刈割間隔時間對飼用型甜高粱產(chǎn)質(zhì)量的影響

梁萬平

（甘肅省武威市涼州區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，武威733000）

刈割間隔時間對飼用型甜高粱產(chǎn)質(zhì)量的影響

梁萬平

（甘肅省武威市涼州區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，武威733000）

進行了飼用型甜高粱刈割兩茬不同刈割間隔時間（72d和94d）對其產(chǎn)量、莖稈品質(zhì)的影響試驗。結(jié)果表明，采用間隔72d二茬刈割技術(shù)，有效地提高了飼用型甜高粱產(chǎn)量和莖稈品質(zhì)，促進甜高粱飼用和糖用價值的合理利用。

飼用型甜高粱；刈割間隔時間；產(chǎn)量；含糖量；影響

飼用型甜高粱作為一種飼料和糖料作物，因其耐貧瘠、抗旱、抗鹽堿能力強，近年來在武威市涼州區(qū)得到了大面積的推廣種植。飼用型甜高粱具有再生能力強、刈割后生長速度快的特點，刈割間隔時間過長使產(chǎn)量降低，時間過短莖稈得不到充分的生長，干物質(zhì)得不到充分的積累，使含糖量減低。如何選擇適宜的刈割間隔時間，實現(xiàn)甜高粱種植產(chǎn)量和莖稈含糖量的最大化，本文通過飼用型甜高粱在二茬刈割基礎(chǔ)上不同刈割間隔時間對其產(chǎn)量、莖稈含糖量、株高、莖粗的影響進行試驗分析，提出了飼用型甜高粱在生育期150d左右條件下適宜的刈割間隔時間，為甜高粱在二茬刈割方式上選擇適宜的刈割間隔時間提供理論依據(jù)。

1　試驗與方法

1.1試驗地概況

試驗地設(shè)在涼州區(qū)韓佐鄉(xiāng)韓佐村二組，種植面積4hm2。地處北緯102°41＇132″，東經(jīng)37°45＇981″，年降雨量180mm左右。前茬種植作物為馬鈴薯。試驗地塊土層深厚，質(zhì)地疏松，肥力中等，土壤類型為灰鈣土。

1.2試驗材料與設(shè)計

采用大區(qū)對比試驗，不設(shè)重復(fù)，按照不同的刈割間隔條件選擇同一地塊，設(shè)計3個處理模式，每個處理占總面積的1/3。處理A：間隔72d刈割條件模式，刈割時間為7月15日第一次刈割，9月25日第二次刈割；處理B：間隔94d刈割條件模式，6月23日第一次刈割，9月25日第二次刈割；處理C：一大茬刈割模式，刈割時間為9月25日。

種植品種為飼用型甜高粱BJ0603，采用壟作栽培方式，2014年4月8日覆膜，4月16日澆安種水，4月28日露地播種，667m2保苗7400株。施底肥農(nóng)家肥4000 kg/667m2、尿素15 kg/667m2（含氮量46.4%）、磷酸二銨25 kg/667m2，在整地時作為基肥一次性施入，苗期后結(jié)合澆水追施尿素10 kg/667m2。生育期內(nèi)灌水4次，每次灌水70 m3/667m2。甜高粱具有分蘗的習(xí)性，在苗期和拔節(jié)期分4次人工掰除分蘗。6月23日、7月15日、9月25日用玉米秸稈青貯收獲機進行收獲[1]。

1.3測定項目及方法

刈割前選擇根部向上第二節(jié)（基部）、第六節(jié)（中部）進行含糖量和株高、莖粗的測定后進行刈割并測量產(chǎn)量。莖粗用游標(biāo)卡尺測量，測量從根部向上第二節(jié)中間莖粗；含糖量用手持測糖儀測量，測量從根部向上第二節(jié)（基部）、第六節(jié)（中部）含糖量；刈割面積累計計產(chǎn)。數(shù)據(jù)采用Excel 2003處理。

