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      農(nóng)產(chǎn)品正面臨轉(zhuǎn)型升級 如何抓準(zhǔn)機(jī)遇成發(fā)展關(guān)鍵

      2015-12-24 05:55:14雷敏
      食品界 2015年12期
      關(guān)鍵詞:批發(fā)市場升級農(nóng)產(chǎn)品

      雷敏

      市場壓力給國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場提供了轉(zhuǎn)型升級的契機(jī)。

      農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場應(yīng)研究消費(fèi)升級的新趨勢,創(chuàng)建企業(yè)品牌,走集團(tuán)化、連鎖經(jīng)營的道路。

      經(jīng)濟(jì)增長放緩,我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場行業(yè)也遭遇交易額下滑、利潤下降的困境,少數(shù)市場甚至關(guān)門歇業(yè)。業(yè)內(nèi)人士指出,市場壓力給國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場提供了轉(zhuǎn)型升級的契機(jī),品牌連鎖、“互聯(lián)網(wǎng)+市場”,國際貿(mào)易是轉(zhuǎn)型突圍的三大方向,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場行業(yè)正迎來現(xiàn)代化升級的3.0時代。

      在日前舉辦的“第八屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易對接會暨2015中國國際綠色生態(tài)健康食品博覽會”上,全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,截至2014年底,全國共有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場4512家,年交易總額39785.3億元,同比增長6%;年交易總量77482.3萬噸,同比減少近0.9%。

      “批發(fā)市場行業(yè)開放程度很高,前些年經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展時,大量資本進(jìn)入這個領(lǐng)域,再加上缺乏規(guī)劃,法律法規(guī)不夠完善,一些地方政府盲目招商引資等因素,導(dǎo)致行業(yè)投資嚴(yán)重過剩,惡性競爭加劇。這些累積的矛盾,在經(jīng)濟(jì)下行壓力加大的情況下,就更為凸顯了。”全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會會長馬增俊對新華社記者說。

      記者采訪了解到,近年來,批發(fā)市場行業(yè)惡性競爭現(xiàn)象非常普遍,武漢、成都、西安、沈陽、哈爾濱等地均有類似情況發(fā)生。少數(shù)批發(fā)市場采取對經(jīng)銷商免租免傭、現(xiàn)金補(bǔ)貼、設(shè)卡攔截等手段,展開惡性競爭,造成當(dāng)?shù)嘏l(fā)市場交易波動,農(nóng)產(chǎn)品價格上升。

      舊矛盾尚未解決,新挑戰(zhàn)已“兵臨城下”。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,近年來,由于反腐倡廉政策的實(shí)施,一些經(jīng)營高檔生鮮農(nóng)產(chǎn)品的市場交易額大幅下降,農(nóng)產(chǎn)品電商的興起,也給實(shí)體市場帶來沖擊。

      “農(nóng)產(chǎn)品電商不是從交易本身盈利,而是從第三方獲得投資以維持運(yùn)營,顛覆了原有的批發(fā)交易模式,迅速占領(lǐng)了市場,給實(shí)體企業(yè)帶來了壓力?!瘪R增俊說。

      國務(wù)院參事、農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心研究員劉志仁指出,我國批發(fā)市場行業(yè)存在對經(jīng)濟(jì)新形勢認(rèn)識不足、把控局勢的能力不足、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新動力不足等“短板”,亟須轉(zhuǎn)型升級。

      馬增俊認(rèn)為,批發(fā)市場行業(yè)必須跑步進(jìn)入3.0時代。第一代批發(fā)市場的特征是“圈地、圈院子、蓋圍墻”,硬件設(shè)施不健全。第二代批發(fā)市場雖然硬件設(shè)施基本健全,但功能發(fā)揮不完善。第三代批發(fā)市場是設(shè)施先進(jìn)、功能完善、管理科學(xué)、主動承擔(dān)社會責(zé)任的現(xiàn)代化市場。

      劉志仁認(rèn)為,“十三五”期間,消費(fèi)升級將為中國農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)帶來重大機(jī)遇。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場應(yīng)研究消費(fèi)升級的新趨勢,創(chuàng)建企業(yè)品牌,走集團(tuán)化、連鎖經(jīng)營的道路。

      事實(shí)上,近年來,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場行業(yè)品牌化、集團(tuán)化發(fā)展的趨勢已越來越明顯,目前發(fā)展數(shù)量最多的是深圳農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司,在各地的市場數(shù)量已經(jīng)有30多家。

      業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,農(nóng)產(chǎn)品是繼圖書、服裝、3C三大電商熱點(diǎn)之后的新熱點(diǎn),電子商務(wù)在農(nóng)產(chǎn)品流通中將起到越來越重要的作用。

      記者了解到,現(xiàn)在國內(nèi)的批發(fā)市場企業(yè)基本上都已“觸網(wǎng)”,有的做平臺電商,有的做經(jīng)營電商。雖然還談不上有成功的案例,但都在積極探索新業(yè)態(tài)。

      吉林市糧油批發(fā)市場總經(jīng)理孫馭蛟告訴記者,市場為經(jīng)銷商們統(tǒng)一搭建了吉林糧油特產(chǎn)網(wǎng),直接面向消費(fèi)者銷售豆油、粳稻貢米等當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品。“現(xiàn)在一些電商宣傳的直供,其實(shí)好多都是在批發(fā)市場拿貨,因?yàn)檫@里的貨最全,價格也便宜。與其這樣,不如把市場作為產(chǎn)品基地,自己做電商?!睂O馭蛟說。

      一些實(shí)體批發(fā)市場也開始嘗試借助“一帶一路”戰(zhàn)略,以及多雙邊貿(mào)易安排,拓展國際市場。例如,商務(wù)部國際貿(mào)易研究院原院長霍建國建議,中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場企業(yè)可以研究中國-東盟自貿(mào)區(qū)升級版的安排,充分利用零關(guān)稅等政策,主動與東盟地區(qū)批發(fā)市場或采購商對接,實(shí)現(xiàn)雙方優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易往來。

      “打造批發(fā)市場的國際貿(mào)易平臺功能,可以形成國際農(nóng)產(chǎn)品價格中心,提升本國農(nóng)產(chǎn)品的議價能力?!瘪R增俊說。

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