淺談農(nóng)作物種子扦樣的程序和步驟

李瑞祥

（洪洞縣種子管理站，山西 臨汾 041600）

淺談農(nóng)作物種子扦樣的程序和步驟

李瑞祥

（洪洞縣種子管理站，山西 臨汾 041600）

介紹了農(nóng)作物種子扦樣應遵循的原則、操作程序及步驟。

種子；扦樣；原則；程序；步驟

在種子生產(chǎn)和經(jīng)營過程中，為了確保種子質(zhì)量符合國家標準，要進行種子檢驗。扦樣是種子取樣或抽樣的名稱，是指從一種子批中隨機扦取一定數(shù)量、能夠真實反映該種子批實際質(zhì)量樣品的過程。扦樣是種子檢驗的第一個環(huán)節(jié)，也是非常重要的環(huán)節(jié)，扦取的樣品是否具有真實代表性，決定著后邊種子檢驗結(jié)果是否能真實反映種子批的質(zhì)量。扦樣的目的是要從一定數(shù)量的種子批中獲取一個重量適當、能夠代表該種子批質(zhì)量的檢驗樣品，樣品中各種成分存在的概率只能由種子批中各種成分的概率決定。所扦取的代表性檢驗樣品是指能夠真實預估該種子批質(zhì)量上限和下限結(jié)果的樣品。

1 扦樣應遵循的原則

1.1 種子批質(zhì)量必須均勻一致

種子扦樣的前提條件必須是種子批的質(zhì)量均勻一致。只有所扦種子批的種子質(zhì)量足夠均勻一致時，才能夠從種子批中扦取到具有代表性的檢驗樣品。如果種子批存在異質(zhì)性，無論采取何種方法、使用何種器具，均不可能扦到具有代表性的檢驗樣品。

1.2 選擇適當?shù)那悠骱颓蛹夹g(shù)

扦樣技術(shù)的關(guān)鍵三要素包括：本種子批的扦樣頻率（點數(shù)）、扦樣點在種子批中分布及每個點扦取同等數(shù)量的樣品。為了扦取具有代表性的樣品，扦取樣品時必須符合《種子檢驗規(guī)程——扦樣》規(guī)定的要求，并選擇合適的扦樣器和扦樣技術(shù)進行扦樣。

1.3 分取樣品要按照對分遞減或隨機抽取原則

從扦取的混合樣品中分取檢驗樣品時，必須符合《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程》規(guī)定的按照對分遞減或隨機抽取的原則和程序，并依據(jù)作物類型及混合樣品的數(shù)量，選擇合適的分樣器和分樣技術(shù)分取檢驗樣品。

1.4 檢驗樣品具有溯源性

扦取的樣品必須進行封緘，并且具有標識，確保以此標識能追源到被扦種子批。在對種子批進行包裝、運輸、儲藏過程中，應采取必要措施，使其維持原有的特性。

1.5 扦樣人員必須經(jīng)過培訓

扦樣人員應由受過專門培訓與訓練的人員擔任。

2 扦樣應當遵循的程序與步驟

2.1 準備工作

種子扦樣前，首先要了解和掌握被扦種子批作物的種類、包裝情況。其次，根據(jù)掌握被扦種子批的情況，準備扦樣所需的扦樣器、樣品盛放容器、樣品袋、供水分測定的樣品容器、扦樣單、標簽、封簽、天平等。

2.2 查驗種子批

2.2.1 種子批重量大小

依據(jù)《種子檢驗規(guī)程》的規(guī)定，檢查種子批具有多少袋及每袋的重量，從而確定種子批總重量，并與《種子檢驗規(guī)程》規(guī)定的該作物每個種子批重量進行比較（容許誤差5%），如小麥種子每個種子批的最大重量為2 500kg。如果此種子批重量超過《種子檢驗規(guī)程》規(guī)定的重量要求，應重新劃分為多個種子批，并進行分別扦樣。

2.2.2 種子批的放置應當方便進行扦樣

被扦取樣品的種子批放置應方便于扦樣員進行扦樣，扦樣人員要能靠近放置種子批的兩個面進行扦樣。扦樣時，若發(fā)現(xiàn)種子批的放置達不到這一要求，必須要求被扦單位移動種子袋重新進行堆放。

2.2.3 查驗種子批的種子包裝袋的封口、標識、標簽

被扦種子批的種子包裝袋必須封緘，同一種子批應具有一個相同的批號或編碼的標簽。扦樣時，扦樣員應將此批號或編碼記錄在扦樣單或樣品袋上。

2.2.4 查驗種子批的質(zhì)量是否均勻一致

被扦種子批必須進行充分混合、加工及篩選，種子質(zhì)量盡可能達到一致，不能存在有異質(zhì)性的文件記錄或其他跡象。若扦樣時發(fā)現(xiàn)懷疑，可按《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程》規(guī)定的異質(zhì)性測定法進行異質(zhì)性檢測。

2.3 確定該種子批扦樣的頻率（點數(shù)）

扦樣時，扦取初次樣品的頻率（通常稱為點數(shù)）要依據(jù)種子批的包裝大小和類型，根據(jù)《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程》規(guī)定而確定。袋裝種子要依據(jù)袋數(shù)的多少確定扦樣的頻率，如種子批有30袋種子，應至少扦取10個點。

2.4 選擇合適的扦樣方法和扦樣器扦取初次樣品

扦樣員進行扦樣時，要根據(jù)所扦種子批的作物種類、包裝類型及大小，依據(jù)《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程》選擇適當?shù)姆椒ê颓悠髑と?，如袋裝種子要用單管扦樣器。

2.5 混合樣品的配制

扦樣員將從每個扦樣點上扦取的初次樣品放入樣品盛放器中，進行充分的攪拌混合，即配制成混合樣品。

2.6 制備和處理檢驗樣品

2.6.1 檢驗樣品的重量

被扦種子批所屬作物種類不同，送檢樣品的重量要求不同，應依據(jù)《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程》的規(guī)定，根據(jù)檢驗項目需要進行確定，如小麥種子的送檢樣品重量最少為1000g。

2.6.2 分取送檢樣品

一般在倉庫或現(xiàn)場扦樣取得混合樣品后，即可對混合樣品進行稱重。如果混合樣品的重量與送檢樣品的重量大小一致，就可將混合樣品直接作為送檢樣品。若混合樣品數(shù)量較大時，則可從混合樣品中用分樣器或分樣板分取重量適合的送檢樣品。

2.6.3 處理送檢樣品

根據(jù)檢驗項目的要求扦取種子樣品后，將樣品進行不同的包裝。對于進行凈度分析、發(fā)芽率分析等測定項目的送檢樣品，應裝入紙袋或布袋，貼好標簽封口。對于進行水分測定的送檢樣品，要將樣品裝入防濕密封的容器中。扦樣員要及時將樣品送到種子檢驗室進行檢驗。

2.7 扦樣單的填寫

樣品扦取后，要填寫種子扦樣單，內(nèi)容包括：扦樣的時間及地點、被扦作物的種類及品種、種子批的批號、種子批的重量、被扦單位的名稱及地址、檢測項目、扦樣員及被扦單位負責人簽字等。一般情況下，扦樣單為一式2份：一份交給承擔此次檢驗任務的檢驗室，一份留給被扦樣種子企業(yè)及個人保存。如果是種子監(jiān)督檢驗，則要求是一式3份：一份由承擔此次種子檢驗任務的機構(gòu)保存，一份由被抽查種子企業(yè)及個人留存，一份由下達此次抽查任務的農(nóng)業(yè)行政主管部門保存。

1005-2690（2016）12-0039-02

S339.3+1

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