表1　不同刈割間隔時間對甜高粱產(chǎn)質(zhì)量的影響

2　結(jié)果與分析

2.1對甜高粱產(chǎn)量的影響

從表1可以看出，本試驗結(jié)果間隔72d刈割后的產(chǎn)量顯著高于間隔94d刈割模式和一大茬150d刈割模式。甜高粱莖稈刈割產(chǎn)量由高到低依次為間隔72d刈割（5.59t/667m2）＞一大茬150d刈割（5.37t/667m2）＞間隔94d刈割（5.21t/667m2），二茬刈割間隔94d產(chǎn)量低于一茬刈割產(chǎn)量。甜高粱間隔72d刈割后，為甜高粱的二茬生長提供了有利條件，甜高粱的產(chǎn)量隨之提高；間隔94d刈割條件下第一茬生長時間僅為56d與甜高粱的開花期77d存在著差距，刈割時甜高粱干物質(zhì)不能得到充分的積累，導(dǎo)致產(chǎn)量降低；一大茬150d刈割條件下甜高粱蘗生能力強、抗旱、耐貧瘠的生長特性沒有得到充分的利用，產(chǎn)量沒有達(dá)到最大化[2]。

2.2對甜高粱莖稈含糖量的影響

從表1可以看出，間隔72d兩茬刈割后莖稈的含糖量顯著高于間隔94d兩茬刈割和一大茬150d刈割模式。在間隔72d二茬刈割條件下，生育期78d第一茬刈割后莖稈含糖量平均達(dá)到了10.08%，生育期第150d第二茬刈割后莖稈含糖量平均達(dá)到了11.95%；在間隔94d刈割條件下，生育期第56d第一茬刈割后莖稈含糖量平均達(dá)到了8.06%，生育期第150d刈割后莖稈含糖量平均達(dá)到了11.90%；在一大茬刈割條件下，150d刈割后莖稈含糖量平均達(dá)到了10.98%。相比之下A處理模式下即間隔72d刈割條件下甜高粱的莖稈含糖量高于B和C處理模式。

2.3對株高及莖粗的影響

從表1可以看出，隨著甜高粱生育期的延長，生育期最長的C處理模式即一大茬刈割條件下甜高粱的株高和莖粗均達(dá)到了3個處理模式的最大值，A次之，B最低。但是應(yīng)考慮到在實際生產(chǎn)應(yīng)用中莖粗和株高最大值并不適用于生產(chǎn)實踐，因為甜高粱最主要的利用價值是飼用和糖用，在飼用時甜高粱生育期過長莖稈過粗、株高過高導(dǎo)致甜高粱莖稈中下部木質(zhì)化程度較高，在制作甜高粱青貯后木質(zhì)化程度高的甜高粱莖稈家畜不能采食，造成青貯飼料的浪費，降低了甜高粱的飼用價值。在制糖應(yīng)用上，甜高粱莖稈木質(zhì)化程度高，造成甜高粱榨汁后，出汁率低，降低了甜高粱糖用價值[3]。相比之下，A處理模式即間隔75d二茬刈割條件下的株高和莖粗能有效地提高甜高粱的飼用和糖用利用率。

3　討論

3.1加強苗期的除蘗管理：甜高粱具有再生能力強，分蘗速度快的特點，所以在苗期加強甜高粱除蘗工作是重點，一般在苗期需要進行3～4次的人工除蘗，除蘗完成后要及時進行田間的追肥和頭水的灌溉。據(jù)宋朝輝等人[4]的研究，甜高粱的保留分蘗較掰孽技術(shù)增產(chǎn)25%，且隨著收獲時間的延長，產(chǎn)量和含糖量均呈上升狀態(tài)。但是在甜高粱苗期不進行人工除蘗會影響甜高粱主莖生長、田間密度加大極易引發(fā)銹病等病害的發(fā)生，同時不除蘗后孽苗交錯生長，甜高粱分行不明造成在收獲刈割時難度加大，影響甜高粱機械化收割的進行。需要注意的是人工拔除后的蘗苗，不能用于牛羊等動物的飼喂，因甜高粱、玉米的幼苗含有大量的氫氰酸，給牛羊等反芻動物飼喂極易造成牛羊的氫氰酸中毒[5]。

