中國陶瓷史（上、下）

本書是第一部以藝術(shù)人類學(xué)的視角和全球性的學(xué)術(shù)眼光完成的《中國陶瓷史》，它是目前關(guān)于中國陶瓷藝術(shù)研究的集大成式的最新成果。作者立足于藝術(shù)人類學(xué)和陶瓷藝術(shù)展開分析和研究，對中國陶瓷藝術(shù)的發(fā)展歷史和陶瓷經(jīng)濟(jì)、陶瓷文化的地區(qū)與國際交流進(jìn)行了探討。

后記

這部《中國陶瓷史》從1997年開始，斷斷續(xù)續(xù)地寫了十六年，現(xiàn)在終于完成了?；叵肫鹱约旱膶懽鳎鋵?shí)很不容易，早期的三年時(shí)間，我是全力以赴地寫，并完成了第一稿。但后期我承接了國家重點(diǎn)課題西部人文資源保護(hù)等方面的研究工作，一做就是八年，在這八年的時(shí)間里，我到過陜西的關(guān)中和陜北地區(qū)考察當(dāng)?shù)氐拿耖g文化和藝術(shù)，包括對陳爐鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)地的考察也是在這一時(shí)期進(jìn)行的。后來又到貴州的黔西北考察當(dāng)?shù)氐拿缱逦幕c藝術(shù)。這些大量的田野考察工作，加深了自己對中國傳統(tǒng)文化和民間及少數(shù)民族文化的理解，后來課題結(jié)項(xiàng)的成果即一系列相關(guān)研究報(bào)告和論文，讓自己在藝術(shù)人類學(xué)的方法和理論上有了一些新的建樹和思考。這些田野實(shí)踐與理論總結(jié)，從表面來看與我的中國陶瓷史研究關(guān)系不大，其實(shí)是有許多內(nèi)在聯(lián)系的，其不僅開闊了我的視野，也提高了自己對中國文化歷史和藝術(shù)歷史的認(rèn)識水平，使自己在寫作中更有全局觀念，能更加平等地看待不同階層、不同民族、不同國家之間的文化互動(dòng)。如果沒有這些認(rèn)識和觀念，我所完成的《中國陶瓷史》將是另外一種面貌，因此可以說，一部專著就是一個(gè)作者一定階段思想的結(jié)晶。

2008年西部研究課題結(jié)束，我又重新寫這部《中國陶瓷史》，一寫又是六年。在這六年的時(shí)間中，我游歷了印度洋、波斯灣、紅海、地中海周邊的一些國家，這些都是當(dāng)年陶瓷之路經(jīng)過的地方，其讓我對中國古代陶瓷貿(mào)易的地理空間有了一定的認(rèn)識。同時(shí)我又在美國、歐洲以及日本和亞洲其他國家、非洲的許多地方，看到了中國的瓷器是那樣顯赫地被擺放在許多著名的博物館里。在那些博物館中我感到了作為一個(gè)中國人的驕傲和自豪，因?yàn)樵谀抢镂铱吹讲煌瑖业娜藗冇么笃奈淖謥肀磉_(dá)對從十六世紀(jì)到十九世紀(jì)中國制造的極大敬意，不僅僅是陶瓷，還有中國的其他物品。在美國波士頓博物館，我曾看到一個(gè)專門表現(xiàn)十七、十八、十九世紀(jì)前期中國文化是如何影響歐洲及美國的展覽，其中最重要的就是瓷器。那時(shí)候中國對歐美國家輸出的不僅是瓷器，是中國制造的物質(zhì)產(chǎn)品，還包括中國的文化觀念與生活方式。在美國做訪問學(xué)者的一年時(shí)間里，我還購買到和查閱到了歐美許多國家研究中國外銷瓷的英文原著，對這些著作的研讀，讓我深切地感受到了中國陶瓷文化對于世界的影響是如何的深厚。

