探析化學(xué)教學(xué)中學(xué)生觀察能力的培養(yǎng)

袁國(guó)安

觀察是一切真知灼見的來(lái)源，是學(xué)生認(rèn)識(shí)世界、增長(zhǎng)知識(shí)的主要途徑。化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，其教學(xué)中應(yīng)該發(fā)展、培養(yǎng)學(xué)生的多種能力，這已被廣大化學(xué)教師所接受，如培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、記憶能力、實(shí)驗(yàn)操作能力和思維能力等等，其中觀察能力是基礎(chǔ)，記憶能力是前提，實(shí)驗(yàn)操作能力是工具，思維能力是核心。以下就自己在新課標(biāo)下的一些教學(xué)實(shí)踐，談?wù)剬?duì)培養(yǎng)學(xué)生觀察能力的膚淺見解。

一、教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生觀察能力的意義

化學(xué)教學(xué)中有非常豐富的內(nèi)容和廣泛的途徑適于培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的觀察能力，如物質(zhì)的顏色、氣味、狀態(tài)、密度、熔沸點(diǎn)、溶解性、揮發(fā)性以及化學(xué)變化過(guò)程中所發(fā)生的物質(zhì)能量和顏色的變化等都是觀察的對(duì)象。事實(shí)上，只有通過(guò)對(duì)物質(zhì)及其變化過(guò)程中這些現(xiàn)象的感性觀察，才能獲得關(guān)于物質(zhì)組成、性質(zhì)及其變化的理性認(rèn)識(shí)。同時(shí)，錯(cuò)綜復(fù)雜、千變?nèi)f化的化學(xué)世界也為學(xué)生觀察能力的發(fā)展提供了良好的機(jī)會(huì)和條件。因此，新課標(biāo)下探析培養(yǎng)學(xué)生觀察能力的新途徑、新方法是擺在廣大化學(xué)教育工作者面前的一個(gè)重要課題。

二、教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生觀察能力的措施

1. 明確其觀察的目的意義，引發(fā)學(xué)生主動(dòng)觀察的興趣

要使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到觀察是掌握感性知識(shí)的重要途徑，是掌握理性知識(shí)的必要條件，是科學(xué)研究的一種方法。讓學(xué)生明確：對(duì)于同一事物的觀察由于目的不同，觀察的方法和角度不同，結(jié)果往往也不同。盲目的觀察是不允許的，每次觀察都要有明確的目的，應(yīng)觀察什么，是定性觀察還是定量觀察，是靜態(tài)觀察還是動(dòng)態(tài)觀察，所有這些必須向?qū)W生講清楚，這樣才能把學(xué)生的注意力引導(dǎo)到觀察對(duì)象上去，才能引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)地去觀察，從而激發(fā)他們觀察的興趣和自覺(jué)性。

2. 訓(xùn)練學(xué)生運(yùn)用多種感官進(jìn)行觀察

一提觀察，人們往往想到的是視覺(jué)觀察，誠(chéng)然，視覺(jué)觀察是學(xué)生學(xué)習(xí)中的主要觀察形式。事實(shí)上，其它感官也可對(duì)氣味、冷熱、聲音等實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行觀察?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)表明，人的各種感官受到的刺激都會(huì)在大腦中留下痕跡，多種感官的共同活動(dòng)可使大腦更全面地捕捉事物的性質(zhì)及其變化特征，從而達(dá)到對(duì)事物的較為全面的認(rèn)識(shí)。

3. 教會(huì)學(xué)生擬定周密的觀察計(jì)劃

觀察有了周密的計(jì)劃，才能預(yù)見觀察對(duì)象的各個(gè)方面，從而避免知覺(jué)的偶然性和自發(fā)性，避免顧此失彼。尤其是有些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象稍縱即逝，若無(wú)觀察計(jì)劃，就會(huì)影響其效果。例如，演示“硫化氫完全燃燒和不完全燃燒”的實(shí)驗(yàn)，其觀察步驟應(yīng)是：硫化氫的制取—>燃燒發(fā)出淡藍(lán)色火焰—>罩在火焰上方的干燥燒杯壁上有霧生成—>玻片壓在火焰上的位置—>玻片上有黃色硫生成。觀察的重點(diǎn)是：不同條件下燃燒生成不同產(chǎn)物。

4. 引導(dǎo)學(xué)生把思維與觀察結(jié)合起來(lái)

只有將觀察和思維結(jié)合起來(lái)，才是認(rèn)識(shí)事物的正確途徑。觀察是思維的觸角，只有在對(duì)事物充分感知的基礎(chǔ)上才能進(jìn)行思維操作；思維對(duì)觀察有指導(dǎo)作用，實(shí)踐證明，有思維要求的觀察與無(wú)思維要求的觀察對(duì)現(xiàn)象的感知程度有很大差異。如在做過(guò)氧化鈉與水的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生觀察到的現(xiàn)象只是大量氣泡、放熱和留下無(wú)色溶液。單憑這些現(xiàn)象是難以判斷生成物的，所以必須啟發(fā)學(xué)生思維，作出初步判斷，且用實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證。

三、平時(shí)影響觀察能力培養(yǎng)的因素

化學(xué)教學(xué)中要卓有成效地培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，還應(yīng)對(duì)影響觀察能力培養(yǎng)的因素有深刻的了解，其中主要的是觀察對(duì)象和觀察者本身。

1. 觀察對(duì)象對(duì)觀察能力培養(yǎng)的影響

化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力主要是指對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察能力，化學(xué)反應(yīng)種類繁多，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象千變?nèi)f化，這勢(shì)必給初學(xué)者的觀察帶來(lái)困難。因此，教師要善于利用一些典型實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行觀察的示范指導(dǎo)，使學(xué)生學(xué)會(huì)全面細(xì)致地觀察、積極主動(dòng)地思維，在逐步提高觀察能力的同時(shí)不斷發(fā)展其它能力。

2. 觀察者本身對(duì)觀察能力培養(yǎng)的影響

觀察者——學(xué)生的興趣愛(ài)好的差異往往造成觀察效果的不同。不同思維類型的學(xué)生觀察同一實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象也會(huì)得出不同的結(jié)論。對(duì)此，教師要遵循因材施教的原則，對(duì)學(xué)生提出不同的觀察要求，訓(xùn)練學(xué)生充分利用多種感官進(jìn)行觀察，全面提高學(xué)生的觀察技能。即使是興趣愛(ài)好相同、思維類型也相同的學(xué)生，其知識(shí)與技能基礎(chǔ)、接受能力、觀察訓(xùn)練程度也是有差別的。所以，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力要根據(jù)學(xué)生的不同情況靈活運(yùn)用不同的措施。

總之，培養(yǎng)觀察能力是中學(xué)化學(xué)教學(xué)中的一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱苦細(xì)致的工作，不僅需要我們?cè)诮虒W(xué)中不斷努力探索，更需從理論的高度認(rèn)真探究。