3.2掌握適宜的第一茬刈割時間：刈割時間過早甜高粱生長過程中的糖分和干物質(zhì)含量不能得到充分的積累，致使甜高粱在青嫩狀態(tài)下收獲，造成產(chǎn)量偏低。刈割時間過遲影響甜高粱的第二茬產(chǎn)量，造成第二茬的產(chǎn)量減低。選擇在生育期78d進行甜高粱的第一次刈割，這與甜高粱的開花期77d剛好吻合，而甜高粱在開花期正是莖稈長成、甜高粱籽粒形成并揚花灌漿的時期，此時甜高粱莖稈木質(zhì)化程度低，進行甜高粱的第一次刈割，是進行青貯和制糖榨汁的最佳收獲時節(jié)。

3.3選擇適宜的刈割間隔時間：在生育期只有150d左右的情況下，飼用型甜高梁產(chǎn)量并不是隨著刈割次數(shù)的增加而增加，刈割兩次間隔72d的產(chǎn)量最高。因此，飼用型甜高粱可選擇兩茬間隔75d刈割，頭茬選擇在株高130cm左右，生育期達(dá)到78d時進行刈割；二茬刈割時間在早霜來臨之前9月25日左右時進行，防止早霜凍造成甜高粱的落葉枯黃[6]。

3.4注重刈割后二茬的水肥管理：由于甜高粱刈割后生長速度快，所以在頭茬刈割后為保證二茬甜高粱的正常生長、促進快速分蘗，應(yīng)噴施赤霉素1g/667m2，并進行灌水、追施尿素20kg/667m2。使甜高粱刈割后的土壤養(yǎng)分得到有效供給，促進莖稈干物質(zhì)的積累[7]。

3.5不同甜高粱品種第一茬刈割時間及二茬刈割間隔時間是否有顯著差異，有待進一步試驗。

[1]李玉華，呂生全.BJ0602、BJ0603甜高粱在武威市的生產(chǎn)試驗[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2013（4）：110-112.

[2]金學(xué)志，刑重，張申貴.生物統(tǒng)計與畜牧獸醫(yī)試驗[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2000：59-62.

[3]張華文，秦嶺，王海蓮，等.甜高粱莖稈糖分含量的變化分析[J].華北農(nóng)學(xué)報，2009，24（增刊）：69-71.

[4]宋朝輝.收獲時期與分蘗去留對飼用甜高粱產(chǎn)量及含糖的影響[J].中國糖料，2014（4）：59-60.

[5]宋朝輝，劉新成.飼用型甜高粱苗前栽培管理關(guān)鍵技術(shù)[J].中國糖料，2014（3）：62-63.

[6]孫學(xué)保.種植模式和多茬收割對飼用型甜高粱產(chǎn)量的影響[J].中國糖料，2014（2）：46-47.

[7]曹峰.飼用大力士甜高粱高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].新疆農(nóng)業(yè)科技，2006（5）：46-47.

Effect of M ow ing Interval Time on Yield and Quality of Forage Sweet Sorghum

LIANGWang-ping
(Agricultural Technology Service Center of Liangzhou District,WuweiCity,Wuwei733000)

The effect ofmowing interval time(72 days and 94 days)on yield and sugar content of forage sweet sorghum was investigated.The results showed that twice mowing interval time of 72 days increased significantly yield and quality,which promoted effective use for forage and sugar extraction of sweet sorghum..

forage sweet sorghum;mowing interval time;yield;sugar content;effect

S566.5

A

1007-2624（2015）04-0042-02

10.13570/j.cnki.scc.2015.04.015

2015-01-27

梁萬平（1980-），男，甘肅武威人，大學(xué)本科，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

趙國生（1986-），男，甘肅武威人，大學(xué)本科，Email：13893521922@163.com