這一切都鼓勵(lì)我要努力完成手上的這部《中國陶瓷史》。在寫作的過程中，我體會(huì)到，提起中國的古老文化，我們總是非常自豪地談到我們的四大發(fā)明，卻忽視了瓷器也是我們中國人發(fā)明的，是中國對于世界的重要貢獻(xiàn)之一，其精湛的工藝曾輸出到許多國家，影響了許多國家人民的文化和生活方式。歷史上，陶瓷貿(mào)易是中國最大的出口貿(mào)易種類之一，有許多國家甚至是通過瓷器來認(rèn)識中國的。而作為我本人，也是通過對陶瓷文化的研究來認(rèn)識和理解中國傳統(tǒng)文化和藝術(shù)的。我認(rèn)真努力地寫它，也是希望讀者能跟隨著我，觀察中國陶瓷歷史，理解中國文化，理解中國人的哲學(xué)觀以及藝術(shù)化的生活方式和理念。當(dāng)然，更要從中把握中國文化發(fā)展和變遷的脈絡(luò)是如何通過陶瓷器生產(chǎn)及世界貿(mào)易的發(fā)展而表現(xiàn)出來的。

我不知道我是否做到了這一點(diǎn)，每個(gè)人都有自己的寫作理想與追求，還有自己的專業(yè)角度與視野。而這一切都離不開自己所處的環(huán)境和自己的教育背景。所有的思想都不完全是自己獨(dú)立獲得的，而是前輩的學(xué)者們給予的，是時(shí)代給予的，是同輩的學(xué)者們相互影響的，個(gè)體只是將這所有的一切綜合在一起，用自己的思考和眼光表達(dá)出來。因此，每一項(xiàng)成果的出現(xiàn)都應(yīng)該感謝那些給予了自己幫助的人。

首先我要感謝我的博士生導(dǎo)師田自秉先生，如果當(dāng)年不是他交給我這項(xiàng)寫作任務(wù)，并不斷地督促和鼓勵(lì)，就不會(huì)有今天的這部《中國陶瓷史》的產(chǎn)生，所以這部書的完成也算是我交給導(dǎo)師的一份作業(yè)（當(dāng)然是一份遲交的作業(yè)，花了十六年時(shí)間才完成）。感謝我做博士后研究期間的導(dǎo)師費(fèi)孝通先生，他的“文化自覺”的思想一直在鼓勵(lì)我去思考、去研究中國的傳統(tǒng)文化，而且，在他的教導(dǎo)下，我深深地知道研究過去是為了未來，因?yàn)檫^去是未來發(fā)展的基礎(chǔ)。如果沒有費(fèi)先生的教導(dǎo)，我的這部《中國陶瓷史》也許就不是今天的這種思路，也不會(huì)有人類學(xué)的方法和視角?，F(xiàn)在田先生年事己高，費(fèi)先生己離我們遠(yuǎn)去，而我自己也是博士生導(dǎo)師了，甚至我所帶的博士生和碩士生們很多人也己走上工作崗位。但對于前輩恩師的感激之情仍然不能忘卻，他們?yōu)槲覙淞⒌膶W(xué)術(shù)理想，一直在影響著我前進(jìn)中的每一步。

我還要感謝許多前輩或同輩的在陶瓷史和中國文化研究方面有建樹的學(xué)者們，他們的考古發(fā)掘報(bào)告、研究論文和專著為我的寫作奠定了基礎(chǔ)，提供了豐厚的研究資料與文獻(xiàn)。與此同時(shí)，我還得到了陶瓷學(xué)界許多學(xué)者的幫助，故宮博物院的耿寶昌先生已是九十一歲的高齡，2012年底，當(dāng)我把書稿送到他的手上時(shí)，讓我深受感動(dòng)的是，他整個(gè)春節(jié)都沒有休息，不僅通讀了全文，對全部的圖片說明進(jìn)行了核對和校正，還為本書題字，并題寫了書名，作為后學(xué)，在此，我對耿先生表示崇高的敬意！景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院的曹建文教授和故宮博物院的馮小琪研究員通讀了整部書稿，并仔細(xì)地進(jìn)行了校閱和文獻(xiàn)的核對工作。景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院的周思中教授也幫助校閱了從原始社會(huì)到元代的部分書稿。在寫作的過程中，我所帶的碩士研究生葉茹飛幫我校對了全文的文獻(xiàn)資料，并幫忙整理了部分圖片以及幫忙查找了部分資料，還數(shù)次陪我乘車從北京一起到齊魯書社做校對工作，我的研究生王丹煒也參與了部分圖片的校對工作，感謝他們?yōu)檫@部書付出的辛勤勞動(dòng)。

