàn)相結(jié)合，走生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、科普、休閑有機(jī)結(jié)合的道路，把臍橙產(chǎn)業(yè)變成旅游產(chǎn)業(yè)工程，是提升臍橙產(chǎn)業(yè)附加值的又一舉措［3］。

強(qiáng)化實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化采摘技術(shù)，確保貯運(yùn)柑桔品質(zhì)。大力推行適時(shí)采收、推行“一果兩剪不刮臉、輕拿輕放不拋丟”［4］等標(biāo)準(zhǔn)化采摘技術(shù)，杜絕“手扯桿刷”的原始采摘方式造成的果實(shí)品質(zhì)傷害。

強(qiáng)化商標(biāo)管理。規(guī)范“秭歸臍橙”商標(biāo)使用。強(qiáng)化商標(biāo)管理，樹(shù)立好“秭歸臍橙”的商標(biāo)形象，不斷提高商標(biāo)的品牌價(jià)值。

加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)銷售監(jiān)管，確保秭歸臍橙品牌聲譽(yù)。秭歸臍橙線上交易呈現(xiàn)出蓬勃的發(fā)展態(tài)勢(shì)，網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管已經(jīng)勢(shì)在必行，相關(guān)部門應(yīng)盡快出臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)交易的相關(guān)辦法，指導(dǎo)平臺(tái)合法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)秭歸臍橙產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

［1］向長(zhǎng)海，李麗萍.2013年度秭歸臍橙銷售新特點(diǎn)及建議［J］.中國(guó)果業(yè)信息，2014，31（4）：31

［2］向長(zhǎng)海，宋文化，周立永.秭歸縣柑桔生產(chǎn)發(fā)展及品種的變革歷史、現(xiàn)狀與對(duì)策［J］.中國(guó)果業(yè)信息，2008，25（4）：17

［3］向長(zhǎng)海主筆.秭歸縣“十二五”柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃［Z］.秭歸：秭歸縣農(nóng)業(yè)局，秭歸縣老科技工作者協(xié)會(huì)，2010：58

［4］》中國(guó)民俗志·湖北宜昌市卷、中國(guó)民俗志·湖北秭歸卷》編纂委員會(huì).中國(guó)民俗志·湖北宜昌市卷·秭歸卷［M］.北京：中國(guó)文聯(lián)出版社，2014：67

特約編輯：艾華

作者單位：1.湖北省秭歸縣農(nóng)業(yè)局（4436OO）；2.湖北省秭歸縣屈原鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心；3.湖北省秭歸縣柑桔協(xié)會(huì)；4.湖北省秭歸縣農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì)；5.湖北省秭歸縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心

作者簡(jiǎn)介：向靜（1985—），農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)分析與產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作。E-mai1：373956229@qq.com

通信作者：向長(zhǎng)海（1967—），男，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。E-mai1：xch168888@163.com

收稿日期：2O16-O5-26