另外，我要感謝我的家人：父親、丈夫和兒子，他們都非常支持我的事業(yè)，為我分擔(dān)了所有的我應(yīng)該操心的家庭瑣事，使我能全力以赴地研究學(xué)問。尤其是我的丈夫朱樂耕，他總是我事業(yè)最堅(jiān)定的支持者和研究經(jīng)費(fèi)上的后盾。我的兒子朱陽是這部書的第一個(gè)讀者，他以一個(gè)曾在國外留學(xué)的年輕人的敏銳眼光，為本書的修改提出了許多好的建議。

其次，我要感謝齊魯書社的趙發(fā)國副總編輯和宋悌主任，為了這部書他們親自來北京跟我簽訂合同。2007年簽的合同，當(dāng)時(shí)已經(jīng)完成了第一稿，以為稍加修改很快就能完成，誰知當(dāng)我下筆修改時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)第一稿是若干年以前完成的，現(xiàn)在又有了許多新的考古發(fā)現(xiàn)，而且和幾年前比較，自己的思想和認(rèn)識也發(fā)生了許多變化，這些因素使得修改難度加大，所以我下決心大力修改，這一修改就是五六年，大大地拖延了出版時(shí)間。在這漫長的寫作時(shí)間里，我一拖再拖，反復(fù)修改了數(shù)次。在這期間，趙發(fā)國副總編輯和宋悌主任非常耐心地和我保持著聯(lián)系，關(guān)心本書的寫作進(jìn)度，完成后又進(jìn)行了精心的編輯和排版及封面設(shè)計(jì)工作，因此，這部書的完成與他們的耐心、寬容及努力的工作是分不開的。還有劉強(qiáng)先生為這部書的編輯工作付出了極為辛苦的勞動(dòng)，逐句逐字地審讀、核對，為本書的出版保證了質(zhì)量。

最后，還要感謝和聲明的是：此部書的圖片展示量很大，有些是來自己出版的一些畫冊和專著，在此我對這些畫冊和著作的作者及出版社表示誠摯的謝意，在本書出版前我會(huì)盡可能地找到作者，希望其能允許我在本書中使用這些圖片。但由于工作量太大，有些作者沒有聯(lián)系上或疏忽了沒有聯(lián)系，本書面世后，有關(guān)學(xué)術(shù)同仁或業(yè)界同好如有什么要求，可以直接與出版社或我聯(lián)系。還有一些圖片是來自我到國外的各大博物館考察時(shí)所拍攝的，其中美國的大都會(huì)博物館、皮博蒂·艾塞克斯博物館、波士頓博物館、伯克利博物館；英國的大英博物館、維多利亞與艾伯特博館；法國的吉美博物館；比利時(shí)的布魯塞爾皇家藝術(shù)歷史博物館；德國的德累斯頓博物館；荷蘭的鹿特丹波伊曼·凡·布寧根博物館、格羅寧根博物館、呂伐登普林塞斯霍夫博物館等。由于本人精力所限，而且也由于跨國聯(lián)系方面的困難，所以沒有征得這些博物館的同意就采用了這些圖片。為了表示尊重，我在每一張圖片上都表明了出處和所收藏的博物館的名稱，在此一并深表感謝！

方李莉

2013年7月10日

終稿于北京市萬萬樹寓所